ຜູ້ກິນຜັກຫຼາຍຄົນທີ່ປາດຖະຫນາທີ່ຈະຮັບຮອງເອົາວິຖີຊີວິດ vegan ມັກຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນີຍແຂງ, ເປັນການຍາກທີ່ຈະຍົກເລີກ. ຄວາມດຶງດູດຂອງເນີຍແຂງ, ພ້ອມກັບນົມສົ້ມ, ສີຄີມກ້ອນ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ແລະເຄື່ອງອົບທີ່ມີນົມຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ແຕ່ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງຍາກທີ່ຈະປະຖິ້ມຄວາມແຊບຂອງນົມເຫຼົ່ານີ້? ຄໍາຕອບອາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າແປກໃຈ.
ໃນຂະນະທີ່ລົດຊາດຂອງອາຫານນົມແມ່ນມີຄວາມດຶງດູດທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້, ມັນມີຄວາມດຶງດູດຂອງພວກເຂົາຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ລົດຊາດ. ຜະລິດຕະພັນນົມມີຄຸນນະພາບເປັນສິ່ງເສບຕິດ, ແນວຄິດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ. culprit ແມ່ນ casein, ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ປະກອບເປັນພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງ. ເມື່ອບໍລິໂພກ, casein ແບ່ງອອກເປັນ casomorphins, opioid peptides ທີ່ກະຕຸ້ນ receptors opioid ຂອງສະຫມອງ, ຄ້າຍຄືກັນກັບວິທີການຢາແກ້ປວດຕາມໃບສັ່ງແພດແລະຢາພັກຜ່ອນ. ປະຕິສໍາພັນນີ້ກະຕຸ້ນການປ່ອຍ dopamine, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ euphoria ແລະການບັນເທົາຄວາມກົດດັນເລັກນ້ອຍ.
ບັນຫາແມ່ນປະສົມປະສານໃນເວລາທີ່ນົມຄູ່ກັບອາຫານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງສູງ, ໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເສບຕິດຫຼາຍຂຶ້ນ. ເນີຍແຂງ, ໂດຍສະເພາະ, ຢືນອອກເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຕິດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີ pizza ມັກຈະອ້າງວ່າເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສໍາຄັນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງ casein ໃນເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ.
Casomorphins ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການຜູກມັດຂອງແມ່ແລະເດັກໂດຍການຊຸກຍູ້ການພະຍາບານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສືບຕໍ່ການບໍລິໂພກ peptides ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດສົ່ງເສີມພຶດຕິກໍາການກິນອາຫານແບບບັງຄັບ, ມັກຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ. ລັກສະນະເສບຕິດຂອງເນີຍແຂງແມ່ນບໍ່ມີອໍານາດເທົ່າກັບຢາເສບຕິດ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການຕອບສະຫນອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນສະຫມອງ, ນໍາໄປສູ່ຄວາມຢາກ.
ເມື່ອພວກເຮົາບໍລິໂພກນົມຫຼາຍ, ພວກເຮົາກໍ່ຄວາມຢາກຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະເນີຍແຂງ. ການຢຸດເຊົາການກິນນົມຢ່າງກະທັນຫັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອນຕົວເຊັ່ນ: ຊຶມເສົ້າ, ອາລົມປ່ຽນແປງ, ອາການຄັນຄາຍ, ຄວາມກັງວົນ, ແລະອາການທາງຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: ສັ່ນແລະເຫື່ອອອກ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າການທໍາລາຍສິ່ງເສບຕິດຂອງນົມອາດຈະຕ້ອງການຍຸດທະສາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຢຸດເຊົາການສູບຢາ, ດື່ມເຫຼົ້າ, ຫຼືການໃຊ້ຢາ. ຂະບວນການນີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະບຸກຄົນ, ແຕ່ຄ່ອຍໆປ່ຽນນົມດ້ວຍສານທົດແທນທີ່ມາຈາກພືດສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລົດຊາດສົດຊື່ນ ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກໄດ້.
