Humane Foundation

ການປ່ຽນຮູບແບບທຽບກັບການທໍາລາຍການທໍາລາຍ: ຍຸດທະສາດໃດທີ່ສະຫນອງຄວາມກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ

ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຕ້ານກັບການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດກາຍເປັນຄວາມຮີບດ່ວນຫຼາຍ, ຈຸດສຸມໃນການຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂປະສິດທິພາບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ສອງ​ວິທີ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ທີ່​ສຳຄັນ​ແມ່ນ​ການ​ປ່ຽນ​ອາຫານ ​ແລະ ການ​ປູກ​ປ່າ. ແຕ່ອັນໃດທີ່ມີຜົນກະທົບໃຫຍ່ກວ່າ? ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາທັງສອງດ້ານຂອງຫຼຽນແລະຊັ່ງນໍ້າຫນັກຜົນປະໂຫຍດຂອງການປ່ຽນແປງອາຫານແລະການປູກປ່າໃນການຄົ້ນຫາຂອງພວກເຮົາສໍາລັບອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.

ການປ່ຽນອາຫານທຽບກັບການປູກປ່າຄືນໃໝ່: ຍຸດທະສາດອັນໃດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນເດືອນກັນຍາ 2025

ກໍລະນີສໍາລັບການປ່ຽນແປງອາຫານ

ລະບົບສະບຽງອາຫານທົ່ວໂລກມີຮ່ອງຮອຍສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສໍາຄັນ, ການກະສິກໍາສັດມີບົດບາດສໍາຄັນ. ອຸດສາຫະກຳ​ນີ້​ປະກອບສ່ວນ​ປ່ອຍ​ອາຍ​ພິດ​ເຮືອນ​ແກ້ວ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ, ກິນ​ນ້ຳ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ, ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ທຳລາຍ​ປ່າ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ບ່ອນ​ຫວ່າງ​ສຳລັບ​ການ​ເຮັດ​ໄຮ່. ໂດຍການຮັບເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການປ່ຽນໄປຈາກການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະນົມມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ຂະແຫນງການລ້ຽງສັດພຽງແຕ່ກວມເອົາເກືອບ 15% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນໄດອອກໄຊທີ່ຜະລິດໂດຍມະນຸດໃນທົ່ວໂລກ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດຊ່ວຍສະກັດກັ້ນການປະກອບສ່ວນອັນສໍາຄັນນີ້ຕໍ່ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.

ການກະເສດທີ່ອີງໃສ່ພືດຍັງໃຫ້ຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນດ້ານການເກັບຮັກສານ້ໍາແລະການຫຼຸດຜ່ອນມົນລະພິດ. ການ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ສັດ​ຮຽກ​ຮ້ອງ​ໃຫ້​ມີ​ນ​້​ໍ​າ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ລ້ຽງ​ສັດ​ແລະ ​ການ​ປູກ​ພືດ​ອາ​ຫານ​ສັດ ​. ດ້ວຍການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປູກຝັງທີ່ເຂັ້ມງວດຕິດພັນກັບການກະສິກໍາສັດມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຈາກການໄຫຼວຽນຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອສັດ, ປົນເປື້ອນທາງນ້ໍາ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຈະກໍາຈັດແຫຼ່ງມົນລະພິດນີ້.

ການຮັບປະທານອາຫານຈາກພືດບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບສ່ວນຕົວອີກດ້ວຍ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນສາມາດນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກອ້ວນ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ, ສະຫນອງໂພຊະນາການພຽງພໍໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ເກີນທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນສັດ.

ພະລັງຂອງການຟື້ນຟູປ່າ

ປ່າໄມ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຕ້ານການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາຊີວະນາໆພັນ. ພວກມັນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນອ່າງລ້າງຄາບອນຂອງທຳມະຊາດ, ດູດຊຶມ ແລະເກັບຮັກສາຄາບອນໄດອອກໄຊເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າໄດ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໂລກຮ້ອນຂຶ້ນ ແລະ ເລັ່ງການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ. ຄວາມ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ໃນ​ການ​ຟື້ນ​ຟູ​ປ່າ​ມີ​ອໍາ​ນາດ​ທີ່​ຈະ​ຟື້ນ​ຟູ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ແລະ​ຟື້ນ​ຟູ​ຄວາມ​ສົມ​ດູນ.

