ការពិតដ៏អាក្រក់នៅពីក្រោយវល្លិ៍៖ ការលាតត្រដាងភាពភ័យរន្ធត់នៃការចិញ្ចឹមទឹកដោះគោ

សួស្តីអ្នកអានដែលចង់ដឹង! ថ្ងៃនេះ ពួកយើងកំពុងពិភាក្សាលើប្រធានបទមួយដែលប្រហែលជាមិនស្រួលក្នុងការពិភាក្សា ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបំភ្លឺអំពី - ភាពឃោរឃៅនៅពីក្រោយការផលិតសាច់សត្វ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិបទនៃការចិញ្ចឹមទឹកដោះគោ។ សូមពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវអ្វីដែលកើតឡើងនៅពីក្រោយឆាក ហើយស្វែងយល់ពីការពិចារណាអំពីក្រមសីលធម៌មួយចំនួនដែលអាចផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលអ្នកមើលផលិតផលទឹកដោះគោរបស់អ្នក។

ផលិតកម្មសាច់សត្វត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោតាមរបៀបដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនប្រហែលជាមិនដឹង។ កូនគោដែលកើតនៅក្នុងកសិដ្ឋានទឹកដោះគោ តែងតែមានគោលដៅសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសាច់សត្វ ជាកន្លែងដែលពួកគេប្រឈមមុខនឹងលក្ខខណ្ឌធ្ងន់ធ្ងរ និងការព្យាបាល។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីដំណើរការនៅពីក្រោយការផលិតសាច់សត្វ និងកង្វល់ខាងសីលធម៌ដែលវាលើកឡើង យើងអាចធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មានបន្ថែមទៀតអំពីផលិតផលដែលយើងគាំទ្រ។

តើអ្វីទៅជាការ veal, ហើយតើវាត្រូវបានផលិតយ៉ាងដូចម្តេច?

វីសគឺសាច់ពីកូនគោវ័យក្មេងជាធម្មតាមានអាយុពី 1 ទៅ 3 ខែ។ ផលិតកម្មរបស់វាគឺជាផលវិបាកផ្ទាល់នៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោដោយសារតែកូនគោវ៉េលច្រើនតែកើតមកក្នុងការគង្វាលគោទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលកូនគោកើតមកពួកគេត្រូវបានចិញ្ចឹមសម្រាប់ផលិតទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯងឬត្រូវបានបញ្ជូនទៅកសិដ្ឋានវ៉ុលអាស្រ័យលើតម្រូវការសេដ្ឋកិច្ចរបស់ឧស្សាហកម្ម។

ការតភ្ជាប់រវាងទឹកដោះគោនិងវាលស្មៅ

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោសត្វគោត្រូវបានគេ impregnated ម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីថែរក្សាផលិតកម្មទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលកូនគោកើតពួកគេត្រូវបានយកចេញពីម្តាយរបស់ពួកគេភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកំណើតដើម្បីធានាថាទឹកដោះម្តាយទាំងអស់របស់ម្តាយអាចប្រមូលបានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ កូនគោទាំងនេះជារឿយៗត្រូវបានលក់ទៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាលស្មៅដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមសម្រាប់សាច់បង្កើតវដ្តនៃការកេងប្រវ័ញ្ចដ៏សាហាវ។

ឧស្សាហកម្មវីលលូតលាស់លើតម្រូវការសាច់ទន់ភ្លន់សាច់ទន់ភ្លន់ដែលត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការអនុវត្តន៍អមនុស្សធម៌ដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រាក់ចំណេញលើសុខុមាលភាពរបស់សត្វទាំងនេះ។

ភាពភ័យរន្ធត់នៃការធ្វើស្រែវាល: ជីវិតនៃការរងទុក្ខ

ការធ្វើស្រែគឺជាឧស្សាហកម្មដ៏សាហាវបំផុតមួយក្នុងចំណោមឧស្សាហកម្មដែលឃោរឃៅបំផុតនិងអមនុស្សធម៌នៅក្នុងកសិកម្មសត្វ។ ការព្យាបាលកូនគោក្នុងប្រតិបត្តិការវាលស្មៅបង្ហាញពីភាពពិតនៃភាពងងឹតនៃវិធីសាស្ត្រកសិកម្មទំនើប។ កូនគោវ៉េលត្រូវបានគេឃុំឃាំងដកហូតនិងទទួលរងនូវការរងទុក្ខដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់បានទាំងអស់ដើម្បីបំពេញតំរូវការរបស់អតិថិជនសម្រាប់សាច់ដេញថ្លៃ។

