ໃນຂະນະທີ່ຄວາມສົນໃຈທົ່ວໂລກໃນອາຫານສັດ ແລະອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄຳຖາມອັນຮີບດ່ວນເກີດຂຶ້ນ: ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນກັບສັດທີ່ເຮັດນາຫາກຢຸດເຊົາການບໍລິໂພກຊີ້ນທັງໝົດ? ຄວາມ​ຄິດ​ຂອງ​ສັດ​ທີ່​ເຮັດ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ກາຍ​ເປັນ​ສູນ​ພັນ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ການ​ທີ່​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ຫ່າງ​ໄກ​ຈາກ​ການ​ກິນ​ມັນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ຄວາມ​ກັງ​ວົນ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເຂົ້າໃຈລັກສະນະຂອງສັດທີ່ເຮັດກະສິກໍາແລະຜົນສະທ້ອນທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງໂລກ vegan ສະຫນອງຄວາມຊັດເຈນກ່ຽວກັບບັນຫານີ້. ນີ້ແມ່ນການສຳຫຼວດຢ່າງເລິກເຊິ່ງວ່າສັດທີ່ເຮັດກະສິກຳສາມາດປະເຊີນກັບການສູນພັນຫຼືບໍ່ ຖ້າພວກເຮົາປະຖິ້ມການບໍລິໂພກຊີ້ນ.

ທໍາມະຊາດຂອງສັດກະສິກໍາ

ສັດທີ່ກະສິກໍາ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຄູ່ຮ່ວມງານຂອງສັດປ່າ, ມັກຈະເປັນຜົນມາຈາກການປັບປຸງພັນແບບຄັດເລືອກເພື່ອແນໃສ່ການເພີ່ມປະສິດທິພາບສະເພາະສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຂອງມະນຸດ. ການປັບປຸງພັນນີ້ໄດ້ຜະລິດສາຍພັນທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດສູງສຸດ, ເຊັ່ນ: ຜົນຜະລິດນົມສູງໃນງົວນົມຫຼືການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາໃນໄກ່ broiler. ສັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຊະນິດທໍາມະຊາດແຕ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານສູງສໍາລັບຈຸດປະສົງກະສິກໍາ.

ການປັບປຸງພັນແບບຄັດເລືອກໄດ້ນຳໄປສູ່ການສ້າງສັດທີ່ມີລັກສະນະເປັນສັດທີ່ເໝາະສົມກັບການປູກຝັງແບບອຸດສາຫະກຳ ແຕ່ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດໄດ້ໜ້ອຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໄກ່ງວງແລະໄກ່ການຄ້າໄດ້ຖືກອົບຣົມຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາແລະຜະລິດຊີ້ນເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນແລະບັນຫາ cardiovascular. ແນວພັນທີ່ຊ່ຽວຊານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດນອກເງື່ອນໄຂທີ່ຄວບຄຸມຂອງກະສິກໍາທີ່ທັນສະໄຫມ.

ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ໂລກ vegan ຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນໃນຄືນ. ລະບົບກະສິ ກຳ ໃນປະຈຸບັນແມ່ນກວ້າງຂວາງແລະສັບສົນ, ແລະການຫັນປ່ຽນຢ່າງກະທັນຫັນຈາກການບໍລິໂພກຊີ້ນຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະຊາກອນລ້ຽງສັດທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດຫຼຸດລົງ, ຈໍານວນສັດທີ່ລ້ຽງເປັນອາຫານກໍ່ຫຼຸດລົງ. ການຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຂະບວນການຄວບຄຸມແລະມີມະນຸດສະທໍາໃນການຄຸ້ມຄອງສັດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ.

ຊາວກະສິກອນອາດຈະປັບການປະຕິບັດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສຸມໃສ່ການປູກພືດເປັນອາຫານແທນທີ່ຈະລ້ຽງສັດ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະການຫັນປ່ຽນນີ້, ຈະຕ້ອງພະຍາຍາມໃຫ້ສັດກັບບ້ານ ຫຼື ກິນເບ້ຍບຳນານ, ອາດຈະສົ່ງພວກມັນໄປບ່ອນລີ້ໄພ ຫຼືຟາມທີ່ໃຫ້ການເບິ່ງແຍງຕະຫຼອດຊີວິດ.

