Berdewamî û Çareserî - Humane Foundation

Ev beş vedikole ka hilbijartinên hişmend, veguherîna pergala xwarinê, û ji nû ve fikirîna rêbazên hilberînê çawa dikarin me ber bi paşerojek domdar û dilovantir ve bibin. Ew nêzîkatiyên ku ne tenê êşa heywanan kêm dikin lê di heman demê de dibin alîkar ku gerstêrkê ji nû ve were vejandin, şopa me ya jîngehê kêm bikin, û tenduristiya mirovan pêşve bibin, ronî dike. Di cîhanek de ku çandiniya heywanan a pîşesaziyê krîzên avhewa û ekolojîk diafirîne, hewcedariya çareseriyên wêrek û sîstemîk qet ewqas lezgîn nebûye.
Ji parêzên li ser bingeha nebatan û çandiniya nûjen bigire heya teknolojiyên xwarinê yên nû yên wekî goştê çandinî û polîtîkayên gerdûnî yên pêşverû, ev kategori rêzek fireh ji rêyên pratîkî pêşkêş dike. Ev çareserî ne îdealên utopîk in - ew stratejiyên berbiçav in ji bo ji nû ve şekildana pergalek xwarinê ya şikestî. Yek ku dikare mirovan bêyî îstismarkirina heywanan, hilweşandina xwezayê, an xirabkirina newekheviya gerdûnî xwedî bike.
Berdewamî ji armancek jîngehê bêtir e; ew bingeha avakirina paşerojek exlaqî, saxlem û wekhev ji bo hemî zindiyên li ser vê gerstêrkê pêk tîne. Ew me dixe ber pirsê ku em têkiliya xwe bi xwezayê, heywanan û hevûdu re ji nû ve binirxînin, berpirsiyarî û dilovaniyê wekî prensîbên rêber tekez dikin. Ev kategori me vedixwîne ku em cîhanekê xeyal bikin ku tê de hilbijartinên me yên takekesî û kiryarên me yên kolektîf dibin ajokarên bihêz ên başbûn, sererastkirin û hevsengiyê - li şûna ku bibin beşdarên hilweşîn û newekheviya domdar. Bi rêya hişmendiya zêde, pabendbûna bi zanebûn û hevkariya gerdûnî, em xwedî derfet in ku pergalan veguherînin, ekosîsteman ji nû ve ava bikin û pêşerojek biafirînin ku hem mirovan û hem jî gerstêrkê xwedî bike. Ew bangek e ku ji çareseriyên demkî wêdetir biçin û ber bi guhertinek mayînde ve biçin ku rêzê li girêdana hemî jiyanê digire.

Di salên dawî de, fikarek zêde dibe li ser bandora hilbijartinên xwarinên me li ser jîngehê. Qadeke taybetî ku ketiye bin lêkolînê, hilberîna goşt û beşdariya wê di belavbûna karbonê de ye. Bi zêdebûna veganîzmê û parêzên li ser bingeha nebatan, ber bi lêgerîna alternatîfên ji bo vexwarina goştê kevneşopî ve çûye. Lêbelê, şopa karbonê ya hilberîna goşt li hember alternatîfên li ser bingeha nebatan mijarek tevlihev û nuwaze ye. Ew faktorên cûrbecûr digire nav xwe wekî karanîna erdê, vexwarina avê û belavbûna gazên serayê. Di vê gotarê de, em ê li ser şopa karbonê ya hilberîna goşt kûr bibin û wê bi alternatîfên li ser bingeha nebatan bidin ber hev. Bi rêya lêkolîn û daneyên herî dawî, em ê bandora jîngehê ya van her du çavkaniyên xwarinê bikolin û ronî bikin ser feyde û dijwarîyên potansiyel ên veguheztina parêzek li ser bingeha nebatan. Bi têgihîştina şopa karbonê ya van vebijarkên xwarinê, …

Di civaka îroyîn de, hişyarî û fikarek zêde dibe ji bo başiya ajalan û bandora hilbijartinên xwarinên me li ser jîngehê. Di encamê de, guhertinek girîng ber bi parêzên nebatî û redkirina berhemên ajalan çêbûye. Hêza gotina "na" ji berhemên ajalan re û pejirandina tabaqek kinder ne tenê ji bo tenduristiya takekesî, lê di heman demê de ji bo qenciya mezintir a gerstêrka me jî sûdmend e. Di vê gotarê de, em ê sedemên li pişt vê guhertinê ber bi parêzek dilovantir û domdartir, û bandora ku ew dikare li ser jiyana me û cîhana li dora me bike, bikolin. Ji nirxandinên exlaqî yên başiya ajalan bigire heya encamên jîngehê yên çandiniya fabrîkî, em ê li gelek sedeman bigerin ka çima gotina "na" ji berhemên ajalan re û hilbijartina tabaqek kinder hilbijartinek bihêz û watedar e. Bi lêkolîna feydeyên parêzek nebatî…