1 ។ ការឃុំឃាំងខ្លាំង

កូនគោវ៉ុលជារឿយៗត្រូវបានរក្សានៅកន្លែងចង្អៀតដែលមានចន្លោះចង្អៀតដែលមានបន្ទប់តូចដើម្បីផ្លាស់ទីឬចូលរួមក្នុងឥរិយាបថធម្មជាតិ។ មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងអណ្តូងតូចៗឬតូបដែលដាក់កម្រិតចលនារបស់ពួកគេទាំងស្រុង។ កង្វះនៃការចល័តនេះរារាំងពួកគេពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណសង្គមឬការរុករកឥរិយាបថធម្មជាតិដែលនឹងធានាបាននូវជីវិតធម្មជាតិកាន់តែច្រើន។

ការឃុំឃាំងបណ្តាលឱ្យមានទាំងបញ្ហារាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។ សត្វវ័យក្មេងទាំងនេះត្រូវបានដកហូតឱកាសដើម្បីឈរដើរឬធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអ្នកដទៃ។

2 ។ ការដកហូតរបបអាហារធម្មជាតិ

កូនគោក្នុងការធ្វើស្រែវាលគឺជាធម្មតាទទួលបានរបបអាហារដែលខ្វះជាតិដែកដើម្បីធានាថាសាច់របស់ពួកគេនៅតែមានពណ៌ស្លេកស្លាំងដែលជាលក្ខណៈគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ របបអាហារនេះគឺនៅឆ្ងាយពីធម្មជាតិការដកហូតសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេនិងរួមចំណែកដល់សុខភាពមិនល្អ។ កង្វះជាតិដែកនាំឱ្យមានសាកសពខ្សោយនិងបង្កើនការរងទុក្ខសម្រាប់សត្វវ័យក្មេងទាំងនេះ។

3 ។ ការបំបែកចេញពីម្តាយរបស់ពួកគេ

បន្ទាប់ពីកំណើតកូនគោត្រូវបានឃ្លាតឆ្ងាយពីម្តាយភ្លាមៗ។ ការបែកគ្នានេះគឺគួរឱ្យធុញទ្រាន់សម្រាប់ទាំងម្តាយនិងកូនគោព្រោះពួកគេជាសត្វសង្គមធម្មជាតិដែលពឹងផ្អែកលើការផ្សារភ្ជាប់និងការចិញ្ចឹមបីបាច់។ ម្តាយសោកសៅចំពោះការបាត់បង់កូនគោរបស់ពួកគេហើយកូនគោទទួលរងនូវភាពតានតឹងខាងរាងកាយនិងអារម្មណ៍។

4 ។ សុខភាពខ្សោយនិងការស្លាប់ដំបូង

កូនគោវ៉ុលត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុងបរិស្ថានមិនធម្មតាដែលធ្វើឱ្យពួកគេងាយរងគ្រោះពីជំងឺ។ កង្វះនៃការថែទាំបសុពេទ្យត្រឹមត្រូវរួមជាមួយនឹងការឃុំឃាំងនិងជីវជាតិខ្សោយលទ្ធផលក្នុងអត្រានៃជំងឺនិងការស្លាប់ខ្ពស់ជាងនេះ។ កូនគោជាច្រើនទទួលរងនូវបញ្ហាសុខភាពដែលទាក់ទងនឹងការឈឺចាប់និងមានបញ្ហាស្ត្រេសក្នុងជីវិតដ៏ខ្លីរបស់ពួកគេ។

តួនាទីរបស់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោក្នុងផលិតកម្មវាលស្មៅ

ខណៈដែលវាលលោកជារឿយៗត្រូវបានពិភាក្សាដោយឯករាជ្យអត្ថិភាពរបស់វាគឺជាផលវិបាកផ្ទាល់នៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។ តម្រូវការថេរសម្រាប់ទឹកដោះគោតម្រូវឱ្យមានការបន្តពូជថោងដែលកំពុងបន្តកើតមានលើសត្វគោទឹកដោះគោ។ នេះមានន័យថាកូនគោត្រូវបានកើតម្តងហើយម្តងទៀតហើយមួយចំណែកធំនៃកូនគោទាំងនេះត្រូវបានបញ្ជូនទៅឧស្សាហកម្មវាលស្មៅដើម្បីទូទាត់ការចំណាយនិងសម្ពាធខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។