ການສູນພັນຂອງແນວພັນກະສິກໍາ

ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການສູນພັນຂອງແນວພັນກະສິກໍາ, ໃນຂະນະທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນສະພາບການ. ແນວພັນທີ່ປູກຝັງບໍ່ຄືກັບສັດປ່າ; ພວກມັນເປັນຜົນມາຈາກການແຊກແຊງຂອງມະນຸດ ແລະການປັບປຸງພັນແບບຄັດເລືອກ. ດັ່ງນັ້ນ, ການສູນພັນຂອງສາຍພັນການຄ້າເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະບໍ່ເປັນການສູນເສຍໄພພິບັດ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນຜົນສະທ້ອນທໍາມະຊາດຂອງການປ່ຽນແປງການປະຕິບັດກະສິກໍາ.

ແນວພັນທີ່ເປັນການຄ້າ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ອຸດສາຫະກໍາ ແລະ ງົວນົມ, ໄດ້ຖືກປັບປຸງເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍການຜະລິດສະເພາະ. ຖ້າແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດອາຫານ, ພວກມັນອາດຈະປະເຊີນກັບການສູນພັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນການສິ້ນສຸດຂອງສັດກະສິກໍາທັງຫມົດ. ສາຍພັນພື້ນເມືອງ ຫຼື ມໍລະດົກ, ເຊິ່ງມີການປັບປຸງພັນໜ້ອຍກວ່າ ແລະ ອາດຈະມີການປັບຕົວໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ສາມາດຢູ່ລອດໃນສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດ ຫຼື ສະຖານທີ່ສັກສິດກວ່າ.

ແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກ ແລະສາຍພັນຂອງສັດທີ່ເຮັດດ້ວຍທຸລະກິດໜ້ອຍກວ່າແມ່ນມັກຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແລະສາມາດປັບຕົວໄດ້. ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ຈໍານວນຫຼາຍສາມາດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຄວາມພະຍາຍາມອະນຸລັກຫຼືຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ສະຫວັດດີການຂອງພວກເຂົາຖືກຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍກວ່າຜົນຜະລິດ. ສັດເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຊອກຫາເຮືອນຢູ່ໃນບ່ອນລີ້ໄພ, ຟາມ, ຫຼືສະຖານະການດູແລສ່ວນຕົວທີ່ຊີວິດຂອງພວກມັນຖືກປະເມີນມູນຄ່າພາຍໃນຂອງມັນແທນທີ່ຈະເປັນມູນຄ່າທາງດ້ານເສດຖະກິດ.

ການພິຈາລະນາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະຈັນຍາບັນທີ່ກວ້າງຂວາງ

ການສູນພັນທີ່ມີທ່າແຮງຂອງແນວພັນກະສິກໍາບາງຊະນິດຄວນຖືກເບິ່ງໃນແງ່ຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະຈັນຍາບັນທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ການປ່ຽນແປງທົ່ວໂລກໄປສູ່ການລ້ຽງສັດຈະນໍາມາໃຫ້. ໃນຂະນະທີ່ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຊະຕາກໍາຂອງສັດກະສິກໍາສະເພາະແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຕໍ່ກັບຜົນກະທົບອັນເລິກເຊິ່ງແລະທາງບວກຕໍ່ດາວເຄາະຂອງພວກເຮົາແລະອາໃສຂອງມັນ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ

ການ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ສັດ​ເປັນ​ການ​ຂັບ​ເຄື່ອນ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ຂອງ​ການ​ຊຸດ​ໂຊມ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​. ການປ່ຽນແປງຈາກການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະນົມໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເຊິ່ງຫຼາຍກວ່າການສູນເສຍສາຍພັນກະສິກໍາສະເພາະ:

• ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສ : ມີການບຸກເບີກພື້ນທີ່ກ້ວາງຂວາງເພື່ອສ້າງທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ ຫຼື ປູກພືດເປັນອາຫານເພື່ອລ້ຽງສັດ. ການ​ຕັດ​ໄມ້​ທຳລາຍ​ປ່າ​ນີ້​ນຳ​ໄປ​ສູ່​ການ​ສູນ​ເສຍ​ບ່ອນ​ຢູ່​ອາ​ໄສ​ຂອງ​ຊະນິດ​ພັນ​ທີ່​ນັບ​ບໍ່​ຖ້ວນ, ຊີວະ​ນາໆ​ພັນ​ຫຼຸດ​ລົງ, ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ດິນ​ເຊາະ​ເຈື່ອນ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຕໍ່ລະບົບນິເວດທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ປ່າໄມ້ແລະທີ່ຢູ່ອາໄສອື່ນໆຟື້ນຕົວແລະຈະເລີນເຕີບໂຕ.
• ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ : ຂະແໜງລ້ຽງສັດມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຫຼາຍສ່ວນ, ລວມທັງ methane ແລະ nitrous oxide. ອາຍແກັສເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໂລກຮ້ອນແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະນົມສາມາດຫຼຸດການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ປະຊາກອນທັງມະນຸດ ແລະສັດປ່າ.
• ປະສິດທິພາບທາງດ້ານຊັບພະຍາກອນ : ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການຜະລິດອາຫານຈາກພືດຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນໜ້ອຍເຊັ່ນ: ນໍ້າ ແລະ ທີ່ດິນ, ເມື່ອທຽບກັບການລ້ຽງສັດເພື່ອເປັນອາຫານ. ດ້ວຍການຫັນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ທີ່ດິນແລະນ້ໍາຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງຊັບພະຍາກອນທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້ແລະສົ່ງເສີມການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ການພິຈາລະນາດ້ານຈັນຍາບັນ

ການໂຕ້ຖຽງດ້ານຈັນຍາບັນສໍາລັບ veganism ແມ່ນຮາກຖານຢູ່ໃນສະຫວັດດີການແລະການປິ່ນປົວມະນຸດຂອງສັດ. ສັດທີ່ລ້ຽງສັດມັກຈະທົນທຸກທໍລະມານອັນເນື່ອງມາຈາກການປະຕິບັດການກະສິກໍາແບບສຸມທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງສຸດ:

• ສະຫວັດດີການສັດ : ເງື່ອນໄຂການລ້ຽງສັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສະຫວັດດີການສັດຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງການມີຝູງສັດຫຼາຍເກີນໄປ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ບໍ່ດີ, ແລະຂັ້ນຕອນທີ່ເຈັບປວດ. ໂດຍການເຄື່ອນຍ້າຍໄປສູ່ອາຫານ vegan, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວແລະສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວສັດຂອງມະນຸດຫຼາຍຂຶ້ນ.
• ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກທໍລະມານ : ລະບົບກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາໃນປະຈຸບັນໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບປະສິດທິພາບແລະກໍາໄລຫຼາຍກວ່າສະຫວັດດີການຂອງສັດ. ການປ່ຽນໄປສູ່ໂລກ vegan ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຫຼືລົບລ້າງຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກຝັງຂອງໂຮງງານ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີວິທີການທີ່ມີຈັນຍາບັນຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ກັບການພົວພັນຂອງພວກເຮົາກັບສັດ.
• ການອະນຸລັກແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງສັດປ່າ : ການຫຼຸດລົງຂອງການກະສິກໍາສັດຍັງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຕໍ່ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງສັດປ່າທີ່ມັກຈະຖືກທໍາລາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ວິທີການດໍາເນີນກະສິກໍາ. ສິ່ງນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສັດປ່າຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະຊ່ວຍອະນຸລັກລະບົບນິເວດທຳມະຊາດ, ເສີມຂະຫຍາຍຫຼັກຈັນຍາບັນຂອງພວກເຮົາໃນການປົກປ້ອງຊີວິດທຸກຮູບແບບ.

ການສູນພັນທີ່ມີທ່າແຮງຂອງແນວພັນກະສິກໍາບາງຊະນິດແມ່ນເປັນຄວາມກັງວົນ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄວນ overshadow ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະຈັນຍາບັນທີ່ສໍາຄັນຂອງການຫັນໄປສູ່ໂລກ vegan. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດ, ພວກເຮົາສາມາດກ້າວໄປສູ່ໂລກທີ່ຍືນຍົງ, ມີຈັນຍາບັນ, ແລະມີຄວາມເມດຕາ. ຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງລວມມີການຫຼຸດຜ່ອນການເຊື່ອມໂຊມຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ແລະການປັບປຸງສະຫວັດດີການສັດ.

ການປ່ຽນແປງໄປສູ່ veganism ເປັນຕົວແທນຂອງໂອກາດທີ່ຈະແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້ແລະສ້າງຄວາມສໍາພັນທີ່ສົມດູນແລະເປັນມະນຸດກັບໂລກທໍາມະຊາດ. ການເນັ້ນໃສ່ຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການເຄື່ອນຍ້າຍໄປສູ່ອະນາຄົດຂອງພືດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຂອງສັດສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາແລະສະຫວັດດີການທັງຫມົດຂອງອາໃສຂອງມັນ.