"ប៉ុន្តែឈីសថូ": បានពង្រឹងទេវកថាដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមទូទៅនិងការឱបក្រសោបជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ

នៅពេលដែលប្រជាប្រិយភាពនៃវ៉ែនតានិយមនៅតែបន្តកើនឡើងដូច្នេះភាគច្រើននៃការបង្ហាញព័ត៌មានមិនពិតនិងជំនឿមិនត្រឹមត្រូវជុំវិញរបៀបរស់នៅនេះ។ បុគ្គលជាច្រើនឆាប់បោះបង់ចោលជាតិវីធេវីសិនថាគ្រាន់តែនិន្នាការឬរបបអាហាររឹតត្បិតដោយមិនយល់ពីផលប៉ះពាល់ក្រមសីលធម៌និងបរិស្ថានកាន់តែស៊ីជម្រៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតគឺថា veganism គឺមិនត្រឹមតែជារបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេវាគឺជាជម្រើសដែលដឹងខ្លួនក្នុងការរស់នៅក្នុងការតម្រឹមជាមួយនឹងគុណតម្លៃរបស់មនុស្សម្នាក់ហើយចូលរួមចំណែកក្នុងពិភពលោកដែលមានការអាណិតអាសូរនិងមាននិរន្តរភាពជាងនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីជំនឿមិនត្រឹមត្រូវនិងការយល់ច្រឡំទូទៅបំផុតមួយចំនួនដែលព័ទ្ធជុំវិញវ៉វីហ្សីននិយមហើយស្វែងយល់ពីភាពពិតនៅពីក្រោយពួកគេ។ តាមរយៈការពង្រឹងទេវកថាទាំងនេះនិងការឱបក្រសោបជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិយើងអាចទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃវ៉ុនស៊ីសនិងរបៀបដែលវាអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានមិនត្រឹមតែសុខភាពរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសុខភាពរបស់ភពផែនដីទៀតផង។ ដូច្នេះសូមពិនិត្យមើលឃ្លាឱ្យបានដិតដល់នូវឃ្លាថា "ប៉ុន្តែឈីសថូ" ហើយធ្វើឱ្យមានជំនឿចាស់ដែលមានប្រៃព័ទ្ធដែលមានជាទូទៅដើម្បីបង្ហាញពីខ្លឹមសារពិតនៃរបៀបរស់នៅនេះនៃរបៀបរស់នៅនេះ។

ទឹកដោះគោគ្មានជាតិទឹកមិនមានន័យថាមានរសជាតិទេ

ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនអាចភ្ជាប់ផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយរសជាតិសម្បូររសជាតិនិងទឹកជ្រៅដែលជាការយល់ឃើញដែលជាជំរើសនៃទឹកដោះគោដែលខ្វះរសជាតិមិនអាចបន្ថែមទៀតពីការពិត។ តាមពិតពិភពនៃជំរើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះដែលផ្តល់នូវជម្រើសឆ្ងាញ់ជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលជ្រើសរើសទទួលយករបៀបរស់នៅដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោ។ ពីឈីសដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជម្មើសទឹកដោះគោដែលមិនមានទឹកដោះគោរាប់មិនអស់ដែលមិនត្រឹមតែធ្វើត្រាប់តាមរសជាតិនៃផលិតផលទឹកដោះគោប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវទម្រង់រសជាតិប្លែកៗនិងគួរឱ្យរំភើបផងដែរ។ មិនថាអ្នកមានការរឹតត្បិតលើរបបអាហារឬគ្រាន់តែចង់ស្វែងយល់ពីការផ្តេកធ្វើម្ហូបថ្មីនឹងធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមិនមានន័យថាការលះបង់អាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។

ប្រូតេអ៊ីន Myeth បំបាត់ចោល: ប្រភពរុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ

ប្រូតេអ៊ីនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពនិងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់យើងហើយមានការភាន់ច្រឡំជាទូទៅដែលប្រភពប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេបើប្រៀបធៀបនឹងប្រភពសត្វដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទេវកថាប្រូតេអ៊ីននេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងការក្រឡេកមើលភាពខុសគ្នានៃភាពខុសគ្នានៃភាពខុសគ្នានៃជម្រើសប្រូតេអ៊ីនផ្អែកលើរុក្ខជាតិដែលមាន។ អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា legumes តៅហ៊ូ, Tempu, quinoa, និងគ្រាប់ពូជ hemp មិនត្រឹមតែជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតដូចជាជាតិសរសៃវីតាមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ លើសពីនេះទៀតប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិច្រើនតែទាបក្នុងខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់បុគ្គលដែលកំពុងស្វែងរកការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដទៃទៀត។ ដោយការឱបក្រសោបជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមួយអាចរកឃើញជម្រើសនៃប្រូតេអ៊ីននិងពេញចិត្តដែលមិនត្រឹមតែគាំទ្រដល់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចូលរួមក្នុងប្រព័ន្ធអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងអាថ៌កំបាំងជាងនេះទៀតផង។

ស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃសាច់

ការទទួលទានសាច់មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបរិស្ថានដែលមិនអាចព្រងើយកន្តើយបាន។ ការផលិតសាច់ជាពិសេសសាច់គោរួមចំណែកដល់ការកាប់បំផ្លាញឧស្ម័នការកាប់បំផ្លាញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ការបំពុលទឹកការបំពុលទឹកនិងការបាត់បង់ជីវចម្រុះ។ ការធ្វើកសិកម្មបសុសត្វទាមទារបរិមាណដ៏ច្រើននៃដីសម្រាប់ស៊ីស្មៅនិងការដាំដំណាំសត្វដែលនាំឱ្យមានការបំផ្លាញព្រៃនិងជម្រកធម្មជាតិ។ លើសពីនេះទៀតការបំភាយមេតានពីគោក្របីនិងការប្រើប្រាស់ជីសំយោគក្នុងផលិតកម្មចំណីរួមចំណែកដល់ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ការហូរចេញពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វដែលមានផ្ទុកជាតិគីមីនិងសារធាតុគីមីប្រភពទឹកដែលបំពុលប្រភពទឹកនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងទឹក។ តាមរយៈការស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការប្រើប្រាស់សាច់បុគ្គលអាចទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីតម្រូវការសម្រាប់ជម្រើសដែលមាននិរន្តរភាពនិងជម្រើសដែលមានព័ត៌មានដែលលើកកម្ពស់ភពដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។

បំបែកទេវកថានៃកង្វះ

វាគឺជាការភាន់ច្រឡំជាទូទៅដែលរបបអាហារផ្អែកលើរុក្ខជាតិគឺខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលអនុវត្តយ៉ាងត្រឹមត្រូវរបបអាហារវីនដូដែលមានគម្រោងដែលមានគម្រោងឱ្យបានល្អអាចផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត។ ការព្រួយបារម្ភមួយក្នុងចំណោមការព្រួយបារម្ភដែលមានច្រើនបំផុតគឺការជឿជាក់ថាវាជាបញ្ហាប្រឈមក្នុងការទទួលបានជាតិប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់នៅលើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ តាមពិតមានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើនដូចជា legumes, តៅហ៊ូ, Tefu Tempe, Seiteh, Seitan និង Quinoa ដែលអាចបំពេញតាមតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់រាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិក៏អាចផ្តល់នូវការទទួលទានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់រួមមានជម្រើសជាតិដែកនិងវីតាមីន B12 តាមរយៈជម្រើសអាហារដែលគិតហើយបើចាំបាច់បន្ថែមការបំពេញបន្ថែមសមស្រប។ តាមរយៈការបំបែកទេវកថានៃកង្វះខាតរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗអាចទទួលបានជីវិតរុក្ខជាតិដោយដឹងថាពួកគេអាចបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេខណៈពេលដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃរបៀបរស់នៅដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរនិងបរិស្ថាន។