ការពឹងផ្អែករបស់ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោលើការមានផ្ទៃពោះម្តងទៀតដែលការលើកកម្ពស់សិប្បនិម្មិតហើយការដកកូនគោចេញពីម្តាយរបស់ពួកគេបង្ហាញពីភាពជាប់ទាក់ទងគ្នារវាងឧស្សាហកម្មទាំងនេះ។ កសិករធ្វើពីទឹកដោះគោទទួលបានប្រាក់ចំណេញពីការផលិតទឹកដោះគោខណៈពេលដែលបញ្ជូនកូនគោទៅក្នុងកសិដ្ឋានវ៉ុលប្រព័ន្ធដែលកេងប្រវ័ញ្ចទាំងកូនគោនិងម្តាយរបស់ពួកគេ។

ការលើកទឹកចិត្តសេដ្ឋកិច្ចនិងជម្រុញចំណេញ

ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោនិងវាលស្មៅគឺជាការលើកទឹកចិត្តសេដ្ឋកិច្ចផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រសិទ្ធភាពជុំវិញការអាណិតអាសូរ។ កូនគោកាន់តែច្រើនត្រូវបានបញ្ជូនទៅកសិដ្ឋានវ៉ុលដែលជាការចំណាយទាបសម្រាប់កសិដ្ឋានទឹកដោះគោ។ ប្រព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចនេះជួយទ្រទ្រង់វដ្តដ៏ឃោរឃៅដែលអនុញ្ញាតឱ្យឧស្សាហកម្មធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញបានច្រើនបំផុតក្នុងការចំណាយរបស់សុខុមាលភាពសត្វ។

ផលប៉ះពាល់នៃក្រមសីលធម៌នៃការប្រើប្រាស់ veal

ការរងទុក្ខដែលបានស៊ូទ្រាំដោយកូនគោរបស់វីលបង្កើនសំណួរក្រមសីលធម៌ធ្ងន់ធ្ងរអំពីជម្រើសរបស់អតិថិជន។ ការជ្រើសរើសញ៉ាំវាលស្មៅគាំទ្រប្រព័ន្ធដែលរកប្រាក់ចំណេញពីភាពសាហាវឃោរឃៅរបស់សត្វគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថាននិងការរងទុក្ខដែលមិនចាំបាច់។ សំណួរក្រមសីលធម៌ទាំងនេះពង្រីកលើសពីជម្រើសបុគ្គលនិងចង្អុលឆ្ពោះទៅរកការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធដែលត្រូវការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ផលប៉ះពាល់នៃក្រមសីលធម៌នៃការទទួលទានវ៉ុលរួមបញ្ចូល:

1. ការរងទុក្ខសត្វ: ការឃុំឃាំងការដកហូតនិងការធ្វើបាបរបស់កូនគោគឺជាទម្រង់នៃការរងទុក្ខដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ ការគាំទ្រដល់ផលិតកម្មវ៉ុលមានន័យថាឧស្សាហកម្មដែលគាំទ្រដល់ឧស្សាហកម្មដែលទទួលបានផលចំណេញពីការឈឺចាប់របស់ពួកគេ។
2. ការធ្វើអាជីវកម្មរបស់ម្តាយ: ការអនុវត្តន៍ការធ្វើកសិកម្មទឹកដោះគោដែលនាំឱ្យមានការបង្ខំឱ្យមានការបំបែកមាតានិងកូនគោសមភាពពីការរងទុក្ខរបស់ទាំងពីរ។
3. ការបំផ្លាញបរិស្ថាន: ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោនិងផលិតកម្មវ៉ៃចូលរួមចំណែកក្នុងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើបំលុទះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងការបំពុលបរិស្ថាន។

តាមរយៈការបដិសេធវីស្បូននិងការតស៊ូមតិសម្រាប់ជម្រើសផ្សេងទៀតអ្នកប្រើប្រាស់អាចប្រើសំលេងរបស់ពួកគេនិងអំណាចទិញរបស់ពួកគេដើម្បីប្រកួតប្រជែងប្រព័ន្ធដែលគ្មានហេតុផលទាំងនេះ។

តើយើងអាចធ្វើអ្វីបានដើម្បីបញ្ចប់វដ្តនេះ?

