Zënter de fréien 2020er Joren ass d'Heemechtsbewegung an der Popularitéit eropgaang, d'Fantasie vun Millennialen erfaasst, déi gäeren aus dem urbane Liewen entkommen an d'Selbststännegkeet ëmfaassen. Dësen Trend, dacks romantiséiert duerch d'Lens vun de soziale Medien, versprécht e Retour op méi einfach, méi traditionellt Liewen - eegent Iessen wuessen, Déieren erzéien, an d'Bedeitung vun der moderner Technologie refuséieren. Wéi och ëmmer, ënner den idylleschen Instagram Posts an YouTube Tutorials läit eng méi beonrouegend Realitéit: déi däischter Säit vun Amateur Metzlerei an Déierewirtschaft.
Wärend d'Heemechtsgemeinschaft online bléift, mat Foren a Subreddits, déi mat Berodung iwwer alles vu Stau maachen bis Traktorreparatur bléist, entdeckt e méi déif Tauche schrecklech Konte vun onerfueren Haushalter, déi mat de Komplexitéite vun der Déierewirtschaft kämpfen. Geschichte vu falsche Schluechten a falsch verwaltete Béischten sinn net ongewéinlech, Molerei e staarke Kontrast zu der gesonder Fantasie déi dacks portraitéiert gëtt.
Experten an erfuerene Baueren warnen datt d'Erzéiung vun Déiere fir Fleesch vill méi Erausfuerderung ass wéi et schéngt. D'Léierkurve ass steil, an d'Konsequenze vu Feeler kënne schwéier sinn, souwuel fir d'Déieren wéi och d'Haushäre selwer. Trotz dem Räichtum vun Informatioun, déi op Plattforme wéi YouTube verfügbar ass, ass d'Realitéit vum Metzler vun Déieren eng Fäegkeet déi net nëmme Wëssen erfuerdert, mee och Erfarung a Präzisioun - eppes wat vill nei Homesteaders feelen.
Dësen Artikel an déi grujeleg Säit vum Hausstandsboom exploréiert déi Onmass Erausfuerderunge vun deenen, déi d'Aufgab ophuelen fir hir eegen Déieren z'erhiewen an ze schluechten. Vun der emotionaler Maut fir Déieren ëmzebréngen, déi se ernärt hunn, bis zu de kierperleche Schwieregkeeten fir eng human an effektiv Schluechten ze garantéieren, ass d'Rees vum modernen Heemechtshaus voller Komplexitéiten, déi dacks an der Online narrativ verschwonnen sinn.
Zënter de fréien 2020er ass den Homesteading Trend a Popularitéit explodéiert. Off-Grid an der Theorie, awer dacks online an der Praxis, hunn d'Millennials besonnesch e Wonsch op d'Land geplënnert fir hir eege Liewensmëttel ze wuessen an z'erhéijen. E puer romantiséieren e méi einfacht, méi traditionellt Liewen (kuckt de benachbarten "trad Fra" Trend ). Anerer sichen d'Laascht vun der Technologie ze refuséieren . Den Trend krut souguer e Boost vun der Hënneschter am Haff , deen heiansdo als "Paartdier " bezeechent gëtt, well méi Hausdéieren sichen hiert eegent Fleesch ze bauen. Awer den Opstig vun der Heemecht huet eng däischter Säit: Onmass Geschichte vun Déierebaueren a Metzlerei sinn schiefgaang. Trotz der gesonder Fantasie, déi Dir op de soziale Medien , warnen d'Experten, datt d'Déiere fir Fleesch méi schwéier ass wéi et ausgesäit.
Push laanscht d' "cottagecore" Instagram Rollen an de "how-to build a chicken coop" YouTube Videoen, an Dir fannt vill Online Diskussiounsgruppen a Threads gepackt mat Homesteaders déi wéi-ze Leedung sichen. Op Reddit, zum Beispill, huet de Homestead Subreddit de Moment 3 Millioune Memberen , mat Froen iwwer Bamfleeg, Stau maachen, Onkrautkontrolle an Traktorreparatur. Awer méi déif an d'Subreddit, wäert Dir Haussteier treffen déi méi schwiereg Froen stellen - hir beonrouegend Bedenken iwwer Déieren deelen, dorënner krank Béischten, wilde Raubdéieren a Schluechtschrauwen.
