Déck Landwirtschaft an Globel Erweiderung: Ernährung vun hirem Ëmweltschauppakt an nohalteg Léisungen
Humane Foundation
Wann et drëm geet global Erwiermung ze diskutéieren, gëtt een entscheedende Faktor dacks iwwersinn: déi bedeitend Roll vun der Déierelandwirtschaft. Iwwerdeems mir de Klimawandel dacks mat fossille Brennstoffer an Entbëschung associéieren, ass den Impakt vun der Béischterei op eis Ëmwelt onbestreideg. An dësem Post wäerte mir e Liicht iwwer déi wäitreechend Konsequenze vun der Déierelandwirtschaft op d'global Erwiermung beliichten a betount den dréngende Bedierfnes fir nohalteg Landwirtschaftspraktiken.
Den Emissiounsfootprint vun der Déierelandwirtschaft verstoen
Déierelandwirtschaft ass e wichtege Bäitrag zu Treibhausgasemissiounen. Béischten eleng stellt ongeféier 14,5% vun den globalen Emissiounen aus, entspriechend dem ganzen Transportsektor. Wéi geschitt dat? Gutt, Béischten generéieren substantiell Quantitéite vu Methan a Stickstoffoxid, zwee mächteg Treibhausgase. Methan gëtt während der Verdauung an als Nebenprodukt vun Dünger Zersetzung produzéiert, während Nitrogenoxid entstinn aus der Notzung vu Stickstoff-baséiert Dünger.
Fir den Impakt vun de Béischten Emissiounen a Perspektiv ze setzen, kucke mer e bësse méi genau op Methan. Methan huet e globale Erwiermungspotenzial 28 Mol méi grouss wéi Kuelendioxid iwwer 100 Joer. Mat iwwer eng Milliard Ranner weltwäit Methan produzéieren, gëtt et e wesentleche Suerg. Zousätzlech resultéieren d'Entbëschung an d'Verännerung vum Landverbrauch zu der Verëffentlechung vun immense Kuelestofflager, wat d'global Erwiermung weider fërdert.
Waasser a Landverbrauch
Déierelandwirtschaft übt och enorm Belaaschtung op eis Waasserressourcen aus. Déierenwirtschaft erfuerdert enorm Volumen Waasser, net nëmme fir Déierendrénkbedierfnesser, awer och fir Erntebewässerung a Botzenzwecker. Fir ze illustréieren, brauch et ongeféier 1.800 Liter Waasser fir en eenzegt Pound Rëndfleesch ze produzéieren. Ausserdeem kann d'exzessiv Notzung vum Waasser duerch Déierelandwirtschaft zu Waasserknappheet bäidroen, besonnesch a Regiounen déi ufälleg sinn fir Dréchent.
Ausserdeem beaflosst d'Béischtenbau wesentlech d'Landverbrauch. Enorme Flächen vum Land ginn a Weide Weiden ëmgewandelt oder benotzt fir Erntekulturen fir Déieren ze wuessen. Dëst féiert zu Entbëschung, Buedemerosioun, an Habitatzerstéierung, verursaacht Verloscht vun der Biodiversitéit a verschäerft de Klimawandel. D'Quantitéit u Land déi néideg ass fir Déierebaséiert Produkter ze produzéieren ass wäit iwwer déi néideg fir Planzbaséiert Alternativen.
Ressource Intensitéit an Energieverbrauch
D'Ressourcefuerderunge vun der Déierelandwirtschaft droen zu hirem Ëmweltofdrock bäi. D'Erzéiung vu Béischten erfuerdert grouss Quantitéiten u Fudder, Dünger an Antibiotike. D'Produktioun vu Fudderkulturen wéi Soja a Mais eleng erfuerdert e wesentleche Beräich vum Land, Düngerverbrauch a fossille Brennstoffverbrauch. Tatsächlech ginn ongeféier en Drëttel vun de Getreidekulturen op der Welt als Fudder fir Béischten benotzt.
Nieft der Ressourceintensivitéit verbraucht Déierelandwirtschaft substantiell Quantitéiten un Energie. Dëst beinhalt d'Energie fir d'Fütterproduktioun, den Transport vun Déieren an Déiereprodukter a Veraarbechtung. D'Energie déi néideg ass fir eng Planz-baséiert Ernährung ze produzéieren ass wesentlech méi niddereg am Verglach mat der fir eng Déier-baséiert Ernährung.
Den Nexus vu Béischten an Deforestatioun
Deforestatioun an Déierewirtschaft sinn intrinsesch matenee verbonnen. Wéi d'Demande fir Déiereprodukter eropgeet, räissen d'Baueren e grousst Stéck Land fir ze weiden oder fir Ernte wéi Soja ze wuessen fir Béischten ze ernähren. D'Konsequenze vun der Entbëschung sinn zweefach. Als éischt féiert et zum Verloscht vu verschiddenen Ökosystemer an der Verrécklung vun Naturvölker Gemeinschaften. Zweetens, Entbëschung bréngt immens Kuelestofflager fräi, wat zum Klimawandel bäidréit.
Den Amazonas Reebësch ass e prime Beispill vun der Verbindung tëscht Déierelandwirtschaft, Sojaproduktioun an Entbëschung. Rëndfleeschproduktioun a Sojakultivatioun, haaptsächlech fir Déierefudder benotzt, si bedeitend Chauffeuren vun der Entbëschung an dëser Regioun. D'Zerstéierung vum Amazonas-Reebësch schued net nëmmen d'Biodiversitéit, mee bréngt och Milliarden Tonnen u gelagert Kuelendioxid an d'Atmosphär fräi.
Conclusioun
D'Roll vun der Déierelandwirtschaft an der globaler Erwiermung kann net ignoréiert ginn. Vu sengem bedeitende Emissiounsofdrock bis zu sengem Belaaschtung op Waasserressourcen a Bäitrag zu der Entbëschung, stellt d'Béischtelandwirtschaft sérieux Ëmweltproblemer. Wéi och ëmmer, andeems mir dës Erausfuerderungen unerkennen an aktiv un nohalteg Léisunge schaffen, kënne mir de Wee fir eng méi gréng Zukunft bannen. Et ass héich Zäit datt Eenzelpersounen, Industrien a Regierungen zesummekommen fir d'Roll vun der Déierelandwirtschaft an der Bekämpfung vum Klimawandel unzegoen an eng méi nohalteg a sympathesch Welt ze förderen.