Thanksgiving ass eng geschätzte Traditioun an den USA, eng Zäit fir Familljeversammlungen, Dankbarkeet, an, natierlech, e Fest ronderëm eng gëllenbrong Tierkei. Wéi och ëmmer, hannert der feierlecher Fassad läit eng grujeleg Realitéit, déi wéineg berécksiichtegt wéi se an hiert Feierdeeg iessen. All Joer ginn ongeféier dräihonnert Millioune Tierkei fir Mënschekonsum an den USA geschluecht, mat bal fofzeg Millioune treffen hiren Enn speziell fir Thanksgiving.
Vun deem Moment un wou mir gebuer sinn, gi mir bombardéiert mat Biller vun idyllesche Bauerenhaff a glécklech Déieren, eng narrativ verstäerkt vun Elteren, Educateuren, a souguer Regierung Diätrichtlinnen. Dës Richtlinnen förderen dacks Fleesch als primär Quell vu Protein, eng Haltung staark beaflosst vun Industrieinteressen. Wéi och ëmmer, e méi no kucken verréid eng däischter Säit vun dëser Geschicht, eng déi intensiv Befaaschtung , genetesch Manipulatioun, an onmënschlech Behandlung vun Tierkeien involvéiert.
Déi meescht Tierkei, déi an den amerikanesche Liewensmëttelgeschäfter fonnt ginn, ginn a Bedéngungen opgewuess, wäit ewech vun de pastorale Szenen, déi op der Verpackung ofgezeechent sinn. Och déi, déi als "Fräi-Gamme" oder "Fräi-Roaming" bezeechent ginn, verbréngen dacks hiert Liewen an iwwerfëllten, kënschtlech beliichten Ëmfeld. De Stress vun esou Konditiounen féiert zu aggressivt Verhalen, erfuerdert schmerzhafte Prozeduren wéi Ofschnëtt an De-Toeing, all ouni Schmerzliichterung. D'Benotzung vun Antibiotike ass ongewéinlech, net nëmme fir d'Villercher an onsanitäre Bedéngungen lieweg ze halen, awer och fir séier Gewiichtsgewënn ze förderen, wat d'Suergen iwwer Antibiotikresistenz bei Mënschen erhéicht.
D'Rees vu Bauerenhaff op Dësch ass voll mat Leed. D'Tierkei gi kënschtlech Befruchtung ënnerworf, e Prozess esou schmerzhafte wéi et degradéierend ass. Wann d'Zäit fir d'Schluechten ukomm ass, gi se an haart Konditiounen transportéiert, geschakelt, an dacks net genuch iwwerrascht ier se ëmbruecht ginn. Déi mechanesch Prozesser geduecht fir e séieren Doud ze garantéieren dacks falen, wat zu enger weiderer Agonie fir d'Vullen resultéiert.
Wéi mir ronderëm eis Thanksgiving Dëscher sammelen, ass et entscheedend fir ze berücksichtegen wien wierklech fir eist Feierdeeg bezilt. Opmierksamkeet.
Ongeféier dräihonnert Millioune Tierkei ginn jäerlech fir mënschleche Konsum an den USA geschluecht, trotz der Tatsaach, datt esou Konsum fir Mënschen onnéideg ass an absolut schrecklech fir Tierkei ass. Bal fofzeg Millioune vun dësen Doudesfäll geschéien eleng de Ritual vum Thanksgiving
Aus dem extremen Volumen vum Tierkeikonsum an den USA beurteelen, hunn déi meescht vun eis net iwwerall genuch Gedanken iwwer de Prozess gemaach fir eng Tierkei an d'Mëtt vun eisen Iessdëscher ze kréien.
Et gëtt eng verstoppt Verschwörung iwwer eist Iessen. Vun engem ganz jonken Alter gesinn mir Verpackungen a Reklammen, déi vermeintlech glécklech Bauerenhaffdéieren . Eis Elteren, eis Enseignanten an déi meescht Léierbicher fuerderen dës Biller net eraus.
Diät Richtlinnen , déi vun eiser Regierung zur Verfügung gestallt ginn, förderen Fleesch an aner Déiereprodukter als primär Quelle vu Protein an aner Nährstoffer. Andeems Dir e puer einfach Fuerschung mécht, kann eng Persoun einfach den Afloss vun der Industrie op d'Ernährungsrichtlinnen erausfannen, déi vun eiser Regierung ausgeliwwert ginn. Et ass Zäit fir ze léieren wat wierklech mat Bauerdéieren geschitt ier se op eisen Teller kommen.
Ongeféier 99% vun den Tierkei an den amerikanesche Liewensmëttelgeschäfter goufen an intensiver Befaaschtung opgewuess, och wann dës Ariichtungen sech als Fräistouss oder fräi Roaming . D'Majoritéit vun den Tierkeien verbréngen hiert kuerzt Liewen an Inkubatoren déi kënschtlech beliichten, Fënsterlos Gebaier sinn, wou all Vugel nëmmen e puer Quadratmeter Plaz huet. D'Liewensbedingunge si sou stresseg datt Kannibalismus a ville Truthahnfarmen gemellt gouf. Fir de kierperleche Schued vu Kämpf ze eliminéieren, deen an iwwerfëllten an onnatierleche Liewensbedingunge , ginn d'Türkei kuerz no der Gebuert ofgeschnidden an ouni Medikamenter ofgeschnidden. Männlech Tierkei hunn och hir Schnëss (de fleischeg Uschloss iwwer dem Schnëtt) ewechgeholl ouni Schmerzliichterung.