ជម្រើសផ្អែកលើរុក្ខជាតិសម្រាប់រាល់អាហារ

ការបញ្ចូលជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិទៅក្នុងរាល់អាហារមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិជាច្រើនផងដែរ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកបុគ្គលអាចរីករាយនឹងចានដែលមានជាតិខ្លាញ់អូវុលមួយដែលមានជាតិផ្លែប៊ឺរីគ្រាប់ផ្លែឈើនិងទឹកភ្លៀងនៃទឹកបូក្រាម។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សាឡាត់រស់រវើកដ៏រស់រវើកមួយដែលមានពណ៌បៃតងលាយបន្លែលីងឈីសឈីសឈីសនិងវីណារីក្រេតដែលមានរាងដូចគ្រាប់ស្រាប់។ នៅពេលនិយាយដល់អាហារពេលល្ងាចជម្រើសគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ ពីតៅហ៊ូចៀនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែទៅចានស្រោមពូកនៃស៊ុបសណ្តែកឬប៊ឺហ្គឺដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានការជួសជុលទាំងអស់លទ្ធភាពមានច្រើនក្រៃលែង។ ការបរិភោគដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចលាតសន្ធឹងលើបង្អែមដែលមានជាបន្ទាន់ជាមួយនឹងជម្រើសដូចជាសូកូឡាដែលគ្មានទឹកដោះគោបានធ្វើជាមួយផ្លែបឺរឬឈីសឈីសស្ហែវចរន្តមួយបានធ្វើពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងក្រែមដូង។ ដោយការឱបក្រសោបជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិម្នាក់ៗអាចរកឃើញពិភពនៃការរីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូបទាំងរូបកាយនិងព្រលឹងរីឯការធ្វើឱ្យមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពនិងបរិស្ថានផងដែរ។

ជក់បារីមិនមានលទ្ធភាពនៃការរអាក់រអួល

នៅក្នុងពិភពលោកដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបុគ្គលជាច្រើនមានសន្មតយ៉ាងឆាប់រហ័សថាការទទួលយករបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិគឺមិនស្រួលនិងមិនសមហេតុផល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានទេវកថានេះហើយបញ្ចេញពន្លឺទៅលើការពិតនៃការប្រកាន់យកជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ផ្ទុយពីជំនឿដែលមានប្រជាប្រិយការបរិភោគអាហារផ្អែកលើរុក្ខជាតិអាចអាចចូលដំណើរការបាននិងងាយស្រួលសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលមានកាលវិភាគរវល់ក៏ដោយ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនិងការកើនឡើងនៃការទិញទំនិញតាមអ៊ិនធរណេតគ្រឿងផ្សំសម្រាប់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនដែលមានភាពងាយស្រួលជាងមុនទេ។ លើសពីនេះទៀតការធ្វើផែនការអាហារនិងការរៀបចំអាចត្រូវបានសម្រួលដោយបញ្ចូលការចំអិនអាហារបាច់និងប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបានដូចជាធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងបន្លែ។ តាមរយៈការបំបែកសញ្ញាណនៃការមិនស្រួលរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗអាចរកឃើញភាពងាយស្រួលនិងការបំពេញដែលភ្ជាប់មកជាមួយការឱបក្រសោបជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការយល់ខុសនៃការចំណាយ

នៅពេលនិយាយអំពីរបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិការភាន់ច្រឡំទូទៅមួយផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់ត្រូវដោះស្រាយគឺជំនឿថាវាថ្លៃណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការយល់ច្រឡំនេះហើយគូសបញ្ជាក់ពីសក្តានុពលដែលអាចកើតមាននៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ខណៈពេលដែលវាជាការពិតដែលថាជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិមួយចំនួនអាចមានតម្លៃខ្ពស់ជាងសមភាគីដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វរបស់ពួកគេវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិចារណាលើរូបភាពទូទៅ។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិតែងតែផ្តោតជុំវិញអាហារទាំងមូលដូចជាផ្លែឈើបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្កាដែលជាទូទៅមានតំលៃសមរម្យនិងអាចរកបាន។ ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់សំណាញ់អាហារបំប៉នទាំងនេះនិងការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើផលិតផលវ៉ាក់វីដែលបានកែច្នៃនិងជំនាញបុគ្គលអាចរីករាយនឹងរបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិដែលមានថវិការថវិកា។ លើសពីនេះទៀតការទិញទំនិញភាគច្រើនដើរទិញឥវ៉ាន់នៅទីផ្សាររបស់កសិករក្នុងតំបន់និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលតាមរដូវអាចចូលរួមចំណែកក្នុងការសន្សំថ្លៃដើមគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ តាមរយៈការបំបែកការយល់ច្រលំថ្លៃដើមរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗអាចឃើញថាការឱបក្រសោបជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពនិងបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចសម្រេចបានផងដែរនៅក្នុងថវិកាសមហេតុផលផងដែរ។

បំបែកការជជែកដេញដោលរបស់សណ្តែក

ប្រធានបទនៃសណ្តែកសៀងគឺជាប្រធានបទនៃការជជែកវែកញែកមួយនៅក្នុងវិស័យនៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនិង vineanism ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ អ្នករិះគន់ខ្លះអះអាងថាផលិតផលរបស់សណុនគួរតែត្រូវបានជៀសវាងដោយសារតែការព្រួយបារម្ភលើផលប៉ះពាល់សុខភាពអវិជ្ជមាននិងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទាក់ទងការជជែកវែកញែកនេះជាមួយនឹងទស្សនៈប្រកបដោយតុល្យភាពនិងពិចារណាលើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រដែលនៅជុំវិញ SOOS ការប្រើប្រាស់របស់ SOO ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានក្នុងកម្រិតមធ្យមដូចជាតៅហ៊ូនិង Tempeh អាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរួមមានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតសណ្តែកសៀងគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃប្រូតេអ៊ីនពេញលេញហើយមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាកាល់ស្យូមនិងជាតិដែក។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការព្រួយបារម្ភអំពីសណ្តែកសៀងជារឿយៗទាក់ទងនឹងវត្តមាននៃសារពាង្គកាយដែលបានកែប្រែហ្សែននិងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការផលិតសណ្តែកសៀងទ្រង់ទ្រាយធំជាជាងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់សណ្តែកសៀង។ ដូចគ្នានឹងអាហារណាមួយដែរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសយកប្រភពសរីរាង្គនិងមិនមែនជីអឹមអូដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលមានសក្តានុពល។ តាមរយៈការស្វែងយល់ពីភាពស្មុគស្មាញនៃការជជែកដេញដោលរបស់សណ្តែកសៀងនិងធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មានរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗអាចរាប់បញ្ចូលផលិតផលសណ្តែកដែលជាផ្នែកមួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានតុល្យភាពនិងមានជីវជាតិ។

ធ្វើឱ្យមានទេវកថានៃភាពអាប់អួ

មនុស្សជាច្រើនជឿថាការធ្វើតាមរបបអាហារវ៉ែនតាឬរុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានន័យថាការលះបង់រសជាតិនិងការលះបង់។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនអាចបន្ថែមទៀតពីការពិតទេ។ ការធ្លាក់ចុះទេវកថានៃការបញ្ចេញពន្លឺម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្តល់នូវជម្រើសដ៏ធំនៃជម្រើសរស់រវើកនិងឆ្ងាញ់ដែលអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយម្ហូបប្រពៃណីណាមួយ។ ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបច្នៃប្រឌិតការច្នៃប្រឌិតគ្រឿងផ្សំច្នៃប្រឌិតនិងសំប៉ែតរបស់ឱសថគ្រឿងទេសនិងរដូវអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដូចជាសមភាគីដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វរបស់ពួកគេ។ ពីឡចំហាយបន្លែនិងខ្ញីដែលមានក្លិនក្រអូបដល់បង្អែមដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនិងឈីសរុក្ខជាតិដែលមានពណ៌ធម្មជាតិមានលទ្ធភាពមិនចេះរីងស្ងួតក្នុងការស្វែងរកនិងរីករាយនៅលើការធ្វើដំណើរតាមរុក្ខជាតិ។ ដោយការឱបក្រសោបជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអ្នកអាចរកឃើញពិភពនៃការរីករាយនៃការធ្វើម្ហូបពេញលេញដែលនឹងចាកចេញពីអ្នកដែលឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកគិតថាម្ហូបវ៉ែនតាមានរសជាតិគួរឱ្យធុញទ្រាន់ឬគ្មានរសជាតិ។

