Gamyklinis ūkininkavimas tapo dominuojančiu mėsos gamybos būdu, kurį lėmė pigios ir gausios mėsos paklausa. Tačiau už masinės mėsos gamybos patogumo slypi tamsi tikrovė – žiaurus elgesys su gyvūnais ir kančios. Vienas iš labiausiai varginančių gamyklos ūkininkavimo aspektų yra žiaurus uždarymas, kurį ištvėrė milijonai gyvūnų prieš juos paskersdami. Šiame rašinyje nagrinėjamos nežmoniškos sąlygos, su kuriomis susiduria fabrikuose auginami gyvūnai, ir etinės jų uždarymo pasekmės.
Susipažinimas su auginamais gyvūnais
Šie gyvūnai, dažnai auginami dėl mėsos, pieno, kiaušinių, pasižymi unikaliu elgesiu ir turi skirtingus poreikius. Štai kai kurių dažniausiai auginamų gyvūnų apžvalga:
Karvės, panašiai kaip mūsų mylimi šunys, mėgsta būti glostomos ir ieško socialinių ryšių su kitais gyvūnais. Natūralioje buveinėje jie dažnai užmezga ilgalaikius ryšius su kitomis karvėmis, panašius į visą gyvenimą trunkančią draugystę. Be to, jie jaučia didžiulį meilę savo bandos nariams, demonstruodami sielvartą, kai branginamas draugas pametamas arba per prievartą atskiriamas nuo jų – tai įprastas reiškinys, ypač pieno pramonėje, kur karvės motinos reguliariai atskiriamos nuo veršelių.
Viščiukai pasižymi nepaprastu intelektu ir savimone, geba išsiskirti iš kitų – tai bruožas, dažniausiai siejamas su aukštesnio laipsnio gyvūnais, tokiais kaip šunys ar katės. Jie užmezga gilius ryšius ir šeimyninius ryšius, kaip rodo vištų motinos, švelniai bendraujančios su savo dar negimusiais jaunikliais ir nuožmiai saugančios juos išsiritus. Viščiukai yra labai socialūs padarai, o artimo draugo praradimas gali sukelti stiprų sielvartą ir širdies skausmą. Kai kuriais atvejais išgyvenusi višta gali pasiduoti didžiuliam sielvartui, išryškindama jų emocinio pajėgumo ir socialinio prisirišimo gilumą.
Kalakutai yra panašūs į viščiukus, tačiau jie turi savo unikalių savybių, kaip atskira rūšis. Kaip ir vištos, kalakutai pasižymi intelektu, jautrumu ir stipria socialine prigimtimi. Jie pasižymi tokiais mielais bruožais kaip murkimas ir meilė žmonėms, primenantys mylimus šunis ir kates, su kuriais dalijamės savo namais. Natūralioje aplinkoje kalakutai garsėja smalsumu ir pomėgiu tyrinėti, dažnai žaismingai bendrauja, kai nėra užsiėmę tyrinėdami aplinką.
Kiaulės, priskiriamos penktoms protingiausioms gyvūnų grupėms pasaulyje, turi pažintinius gebėjimus, panašius į žmonių mažylius ir pranoksta mūsų mylimų šunų ir kačių. Panašiai kaip vištos, kiaulių motinos elgiasi puoselėjančiai, pavyzdžiui, dainuoja savo palikuonims žindant ir mėgaujasi artimu fiziniu kontaktu, pavyzdžiui, miega nosimi prie nosies. Tačiau toks natūralus elgesys tampa neįmanomas, kai kiaulės laikomos ankštose pastojimo dėžėse gyvulininkystės pramonėje, kur jos laikomos prekėmis, o ne jautriais individais.
Avys pasižymi nepaprastu intelektu, geba atpažinti iki 50 skirtingų avių ir žmonių veidų, skiriant veido bruožus. Įdomu tai, kad jie teikia pirmenybę besišypsantiems žmonių veidams, o ne susiraukusiems. Iš prigimties yra saugūs, jie demonstruoja motiniškus instinktus ir gina savo bendražygius, kartu demonstruodami smalsų nusiteikimą kartu su savo švelniu elgesiu. Palyginti su šunimis dresūros greičiu, avys yra žinomos dėl savo greito mokymosi galimybių. Jie klesti socialinėje aplinkoje, tačiau kai susiduria su stresu ar izoliacija, jie turi depresijos požymių, pavyzdžiui, nukabina galvą ir atsitraukia nuo kitaip malonios veiklos – toks elgesys primena žmogaus reakciją į panašias situacijas.
Ožkos užmezga tvirtus ryšius, ypač tarp motinų ir jų palikuonių, o motinos balsuoja, kad jų vaikai liktų šalia. Ožkos, garsėjančios savo sumanumu, pasižymi nepasotinamu smalsumu, nuolat tyrinėja aplinką ir žaismingos sąveikos.
