ມະນຸດມີຄວາມສໍາພັນອັນເລິກຊຶ້ງ ແລະມັກຈະຂັດກັນກັບສັດ. ຕະຫຼອດປະຫວັດສາດ, ພວກເຮົາມີທັງສັດທີ່ເຄົາລົບແລະຂູດຮີດ, ສ້າງຄວາມຂັດແຍ້ງໃນວິທີທີ່ພວກເຮົາເບິ່ງພວກມັນ. ໃນຂະນະທີ່ສັດບາງໂຕຖືກເຫັນວ່າເປັນເພື່ອນທີ່ຮັກແພງ, ແຕ່ບາງໂຕຖືກເບິ່ງວ່າພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງສະບຽງອາຫານ, ແຮງງານ, ຫຼືການບັນເທີງ. ຄວາມເປັນຄູ່ໃນຄວາມຮັບຮູ້ຂອງສັດຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນຄ່າທາງດ້ານວັດທະນະທຳແລະສັງຄົມເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີຈັນຍາບັນ, ຄວາມຮູ້ສຶກ, ແລະພາກປະຕິບັດ.
The Companion ສັດ: ພັນທະບັດຕະຫຼອດຊີວິດ
ສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ, ສັດລ້ຽງເປັນຕົວແທນຂອງຮູບແບບຂອງຄອບຄົວ. ຫມາ, ແມວ, ນົກ, ແລະສັດອື່ນໆໄດ້ຖືກຕ້ອນຮັບເຂົ້າໄປໃນເຮືອນເປັນເພື່ອນ, ສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນທາງດ້ານຈິດໃຈ, ມິດຕະພາບ, ແລະຄວາມຮັກທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສັດລ້ຽງສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມໂດດດ່ຽວ. ຄົນເຮົາມັກຈະເບິ່ງສັດເຫຼົ່ານີ້ເປັນໝູ່ເພື່ອນ, ຄົນໝັ້ນໃຈ, ແລະ ສະມາຊິກທີ່ສະເໝີພາບຂອງຄອບຄົວ. ຄວາມຜູກພັນລະຫວ່າງມະນຸດກັບສັດທີ່ເປັນຄູ່ແມ່ນສ້າງຂຶ້ນຈາກຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈ, ຄວາມຮັກແພງ, ແລະການດູແລເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຕໍ່ກັບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນໃນທົ່ວໂລກ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຮັບຮູ້ຂອງສັດເປັນຄູ່ບໍ່ແມ່ນທົ່ວໄປ. ໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາແລະພາກພື້ນ, ສັດແມ່ນຍັງເຫັນຕົ້ນຕໍເປັນສິນຄ້າຫຼືເຄື່ອງມືສໍາລັບການເຮັດວຽກ. ໃນບາງພື້ນທີ່ຂອງໂລກ, ສັດໄດ້ຖືກລ້ຽງເພື່ອຈຸດປະສົງສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ເຝົ້າເຮືອນ, ລ້ຽງສັດ, ຫຼືດຶງກະຕ່າ. ການພົວພັນທາງດ້ານອາລົມກັບສັດເຫຼົ່ານີ້ອາດມີໜ້ອຍ, ແລະພວກມັນມັກຈະຖືກປະຕິບັດເປັນເຄື່ອງມືຫຼາຍກວ່າສັດທີ່ມີມູນຄ່າແຕ່ເດີມ.
ສັດເປັນອາຫານ: ເປັນຄວາມຊົ່ວຮ້າຍທີ່ຈຳເປັນ ຫຼືບັນຫາດ້ານຈັນຍາບັນ?
