ເມື່ອແສງຕາເວັນໃນລະດູຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເຮົາມີໂອບກອດອັນອົບອຸ່ນຂອງມັນ, ການສະແຫວງຫາຄວາມສະຫວ່າງ, ຄວາມສົດຊື່ນ, ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມກາຍເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ໜ້າຍິນດີ. ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Tuscan ແລະສະຫຼັດ ໝາກ ເລັ່ນ - ເປັນອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ແຊບຊ້ອຍ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍເນື້ອແທ້ຂອງອາຫານລະດູຮ້ອນ. ສູດສີ່ຂັ້ນຕອນນີ້ສັນຍາວ່າຈະຫັນປ່ຽນຕາຕະລາງຄ່ໍາຂອງເຈົ້າໃຫ້ເປັນງານລ້ຽງທີ່ມີສີສັນຂອງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຕອນແລງ balmy ເມື່ອສິ່ງສຸດທ້າຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນເພື່ອຕິດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຮ້ອນ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາເປີດເຜີຍຄວາມລັບໃນການຜະລິດສະຫຼັດ panzanella ທີ່ສົມບູນແບບ, ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງອິຕາລີພື້ນເມືອງທີ່ປະສົມປະສານກັບສະເຫນ່ຂອງ rustic ຂອງ croutons baguette toasted ກັບບັນທຶກສົດ, zesty ຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry, arugula, ແລະ olives ເຄັມ. ດ້ວຍການໃຊ້ເວລາພຽງ 30 ນາທີຂອງການກະກຽມ ແລະ ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເພດານປາກພໍໃຈ, ແຕ່ຍັງບໍາລຸງລ້ຽງຈິດວິນຍານ.
ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາທ່ານຜ່ານຂະບວນການເຮັດສະຫຼັດທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້, ສໍາເລັດດ້ວຍເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ Dijon Vinaigrette ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຜູກມັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າກັນດ້ວຍລົດຊາດ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນເຈົ້າພາບໃນລະດູຮ້ອນຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາທາງເລືອກຄ່ໍາທີ່ໄວແລະມີໂພຊະນາການ, ເຂົ້າຈີ່ Tuscan ແລະສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນນີ້ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະກາຍເປັນສູດອາຫານຂອງທ່ານສໍາລັບລະດູການ. ໃນຂະນະທີ່ແສງແດດໃນລະດູຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເຮົາມີໂອບກອດອັນອົບອຸ່ນຂອງມັນ, ການສະແຫວງຫາຄວາມສະຫວ່າງ, ຄວາມສົດຊື່ນ, ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມກາຍເປັນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Tuscan ແລະສະຫຼັດ ໝາກ ເລັ່ນ - ເປັນອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເປັນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນເພື່ອຕິດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຮ້ອນ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາເປີດເຜີຍຄວາມລັບໃນການຜະລິດສະຫຼັດ panzanella ທີ່ສົມບູນແບບ, ເປັນອາຫານອິຕາລຽນແບບດັ້ງເດີມທີ່ປະສົມປະສານຄວາມສະເຫນ່ຂອງ croutons baguette toasted ທີ່ມີລົດຊາດສົດຊື່ນ, ຫມາກເລັ່ນ cherry, arugula, ແລະ salty olives. ດ້ວຍການໃຊ້ເວລາກະກຽມພຽງແຕ່ 30 ນາທີ ແລະ ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານຈານໜຶ່ງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ປາກເປື່ອຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງບຳລຸງຈິດໃຈອີກດ້ວຍ.
ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາທ່ານຜ່ານຂະບວນການຂອງການເຮັດສະຫຼັດທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້, ສໍາເລັດດ້ວຍເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ Dijon Vinaigrette ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ໄດ້ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າກັນໃນລົດຊາດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນເຈົ້າພາບ a summer soirée ຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາທາງເລືອກອາຫານຄ່ໍາທີ່ໄວແລະມີໂພຊະນາການ, Tuscan Bread & Tomato Salad ນີ້ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະກາຍເປັນສູດຂອງທ່ານສໍາລັບລະດູການ.
ເຂົ້າຈີ່ Tuscan ສີ່ຂັ້ນຕອນນີ້ & ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາໃນລະດູຮ້ອນ
ພວກເຮົາມີສູດສະຫຼັດລະດູຮ້ອນຂອງທ່ານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ໂພຊະນາການ, ແລະສີສັນສົດໃສ.