Žuvys paneigia senus mitus savo socialumu, intelektu ir stipriais prisiminimais. Priešingai nei klaidingai manoma, jie prisimena plėšrūnus ir gali atpažinti veidus – žmonių ar kitų žuvų. Patyrusios metalinių kabliukų skausmą, žuvys prisitaiko, kad nebūtų vėl užkluptos, demonstruodamos savo atmintį ir problemų sprendimo gebėjimus. Kai kurie netgi demonstruoja savimonės požymius, bandydami pašalinti žymes, kai stebi save veidrodžiuose. Pažymėtina, kad tam tikros rūšys demonstruoja įrankių naudojimą, naudodamos uolienas maistui, pavyzdžiui, moliuskams, pasiekti, išryškindamos sudėtingus problemų sprendimo įgūdžius. Žuvys elgiasi kūrybiškai, pavyzdžiui, kuria smėlio meną, kad pritrauktų draugus ir mėgautųsi žaismingu bendravimu su bendraamžiais. Tačiau izoliacija gali sukelti depresiją, o ūkiuose auginamos žuvys yra ypač pažeidžiamos streso sukeltos depresijos. Kai kurių elgesys panašus į „gyvenimo atsisakymą“, primenantį žmonių polinkį į savižudybę.
Ūkyje auginamų gyvūnų padėtis
Įgijus gilesnį šių unikalių gyvūnų supratimą, labai svarbu atskleisti jiems taikomą praktiką, dažnai mažai atsižvelgiant į jų jautrumą ir individualumą.
Ūkyje auginami gyvūnai ištveria kankinimus ir galiausiai miršta, kai ištvėrė ankštas, antisanitarines sąlygas, skatinančias ligas. Kiaulės, uždarytos į nėštumo dėžes, kuriose jos negali net apsisukti, pakartotinai apvaisinamos. Panašiai ir karvės patiria tą patį likimą, atskiriamos nuo naujagimių veršelių, kad patenkintų žmonių pieno poreikį, todėl motina ir palikuonis ištisas dienas kankina šauksmus.
Viščiukai broileriai ištveria nepriteklių ir genetines manipuliacijas, kad paspartintų augimą mėsos gamybai, o sulaukę vos keturių mėnesių gali būti skerdžiami. Kalakutams būdingas panašus likimas, genetiškai pakeistas, kad būtų pagaminta daugiau „baltos“ mėsos, kurios nori vartotojai, o tai lemia pernelyg didelius kūnus, kurie įtempia, kad galėtų išsilaikyti. Viščiukams apkerpamas skausmingas snapas, o karvėms, kiaulėms, avims ir ožkoms ženklinami ausų įsagai ir įpjovimai, kad būtų galima atpažinti, taip pat atliekamos skausmingos procedūros, pvz., dantų kirpimas, kastracija ir uodegos kirpimas, atliekamos be anestezijos ir gyvūnai drebėja. ištisas dienas ištiktas šoko.
Deja, žiaurumai tęsiasi, nes skerdyklose karvės, kiaulės, avys ir ožkos yra toliau žiauriai elgiamasi. Jiems sutramdyti naudojami elektriniai apsvaiginimo pistoletai ir galvijų strypai, o kai jie sugenda, darbuotojai griebiasi partrenkti gyvūnus ant žemės ir negailestingai spardydami juos paklusniems.
Kiaulės dažnai baigiasi masinėse dujų kamerose, o kiaulės, paukščiai ir galvijai gali būti verdami gyvi, žinodami apie savo kankinantį likimą. Kitas baisus metodas, taikomas avims, ožkoms ir kt., apima galvos nukirtimą pakabinant aukštyn kojomis, o tai pagreitina kraujo netekimą. Žuvys, kurių suvartojama daugiau nei trilijoną kasmet, ištveria uždusimą, kartais ištveria daugiau nei valandą agonijos.
Vežimas į skerdyklas prideda dar vieną kančių sluoksnį, nes sausumos gyvūnai ekstremaliomis oro sąlygomis ištveria perpildytus sunkvežimius ilgiau nei 24 valandas trunkančiose kelionėse, dažnai be maisto ar vandens. Daugelis atvyksta sužeisti, sergantys ar mirę, o tai rodo, kad mėsos pramonė nekreipia dėmesio į gyvūnų gerovę.
