ການບໍລິໂພກນົມແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ: ຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບແລະການຄົ້ນຫາທາງເລືອກ
ສະບາຍດີ, ຄົນຮັກນົມ ແລະຜູ້ທີ່ມັກຮັກສຸຂະພາບ! ມື້ນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງດໍາລົງຊີວິດເຂົ້າໄປໃນຫົວຂໍ້ທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຄິດໃຫມ່ກ່ຽວກັບການໄປເຖິງຈອກ້ໍານົມຫຼືຊີດບາງສ່ວນ. ທ່ານເຄີຍສົງໄສກ່ຽວກັບການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນົມແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອບໍ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມາສຳຫຼວດເບິ່ງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນນົມທີ່ກິນໄດ້.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານ, ນົມແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາທົ່ວໂລກ. ຈາກນົມສົ້ມສີຄີມໄປຫາເນີຍແຂງ ooey-gooey, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນເປັນທີ່ຮັກແພງສໍາລັບລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາໄດ້ສ່ອງແສງເຖິງການຫຼຸດລົງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການບໍລິໂພກນົມ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບ ການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນ ກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
ບົດບາດຂອງນົມໃນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ
ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າການບໍລິໂພກນົມມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ? ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານເຊັ່ນ: ທາດການຊຽມແລະທາດໂປຼຕີນ, ພວກມັນຍັງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຮໍໂມນທີ່ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາສະພາບສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງເຫຼົ່ານີ້. ຜົນກະທົບຂອງນົມຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເກີນກວ່າກະດູກຂອງພວກເຮົາ.
ການສຶກສາທີ່ສໍາຄັນແລະການຄົ້ນຫາ
ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນົມແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນບາງການຄົ້ນພົບເປີດຕາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາຈັດພີມມາຢູ່ໃນ American Journal of Clinical Nutrition ພົບວ່າການກິນນົມຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular. ການສຶກສາອີກປະການຫນຶ່ງໃນ ວາລະສານຂອງສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດ ໄດ້ແນະນໍາການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ມີທ່າແຮງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນົມແລະມະເຮັງ prostate. ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການກວດສອບຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາກັບຜະລິດຕະພັນນົມໃນຄວາມສະຫວ່າງຂອງ ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະຍາວ .
ທາງເລືອກຂອງນົມ ແລະຄຳແນະນຳສຸຂະພາບ
ຖ້າເຈົ້າຢາກຫຼຸດການກິນນົມຂອງເຈົ້າແຕ່ຍັງຕ້ອງການຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເຈົ້າ, ຢ່າຢ້ານ! ມີຫຼາຍທາງເລືອກຂອງນົມທີ່ມີຢູ່ທີ່ສາມາດສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ. ນົມທີ່ຜະລິດຈາກພືດເຊັ່ນ: almond, soy, ແລະ oat ້ໍານົມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດການຊຽມແລະວິຕາມິນ D. ເຊື້ອລາທາງໂພຊະນາການສາມາດເພີ່ມລົດຊາດ cheesy ຖ້ວຍຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີການນົມ. ແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບໃບສີຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດ, ເຊິ່ງທັງຫມົດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມທີ່ດີເລີດ. ໂດຍການລວມເອົາທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ຍັງເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆ.
ແຫຼ່ງຮູບ: Health Matters – NewYork-Presbyterian
ສະຫຼຸບ
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນ, ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນົມແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນແລະ nuanced ຫນຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີລົດຊາດແລະສະດວກຂອງສານອາຫານ, ພວກມັນຍັງອາດຈະສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະຍາວ. ໂດຍການຮັບຊາບກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກນົມ ແລະ ການສຳຫຼວດທາງເລືອກອື່ນ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ມີອຳນາດທີ່ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າໄປຫາເນີຍແຂງຫຼືກ່ອງນົມ, ຢ່າລືມພິຈາລະນາຮູບພາບໃຫຍ່ຂອງສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ. ຢູ່ທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ຢູ່ທີ່ແຈ້ງການ, ແລະມີສຸຂະພາບ!
