비건 채식 생활 양식을 시작하는 것은 건강뿐만 아니라 환경과 동물 복지를위한 흥미롭고 보람있는 여정이 될 수 있습니다. 식물성식이 요법으로 전환하든 비건 채식을 탐험하든, 다재다능한 쇼핑 목록을 갖는 것은 전환을 매끄럽고 즐겁게 만드는 데있어 모든 차이를 만들 수 있습니다. 이 가이드는 비건 채식 쇼핑 목록의 필수 구성 요소를 안내하며, 알아야 할 사항, 피해야 할 사항 및 식료품 여행을 가능한 한 쉽게 만드는 방법에 중점을 둡니다.
비건 채식인은 무엇을 먹지 않습니까?
구매해야 할 것을 다이빙하기 전에 비건 채식인이 피하는 것을 이해하는 것이 도움이됩니다. 비건 채식인은 다음을 포함하여 모든 동물 유래 제품을 식단에서 제외합니다.
고기 : 쇠고기, 가금류, 생선 및 돼지 고기를 포함한 모든 유형.
유제품 : 우유, 치즈, 버터, 크림, 요구르트 및 동물 우유로 만든 제품.
계란 : 닭, 오리 또는 다른 동물에서.
꿀 : 꿀벌이 생산하기 때문에 비건 채식인도 꿀을 피합니다.
젤라틴 : 동물 뼈로 만들어졌으며 종종 사탕과 디저트에 사용됩니다.
비 채식 첨가제 : 카민 (곤충에서 유래 한) 및 특정 착색과 같은 일부 식품 첨가제는 동물 유래 일 수 있습니다.
또한 비건 채식인은 잔인한 대안에 중점을 둔 화장품, 의류 및 가정 용품의 동물 유래 성분을 피합니다.
비건 채식 쇼핑 목록을 만드는 방법
비건 채식 쇼핑 목록을 구축하는 것은 균형 잡힌 식물 기반 다이어트의 기본 사항을 이해하는 것으로 시작됩니다. 일상적인 요구 사항을 충족시키기 위해 다양한 영양소가 풍부한 음식을 구매하는 데 집중하고 싶을 것입니다. 야채, 과일, 곡물, 콩류, 견과류 및 씨앗과 같은 전체 음식으로 시작한 다음 동물성 제품의 식물성 대체물을 탐색하십시오.
다음은 비건 채식 쇼핑 목록의 각 섹션의 고장입니다.
과일과 채소 : 이들은 많은 식사를 형성하고 비타민, 미네랄 및 산화 방지제로 가득합니다.
곡물 : 쌀, 귀리, 퀴 노아 및 통밀 파스타는 훌륭한 스테이플입니다.
콩류 : 콩, 렌즈 콩, 완두콩 및 병아리 콩은 환상적인 단백질과 섬유질 공급원입니다.
견과류 및 씨앗 : 아몬드, 호두, 치아 씨앗, 아마씨 및 해바라기 씨앗은 건강한 지방과 단백질에 적합합니다.
잘 구운 식료품 저장실을 갖는 것은 다양한 식사를하는 데 중요합니다. 일부 비건 식료품 저장실 필수 요소는 다음과 같습니다.
통조림 콩과 콩류 : 병아리 콩, 검은 콩, 렌즈 콩 및 신장 콩.
통 곡물 : 퀴 노아, 현미, 귀리 및 파스타.
견과류와 씨앗 : 아몬드, 호두, 치아 씨앗 및 해바라기 씨앗.
통조림 코코넛 밀크 : 요리와 디저트 용.
영양 효모 : 파스타와 팝콘과 같은 요리에 치즈 맛을 추가합니다.
향신료와 허브 : 커민, 심황, 칠리 가루, 마늘 가루, 바질 및 오레가노.
결론
초보자를위한 비건 채식 쇼핑 목록을 만드는 것은 주요 음식 그룹을 이해하고 건강한 선택을하고 균형 잡힌식이 요법을 구축하는 것입니다. 신선한 과일과 채소에서 식물성 단백질과 건강한 지방에 이르기까지 비건식이는 다양한 영양소가 풍부한 음식을 제공합니다. 점차 비건 채식 대체물과 전환 식품을 통합하면 프로세스를보다 쉽고 즐겁게 만들 수 있습니다. 윤리적 인 선택을하고 건강을 향상 시키거나 환경 영향을 줄이려면 잘 정리 된 비건 채식 쇼핑 목록은 식물 기반 여행에 번성하는 데 도움이됩니다.