Žiauriojo įkalinimo praktika
Gamyklinis ūkininkavimas remiasi kuo didesniu pelnu per efektyvumą, todėl gyvūnai laikomi ankštose ir nenatūraliose sąlygose. Viščiukai, kiaulės ir karvės, be kitų gyvūnų, dažnai laikomos perpildytuose narvuose ar aptvaruose, o tai neleidžia jiems reikšti natūralaus elgesio, pavyzdžiui, vaikščiojimo, tempimo ar bendravimo. Baterijų narvai, pastolių dėžės ir veršienos dėžės yra įprasti sulaikymo sistemų, skirtų apriboti judėjimą ir maksimaliai išnaudoti erdvę gyvūnų gerovės sąskaita, pavyzdžiai.
Pavyzdžiui, kiaušinių pramonėje milijonai vištų laikomos baterijų narvuose, o kiekvienam paukščiui skiriama mažiau vietos nei standartinio popieriaus lapo dydis. Šie narvai yra sukrauti vienas ant kito dideliuose sandėliuose, kur beveik nėra saulės šviesos ar gryno oro. Panašiai nėščios paršavedės visą nėštumą laikomos nėštumo metu skirtose dėžėse, kurios yra vos didesnės už savo kūną, ir negali apsisukti ar demonstruoti natūralaus lizdo elgesio.
Etinės pasekmės
Žiaurių įkalinimo praktika fabrike kelia didelį susirūpinimą dėl mūsų elgesio su gyvūnais. Kaip jautrios būtybės, galinčios patirti skausmą, malonumą ir įvairias emocijas, gyvūnai nusipelno, kad su jais būtų elgiamasi gailestingai ir pagarbiai. Tačiau sistemingas gyvūnų uždarymas ir išnaudojimas siekiant pelno teikia pirmenybę ekonominiams interesams, o ne etiniams sumetimams, taip tęsiant žiaurumo ir kančios ciklą.
Be to, fabriko ūkininkavimo poveikis aplinkai ir visuomenės sveikatai dar labiau apsunkina etinę dilemą. Intensyvus išteklių, tokių kaip žemė, vanduo ir pašarai, naudojimas prisideda prie miškų naikinimo, buveinių naikinimo ir klimato kaitos. Be to, įprastinis antibiotikų naudojimas gamyklų ūkiuose, siekiant užkirsti kelią ligų protrūkiams, kelia atsparumo antibiotikams riziką, keliančią grėsmę gyvūnų ir žmonių sveikatai.
Išvada
Gamykloje auginamų gyvūnų padėtis prieš skerdimą yra ryškus priminimas apie etinius ir moralinius iššūkius, būdingus šiuolaikinei žemės ūkio praktikai. Žiaurus įkalinimas ne tik sukelia didžiules kančias gyvūnams, bet ir pažeidžia pagrindinius užuojautos ir teisingumo principus. Kaip vartotojai, politikos formuotojai ir visa visuomenė, mes turime suabejoti gamyklos ūkininkavimo status quo ir mesti iššūkį, pasisakydami už humaniškesnes ir tvaresnes alternatyvas, kurios teikia pirmenybę gyvūnų gerovei, aplinkos priežiūrai ir visuomenės sveikatai. Skatindami sąmoningumą, remdami etišką ūkininkavimo praktiką ir mažindami mėsos vartojimą, galime siekti gailestingesnės ir etiškesnės maisto sistemos tiek gyvūnams, tiek žmonėms.
Kuo galiu padėti?
Šiame straipsnyje mes gilinomės į turtingas ūkyje auginamų gyvūnų asmenybes ir įgimtus bruožus, atskleisdami, kad jie yra kur kas daugiau nei paprastos prekės mūsų prekybos centrų lentynose. Nepaisant to, kad su mūsų mylimais naminiais gyvūnais dalijasi emociniu gyliu, sumanumu ir baimės pakenkti, šie gyvūnai yra sistemingai pasmerkti kančios ir trumpumo gyvenimui.
Jei jums patinka mintis, kad ūkiuose auginami gyvūnai nusipelno geresnio elgesio, nei aprašyta čia, ir norite būti socialinio judėjimo, propaguojančio jų teises, dalimi, apsvarstykite galimybę pasirinkti veganišką gyvenimo būdą. Kiekvienas gyvūninės kilmės produktų pirkimas įamžina žiaurumo ciklą žemės ūkio pramonėje, sustiprindamas pačius būdus, kuriais išnaudojamos šios neapsaugotos būtybės. Susilaikydami nuo tokių pirkinių jūs ne tik asmeniškai pareiškiate prieš netinkamą elgesį su gyvūnais, bet ir laikotės gailestingo etoso.
Be to, laikantis veganiško gyvenimo būdo, galite mėgautis širdžiai mielais vaizdo įrašais, kuriuose rodomos kiaulės, karvės, vištos ir ožkos, besilinksminančios be vidinio konflikto dėl jų valgymo. Tai būdas suderinti savo veiksmus su vertybėmis, be kognityvinio disonanso, kuris dažnai lydi tokius prieštaravimus.