ຫນຶ່ງໃນຄວາມຂັດແຍ້ງທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດໃນຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາກັບສັດແມ່ນການຮັບຮູ້ຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບພວກມັນເປັນອາຫານ. ໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາ, ສັດເຊັ່ນ: ງົວ, ຫມູ, ແລະໄກ່ແມ່ນລ້ຽງເພື່ອບໍລິໂພກ, ໃນຂະນະທີ່ອື່ນໆ, ເຊັ່ນຫມາແລະແມວ, ໄດ້ຖືກຮັກແພງເປັນສະມາຊິກໃນຄອບຄົວແລະຄູ່. ຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ແມ່ນຝັງເລິກຢູ່ໃນບັນທັດຖານວັດທະນະທໍາແລະປະເພນີ, ນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນໃນວິທີການທີ່ສັງຄົມມີທັດສະນະແລະປະຕິບັດຕໍ່ຊະນິດຕ່າງໆ. ການພົວພັນທາງວັດທະນະທໍາຂອງການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຕ້ວາທີທີ່ຮຸນແຮງ, ໂດຍສະເພາະຍ້ອນວ່າໂລກາພິວັດເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນມີທັດສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຈັນຍາບັນຂອງການບໍລິໂພກສັດ.
ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ການກິນຊີ້ນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງປົກກະຕິຂອງຊີວິດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຄໍາຖາມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂຂອງກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາຂະຫຍາຍຕົວ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມກັງວົນຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການນໍາໃຊ້ສັດເປັນອາຫານ. ການປູກຝັງໃນໂຮງງານ, ວິທີການຜະລິດຊີ້ນ, ໄຂ່, ແລະນົມທີ່ໂດດເດັ່ນໃນຫຼາຍທົ່ວໂລກ, ໄດ້ຖືກວິພາກວິຈານກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຕໍ່ສັດທີ່ບໍ່ມີມະນຸດສະທໍາ. ສັດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກຈໍາກັດຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແອອັດ, ປະຕິເສດຄວາມສາມາດໃນການດໍາເນີນພຶດຕິກໍາທໍາມະຊາດ, ແລະຢູ່ພາຍໃຕ້ຂັ້ນຕອນທີ່ເຈັບປວດໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາສະລົບຢ່າງພຽງພໍ. ຄວາມທຸກທໍລະມານທາງຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ອົດທົນໂດຍສັດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນຕັ້ງຄໍາຖາມກ່ຽວກັບສິນທໍາຂອງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກລະບົບດັ່ງກ່າວ.
ບັນຫາດ້ານຈັນຍາບັນອ້ອມຂ້າງການບໍລິໂພກສັດແມ່ນສັບສົນຕື່ມອີກໂດຍຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດຊີ້ນ. ອຸດສາຫະ ກຳ ການລ້ຽງສັດແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜູ້ປະກອບສ່ວນຊັ້ນ ນຳ ໃນການປ່ອຍອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວ, ການ ທຳ ລາຍປ່າ, ແລະມົນລະພິດທາງນ້ ຳ. ການລ້ຽງສັດເພື່ອເປັນອາຫານຕ້ອງການເນື້ອທີ່ດິນ, ນໍ້າ, ແລະພະລັງງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ຍືນຍົງຍ້ອນວ່າປະຊາກອນໂລກເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຄວາມກັງວົນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ກາຍເປັນປັດໃຈສໍາຄັນໃນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະ veganism ຈັນຍາບັນ, ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການອີງໃສ່ການກະສິກໍາສັດ.
ສຸຂະພາບເປັນອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ຊຸກຍູ້ການຫັນໄປຈາກຜະລິດຕະພັນສັດ. ການສຶກສາໄດ້ເຊື່ອມໂຍງການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງ ແລະ ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງສູງ ຕໍ່ກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ບຸກຄົນຫຼາຍຂຶ້ນຈຶ່ງຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ, ນອກຈາກການພິຈາລະນາດ້ານຈັນຍາບັນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຊີ້ນທີ່ມາຈາກພືດແລະນົມທົດແທນໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສັດ, ສິ່ງທ້າທາຍຕໍ່ທັດສະນະພື້ນເມືອງຂອງສັດເປັນອາຫານ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້, ການບໍລິໂພກຊີ້ນຍັງຄົງຝັງເລິກຢູ່ໃນຫຼາຍສັງຄົມ. ສຳລັບບາງຄົນ, ການກິນຊີ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການເລືອກອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນການປະຕິບັດວັດທະນະທຳ ແລະ ສັງຄົມ. ປະເພນີຂອງຄອບຄົວ, ພິທີກໍາທາງສາສະຫນາ, ແລະມໍລະດົກການເຮັດອາຫານມັກຈະຫມຸນວຽນໃນການກະກຽມແລະການບໍລິໂພກອາຫານຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຈະແຍກອາຫານອອກຈາກເອກະລັກວັດທະນະທໍາ. ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຄວາມສາມາດຊື້ໄດ້, ແລະການເຂົ້າເຖິງຂອງຊີ້ນ overshadow ຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄວາມເຄັ່ງຕຶງລະຫວ່າງປະເພນີແລະຄວາມຄືບຫນ້ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສັບສົນຂອງບັນຫາແລະສິ່ງທ້າທາຍຂອງການປ່ຽນແປງການປະຕິບັດທີ່ຝັງເລິກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສັດທີ່ລ້ຽງເພື່ອອາຫານ ແລະສັດທີ່ຖືເປັນຄູ່ກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄຳຖາມກ່ຽວກັບຊະນິດພັນ - ຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າບາງຊະນິດມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກວ່າຊະນິດອື່ນ. ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຕົກໃຈໃນຄວາມຄິດທີ່ຈະກິນຫມາຫຼືແມວ, ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ມີບັນຫາໃນການບໍລິໂພກຫມູ, ເຊິ່ງຮູ້ວ່າມີຄວາມສະຫລາດເທົ່າທຽມກັນແລະມີຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຄວາມຜູກພັນທາງສັງຄົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງນີ້ໃນວິທີທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຄຸນຄ່າສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງລັກສະນະທີ່ຕົນເອງມັກຂອງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງພວກເຮົາແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບວິທີການທີ່ມີຄວາມຄິດຫຼາຍແລະມີຄວາມສະເຫມີພາບຕໍ່ສະຫວັດດີການສັດ.
ການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບການກິນສັດຍັງສໍາຜັດກັບຄໍາຖາມທາງປັດຊະຍາທີ່ກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ຂອງມະນຸດໃນໂລກທໍາມະຊາດ. ບາງຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າມະນຸດໄດ້ພັດທະນາເປັນ omnivores ແລະວ່າການກິນຊີ້ນເປັນພາກສ່ວນທໍາມະຊາດຂອງຊີວິດ. ຄົນອື່ນໂຕ້ແຍ້ງວ່າດ້ວຍການມີທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ - ຫຼືຈັນຍາບັນ - ທີ່ຈະອີງໃສ່ສັດສໍາລັບການລ້ຽງດູ. ການໂຕ້ວາທີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການຕໍ່ສູ້ທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າທີ່ຈະຄືນດີກັບ instinct, ປະເພນີ, ແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານຈັນຍາບັນຂອງພວກເຮົາ.
ໃນຂະນະທີ່ສັງຄົມປະເຊີນກັບບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ມີການເຄື່ອນໄຫວເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດແລະສົ່ງເສີມລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ. ຂໍ້ລິເລີ່ມເຊັ່ນ "ວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ," ການສົ່ງເສີມການລ້ຽງຊີ້ນໃນຫ້ອງທົດລອງ, ແລະການຮັບຮອງເອົາມາດຕະຖານສະຫວັດດີການສັດທີ່ເຂັ້ມງວດແມ່ນຂັ້ນຕອນໃນທິດທາງນີ້. ຄວາມພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະຄວາມປາດຖະຫນາດ້ານຈັນຍາບັນຂອງພວກເຮົາ, ສະເຫນີຈຸດກາງສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບເອົາ veganism ຫຼື vegetarianism ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ສັດໃນການບັນເທີງ: ການຂູດຮີດຫຼືສິລະປະ?