'E puer vun hinne si séier gaang, e puer net'
" Meng éischt Poulet Schluechten gebotzt," schreift een Heemechtsmann op der Subreddit. "De Messer war nëmme schaarf genuch fir de Poulet ze verletzen. Dunn hu mir frantesch ronderëm gelaf a probéiert eppes ze fannen fir d'Aarbecht gemaach ze kréien nëmme fir net gutt Optiounen ze fannen an dësen aarme Cockrell ze verletzen [sic]. Schlussendlech hunn ech probéiert den Hals ze briechen, awer konnt net sou datt ech en erstreckt hunn. D'Lektioun geléiert, laut der Affiche: "Mir mussen allebéid léieren wéi mir Messer richteg schärfen."
"Um Metzlerdag hu mir geduecht datt mir bereet wieren", schreift en aneren iwwer d'Schluecht vu Schwäin , genannt Ham, Speck, Wurst a Porky. "Mir haten e .44 Kaliber Gewier kaaft amplaz vun engem .22 just am Fall. Déi éischt 3 sinn gutt gefall a ware séier festgehalen. Dee leschten huet de Kapp opgehuewen just wéi ech den Ausléiser gezunn hunn an et huet hire Kiefer geschloen. Ech hu mech gefillt datt hatt duerch dee Péng a Leed muss goen bis mir hatt erofsetzen.
E puer Benotzer sinn oppe fir hire Mangel un Erfahrung zouzeginn. "Ech hätt ni virdrun Déieren geschluecht," bedauert een Haussteier iwwer Enten ëmzebréngen . "E puer vun hinnen sinn séier gaang, e puer hunn net […] e puer vun de groussen Enten hunn et schlecht gemaach."
D'Meg Brown, e sechsten Generatioun Ranner an Nordkalifornien, seet datt si vu Leit ëmgi ass, déi op den Heemwee sprangen, wa vill vun hinnen net verstinn wéi schwéier et ass Bauerenhaff Déieren. "Et gesäit online vill anescht aus wéi et am richtege Liewen ass," seet si dem Sentient. "Et ass méi Erausfuerderung", an net jiddereen huet d'Wëssen oder d'Erfahrung fir d'Aufgab richteg unzehuelen.
"Ech hat e Frënd, deen eng Rëtsch Küken krut an hire Puppelchen an hiert Kand mat hinnen handele léisst," seet de Brown, "an hir Kanner hunn Salmonella." A vill nei Hausdéieren "wëllen eng Kou oder ee Schwäin kréien, a si wëllen, datt ech hinnen dat verkafen, an ech refuséieren Herddéieren als Single ze verkafen. Ech mengen dat ass wierklech grausam."
DIY Homesteaders Gitt op Youtube
Youtube huet demokratiséiert wéi mir léieren , dorënner Bestriewungen esou héich Risiko a komplizéiert wéi Bauerenhaff Déieren z'erhéijen an ëmzebréngen. "Ech hu viru kuerzem vill geduecht fir Déieren fir Fleesch z'erhéijen ", schreift ee Redditor, "d'Grondlage léieren duerch YouTube Videoen, etc."
Videoen, déi d'Schrëtt ofkicken doheem ëmzebréngen an ze Metzler Wéi och ëmmer, och Basis professionnell Metzlerei Coursen daueren e puer Woche Studie a verlaangen dacks praktesch Ausbildung.
Fir déi Homesteaders déi Bedenken ausdrécken iwwer Metzler vun Déieren , dorënner d'Schold déi se fille kënnen, Membere vun der Online Gemeinschaft si prett mat Tipps fir d'Aarbecht ze maachen.
