Ewlekariya Xwarinê - Humane Foundation

Ev kategori têkiliya tevlihev a di navbera çandiniya ajalan û ewlehiya xwarinê ya cîhanî de vedikole. Her çend çandiniya fabrîkî pir caran wekî rêyek ji bo "xwarina cîhanê" tê rewakirin jî, rastî pir nuwazetir û xemgîntir e. Pergala heyî ji bo xwedîkirina ajalan gelek erd, av û çandiniyê dixwe, di heman demê de bi mîlyonan mirov li çaraliyê cîhanê ji birçîbûn û kêmbûna xwarinê dikişînin. Têgihîştina ka pergalên xwarinê yên me çawa hatine avakirin eşkere dike ka ew çiqas bêbandor û neheq bûne.
Çandiniya ajalan çavkaniyên girîng - wekî genim û soya - ku dikarin rasterast mirovan xwedî bikin, ji holê radike, li şûna wê wan wekî xwarin ji bo ajalên ku ji bo goşt, şîr û hêkan têne xwedîkirin bikar tîne. Ev çerxa bêbandor dibe sedema kêmbûna xwarinê, nemaze li herêmên ku jixwe ji guherîna avhewayê, pevçûn û xizaniyê re xeternak in. Wekî din, çandiniya ajalan a dijwar hilweşîna jîngehê lez dike, ku ev jî di encamê de hilberîna çandiniyê ya demdirêj û berxwedana wê têk dibe. Ji nû ve
fikirîna pergalên xwarinê yên me bi perspektîfa çandiniya nebatî, belavkirina wekhev û pratîkên domdar ji bo misogerkirina pêşerojek ewle ya xwarinê ji bo her kesî girîng e. Bi pêşîniya gihîştinê, hevsengiya ekolojîk û berpirsiyariya exlaqî, ev beş hewcedariya lezgîn a veguheztina ji modelên îstismarkar ber bi pergalên ku hem mirovan û hem jî gerstêrkê xwedî dikin ronî dike. Ewlehiya xwarinê ne tenê bi mîqdarê ve girêdayî ye - ew bi dadperwerî, domdarî û mafê gihîştina xwarinên xurek bêyî ku zirarê bide yên din ve girêdayî ye.

Ji ber ku nifûsa cîhanê bi rêjeyek bêhempa mezin dibe, pêdiviya çareseriyên xwarinê yên domdar û bikêrtir her ku diçe lezgîntir dibe. Ji ber ku pergala xwarinê ya cîhanî ya heyî bi gelek pirsgirêkan re rû bi rû ye wekî guherîna avhewayê, neewlehiya xwarinê û hilweşîna jîngehê, eşkere ye ku veguheztinek ber bi pratîkên domdartir ve pir girîng e. Yek çareseriyek ku di salên dawî de bala girîng kişandiye pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan e. Ev nêzîkatî ne tenê gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dike, lê di heman demê de potansiyela wê heye ku gelek fikarên jîngehparêzî û exlaqî yên li dora pergala xwarinê ya me ya heyî çareser bike. Di vê gotarê de, em ê têgeha xwarina li ser bingeha nebatan û rola wê ya potansiyel di afirandina pêşerojek domdartir ji bo nifûsa me ya ku her ku diçe zêde dibe de bikolin. Ji bandora jîngehê ya çandiniya heywanan bigire heya zêdebûna alternatîfên li ser bingeha nebatan û meyla mezinbûna ber bi şêwazên jiyanê yên vejeteryan û vegan, em ê lêkolîn bikin …

Cîhan bi gelek pirsgirêkan re rû bi rû ye, ji xirabûna jîngehê bigire heya krîza tenduristiyê, û hewcedariya guhertinê qet ewqas lezgîn nebûye. Di salên dawî de, tevgerek ber bi şêwazek jiyanê ya li ser bingeha nebatan ve heye, ku veganîzm di pêşengiya wê de ye. Veganîzm ne tenê hilbijartinek xwarinê ye, lê şêwazek jiyanê ye ku armanc dike ku zirara li heywanan, jîngehê û tenduristiya mirovan kêm bike. Her çend hin kes veganîzmê wekî hilbijartinek kesane bibînin jî, bandora wê ji takekesan wêdetir diçe. Hêza veganîzmê di potansiyela wê ya afirandina bandorek erênî ya gerdûnî de ye. Bi dijberiya normên civakî yên kûr û pêşvebirina şêwazek jiyanek dilovantir û domdar, veganîzm xwedî şiyana çareserkirina hin ji pirsgirêkên herî girîng ên serdema me ye. Di vê gotarê de, em ê li hêza veganîzmê û ka ew çawa dikare bibe hêzek ajotinê ji bo guhertinê li ser asta gerdûnî kûr bibin. Ji …

