ການເປີດເຜີຍຄວາມລັບເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດດາວເຄາະຂອງພວກເຮົາ
ຄົ້ນພົບວິທີການຮັບເອົາແຜ່ນທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍພືດ
ສາມາດປະຕິວັດການຕໍ່ສູ້ກັບການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດຂອງພວກເຮົາ.

ໃນ​ໂລກ​ທີ່​ມີ​ການ​ທ້າ​ທາຍ​ຕໍ່​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ, ການ​ແກ້​ໄຂ​ຈະ​ຢູ່​ເທິງ​ແຜ່ນ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ບໍ? ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ງ່າຍດາຍໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ການຮັບຮອງເອົາວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບໂລກຂອງພວກເຮົາ. ຈາກການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວເພື່ອປົກປັກຮັກສາຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດແລະສັດປ່າ, ຜົນກະທົບຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນເລິກເຊິ່ງ. ສະນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າອາຫານແຕ່ລະຄາບທີ່ເຮົາເລືອກສາມາດປະກອບສ່ວນຊ່ວຍຊີວິດດາວເຄາະຂອງເຮົາໄດ້ແນວໃດ, ກິນເທື່ອລະອັນ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງກະສິກໍາສັດ

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບທີ່ການກະສິກໍາສັດເຮັດໃຫ້ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາເສຍຫາຍ. ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ເກີດຈາກການລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຟາມລ້ຽງສັດມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ທີ່ດິນຊຸດໂຊມ. ການ​ສູນ​ເສຍ​ທີ່​ຢູ່​ອາ​ໄສ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ນີ້​ຍິ່ງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ບັນ​ຫາ​ຮ້າຍ​ແຮງ​ຂຶ້ນ, ເຮັດ​ໃຫ້​ລະ​ບົບ​ນິ​ເວດ​ຈຳ​ນວນ​ຫຼາຍ​ມີ​ຄວາມ​ສ່ຽງ.

ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ

ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນຜົນກະທົບທາງບວກຂອງມັນຕໍ່ກັບການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ການກະສິກໍາສັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຜະລິດຊີ້ນແລະນົມ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນໄດອອກໄຊ, methane, ແລະ nitrous oxide. ການຕັດຜະລິດຕະພັນສັດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຮົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໄດ້ເຖິງ 50%, ເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານທີ່ເນັ້ນໃສ່ຊີ້ນທົ່ວໄປ. ການຫຼຸດລົງນີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນການຍົກເວັ້ນການລ້ຽງສັດທີ່ຜະລິດ methane, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີທ່າແຮງ. ໂດຍການເລືອກຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດ, ແລະພືດຕະກຸນຖົ່ວເປັນແຫຼ່ງອາຫານຫຼັກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການຕ້ານການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ.

ປົກປັກຮັກສາຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ

ການ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ສັດ​ຮຽກ​ຮ້ອງ​ໃຫ້​ມີ​ທີ່​ດິນ​, ນ​້​ໍ​າ​, ແລະ​ອາ​ຫານ​ເປັນ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ເພື່ອ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​. ຄວາມຕ້ອງການນີ້ເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດຂອງພວກເຮົາມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການທໍາລາຍແລະຊຸດໂຊມຂອງມັນ. ໂດຍການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະບົບນິເວດຂອງພວກເຮົາແລະຮັກສາຊັບພະຍາກອນອັນລ້ໍາຄ່າເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິຕ້ອງການດິນແລະນ້ໍາຫນ້ອຍລົງເມື່ອທຽບກັບສັດທີ່ອີງໃສ່ສັດ. ການລ້ຽງສັດໄດ້ບໍລິໂພກນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບສັດເອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການປູກພືດອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜະລິດສັດຂະໜາດໃຫຍ່ຍັງຕ້ອງການຖາງປ່າເຮັດໄຮ່ ແລະ ລ້ຽງສັດ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ທີ່ຢູ່ອາໄສ.

ການຫັນໄປສູ່ແຜ່ນທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍພືດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຕໍ່ແຫຼ່ງນ້ໍາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປ່ຽນທີ່ດິນ. ມັນ​ເປີດ​ໂອກາດ​ໃຫ້​ລະບົບ​ນິເວດ​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ຄືນ​ໃໝ່ ​ແລະ ຟື້ນ​ຟູ​ຄືນ​ໃໝ່, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ບ່ອນ​ຢູ່​ອາ​ໄສ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ມີ​ຄວາມ​ເຕີບ​ໂຕ​ຄືນ​ໃໝ່.

