ແມ່ນຊີ້ນແລະນົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະດາວເຄາະຂອງທ່ານ

ທ່ານເຄີຍສົງໄສກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການເລືອກບໍລິໂພກຂອງທ່ານຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານບໍ? ດ້ວຍຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມໃນທົ່ວໂລກ, ຄວາມກັງວົນໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກຫົວຂໍ້ແລະຄົ້ນຫາວ່າຊີ້ນແລະນົມທີ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບສະຖານະພາບຂອງພວກເຂົາເປັນນັກຂ້າງຽບ.

ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ

ມັນບໍ່ເປັນຄວາມລັບທີ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສໍາພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມສູງແລະຄວາມແຜ່ຫຼາຍຂອງເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້. ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ cholesterol, ທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫົວໃຈ. ອາຫານທີ່ສູງໃນສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງ plaques ໃນເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການອຸດຕັນແລະອາການແຊກຊ້ອນ cardiovascular.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນປຸງແຕ່ງ. ການບໍລິໂພກຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງສູງ, ເຊັ່ນ: ເບຄອນ, ໄສ້ກອກ, ແລະຊີ້ນ deli, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ເຖິງຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ແລະເລືອກຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບນິໄສການບໍລິໂພກຂອງພວກເຮົາ.

ຊີ້ນແລະນົມ: ຄວາມກັງວົນສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ

ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ນ​້​ໍ​າ​ເປັນ​ບັນ​ຫາ​ທີ່​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ບຸກ​ຄົນ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​. ໃນຂະນະທີ່ປັດໃຈຕ່າງໆປະກອບສ່ວນໃນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ອາຫານຂອງພວກເຮົາມີບົດບາດສໍາຄັນ. ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຄລໍລີ່, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມທີ່ສູງກວ່າເມື່ອທຽບກັບກຸ່ມອາຫານອື່ນໆ.

ການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫຼາຍກວ່າທີ່ຕ້ອງການ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແລະໂລກອ້ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະນົມງົວ, ມັກຈະມີຮໍໂມນທຽມທີ່ໃຫ້ງົວເພື່ອເພີ່ມການຜະລິດນົມ. ຮໍໂມນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານຂອງພວກເຮົາເອງ, ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.

ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດຊີ້ນ ແລະນົມ

ໃນຂະນະທີ່ດ້ານສຸຂະພາບຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມເປັນຄວາມກັງວົນ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງພິຈາລະນາຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້. ການຜະລິດຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມມີຜົນສະທ້ອນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການປູກຝັງລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ຍ້ອນວ່າເນື້ອທີ່ດິນກ້ວາງຂວາງຖືກຖາງປ່າເຮັດໄຮ່ ແລະ ປູກພືດອາຫານ. ການ​ຕັດ​ໄມ້​ທຳລາຍ​ປ່າ​ນີ້​ນຳ​ໄປ​ສູ່​ການ​ທຳລາຍ​ບ່ອນ​ຢູ່​ອາ​ໄສ​ແລະ​ການ​ສູນ​ເສຍ​ຊີວະ​ນາໆ​ພັນ.

ຍິ່ງ​ໄປ​ກວ່າ​ນັ້ນ, ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ລ້ຽງ​ສັດ​ກໍ​ເປັນ​ການ​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ສຳ​ຄັນ​ໃນ​ການ​ປ່ອຍ​ອາຍ​ພິດ​ເຮືອນ​ແກ້ວ. methane, ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີສັກຍະພາບ, ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດປີກ, ເຊັ່ນງົວແລະແກະ. ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໂລກຮ້ອນແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜະລິດຊີ້ນ ແລະ ນົມ ຕ້ອງການນໍ້າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ການປູກຝັງລ້ຽງສັດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດທາງນ້ໍາຈາກການໄຫຼຂອງຝຸ່ນ.

ບໍ່ໃຫ້ເບິ່ງຂ້າມຜົນກະທົບຂອງທາງເລືອກນົມປາ, ບໍ່ວ່າຈະ. ການຫາປາຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ລະບົບນິເວດທະເລແຕ່ຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະຊາກອນປາທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນົມທາງເລືອກ. ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບອະນາຄົດຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ວິທີການດຸ່ນດ່ຽງ: ກໍລະນີສໍາລັບການປານກາງ

ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະຂຽນອອກຈາກຊີ້ນແລະນົມຢ່າງສົມບູນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ວ່າວິທີການທີ່ສົມດູນອາດຈະເປັນວິທີທີ່ສົມເຫດສົມຜົນທີ່ສຸດ. ແທນທີ່ຈະກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດ, ການປານກາງຄວນຈະເປັນຫຼັກການແນະນໍາ.

ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງສາມາດໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນແລະທາດເຫຼັກ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຂອບເຂດຈໍາກັດຫມົດ. ການເລືອກຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີຈັນຍາບັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ນົມ almond ຫຼືເນີຍແຂງ, ສາມາດ ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ໂດຍການເລືອກຢ່າງມີສະຕິ ແລະຫຼຸດຂະໜາດຂອງສ່ວນ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງຄວາມສົມດຸນໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາໄດ້ດີຂຶ້ນ. ພິຈາລະນາກໍານົດບາງມື້ຂອງອາທິດສໍາລັບອາຫານ vegetarian ຫຼື vegan. ມັນກ່ຽວກັບການຊອກຫາຄວາມສົມດູນທີ່ເຫມາະສົມລະຫວ່າງຄວາມມັກລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ, ເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບ, ແລະສະຫວັດດີການຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ໃນບົດສະຫຼຸບ

ບັນຫາຊີ້ນແລະນົມແມ່ນເປັນການສົນທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ demonize ກຸ່ມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ການຮັບຮູ້ຜົນກະທົບຂອງພວກເຂົາຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ວິທີການທີ່ສົມດູນ, ສຸມໃສ່ການປານກາງແລະການລວມເອົາທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ, ສາມາດຊ່ວຍພວກເຮົາຮັກສາສະຫວັດດີການສ່ວນຕົວຂອງພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ປະກອບສ່ວນໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ. ຂໍໃຫ້ຄິດເຖິງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້ໃນແຜ່ນຂອງພວກເຮົາແລະພະຍາຍາມເພື່ອຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.