Her ku nifûsa cîhanê berdewam zêde dibe, daxwaza xwarinê jî zêde dibe. Yek ji çavkaniyên sereke yên proteînê di parêzên me de goşt e, û di encamê de, di salên dawî de xwarina goşt pir zêde bûye. Lêbelê, hilberîna goşt bandorên girîng ên jîngehê dike. Bi taybetî, daxwaza zêde ya goşt dibe sedema birîna daristanan û windabûna jîngehê, ku gefên sereke ne ji bo biyolojîk û tenduristiya gerstêrka me. Di vê gotarê de, em ê li têkiliya tevlihev a di navbera xwarina goşt, birîna daristanan û windabûna jîngehê de kûr bibin. Em ê ajokarên sereke yên li pişt daxwaza zêde ya goşt, bandora hilberîna goşt li ser birîna daristanan û windabûna jîngehê, û çareseriyên potansiyel ji bo kêmkirina van pirsgirêkan bikolin. Bi têgihîştina girêdana di navbera xwarina goşt, birîna daristanan û windabûna jîngehê de, em dikarin ji bo afirandina pêşerojek domdartir ji bo hem gerstêrka xwe û hem jî ji bo xwe bixebitin. Xwarina goşt bandorê li rêjeyên birîna daristanan dike …

Bi zêdebûna hişmendiya bandora neyînî ya adetên me yên rojane yên xerckirinê li ser jîngeh û refaha heywanan, xerckirina exlaqî di civaka îroyîn de bûye mijarek girîng. Ji ber ku em bi encamên kiryarên xwe re rû bi rû ne, girîng e ku em hilbijartinên xwarinê û bandorên wan ji nû ve binirxînin. Di salên dawî de, pêşvebirina parêzên nebatî wekî rêyek ji bo kêmkirina şopa karbonê û pêşvebirina dermankirina exlaqî ya heywanan lez girtiye. Ev gotar dê li ser sedemên cûrbecûr ên ku çima veguheztina parêzek nebatî dikare beşdarî şêwazek jiyanek domdartir û exlaqîtir bibe, kûr bibe. Em ê feydeyên jîngehê yên kêmkirina xerckirina goşt û şîr, û her weha fikarên exlaqî yên li dora pîşesaziya çandiniya heywanan bikolin. Wekî din, em ê meyla mezinbûna alternatîfên nebatî û bandora wan li ser tenduristiya me û refaha giştî ya gerstêrkê lêkolîn bikin. Ji hêla …

Wekî civak, ji mêj ve ji me re tê şîret kirin ku em parêzek hevseng û cûrbecûr bixwin da ku tenduristî û rehetiya xwe ya giştî biparêzin. Lêbelê, lêkolînên vê dawiyê xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên ku bi xwarina hin hilberên heywanan ên wekî goşt û şîr ve girêdayî ne, derxistine holê. Her çend ev xwarinên han di gelek parêz û çandan de bingehîn bûne jî, girîng e ku bandorên neyînî yên potansiyel ên ku ew dikarin li ser laşên me bikin werin fam kirin. Ji zêdebûna xetereya nexweşiya dil bigire heya rûbirûbûna potansiyel a hormon û bakteriyên zirardar, xwarina goşt û hilberên şîr bi gelek fikarên tenduristiyê ve girêdayî ye. Di vê gotarê de, em ê li xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên ku bi xwarina goşt û şîr ve girêdayî ne, kûr bibin, û her weha vebijarkên parêzê yên alternatîf ên ku dikarin hem ji bo tenduristiya me û hem jî ji bo tenduristiya gerstêrka me sûd werbigirin, bikolin. Bi tonek profesyonel, em ê delîlan lêkolîn bikin û têgihiştinên hêja peyda bikin…

Di salên dawî de, têgeha çandiniya şaneyî, ku wekî goştê di laboratûarê de hatiye çandin jî tê zanîn, wekî çareseriyek potansiyel ji bo krîza xwarinê ya cîhanî ya nêzîk bala girîng kişandiye. Ev rêbaza nûjen mezinbûna şaneyên heywanan di hawîrdorek laboratûarê de vedihewîne, ku hewcedariya çandiniya heywanan a kevneşopî ji holê radike. Her çend feydeyên jîngehî û exlaqî yên çandiniya şaneyî bi berfirehî têne pejirandin jî, lêkolînên li ser bandorên potansiyel ên tenduristiyê yên xwarina goştê di laboratûarê de hatine çandin sînordar in. Ji ber ku ev teknoloji berdewam dike ku pêş bikeve û guncanbûna bazirganî bi dest bixe, girîng e ku bandorên potansiyel ên tenduristiyê ji bo hem mirovan û hem jî heywanan werin lêkolîn kirin û fêm kirin. Di vê gotarê de, em ê li rewşa heyî ya çandiniya şaneyî bigerin û bandorên potansiyel ên tenduristiyê yên ku ew dikare li ser xerîdaran û pergala xwarinê ya mezintir bike nîqaş bikin. Ji ber ku daxwaza hilberîna xwarinê ya domdar û exlaqî mezin dibe, pêdivî ye ku hemî aliyên çandiniya şaneyî bi rexneyî werin nirxandin da ku piştrast bikin ku ..