ໃນສະຫຼັດ panzanella ນີ້, ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງຫມາກກອກທີ່ມີເຄັມ, arugula, ແລະຫມາກເລັ່ນ cherry, ໃນຂະນະທີ່ croutons baguette toasted ສະເຫນີຄວາມແຊບທີ່ສົມບູນແບບ.
ສະເຫຼີມສະຫຼອງລະດູຮ້ອນເລັກນ້ອຍໃນຕົ້ນປີນີ້ດ້ວຍ ການກິນ ຂອງສະຫຼັດທີ່ພໍໃຈນີ້ທຸກຄັ້ງ.
ເວລາກະກຽມ: 30 ນາທີ
ເວລາອົບ: 20-25 ນາທີ (ເພື່ອເຂົ້າຈີ່)
ອາຫານ: 4 ອາຫານຄ່ໍາຫຼື 8 ອາຫານຂ້າງ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ :
1 ຖົງໃຫຍ່, ຕັດເປັນ cubes 3 ນິ້ວກ່ອນຈືນ
1 ຫມາກແຕງແບບເອີຣົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຟັກ, ຂະຫນາດ
4 ຈອກ arugula,
ຫມາກເລັ່ນ cherry ຫຼາຍສີ
2 pints ຫົວໃຈ artichoke
16 oz ເທດ 12 oz ຟັກ,
ເຜັດ
6 ໜ່ວຍ , ຜັກກາດຊອມ
1 ບ່ວງແກງ , ຜັກກາດຊອມສົດ
1 ບ່ວງແກງ , ເກືອ
ສໍາລັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ Dijon Vinaigrette :
1 ຫົວຜັກບົ່ວ, ຟັກ
2 ຈອກ ນ້ໍາມັນມະ
ພິເສດ 3 Tbsp ນ້ໍານາວ
2 Tbsp ເຫຼົ້າແວງແດງຫຼືສົ້ມ cider ຫມາກໂປມ
1 Tbsp mustard Dijon
1 tsp ເກືອ
pinch ຂອງ pepper ສີດໍາ
ທາງເລືອກ: ້ໍາຕານ 1 tsp.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ : Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 300 ° F. ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນອົບປະມານ 20-25 ນາທີຢູ່ທີ່ 300 ° F, ຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ toasted ເບົາບາງ.
- ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ : ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ໃນ colander ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖອກໃສ່ເກືອ ແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳອອກ.
- ສຳລັບການແຕ່ງຕົວ : ເອົາສ່ວນປະກອບທັງໝົດ (ຍົກເວັ້ນນ້ຳມັນໝາກກອກ) ໃສ່ໃນຖ້ວຍປະສົມໃຫຍ່. ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໄຟ, ຕື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໃສ່ໃນສາຍນ້ຳຊ້າໆ ແລະ ປະສົມຈົນເຂົ້າກັນ.
- ສໍາລັບການປະກອບສະຫຼັດ : ສົມທົບສ່ວນປະກອບສະຫຼັດທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ Dijon Vinaigrette ແລະຖິ້ມຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ. ກວມເອົາແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຮັບໃຊ້ແລະມີຄວາມສຸກ!
ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ທ່ານເລືອກອາຫານ vegan ເຊັ່ນສະຫຼັດທີ່ມີສີສັນ, ຕື່ມ, ແລະແຊບ, ທ່ານຊ່ວຍສ້າງໂລກທີ່ອ່ອນໂຍນສໍາລັບສັດກະສິກໍາແລະລະ ບົບອາຫານທີ່ຍຸຕິທໍາແລະຍືນຍົງ .
ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ
ຕ້ອງການເຮັດອັນອື່ນເພື່ອຊ່ວຍສ້າງລະບົບອາຫານທີ່ດີກວ່າບໍ? ປະຕິບັດໃນມື້ນີ້ໂດຍຂໍໃຫ້ກອງປະຊຸມສະຫນັບສະຫນູນກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍພືດ!
ໂຄງການ USDA ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວສາມາດແລະຄວນເຮັດຫຼາຍກວ່ານີ້ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນອາຫານຈາກພືດ. ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍພືດເປັນກົດໝາຍທີ່ສຳຄັນທີ່ ຈະຮັບປະກັນໃຫ້ຊາວກະສິກອນ ແລະບໍລິສັດທີ່ຜະລິດອາຫານຈາກພືດມີສິດໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກ USDA.
ໃຊ້ແບບຟອມທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງພວກເຮົາເພື່ອເວົ້າໃນມື້ນີ້ . ໃຊ້ເວລາໜ້ອຍກວ່າໜຶ່ງນາທີ!
ປະຕິບັດດຽວນີ້
ແຈ້ງການ: ເນື້ອໃນນີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນການ Humane Foundation.