ដំណឹងល្អគឺថាអ្នកប្រើប្រាស់អាចចាត់វិធានការបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរដោយធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មាន។ ខណៈពេលដែលឧស្សាហកម្មវ៉ែនតាត្រូវបានចាក់បញ្ចូលការយល់ដឹងរួមគ្នានិងការសម្រេចចិត្តរបស់អតិថិជនអាចកាត់បន្ថយតម្រូវការតម្រូវការនិងសម្ពាធដើម្បីទទួលយកការអនុវត្តន៍ដោយមនុស្ស។

1 ។ និយាយថាទេចំពោះភាពវង្វេង

វិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរគឺបដិសេធមិនទិញឬប្រើប្រាស់វាលស្មៅ។ រាល់ការទិញបំពេញតំរូវការនិងការជ្រើសរើសជំរើសផ្សេងៗអាចជួយបញ្ចប់ការរងទុក្ខរបស់កូនគោរាប់លាននាក់។

2 ។ ជ្រើសរើសជំរើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ

ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិជម្រើសក្រមសីលធម៌ជាច្រើនអាចជំនួសសាច់ទាំងស្រុង។ អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចផ្តល់នូវរសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នាដោយមិនចាំបាច់ចូលរួមចិញ្ចឹមសត្វចំពោះសត្វ។

3 ។ គាំទ្រកសិកម្មប្រកបដោយក្រមសីលធម៌និងនិរន្តរភាព

អ្នកតស៊ូមតិសម្រាប់ប្រព័ន្ធអាហារដែលផ្តល់អាទិភាពដល់សុខុមាលភាពសត្វរបស់មនុស្សដែលមានលក្ខណៈ។ រកមើលជម្រើសដែលមិនមានភាពសាហាវឃោរឃៅនិងប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅពេលដើរទិញឥវ៉ាន់។ អង្គការដូចជា សមភាពសត្វ និង ការអាណិតអាសូរក្នុងការធ្វើកសិកម្មពិភពលោក លើកកម្ពស់តម្លាភាពនិងការអនុវត្តក្រមសីលធម៌។

4 ។ អប់រំខ្លួនអ្នកនិងអ្នកដទៃ

លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការធ្វើកសិកម្មទឹកដោះគោនិងផលិតកម្មវ៉ៃ។ អតិថិជនជាច្រើនមិនបានដឹងពីការអនុវត្តទាំងនេះទេហើយការអប់រំអាចជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរ។ ព័ត៌មានចែករំលែកអាចផ្តល់អំណាចដល់អ្នកដទៃឱ្យធ្វើការជ្រើសរើសសីលធម៌។

5 ។ គាំទ្រច្បាប់និងសកម្មជន

យុទ្ធនាការគាំទ្រដែលតស៊ូមតិអ្នកតស៊ូមតិសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយកសិកម្មនិងជំរុញឱ្យមានលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរសម្រាប់សត្វកសិដ្ឋាន។ ច្បាប់អាចជំរុញឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរជាប្រព័ន្ធដែលដោះស្រាយភាពសាហាវឃោរឃៅរបស់សត្វនិងការកេងប្រវ័ញ្ចនៅកម្រិតឧស្សាហកម្ម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន: ការអំពាវនាវឱ្យមានការអាណិតអាសូរនិងការផ្លាស់ប្តូរ

ភាពភ័យរន្ធត់នៃការផលិតវាលគឺជាការរំ remind កដ៏ស្រឡាំងកាំងនៃភាពងងឹតនៃភាពងងឹតនៃកសិកម្មកសិកម្មឧស្សាហកម្ម។ នៅខាងក្រោយគ្រប់បំណែកនៃវាលស្មៅគឺជារឿងនៃការឃុំឃាំងការរងទុក្ខនិងការកេងប្រវ័ញ្ច។ ខណៈពេលដែលឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោនិងវាលស្មៅទទួលបានប្រាក់ចំណេញកូនគោរាប់មិនអស់និងម្តាយរបស់ពួកគេបង់ថ្លៃ។

អតិថិជនមានអំណាចក្នុងការប្រជែងប្រព័ន្ធនេះ។ តាមរយៈការយល់ដឹងជម្រើសសីលធម៌និងសកម្មភាពយើងអាចបដិសេធជម្រើសឃោរឃៅនិងទាមទារ។ ការជ្រើសរើសការអាណិតអាសូរមិនមែនគ្រាន់តែជាជម្រើសបុគ្គលទេវាជាចលនារួមឆ្ពោះទៅពិភពមួយដែលសត្វមិនត្រូវបានធ្វើអាជីវកម្មសម្រាប់ប្រាក់ចំណេញឬចំណូលចិត្តទៀតទេ។

ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក: តើអ្នកនឹងបន្តគាំទ្រវដ្តនៃភាពសាហាវឃោរឃៅឬអ្នកនឹងឈរសម្រាប់ការអាណិតអាសូរក្រមសីលធម៌និងផ្លាស់ប្តូរដែរឬទេ?