ນອກເໜືອໄປຈາກບົດບາດຂອງໝູ່ເພື່ອນແລະອາຫານແລ້ວ, ສັດຍັງຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຄວາມບັນເທີງເລື້ອຍໆ. ຈາກການສະແດງ circus ໄປສວນສັດແລະຕູ້ປາ, ສັດມັກຈະຖືກວາງໄວ້ເພື່ອຄວາມບັນເທີງຂອງມະນຸດ. ບາງຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າການປະຕິບັດແບບນີ້ເປັນຮູບການຂູດຮີດ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນກ່າວອ້າງວ່າເປັນຮູບແບບການສຶກສາ ຫຼືການສະແດງສິລະປະ. ການໃຊ້ສັດໃນການບັນເທີງເຮັດໃຫ້ເກີດຄໍາຖາມກ່ຽວກັບສິດທິຂອງສັດ, ສະຫວັດດີການ, ແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນຈັນຍາບັນທີ່ຈະບັງຄັບໃຫ້ສັດປະຕິບັດເພື່ອຄວາມເພີດເພີນຂອງມະນຸດ.
ຕົວຢ່າງ, ສັດປ່າຢູ່ໃນການເປັນຊະເລີຍ, ເຊັ່ນຊ້າງຫຼື orcas, ມັກຈະຖືກວິທີການຝຶກອົບຮົມທີ່ຮຸນແຮງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນສະແດງໃນງານວາງສະແດງ. ຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງສັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ, ມີຄວາມທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມກົດດັນ, ຄວາມເບື່ອຫນ່າຍ, ແລະບັນຫາສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກການກັກຂັງ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້, ບາງສວນສັດແລະຕູ້ປາກໍ່ໂຕ້ຖຽງວ່າວຽກງານຂອງພວກເຂົາມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການອະນຸລັກແລະການສຶກສາສາທາລະນະ. ການໂຕ້ວາທີລະຫວ່າງສະຫວັດດິການສັດແລະການບັນເທີງຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວຍ້ອນວ່າສັງຄົມໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກັບການປະຕິບັດດ້ານຈັນຍາບັນຂອງສັດ.
The Ethical Dilemma: Reconciling Compassion and Utility
ບົດບາດກົງກັນຂ້າມທີ່ສັດມີຢູ່ໃນສັງຄົມມະນຸດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາທາງດ້ານຈັນຍາບັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຮົາໃຫ້ຄຸນຄ່າສັດສໍາລັບເພື່ອນມິດ, ຄວາມສັດຊື່, ແລະຄວາມສຸກທີ່ພວກມັນນໍາມາສູ່ຊີວິດຂອງພວກເຮົາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຮົາໃຊ້ພວກມັນເພື່ອອາຫານ, ແຮງງານ, ແລະການບັນເທີງ, ມັກຈະປະຕິບັດພວກມັນເປັນສິນຄ້າຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ. ຂໍ້ຂັດແຍ່ງນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນບັນຫາທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າ: ຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງໃນວິທີທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ຄວາມເມດຕາແລະຈັນຍາບັນໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບສັດ.
ໃນຂະນະທີ່ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບມັນສະຫມອງ, ອາລົມ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງສັດຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ມັນຈະກາຍເປັນເລື່ອງຍາກຫຼາຍຂຶ້ນທີ່ຈະຄືນດີກັບວິທີທີ່ພວກເຮົາປະຕິບັດຕໍ່ສັດໃນສະພາບການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການດຸ່ນດ່ຽງຜົນປະໂຫຍດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ມາຈາກສັດທີ່ມີພັນທະດ້ານຈັນຍາບັນໃນການປະຕິບັດຕໍ່ພວກເຂົາດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບແລະການດູແລຍັງຄົງບໍ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ. ຫຼາຍຄົນຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເຄັ່ງຕຶງລະຫວ່າງການຮັກສັດບາງຊະນິດ ແລະການໃຊ້ຄົນອື່ນເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງເຮົາເອງ.
ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງ: ການປ່ຽນແປງຄວາມຮັບຮູ້ແລະການປະຕິບັດ