Goşt ji nifşan ve xwarineke bingehîn e, ji ber naveroka proteîn û xurdemeniyên xwe girîng e. Lêbelê, lêkolînên zêde xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên ku bi xwarina berhemên goşt, nemaze celebên sor û yên hilberandî ve girêdayî ne, ronî dikin. Ji girêdanên bi nexweşiya dil û penceşêrê bigire heya fikarên li ser berxwedana antîbiyotîkan, nehevsengiya hormonal û nexweşiyên ji xwarinê çêdibin, bandorên xwarina goşt a nûjen her ku diçe zêdetir di bin lêkolînê de ne. Digel berçavgirtinên jîngehparêzî û exlaqî, ev dîtin gelek kesan teşwîq dikin ku ji nû ve li ser adetên xwe yên xwarinê bifikirin. Ev gotar delîlên li pişt van xetereyan vedikole di heman demê de rêbernameyek pêşkêşî dike li ser hilbijartinên hevseng ên ku hem tenduristiya kesane û hem jî pêşerojek domdar piştgirî dikin

Zikê tarî yê hilberîna xwarinê girêdanek xemgîn di navbera hovîtiya li ser heywanan û ewlehiya tiştên ku em dixwin de eşkere dike. Li pişt deriyên girtî, zevî û qesabxaneyên kargehê heywanan di şert û mercên tirsnak de - qerebalixî, îstismar û paşguhkirin - dihêlin ku ne tenê bibin sedema êşek mezin lê di heman demê de kalîteya xwarinê û tenduristiya giştî jî dixe xetereyê. Hormonên stresê, jîngehên nepaqij û pêkanînên nemirovane ji bo mîkroban zemînên çandiniyê diafirînin di heman demê de nirxa xurekî ya goşt, şîr û hêkan diguherînin. Têgihîştina vê girêdanê nîşan dide ka hilbijartinên xerîdar ên exlaqî çawa dikarin bandorê li pêşerojek ewletir û domdartir ji bo hem heywanan û hem jî mirovan bikin

Ji ber ku nifûsa cîhanê bi rêjeyek metirsîdar zêde dibe, tê texmînkirin ku heta sala 2050an, dê zêdetirî 9 milyar mirov hebin ku bên xwedîkirin. Bi erd û çavkaniyên sînorkirî, pirsgirêka dabînkirina xwarina têr ji bo her kesî her ku diçe lezgîntir dibe. Wekî din, bandora neyînî ya çandiniya heywanan li ser jîngehê, û her weha fikarên exlaqî yên li dora dermankirina heywanan, bûye sedema guherînek gerdûnî ber bi parêzên li ser bingeha nebatan ve. Di vê gotarê de, em ê potansiyela parêzên li ser bingeha nebatan ji bo çareserkirina birçîbûna gerdûnî, û ka ev meyla parêzê çawa dikare rê li ber pêşerojek domdar û dadperwertir veke, bikolin. Ji feydeyên xurekî yên xwarinên li ser bingeha nebatan bigire heya pîvandina çandiniya li ser bingeha nebatan, em ê awayên cûrbecûr ên ku ev nêzîkatiya parêzê dikare bibe alîkar ku birçîbûn kêm bibe û ewlehiya xwarinê li çaraliyê cîhanê pêşve bibe, lêkolîn bikin. Wekî din, em ê rola hikûmet, rêxistin û kesan di pêşvebirina … de jî nîqaş bikin

Hilbijartina parêzek vegan rêyek bihêz e ji bo piştgiriya domdariya jîngehê di heman demê de baştirkirina refaha kesane. Çandiniya heywanan dibe sedema birîna daristanan, derketina gazên serayê, kêmbûna avê û windabûna biyolojîk, û xwarina li ser bingeha nebatan dike alternatîfek dostane ya jîngehê. Bi kêmkirina girêdayîbûna bi hilberên heywanan, kes dikarin şopa karbona xwe kêm bikin, çavkaniyên girîng ên wekî av û erd biparêzin, jîngehên jiyana kovî biparêzin û beşdarî ewlehiya xwarinê ya cîhanî bibin. Vebînin ka çawa pejirandina şêwazek jiyana li ser bingeha nebatan dikare bibe gavek watedar ber bi şerê li dijî guherîna avhewayê û afirandina pêşerojek tenduristtir ji bo hem gerstêrkê û hem jî ji bo niştecihên wê