ສໍາລັບນັກຜັກຈໍານວນຫຼາຍ, ການດຶງຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນເປັນອຸປະສັກທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການໄປ vegan.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເຂົ້າໃຈເຫດຜົນທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຕິດຢານີ້ແລະການປະຕິບັດຂັ້ນຕອນໂດຍເຈດຕະນາເພື່ອເອົາຊະນະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນແຮງຈູງໃຈໂດຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ສະຫວັດດີການຂອງສັດ, ຫຼືຄວາມກັງວົນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປຜັກກາດແມ່ນການເດີນທາງສ່ວນບຸກຄົນທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີເມດຕາຫຼາຍ. ຜູ້ກິນຜັກຫຼາຍຄົນທີ່ປາດຖະຫນາທີ່ຈະຮັບຮອງເອົາວິຖີຊີວິດ vegan ມັກຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນີຍແຂງ, ເປັນສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ຈະຍົກເລີກ. ຄວາມດຶງດູດຂອງເນີຍແຂງ, ພ້ອມກັບນົມສົ້ມ, ຄີມກ້ອນ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ແລະຜະລິດຕະພັນອົບຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີນົມ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງທີ່ທ້າທາຍ. ແຕ່ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງຍາກທີ່ຈະປະຖິ້ມຄວາມແຊບຂອງນົມເຫຼົ່ານີ້? ຄໍາຕອບອາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າແປກໃຈ.
ໃນຂະນະທີ່ລົດຊາດຂອງອາຫານນົມແມ່ນເປັນທີ່ດຶງດູດທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້, ມັນມີຄວາມດຶງດູດຂອງພວກເຂົາຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ລົດຊາດ. ຜະລິດຕະພັນນົມມີຄຸນນະພາບເປັນສິ່ງເສບຕິດ, ເປັນແນວຄວາມຄິດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ. ຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍແມ່ນ casein, ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ສ້າງພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງ. ເມື່ອບໍລິໂພກ, casein ແບ່ງອອກເປັນ casomorphins, opioid peptides ທີ່ກະຕຸ້ນ receptors opioid ຂອງສະຫມອງ, ຄ້າຍຄືກັນກັບວິທີການຢາແກ້ປວດຕາມໃບສັ່ງແພດແລະຢາພັກຜ່ອນ. ປະຕິສໍາພັນນີ້ກະຕຸ້ນການປ່ອຍ dopamine, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ euphoria ແລະການບັນເທົາຄວາມຄຽດເລັກນ້ອຍ.
ບັນຫາແມ່ນປະສົມປະສານໃນເວລາທີ່ນົມຄູ່ກັບອາຫານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງສູງ, ໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເສບຕິດຫຼາຍຂຶ້ນ. ເນີຍແຂງ, ໂດຍສະເພາະ, ໂດດເດັ່ນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຕິດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີ pizza ມັກຈະອ້າງວ່າເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສໍາຄັນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງ casein ໃນເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ.
Casomorphins ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການຜູກມັດຂອງແມ່ແລະເດັກໂດຍການຊຸກຍູ້ການພະຍາບານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກ peptides ເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໄວຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດສົ່ງເສີມພຶດຕິກໍາການກິນອາຫານແບບບັງຄັບ, ມັກຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ. ລັກສະນະເສບຕິດຂອງເນີຍແຂງແມ່ນບໍ່ມີອໍານາດເທົ່າກັບຢາ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການຕອບສະຫນອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນສະຫມອງ, ນໍາໄປສູ່ຄວາມຢາກ.
ເມື່ອພວກເຮົາບໍລິໂພກນົມຫຼາຍ, ພວກເຮົາກໍ່ຄວາມຢາກຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະເນີຍແຂງ. ການຢຸດເຊົາການກິນນົມຢ່າງກະທັນຫັນສາມາດນໍາໄປສູ່ອາການຖອນຕົວເຊັ່ນ: ຊຶມເສົ້າ, ອາລົມປ່ຽນແປງ, ອາການຄັນຄາຍ, ຄວາມກັງວົນ, ແລະອາການທາງຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: ສັ່ນແລະເຫື່ອອອກ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າການທໍາລາຍສິ່ງເສບຕິດກັບນົມອາດຈະຕ້ອງການຍຸດທະສາດຄ້າຍຄືກັນກັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຊົາສູບຢາ, ດື່ມ, ຫຼືການໃຊ້ຢາເສບຕິດ. ຂະບວນການນີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະບຸກຄົນ, ແຕ່ຄ່ອຍໆປ່ຽນນົມດ້ວຍສານທົດແທນທີ່ມາຈາກພືດສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລົດຊາດສົດຊື່ນ ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກໄດ້.