Ji ber ku nifûsa cîhanê berdewam dike ku berfireh bibe û daxwaza xwarinê zêde bibe, pîşesaziya çandiniyê bi zextek zêde re rû bi rû ye ku van hewcedariyan bicîh bîne û di heman demê de bandora xwe ya li ser jîngehê jî kêm bike. Yek ji deverên fikaran hilberîna goşt e, ku bi beşdariyên girîng ên di derketina gazên serayê, birîna daristanan û qirêjiya avê de ve girêdayî ye. Lêbelê, çareseriyek sozdar ku di civaka çandiniyê de bandorê digire çandiniya nûjenker e. Ev pratîka çandiniyê, ku li ser bingeha prensîbên domdarî û hevsengiya ekolojîk e, li ser avakirina axa saxlem û vegerandina biyolojîk disekine. Bi pêşanî dayîna tenduristiya axê, çandiniya nûjenker ne tenê xwedî potansiyel e ku kalîteya xwarina hilberandî baştir bike, lê di heman demê de bandorên neyînî yên li ser jîngehê yên hilberîna goşt jî kêm bike. Di vê gotarê de, em ê têgeha çandiniya nûjenker û potansiyela wê ya çareserkirina pirsgirêkên jîngehê yên ku ji hêla hilberîna goşt ve têne derxistin vekolin. Em ê li zanista li pişt vê teknîka çandiniyê, feydeyên wê, kûr bibin…

Çandiniya kargehê, rêbazek çandiniya heywanan a dijwar e, demek dirêj e ku bi gelek fikarên jîngehparêzî û exlaqî ve girêdayî ye, lê yek ji bandorên herî xeternak û pir caran nayê dîtin qirêjiya ku di hewayê de çêdike ye. Operasyonên pîşesaziyê yên berfireh, ku heywan di şert û mercên teng û nepaqij de têne girtin, mîqdarên girîng ên qirêjiyên hewayê hildiberînin ku dibin sedema xirabûna jîngehê, pirsgirêkên tenduristiya giştî û guherîna avhewayê. Ev gotar vedikole ka çandiniya kargehê çawa rasterast berpirsiyarê qirêjiya hewayê ye û encamên wê yên dûr û dirêj li ser tenduristiya me, jîngehê û başiya heywanên têkildar hene. Qirêjkerên Çandiniya Kargehê Çandiniyên kargehê, an Operasyonên Xwarina Heywanan ên Konsantre (CAFO), bi hezaran heywanan di cîhên girtî de dihewînin ku ew bi mîqdarên mezin bermayiyan hildiberînin. Ev tesîs çavkaniyek girîng a qirêjiya hewayê ne, cûrbecûr gazên zirardar û madeyên perçeyî berdidin atmosferê. Qirêjkerên herî gelemperî ev in: Amonyak (NH3): …

Veganîzm awayê ku em li ser xwarin, tenduristî û exlaqê difikirin ji nû ve pênase dike, û alternatîfek domdar û dilovan ji bo parêzên kevneşopî pêşkêş dike. Bi şiyana xwe ya çareserkirina pirsgirêkên krîtîk ên wekî guherîna avhewayê, refaha heywanan û refaha kesane, ev şêwaza jiyana li ser nebatan veguheriye tevgerek gerdûnî ku hem bandora takekesî û hem jî ya kolektîf diparêze. Ji kêmkirina şopa karbonê bigire heya pejirandina jiyana bê hovîtî û xwedîkirina laş bi xwarinên nebatan ên saxlem, veganîzm derfetek bihêz ji bo guhertinek erênî pêşkêş dike. Çi hûn feydeyên wê yên jîngehê vedikolin an jî ji prensîbên wê yên exlaqî dikişînin, pejirandina veganîzmê gavek e ber bi afirandina gerstêrkek saxlemtir û cîhanek dilovantir ji bo her kesî

Çermê vegan awayê nêzîkbûna me ya modayê diguherîne, domdariyê bi şêwazê re tevlihev dike da ku alternatîfek bê hovîtî ji bo çermê kevneşopî biafirîne. Ev vebijarka hawirdorparêz, ku ji materyalên nûjen ên wekî pelên ananasê, qalikên sêvan û plastîkên vegerandî hatî çêkirin, bandora hawîrdorê kêm dike bêyî ku li ser kalîte an sêwiranê tawîz bide. Her ku bêtir marqe çermê vegan ji bo her tiştî, ji çantên destan ên xweşik bigire heya pêlavên domdar, qebûl dikin, eşkere dibe ku ev hilbijartina exlaqî dê li vir bimîne. Bibînin ka guheztina çermê vegan çawa dikare dolaba we bilind bike dema ku piştgiriyê dide pêşerojek kesktir