ການອະນຸລັກຊີວະນາໆພັນ

ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ສັດ​ທີ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ໂດຍ​ກົງ​ເຮັດ​ໃຫ້ການ​ສູນ​ເສຍ​ຊີວະ​ນາໆ​ພັນ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ. ການກະເສດສັດມັກຈະມີການບຸກເບີກພື້ນທີ່ອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ນໍາໄປສູ່ການທໍາລາຍທີ່ຢູ່ອາໃສແລະການໂຍກຍ້າຍຂອງຊະນິດສັດປ່ານັບບໍ່ຖ້ວນ. ການຂັດຂວາງນີ້ permeates ລະບົບນິເວດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ຕໍ່ກັບຄວາມສົມດູນທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ໂດຍການຖືເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສະໜັບສະໜູນຄວາມພະຍາຍາມໃນການອະນຸລັກຊີວະນາໆພັນຢ່າງຈິງຈັງ. ຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ທີ່ຢູ່ອາໄສ ແລະປະຊາກອນສັດປ່າ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຄວາມຕ້ອງການແນວພັນ, ການປູກຝັງ, ແລະການລ່າສັດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຮັດໃຫ້ຊະນິດທີ່ຖືກຂົ່ມຂູ່ມີໂອກາດຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ.

ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະຄວາມອຶດຫິວຂອງໂລກ

ການຂັດຂວາງຄວາມອຶດຫິວທົ່ວໂລກແມ່ນການຕໍ່ສູ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຕໍ່ສູ້ນີ້. ຫນ້າສົນໃຈ, ການກະສິກໍາສັດແມ່ນຂະບວນການທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບໂດຍທໍາມະຊາດເມື່ອທຽບກັບການຜະລິດອາຫານຈາກພືດ. ຊັບພະຍາກອນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການລ້ຽງສັດເພື່ອບໍລິໂພກແມ່ນຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອ ຜະລິດພືດທົດແທນ .

ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເປັນ ໂອກາດທີ່ຈະແກ້ໄຂການຂາດແຄນສະບຽງອາຫານໃນຂອບເຂດທີ່ກວ້າງຂວາງ. ດ້ວຍການຈັດສັນຊັບພະຍາກອນໃຫ້ແກ່ການປູກຝັງແບບຍືນຍົງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສການກະສິກໍາສັດ, ພວກເຮົາສາມາດລ້ຽງຄົນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນດ້ວຍຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍລົງຕໍ່ຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ. ການລິເລີ່ມທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຫຼາຍຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຮັບເອົາແຜ່ນທີ່ຜະລິດຈາກພືດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ໃນເຂດທີ່ທຸກຍາກທີ່ສຸດ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

ໃນຂະນະທີ່ຈຸດສຸມຂອງພວກເຮົາມາຮອດປັດຈຸບັນແມ່ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບໃນທາງບວກຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະເສັ້ນໄຍ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ຕ່ໍາ. ການ​ສຶກສາ​ສະ​ເໝີ​ຕົ້ນ​ສະ​ເໝີ​ປາຍ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ​ອາຫານ​ທີ່​ໃຊ້​ຈາກ​ພືດ​ສາມາດ​ຫຼຸດ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ພະຍາດ​ຊຳເຮື້ອ​ເຊັ່ນ​ພະຍາດ​ຫົວ​ໃຈ, ​ມະ​ເຮັງ​ບາງ​ຊະນິດ, ​ແລະ​ໂລກ​ອ້ວນ.

ໂດຍການຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນຂອງພວກເຮົາແລະສະຫວັດດີການຂອງສະພາບແວດລ້ອມ, ພວກເຮົາສາມາດເລືອກສະຕິທີ່ສ້າງສະຖານະການ win-win. ການສະໜັບສະໜູນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງພືດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍບຳລຸງຮ່າງກາຍຂອງເຮົາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປົກປ້ອງດາວເຄາະທີ່ເຮົາເອີ້ນວ່າບ້ານອີກດ້ວຍ.

ສະຫຼຸບ

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາປະເຊີນກັບຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ທຸກໆການກະທໍາແມ່ນນັບ. ໂດຍການຍຶດເອົາວິຖີຊີວິດແບບປູກຝັງ, ພວກເຮົາປູທາງໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງ ແລະມີຄວາມເມດຕາ. ແຜ່ນທີ່ຜະລິດພະລັງງານຈາກພືດສະເໜີໃຫ້ມີການແກ້ໄຂບັນຫາຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອຕ້ານການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ປົກປັກຮັກສາຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນ, ຮັບມືກັບຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ. ຂໍໃຫ້ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ, ກິນເທື່ອລະອັນ, ແລະປົກປ້ອງໂລກຂອງພວກເຮົາໃຫ້ຫຼາຍລຸ້ນຄົນຕໍ່ໄປ.