ສໍາລັບນັກຜັກຈໍານວນຫຼາຍ, ການດຶງຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນເປັນອຸປະສັກທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການເປັນ vegan. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບເຫດຜົນຂອງສິ່ງເສບຕິດນີ້ແລະການປະຕິບັດຂັ້ນຕອນໂດຍເຈດຕະນາເພື່ອເອົາຊະນະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນແຮງຈູງໃຈຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ສະຫວັດດີການຂອງສັດ, ຫຼື ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປຜັກກາດແມ່ນເປັນການເດີນທາງສ່ວນຕົວທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະມີຄວາມເມດຕາຫຼາຍຂຶ້ນ. vegetarians ຫຼາຍຄົນທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດ vegan ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນີຍແຂງ, ເປັນພາກສ່ວນທີ່ທ້າທາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຍອມແພ້. ໃຜສາມາດຕ້ານກັບເນີຍແຂງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຮົາຮັກຕະຫຼອດຊີວິດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ, ຄີມກ້ອນ, ຄີມສົ້ມ, ແລະມັນເບີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອົບທັງຫມົດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງນົມ. ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອອກໄປ? ຄໍາຕອບອາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າແປກໃຈ.
ແນ່ນອນ, ອາຫານນົມມີລົດຊາດດີ, ແຕ່ນັ້ນບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນດຽວທີ່ຄົນຮັກມັນ. ຄວາມຈິງແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຕິດເລັກນ້ອຍ. ຄວາມຄິດນີ້ອາດຟັງຄືວ່າເປັນຕາຕະຫລົກ, ແຕ່ບາງວິທະຍາສາດຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຮ້ອງຂໍນີ້. ນົມມີ casein, ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມທີ່ເປັນພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງ (ແລະບາງພາດສະຕິກ). ເມື່ອ casein ມາຮອດສະຫມອງຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ, ມັນກະຕຸ້ນໃຫ້ receptors opioid, receptors ດຽວກັນທີ່ຕອບສະຫນອງກັບຢາແກ້ປວດຕາມໃບສັ່ງແພດ, ເຮໂຣອີນ, ຫຼືຢາທີ່ພັກຜ່ອນອື່ນໆ. Casein ກະຕຸ້ນການປ່ອຍ dopamine, ນໍາໄປສູ່ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມສຸກແລະການບັນເທົາຄວາມກົດດັນເລັກນ້ອຍໃນບາງຄົນ.
ເພີ່ມນີ້ໃສ່ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນປຸງແຕ່ງສູງ, ແລະທ່ານຈະແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ສອງເທົ່າ. "ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍ (ເຊັ່ນ: ຄາໂບໄຮເດຣດສູງ) ແລະມີໄຂມັນຫຼາຍ, ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດ, ແລະອາຫານທີ່ຕິດຫຼາຍທີ່ສຸດມີເນີຍແຂງ, ໂດຍ pizza ໄດ້ຮັບກຽດສູງສຸດ." thefnc ນັ້ນແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ພິຊຊ່າແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ຕິດສູງທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ແມ່ນຢູ່ໃນນົມແມ່ຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ລວມທັງຄົນ. ເມື່ອພວກເຮົາກິນນົມ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຍ່ອຍ casein ເຂົ້າໄປໃນ casomorphins. Casomorphins ແມ່ນ opioid peptides, ຫຼືຊິ້ນທາດໂປຼຕີນ, ປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານຂອງນົມ. Casomorphins ກະຕຸ້ນ receptors dopamine, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍປ່ອຍ dopamine, "ເປັນ neurotransmitter ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສຸກແລະລາງວັນ." ເສັ້ນ ນີ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະບວນການຜູກມັດແມ່-ລູກ ແລະສົ່ງເສີມຄວາມສົນໃຈຂອງເດັກໃນການພະຍາບານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອເດັກນ້ອຍຫັນໄປສູ່ອາຫານແຂງ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການ casomorphins ເຫຼົ່ານີ້ອີກຕໍ່ໄປ. "ການສືບຕໍ່ກິນ casomorphins ເຂົ້າໄປໃນໄວເດັກ, ໄວລຸ້ນ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການບີບບັງຄັບ, ພຶດຕິກໍາທີ່ເປັນນິໄສ, ແລະມັກຈະມີຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ." switch4 ດີ
ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເນີຍແຂງແມ່ນສິ່ງເສບຕິດທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມໃດໆ. ປະມານ 80% ຂອງທາດໂປຼຕີນໃນນົມແມ່ນ casein. ມັນໃຊ້ເວລານົມ 10 ປອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ 1 ປອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເນີຍແຂງມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ casein ສູງກວ່າຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ. ລະດັບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນີ້, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ສ້າງ casomorphins ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາ. ພວກມັນບໍ່ແຂງແຮງເທົ່າກັບຢາພັກຜ່ອນຫຼືຢາແກ້ປວດຕາມໃບສັ່ງແພດ, ແຕ່ພວກມັນສ້າງການຕອບສະຫນອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນສະຫມອງ. ສະຫມອງແລະຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຮັກຄວາມສຸກຫຼືການບັນເທົາຄວາມກົດດັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງເລີ່ມຢາກຮູ້ແຫຼ່ງ: ເນີຍແຂງ.
ຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ, ພວກເຮົາຕ້ອງການຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະເນີຍແຂງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບການຖອນຕົວຖ້າທ່ານຢຸດເຊົາການກິນນົມໄກ່ງວງເຢັນ. ພວກມັນຈະບໍ່ຮຸນແຮງເທົ່າກັບການຖອນຕົວທີ່ເກີດຈາກເຮໂຣອີນຫຼືຢາແກ້ປວດ, ແຕ່ພວກມັນຄ້າຍຄືກັນ. ທ່ານອາດຈະມີປະສົບການຊຶມເສົ້າ, ອາລົມປ່ຽນແປງ, ອາການຄັນຄາຍ, ໃຈຮ້າຍ, ຄວາມກັງວົນ, ຫຼືບັນຫາລໍາໄສ້. ເຈົ້າອາດຈະສະແດງອາການສັ່ນ, ເຫື່ອອອກ, ຫຼືຄວາມຢາກ.
ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການທໍາລາຍສິ່ງເສບຕິດຂອງພວກເຮົາກັບນົມແມ່ນການຕັດຄືນ, ໂດຍອ້າງວ່າເຈົ້າບໍລິໂພກຫນ້ອຍລົງ, ເຈົ້າຢາກຫນ້ອຍລົງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຢູ່ Mount Sinai ແນະນໍາວ່າມັນອາດຈະສັບສົນຫຼາຍ. "ມັນອາດຈະບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍຂອງ 'ຕັດ' ອາຫານບາງຊະນິດ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະໃຊ້ວິທີການທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສູບຢາ, ການດື່ມເຫຼົ້າແລະການໃຊ້ຢາ." ພູຊີໄນ
ຂະບວນການທີ່ຕ້ອງການຈະແຕກຕ່າງກັນຈາກຄົນຕໍ່ຄົນໃນການພິຈາລະນາລະດັບການເສບຕິດສະເພາະຂອງພວກເຂົາ. ບາງຄົນສາມາດຍ່າງອອກໄປໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນອາດຈະຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອເພີ່ມເຕີມ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຂະບວນການຈະໃຊ້ເວລາ. ເມື່ອທ່ານເອົາຕົວທ່ານເອງອອກຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເສບຕິດແລະເພີ່ມ ຜະລິດຕະພັນຈາກພືດ , ລົດຊາດຂອງເຈົ້າຈະເລີ່ມປັບຕົວເຂົ້າກັບຊີວິດທີ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມ. "ໂດຍການໄປຫາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດຈາກນົມ, ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການບັນເທົາຈາກສິ່ງເສບຕິດເລັກນ້ອຍ, ການອັກເສບ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງພະລັງງານຕ່ໍາຫຼືຄວາມງ້ວງຊຶມ." goodplanetfoods
ຜູ້ກິນຜັກຫຼາຍຄົນຫຼີກລ້ຽງການກິນຜັກກາດຍ້ອນການດຶງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເສບຕິດ. ການດໍາເນີນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍນັ້ນສາມາດເປັນການຕັດສິນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດວຽກບາງຢ່າງ. ເຈົ້າຫຼືຄົນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກເວົ້າເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ, "ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມນົມ" ຫຼື "ຂ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າຂ້ອຍສາມາດດໍາລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີເນີຍແຂງ." ມັນເປັນບັນຫາເລື້ອຍໆສໍາລັບບຸກຄົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ພິຈາລະນາອາຫານ vegan.