"Ech weess just net ob ech fäeg wier et ze maachen", schreift ee Redditor Léieren mat YouTube. "Erhéije en Déier vun engem Puppelche bis Erwuessenen an dann, direkt op seng Prime, Metzler et ... Muss Dir mat enger Schold kämpfen?" Et gëtt vill Rotschléi: "Ech engagéieren", an " Den Ausléiser op en Déier ze zéien, deen Dir fir Méint gekëmmert hutt ass ni einfach, awer mir maachen et fir d'Wuel vun der Famill." Eng Zuel vu Redditors bitt Tipps fir wéi Dir d'Jugular-Ven prompt schneiden. Anerer roden wéi d'Déieren un d'mënschlech Interaktioun gewinnt ze ginn "an de Méint bis zum Schluechten, fir sécherzestellen datt se roueg sinn wa mir eropgoen fir de Schéiss ze popen ."
Mëttlerweil wäert och d'Liewenslaang Rancher Brown d'Déieren net selwer schluechten. "Ech hunn e Profi kommen an et maachen,"Si erkläert. "Ech géif schueden." Vill géifen Heemechtsduerf mierken net datt " Déieren Perséinlechkeeten hunn ", seet si, an Dir kënnt mat hinnen verbonnen. "Da musst Dir se ëmbréngen nodeems Dir se opgewuess hutt", eppes wat si selwer zouginn datt si net wëllt maachen.
Verschidde Weeër fir Homesteading
Fuerscher vun Homesteading soen datt et e puer Differenzen tëscht Newcomer an Homesteaders sinn, déi aus engem landwirtschaftlechen Hannergrond kommen. A sengem Buch, Shelter from the Machine: Homesteaders in the Age of Capitalism , entdeckt den Auteur Dr. Liewensstil an éischter duerch méi Géigekultur Iddien motivéiert ginn.
Dem Strange säi Buch kuckt op Homesteaders pre-sozial Medien, meeschtens eeler Generatiounen, dorënner déi, déi an de fréien 1970er ugefaang hunn Homesteading. Awer Strange gesäit déi sougenannte millennial homesteaders net als all dat anescht. D'Haushären vun haut sinn nach ëmmer interesséiert fir vun der mainstream kapitalistescher Kultur ewech ze goen, a Richtung méi "Authentizitéit" a Selbstvertrauen.
Legacy vun vegetaresche Homesteaders
Fir vill Hausdéieren ass e Kär Deel vun der Rees a Richtung selbstänneg Existenz, seet Strange, d'Iessen vun den Déieren, déi se selwer opgewuess a geschluecht hunn. D'Kapazitéit fir hausgemaachte Fleesch fir seng Famill ze ernähren gëtt als e wichtegt Zil a villen Online-Heemechtskreesser gefeiert - et gëtt e " Segen " genannt an zitéiert als den ultimative Beweis vun engem erfollegräichen Haus.
Awer et gëtt eng aner Subkultur an der Subkultur - Haushären déi et ouni Déieren maachen, e Mikrotrend mat Wuerzelen aus op d'mannst d'1970er. Och zréck an de fréie Deeg vun der moderner Heemechtsbewegung, seet Strange, "besonnesch ënner de Géigekultur Leit, den Hippies, hätt Dir Leit fonnt, déi virsiichteg [net Déieren erhiewen a geschluechten]."
Déi méi vegetaresch Säit vum Haushalt bléie och online, mat e puer Konten déi d'Virdeeler vum " Fleeschlosen Haushalter" an Tipps iwwer " Wéi Haus ouni Déieren " ofginn, oder souguer Weeër fir Suen op der Heemecht ze maachen ouni Déiereprodukter ze verkafen .
D'lescht Joer op r / Homestead, e Subreddit gewidmet fir Homesteading, e gewollten Homesteader kämpft mat Allergien op Bauerenhaff a Beschränkungen. "Sinn ech e "richtege" Haushalter ouni Déieren?," huet retromama77 gefrot. " Et ass keng Viraussetzung ," huet een Redditor geäntwert. "Wann Dir Efforte maacht fir selbststänneg ze sinn, sidd Dir en Haushalter," huet en aneren geäntwert. Ëmmerhin gëtt nach en drëtten Haushär zou: "Et ass eigentlech net lëschteg Déieren opzezéien fir se ëmzebréngen."
Notice: Dësen Inhalt gouf am Ufank verëffentlecht iwwer gespäicherte iwwerdriwwe vun der Senderatedia.org a kann net onbedéngt d'Meenungen vun der Humane Foundationreflektéieren.