En Juli 2019 Artikel vum Martha Rosenberg, "Gewannt Fabrécksbaueren den Antibiotikekrich?" erkläert wéi déi reckless a verbreet Benotzung vun Antibiotike et méiglech mécht fir Baueren Déieren ze erhéijen "an onsanitären, agespaarte Konditiounen, déi se soss ëmbréngen oder krank maachen." Antibiotike reduzéieren och d'Quantitéit u Fudder déi néideg ass fir eng Tierkei z'erhéijen an hinnen ze hëllefen Gewiicht ze gewannen méi séier. Vill Artikelen hunn d'Bedenken iwwer mënschlech Antibiotikresistenz aus dem Konsum vun Antibiotike iwwer Déieren ausgedréckt, dorënner Tierkei.
Tierkei wuessen ganz séier, zu Kierpergewiicht méi wéi zweemol wéi se virun e puer Joerzéngte waren. Genetesch Manipulatioun bewierkt domestizéiert Tierkei sou grouss a vermësst ginn datt d'Reproduktioun kënschtlech Befruchtung erfuerdert. Déi erschreckt Tierkei Hënn gëtt op d'Kopp gehal, während eng Hypodermesch Sprëtz Spermien an hir Ovidukt iwwer déi ausgesat Cloaca liwwert. Vill Villercher wäerten Angscht maachen, wéi hir Been gegraff ginn an hir Kierpere mat hirem hënneschten Enn ausgesat sinn. Dëse schmerzhafte an degradéierende Prozess gëtt all siwen Deeg widderholl, bis d'Zäit kënnt fir hatt op d'Schluechten ze schécken.
Deen Dag, onofhängeg vun souguer extremen Wiederkonditiounen , ginn d'Villercher op Camionen gekrasch fir an d'Schluechthaus geschéckt ze ginn. Do ginn déi lieweg Tierkei vun hire schwaache an dacks verstoppte Been gebrannt, op d'Kopp hänke gelooss, dann duerch en elektrifizéierte beandrockende Tank geschleeft ier se op déi mechanesch Halsschneidblades kommen. D'Tierkei solle vum elektrifizéierten Tank onbewosst gestemmt ginn, awer dat geschitt ze dacks net. Heiansdo schneide d'Blades net effektiv den Hals vun der Tierkei an hien oder hatt fällt an en Tank vu kachend Waasser an erdrénkt.
Gefligel Schluechthaiser an den USA veraarbecht bis zu 55 Villercher all Minutt. Vill Aarbechter op esou Plazen leiden ënner PTSD als Resultat vun deem wat se Zeien hunn, an dat kéint och de Grond sinn datt verstoppte Kameraen op Déierehäff Videoe vun Aarbechter gefaangen hunn, déi an onnéideg Gewaltakte vis-à-vis vun de Prisongsdéieren engagéieren.
Et ass tragesch ironesch datt mir ronderëm den Thanksgiving Dësch mat eiser Famill a Frënn schwätzen iwwer alles wat mir dankbar sinn, während den Doudegen Kierper vun engem brutaliséierte Vugel an der Mëtt vum Dësch sëtzt.
An natierlechen Astellungen kann d'Heembereich vun engem wilde Tierkei-Flock bis zu 60.000 Hektar verlängeren, well se d'Prärie an d'Wäisslänner fir Iessen reesen wéi Wachtel a Fasanen. Wëll Tierkei fléien an der Nuecht an d'Beem fir zesummen ze raschten, a si këmmeren sech routinéiert ëm Brout vun enger Dose oder méi Küken. Mamm Tierkei wäert souguer zesummen all hir Puppelcher zesummen als Grupp ze kucken. D'Personal këmmert sech ëm Tierkei an Déiereschutzgebitt beschreiwen dës wonnerschéi Villercher als intelligent a virwëtzeg, mat enger breet Palette vun Interessen a Charakteristiken, dorënner verspillt, lëschteg, zouversiichtlech, waarm an ernärend. An Astellungen wou se sech sécher fillen, besëtzen se ënnerschiddlech Perséinlechkeeten, bilden Frëndschaften, a kënne souguer Honnerte vun aneren Tierkeien erkennen. Hir Fiedermantel si mëll an agreabel fir ze beréieren, a vill genéissen esouguer geknallt ze ginn, a lafe fir mënschlech Fräiwëlleger ze begréissen, mat deenen se verbonne sinn.
Wéi vill méi räich eis Thanksgiving-Feierde wiere wa mir ugefaang hunn dës wonnerschéi Wesen net als Quelle vu Protein a Goût ze schätzen, mee als Schëffer fir d'Geheimnis vum Liewen dat an all Liewewiesen wunnt. Dat wäert en Dag sinn fir dankbar ze sinn.
Mir sinn net dat eenzegt Déier dat d'Äerd bewunnt déi Gefiller a Famillen huet. Schimmt eis fir den Trennung.
Notice: Dësen Inhalt gouf am Ufank op sanftargld.org verëffentlecht a vläicht net onbedéngt d'Meenungen vun der Humane Foundationreflektéieren.