ការឱបក្រសោបរបៀបរស់នៅប្រកបដោយក្រមសីលធម៌។

ការរស់នៅប្រកបដោយក្តីសង្ឃឹមរបៀបរស់នៅប្រកបដោយក្រមសីលធម៌គឺហួសពីអាហារដែលយើងទទួលទាន។ វារួមបញ្ចូលវិធីសាស្រ្តដែលដឹងខ្លួននិងចេតនាចំពោះគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិតរបស់យើងពីផលិតផលដែលយើងប្រើទៅវិធីដែលយើងប្រព្រឹត្តចំពោះអ្នកដទៃនិងបរិស្ថាន។ ដោយទទួលយករបៀបរស់នៅនេះយើងផ្តល់អាទិភាពដល់និរន្តរភាពការអាណិតអាសូរនិងទំនួលខុសត្រូវសង្គម។ នេះមានន័យថាធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មានអំពីផលិតផលដែលយើងទិញជ្រើសរើសសម្រាប់ជម្រើសដែលគ្មានភាពសាហាវឃោរឃៅនិងងាយស្រួលប្រើអេកូ។ វាក៏មានន័យថាការដឹងអំពីផលប៉ះពាល់របស់យើងដែលសកម្មភាពរបស់យើងមាននៅលើភពផែនដីនិងចាត់វិធានការដើម្បីកាត់បន្ថយការដកដង្ហើមកាបូនរបស់យើង។ ការអនុវត្តជាក់ស្តែងនិងការដឹងគុណអនុញ្ញាតឱ្យយើងពេញចិត្តក្នុងការកោតសរសើរយ៉ាងពេញលេញនេះហើយបណ្ដុះឱ្យមានទំនាក់ទំនងកាន់តែស៊ីជម្រៅជាមួយខ្លួនយើងនិងពិភពលោកនៅជុំវិញយើង។ ការឱបក្រសោបរបៀបរស់នៅប្រកបដោយក្រមសីលធម៌គឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខុមាលភាពរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ភាពល្អប្រសើរជាងមុនផងដែរនៅពេលដែលយើងបរិច្ចាគពិភពលោកប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងអាណិតអាសូរថែមទៀត។

សរុបសេចក្ដីមកនេះគឺចាំបាច់ក្នុងការអប់រំខ្លួនយើងលើសេចក្តីពិតនិងជំនឿមិនត្រឹមត្រូវជុំវិញវ៉ែនតានិយម។ តាមរយៈការយល់ច្រឡំជាទូទៅនិងការឱបក្រសោបរបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិយើងអាចធ្វើការសម្រេចចិត្តបានកាន់តែច្រើនអំពីរបបអាហាររបស់យើងនិងរួមចំណែកដល់ពិភពលោកប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងអាថ៌កំបាំងជាងមុន។ មិនថាវាសម្រាប់ហេតុផលសីលធម៌បរិស្ថានឬហេតុផលសុខភាពរួមបញ្ចូលជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិកាន់តែច្រើនទៅក្នុងអាហាររបស់យើងអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើជីវិតរបស់យើងនិងពិភពលោកនៅជុំវិញយើង។ ដូច្នេះចូរយើងប្រកួតប្រជែងខ្លួនឯងដើម្បីសាកល្បងអ្វីដែលថ្មីនិងបែកចេញពីជំនឿហួសសម័យ, ម្ហូបចេងឈីនមួយក្នុងពេលតែមួយ។