ການລິເລີ່ມການປູກປ່າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີໃນແງ່ຂອງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການ​ຟື້ນ​ຟູ​ປ່າ​ໄມ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຊ່ວຍ​ສະ​ກັດ​ກັ້ນ​ຄາ​ບອນ​ໄດ​ອອກ​ໄຊ​ເທົ່າ​ນັ້ນ​ແຕ່​ຍັງ​ສ້ອມ​ແປງ​ລະ​ບົບ​ນິ​ເວດ​ທີ່​ຖືກ​ເສຍ​ຫາຍ​ແລະ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ຊີ​ວະ​ນາໆ​ພັນ. ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງປ່າໄມ້ໃຫ້ແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງພືດແລະສັດຈໍານວນຫລາຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ນອກ​ເໜືອ​ໄປ​ຈາກ​ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ​ດ້ານ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ແລ້ວ, ຄວາມ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ຟື້ນ​ຟູ​ປ່າ​ໄມ້​ຍັງ​ສາ​ມາດ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ດີ​ດ້ານ​ເສດ​ຖະ​ກິດ. ການປູກຕົ້ນໄມ້ ແລະ ຟື້ນຟູປ່າ ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃນຂະແໜງການຕ່າງໆ ຕັ້ງແຕ່ສວນກ້າ ແລະ ການປູກຕົ້ນໄມ້ ຈົນເຖິງການຄຸ້ມຄອງປ່າໄມ້ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດ. ອັນນີ້ສ້າງໂອກາດລາຍຮັບແບບຍືນຍົງ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ປູທາງໃຫ້ສັງຄົມມີຄວາມຢືດຢຸ່ນ ແລະ ລວມຕົວກັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ການຊັ່ງນໍ້າຫນັກທາງເລືອກ

ພິຈາລະນາເຖິງຄວາມສັບສົນຂອງບັນຫາ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າທັງການປ່ຽນແປງອາຫານແລະການປູກປ່າຕ້ອງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວິທີການທີ່ສົມບູນແບບຂອງພວກເຮົາເພື່ອຕ້ານການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນແປງອາຫານໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທັນທີທັນໃດໃນແງ່ຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດແລະການບໍລິໂພກນ້ໍາ, ການປູກປ່າຄືນໃຫມ່ໄດ້ສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນໄລຍະຍາວໃນເງື່ອນໄຂຂອງການຍຶດກາກບອນແລະການຟື້ນຟູລະບົບນິເວດ.

ການກະ ທຳ ສ່ວນບຸກຄົນແລະລວມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະ ນຳ ເອົາການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄວາມຫມາຍ. ໃນລະດັບບຸກຄົນ, ພວກເຮົາສາມາດຕັດສິນໃຈຢ່າງມີສະຕິກ່ຽວກັບນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ຄ່ອຍໆຫຼຸດຜ່ອນການກິນຊີ້ນຂອງພວກເຮົາແລະເລືອກທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາປະກອບສ່ວນໂດຍກົງເຂົ້າໃນການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດແລະການເກັບຮັກສານ້ໍາ.

ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ການ​ສະໜັບສະໜູນ​ຂໍ້​ລິ​ເລີ່ມ​ການ​ຟື້ນ​ຟູ​ປ່າ​ໄມ້ ​ແລະ ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ໃນ​ການ​ອະນຸລັກ​ຮັກສາ​ກໍ່​ມີ​ບົດບາດ​ສຳຄັນ. ບຸກຄົນສາມາດປະກອບສ່ວນໂດຍການບໍລິຈາກໃຫ້ກັບອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸມໃສ່ການປູກປ່າ, ອາສາສະຫມັກໃນກິດຈະກໍາປູກຕົ້ນໄມ້, ຫຼືເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການອະນຸລັກທ້ອງຖິ່ນ. ການໂອບກອດ ແລະ ສະໜັບສະໜູນທັງການປ່ຽນແປງອາຫານ ແລະ ການປູກຕົ້ນໄມ້ຄືນໃໝ່ ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດແກ້ໄຂວິກິດການດ້ານດິນຟ້າອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ສ້າງຜົນກະທົບທາງບວກຂອງພວກເຮົາຕໍ່ດາວເຄາະສູງສຸດ.

ສະຫຼຸບ

ຕໍ່ໜ້າການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ການປ່ຽນແປງອາຫານ ແລະ ການປູກປ່າຄືນໃໝ່ ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນສານຫນູຂອງພວກເຮົາ. ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນແປງອາຫານສະຫນອງການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະການບໍລິໂພກນ້ໍາໃນທັນທີ, ຄວາມພະຍາຍາມໃນການຟື້ນຟູປ່າໄມ້ສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ຍາວນານໂດຍການຍຶດເອົາຄາບອນໄດອອກໄຊແລະການຟື້ນຟູລະບົບນິເວດ. ໂດຍການຍອມຮັບທັງສອງວິທີການ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະຫວັດດີການຂອງພວກເຮົາ. ສະນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ເຮົາຫັນໄປສູ່ການປ່ຽນແປງໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ມີສະຕິ ແລະ ສະໜັບສະໜູນການລິເລີ່ມການປູກປ່າຄືນໃໝ່ – ຮ່ວມກັນ, ພວກເຮົາສາມາດຫັນປ່ຽນໂລກໄດ້.

4.8/5 - (6 ສຽງ)
ອອກຈາກເວີຊັນມືຖື