"The Underground Truffle"과 함께 장인이 초콜릿을 만드는 세계로 가슴 따뜻한 여행을 떠나신 것을 환영합니다. ISA Weinreb이 출연하는 유쾌한 YouTube 동영상에서 우리는 코스타리카의 무성한 카카오 농장에서 분주한 지역 농민 시장으로 이동합니다. 최고급 초콜릿을 처음부터 직접 만들려는 ISA의 열정은 유기농 코코아 콩을 군침이 도는 간식으로 바꾸는 세심한 과정을 설명하면서 빛을 발합니다. 이것은 단순한 초콜릿이 아닙니다. 이 과자에는 화이트 초콜릿 딸기 치즈케이크, 비건 쿠키와 같은 독특한 맛이 포함되어 있으며 모두 구기자 열매, 생강, 오트밀과 같은 건강에 좋은 재료로 만들어졌습니다.
"The Underground Truffle"이 꽃을 피우면서 그들은 열성팬들이 워크숍과 수업을 통해 초콜릿 만들기 기술을 배울 수 있는 새로운 초콜릿 연구소에 대한 흥미로운 계획을 발표했습니다. 동영상은 맛있고 유기농이며 비건 친화적인 창작물을 맛보라는 초대일 뿐만 아니라 초콜릿 애호가들로 구성된 활기찬 커뮤니티의 일원이 될 수 있는 기회이기도 합니다. 빈투바 초콜릿 만들기부터 다가오는 인터랙티브 경험까지 동영상에서 논의된 주제에 대해 더 깊이 탐구하고 이 맛있는 즐거움을 직접 만들고 만드는 방법을 알아보세요.
빈투바(Bean-to-Bar) 탐험: 장인의 초콜릿 창작에 대한 심층 탐구
농장에서 맛까지: 프리미엄 초콜릿에서 유기농 코코아 콩의 역할
우리 The Underground 트러플은 코스타리카의 겸손한 유기농 코코아 콩 을 프리미엄 초콜릿 별미로 바꾸는 데 엄청난 자부심을 갖고 있습니다. 우리의 프로세스는 농부들로부터 직접 최고급 원두를 조달하는 것부터 시작되어 환경과 지역사회 모두에 이익이 되는 공정한 거래를 보장합니다. 일단 우리 손에 들어가면, 이 햇볕에 말린 콩은 꼼꼼한 로스팅과 분쇄 과정을 거쳐 탁월한 품질과 맛으로 알려진 풍부하고 신의 초콜릿이 탄생합니다.
우리의 창작품에는 종종 다음과 같은 독특한 조합과 희귀한 재료가 포함됩니다.
- **코코아닙스와 구기베리**
- **직접 재배한 유기농 생강**
- **비건 화이트 초콜릿 딸기 치즈케이크**
- **오트밀, 유제품 및 계란을 사용하지 않은 쿠키**
| 이벤트 | 요일 및 시간 | 위치 |
|---|---|---|
| 파머스 마켓 | 토요일, 9 AM – 1 PM | 헛간 |
| 비건 일요일 | 일요일, 오전 11시 – 오후 2시 | 헛간 |
| 초콜릿 연구소 워크숍 | 곧 시작 | 화이자 미들러 |
설탕 너머: 지하 송로버섯 창작물에 들어 있는 혁신적인 재료
The Underground Truffle에서는 초콜릿이 평범함을 초월하는 경험이 되어야 한다고 믿습니다. 최소한의 설탕 그 이상을 포함하는 혁신적인 재료 로 차별화됩니다 우리의 프로세스는 코스타리카의 신뢰할 수 있는 농부들로부터 공급받은 유기농 콩으로 시작하여 사내에서 재배한 코코아 닙, 구기자 열매, 유기농 생강과 같은 독특한 향미 주입을
우리는 유제품이나 계란 없이 만든 비건 화이트 초콜릿 딸기 치즈케이크와 오트밀 쿠키와 같은 맛있는 음식을 제공하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 다음은 당사의 뛰어난 성분 중 일부를 간략히 살펴보겠습니다.
- **코코아닙스** - 쓴맛과 질감을 더해줍니다.
- **구기자** – 천연 단맛과 항산화제 제공
- **유기농 생강** – 순수하고 매콤한 맛을 위해 우리가 직접 재배했습니다.
| 창조 | 특수성분 |
|---|---|
| 화이트초콜릿 딸기치즈케이크 (비건) | 구기자 열매 |
| 쿠키(비건) | 오트밀, 유제품 또는 계란 없음 |
비건 요리: 유제품이 들어가지 않고 계란이 들어가지 않은 초콜릿 간식 만들기
우리는 코스타리카 농부들로부터 윤리적으로 공급받은 콩을 사용하여 처음부터 초콜릿을 만듭니다. 우리의 과정에는 콩을 굽기 전에 햇볕에 건조하고 맛있게 갈아주는 과정이 포함됩니다. 모두 유기농이므로 여러분의 입맛에 가장 맞는 음식만을 보장합니다. 우리 초콜릿은 설탕을 아주 적게 사용하여 자연스러운 단맛과 코코아 맛의 깊이를 강조하여 차별화됩니다.
- **절묘한 포함**: 코코아 닙부터 자체 재배한 유기농 생강까지.
- **비건 품종**: 유제품과 계란이 들어있지 않은 오트밀로 만든 화이트 초콜릿 딸기 치즈케이크, 쿠키.
- **시장 입지**: 매주 토요일 오전 9시부터 오후 1시까지 barn's Farmers Market을 방문하고, 새로운 Vegan Sundays는 오전 11시부터 오후 2시까지 방문하세요.
- **향후 계획**: 다가오는 초콜릿 연구실에서 흥미로운 워크숍과 수업이 곧 열릴 예정입니다.
| 낮 | 시간 | 위치 |
|---|---|---|
| 토요일 | 오전 9시 – 오후 1시 | 헛간, 파머스 마켓 |
| 일요일 | 오전 11시 - 오후 2시 | The Barn, 비건 마켓 |
**The Underground Truffle**의 인스타그램 페이지를 팔로우하여 워크숍과 새로운 제품에 대한 최신 소식을 받아보고 웹사이트와 Facebook 페이지도 꼭 확인하세요.
공예에 참여하세요: Underground Truffles New Lab에서 다가오는 워크샵 및 수업
수제 초콜릿에 열정이 있나요? 화이자 미들러(Pfizer Midler)의 새로운 연구소에서는 다양한 참여 워크숍과 수업을 개최할 예정입니다. 여기서는 선택 및 로스팅의 초기 단계부터 정교한 최종 제품을 제작까지, 빈투바 초콜릿 만들기의 세계를 탐험하게 됩니다.
- 초콜릿 발효: 맛을 향상시키는 중요한 단계인 코코아 콩을 발효하는 기술을 알아보세요.
- 유기농 첨가물: 구기자 열매와 현지에서 재배한 생강과 같은 유기농 함유물을 실험해보세요.
- 건강한 베이킹: 화이트 초콜릿 딸기 치즈케이크, 오트밀 쿠키 등 유제품과 계란이 들어가지 않은 비건 별미를 만들어보세요.
| 낮 | 시간 | 위치 |
|---|---|---|
| 토요일 | 오전 9시 – 오후 1시 | 파머스 마켓 |
| 일요일 | 오전 11시 – 오후 2시 | 파머스 마켓 |
| 미정 | 미정 | 화이자 미들러 초콜릿 연구소 |
인스타그램 , 웹사이트 , 페이스북 에서 일정과 워크숍 세부정보를 받아보세요 .
앞으로 나아갈 길
“The Underground Truffle”의 매혹적인 세계에 대한 심층적인 탐구를 마무리하면서 농장에서 초콜릿 바까지의 여정은 복잡하면서도 보람찬 일이라는 것이 분명해졌습니다. Isa Weinreb의 열정과 헌신에서 영감을 받아 우리는 이것이 어떻게 이루어졌는지 알아냈습니다. artisan chocolatier는 코스타리카 코코아 농부와 여러분의 입맛 사이의 격차를 해소하여 모든 단계가 유기농 지속 가능한 관행에 뿌리를 두고 있음을 보장합니다.
코코아 콩을 햇볕에 건조시키고 로스팅하는 것부터 구기자 열매와 집에서 재배한 생강과 같은 독특한 맛을 첨가하는 것까지 Isa의 창작물은 장인 정신과 창의성의 증거입니다. 비건 화이트 초콜릿 딸기 치즈케이크든 유제품이나 계란 없이 만든 오트밀 쿠키든, 이 수제 별미는 모든 입맛에 맞는 음식을 제공합니다.
그리고 오늘의 탐험으로 인해 더 많은 것을 갈망하게 된다면 운이 좋을 것입니다. 주말마다 Isa와 그녀의 팀을 현지 농산물 시장과 새로운 완전채식 일요일 시장에서 만날 수 있습니다. 심지어 더 흥미로운 점은 곧 개장할 초콜릿 연구실에서 뒤에 숨겨진 비밀을 풀어줄 실습 워크숍을 약속한다는 것입니다. 그들의 맛있는 간식.
다가오는 이벤트와 워크숍에 대한 최신 소식을 받고 싶다면 Instagram, Facebook 또는 웹사이트에서 "The Underground Truffle"에 연결하세요. 다음 시간까지, 초콜릿을 한 입 먹을 때마다 이 특별한 창조물 뒤에 숨은 풍부한 이야기와 헌신적인 노력을 기억해 보세요. 즐거운 시간 되세요!