ມັນບໍ່ແມ່ນບັນຫາທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແກ້ໄຂ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການຕັດສິນໃຈ. ເຫດຜົນອັນໃດຂອງເຈົ້າສຳລັບການດຳເນີນຊີວິດແບບຜັກກາດ? ມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈະພິຈາລະນາ. ເຈົ້າສົນໃຈໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າບໍ? ເຈົ້າເປັນຫ່ວງກັບສະຫວັດດີການຂອງສັດທີ່ເຮັດນາບໍ? ເຮັດວຽກເພື່ອອະນຸລັກ ແລະປັບປຸງສິ່ງແວດລ້ອມແນວໃດ? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຖືກຕ້ອງທັງຫມົດ, ແລະທ່ານອາດຈະຖືກບັງຄັບໂດຍຫນຶ່ງຫຼືທັງຫມົດ. ນັ້ນຄືບໍ່ເປັນຫຍັງ.
ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ປະກົດຢູ່ໃນອາຫານ vegan. ການປະຕິບັດຕາມແຜນການອາຫານ vegan ທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼືພະຍາດຫົວໃຈ. ມັນຍັງສາມາດຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ , ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດເບົາຫວານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້ານີ້ແມ່ນເຫດຜົນດຽວຂອງເຈົ້າສໍາລັບຄວາມສົນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນຈາກ vegetarian ເປັນ vegan, ມັນກໍ່ດີເລີດແລະມີມູນຄ່າແທ້ໆ.
ສະຫວັດດີການຂອງສັດທີ່ເຮັດນາແມ່ນເປັນແຮງຈູງໃຈອັນສໍາຄັນສໍາລັບນັກຜັກ ແລະ vegans ຫຼາຍຄົນຄືກັນ. ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າການບໍລິໂພກຊີ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕາຍຂອງສັດທີ່ກະສິກໍາ, ແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະກິນອາຫານ. ຄວາມຢ້ານຂອງອຸດສາຫະກໍານົມແມ່ນບໍ່ຈະແຈ້ງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ. ຫຼາຍຄົນສົມມຸດວ່າສັດຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຂະນະທີ່ຊື້ນົມ (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໄຂ່). ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດທີ່ອຸດສາຫະກໍານົມຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານສືບຕໍ່ເຊື່ອ. ອ່ານບົດຄວາມກ່ອນຫນ້ານີ້ຂອງ Farm Buzz, ເປັນຫຍັງຄົນກິນຜັກຄວນໄປ Vegan: ສໍາລັບສັດ, ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດໃນອຸດສາຫະກໍານີ້. ສະຫວັດດີການຂອງສັດແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຊັດເຈນທີ່ຄົນເລືອກກິນຜັກກາດ.
ອຸດສາຫະກັມສັດທີ່ເຮັດມາຍັງສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການກະເສດສັດປະກອບສ່ວນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ພາວະໂລກຮ້ອນ. ມັນໃຊ້ນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຕໍ່ສາຍນ້ໍາແລະແມ່ນ້ໍາ. ປ່າໄມ້ຖືກທໍາລາຍເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ກະສິກໍາ. ບັນຊີລາຍຊື່ຕໍ່ໄປ. ການເລືອກວິຖີຊີວິດແບບ vegan ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງສະພາບແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາ.
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງເຫດຜົນຂອງທ່ານທີ່ຈະໄປ vegan, ມັນແມ່ນ 100% ມູນຄ່າມັນ. ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກໃນຕອນທໍາອິດທີ່ທ່ານຊອກຫາຄຸນສົມບັດເສບຕິດຂອງນົມແລະຮຽນຮູ້ ins ແລະ outs ຂອງວິຖີຊີວິດ vegan, ແຕ່ມັນມີມູນຄ່າມັນສະເຫມີ. ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດຊີດທີ່ບໍ່ດີນັ້ນ ແລະກ້າວໄປສູ່ວິຖີຊີວິດ vegan ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ, ສັດ, ແລະສະພາບແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາ.
ແຈ້ງການ: ເນື້ອຫານີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນ TheFarbarbuzzuzz.com ແລະອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງທັດສະນະຂອງ Humane Foundation.