Dėl pigios ir gausios mėsos paklausos fabrikinė gyvulininkystė tapo dominuojančiu mėsos gamybos metodu. Tačiau už masinės gamybos mėsos patogumo slypi niūri gyvūnų žiaurumo ir kančių realybė. Vienas labiausiai nerimą keliančių fabrikinės gyvulininkystės aspektų yra žiaurus kalinimas, kurį patiria milijonai gyvūnų prieš juos paskerdžiant. Šiame esė nagrinėjamos nežmoniškos sąlygos, su kuriomis susiduria fabrikinėje gyvulininkystėje auginami gyvūnai, ir etinės jų kalinimo pasekmės.
Pažintis su ūkiniais gyvūnais
Šie gyvūnai, dažnai auginami dėl mėsos, pieno, kiaušinių, pasižymi unikaliu elgesiu ir turi skirtingus poreikius. Pateikiame kai kurių dažniausiai auginamų gyvūnų apžvalgą:
Karvės, kaip ir mūsų mylimi šunys, mėgsta būti glostomos ir ieško socialinio ryšio su kitais gyvūnais. Natūralioje aplinkoje jos dažnai užmezga ilgalaikius ryšius su kitomis karvėmis, panašius į draugystę visam gyvenimui. Be to, jos jaučia gilų prisirišimą prie savo bandos narių, rodydamos sielvartą, kai brangus draugas netenkamas arba priverstinai nuo jų atskiriamas – tai dažnas reiškinys, ypač pieno pramonėje, kur karvės reguliariai atskiriamos nuo veršelių.
Vištos pasižymi nepaprastu intelektu ir savimone, geba išsiskirti iš kitų – bruožu, dažnai siejamu su aukštesnės eilės gyvūnais, tokiais kaip šunys ar katės. Jos užmezga tvirtus ryšius ir šeimos ryšius, ką įrodo vištų motinos, švelniai bendraujančios su savo negimusiais viščiukais ir aistringai juos ginančios, kai šie išsirita. Vištos yra labai socialūs padarai, o artimo draugo netektis gali sukelti didelį sielvartą ir širdgėlą. Kai kuriais atvejais išgyvenusi višta gali pasiduoti didžiuliam sielvartui, o tai pabrėžia jų emocinių gebėjimų ir socialinio prisirišimo gilumą.
Kalakutai yra panašūs į vištas, tačiau jie turi savitų, kaip atskira rūšis, savybių. Kaip ir vištos, kalakutai pasižymi intelektu, jautrumu ir stipriu socialumu. Jie turi žavių savybių, tokių kaip murkimas ir meilė žmonių širdžiai, primenančių mylimus šunis ir kates, su kuriais dalijamės savo namais. Natūralioje aplinkoje kalakutai yra žinomi dėl savo smalsumo ir meilės tyrinėjimams, dažnai žaismingai bendraudami tarpusavyje, kai neužsiima aplinkos tyrinėjimu.
Kiaulės, kurios pasaulyje yra penktos pagal protingumą gyvūnų kategorijos, pasižymi kognityviniais gebėjimais, panašiais į žmonių mažylių ir pranokstančiais mūsų mylimų šunų bei kačių gebėjimus. Panašiai kaip vištos, kiaulės demonstruoja rūpestingą elgesį, pavyzdžiui, dainuoja savo palikuonims žindydamos ir mėgaujasi artimu fiziniu kontaktu, pavyzdžiui, miega nosis prie nosies. Tačiau šis natūralus elgesys tampa neįmanomas, kai kiaulės yra uždarytos ankštuose nėštumo narvuose gyvulininkystės pramonėje, kur jos traktuojamos kaip prekės, o ne kaip jautrūs individai.
Avys pasižymi nepaprastu intelektu – geba atpažinti iki 50 skirtingų avių ir žmonių veidų, atskirdamos veido bruožus. Įdomu tai, kad jos teikia pirmenybę besišypsantiems, o ne surauktiems žmonių veidams. Iš prigimties jos yra globėjiškos, demonstruoja motiniškus instinktus ir gina savo kompanionus, demonstruodamos smalsų būdą kartu su švelniu elgesiu. Avys, panašios į šunis dresūros greičiu, yra žinomos dėl savo greito mokymosi. Jos klesti socialinėje aplinkoje, tačiau susidūrusios su stresu ar izoliacija, rodo depresijos požymius, pavyzdžiui, nuleidžia galvas ir pasitraukia iš kitaip malonios veiklos – elgesys primena žmonių reakcijas į panašias situacijas.
Ožkos užmezga tvirtus ryšius, ypač tarp motinų ir jų palikuonių, o motinos balsu užtikrina, kad jų vaikai būtų šalia. Garsios savo intelektu, ožkos pasižymi nepasotinamu smalsumu, nuolat tyrinėja aplinką ir žaismingai bendrauja.
Žuvys savo socialumu, intelektu ir stipria atmintimi paneigia senus mitus. Priešingai nei klaidingai manoma, jos prisimena plėšrūnus ir gali atpažinti veidus – tiek žmonių, tiek kitų žuvų. Patyrusios metalinių kabliukų skausmą, žuvys prisitaiko, kad išvengtų pakartotinio pagavimo, taip pademonstruodamos savo atmintį ir problemų sprendimo gebėjimus. Kai kurios netgi demonstruoja savimonės požymius, bandydamos pašalinti žymes stebėdamos save veidrodyje. Įdomu tai, kad kai kurios rūšys demonstruoja įrankių naudojimą, naudodamos akmenis maistui, pavyzdžiui, moliuskams, pasiekti, taip pabrėždamos savo sudėtingus problemų sprendimo įgūdžius. Žuvys užsiima kūrybišku elgesiu, pavyzdžiui, kuria smėlio meną, kad pritrauktų partnerius, ir mėgaujasi žaisminga sąveika su bendraamžiais. Tačiau izoliacija gali sukelti depresiją, o ūkiuose auginamos žuvys ypač jautrios streso sukeltai depresijai. Kai kurios demonstruoja elgesį, panašų į „gyvenimo atsisakymą“, panašų į žmonių pastebėtas savižudybės tendencijas.
Ūkiuotų gyvūnų padėtis
Geriau supratus šiuos unikalius gyvūnus, labai svarbu nušviesti su jais susijusias praktikas, dažnai mažai atsižvelgiant į jų jautrumą ir individualumą.
Ūkiuose auginami gyvūnai kenčia kankinimus ir galiausiai miršta, nes jiems gresia ankštos, antisanitarinės sąlygos, skatinančios ligas. Kiaulės, uždarytos nėštumo garduose, kur jos net negali apsisukti, yra nuolat apvaisinamos dirbtiniu būdu. Panašiai ir karvės patiria tą patį likimą – jos yra atskiriamos nuo naujagimių veršelių, kad patenkintų žmonių pieno poreikį. Šis išsiskyrimas sukelia kelias dienas trunkančius nerimo kupinus tiek motinos, tiek palikuonių verksmus.
Broilerių veislės vištos kenčia nepriteklių ir genetines manipuliacijas, kad paspartintų augimą ir būtų naudojamos mėsai gaminti, tačiau vos keturių mėnesių amžiaus yra paskerdžiamos. Panašus likimas tenka ir kalakutams – jie genetiškai modifikuojami, kad pagamintų daugiau vartotojų pageidaujamos „baltos“ mėsos, todėl jų kūnai per dideli ir sunkiai išsilaiko. Vištoms taikomas skausmingas snapų apipjaustymas, o karvėms, kiaulėms, avims ir ožkoms dedami ausų žymės ir įpjovos identifikavimui, taip pat atliekamos skausmingos procedūros, tokios kaip dantų kirpimas, kastracija ir uodegos trumpinimas, – visa tai atliekama be anestezijos, todėl gyvūnai kelias dienas dreba iš šoko.
Deja, žiaurumai tęsiasi, nes karvės, kiaulės, avys ir ožkos skerdyklose patiria ir toliau žiaurų elgesį. Joms numalšinti naudojami elektriniai elektrošokai ir galvijų svaidikliai, o kai šie nepadeda, darbininkai griebiasi gyvulių pargriovimo ant žemės ir negailestingai spardo, kad pasiduotų.
Kiaulės dažnai miršta masinėse dujų kamerose, o kiaulės, paukščiai ir galvijai gali būti verdami gyvi, suvokdami savo kankinamą likimą. Kitas žiaurus metodas, naudojamas avims, ožkoms ir kitiems gyvūnams, yra galvos nukirsdinimas pakabinus juos žemyn galva, taip pagreitinant kraujo netekimą. Žuvys, kurių kasmet suvartojama daugiau nei trilijonas, dusina, kartais ištverdamos daugiau nei valandą trunkančią agoniją.
Transportavimas į skerdyklas dar labiau padidina kančių lygį, nes sausumos gyvūnai perpildytuose sunkvežimiuose keliauja ilgiau nei 24 valandas, dažnai be maisto ir vandens, ekstremaliomis oro sąlygomis. Daugelis atvyksta sužeisti, sergantys ar negyvi, o tai rodo mėsos pramonės abejingumą gyvūnų gerovei.
Žiauraus įkalinimo praktika
Pramoninė gyvulininkystė remiasi pelno didinimu per efektyvumą, todėl gyvūnai laikomi ankštose ir nenatūraliose sąlygose. Vištos, kiaulės ir karvės, be kitų gyvūnų, dažnai laikomos perpildytuose narvuose arba aptvaruose, neleidžiant jiems laisvai elgtis natūraliai, pavyzdžiui, vaikščioti, temptis ar bendrauti. Narvai su baterijomis, nėštumo narvai ir veršelių narvai yra dažni laikymo sistemų, skirtų apriboti judėjimą ir maksimaliai išnaudoti erdvę gyvūnų gerovės sąskaita, pavyzdžiai.
Pavyzdžiui, kiaušinių pramonėje milijonai vištų laikomos narvuose, kuriuose kiekvienam paukščiui skiriama mažiau vietos nei standartinio popieriaus lapo dydis. Šie narvai yra sukrauti vienas ant kito dideliuose sandėliuose, kur beveik nėra saulės šviesos ar gryno oro. Panašiai ir vaikingos paršavedės visą nėštumo laiką laikomos nėštumo narvuose, vos didesniuose už jų pačių kūną, ir negali apsisukti ar demonstruoti natūralaus lizdo elgesio.
Etinės pasekmės
Žiauraus gyvūnų kalinimo praktika fabrikiniuose ūkiuose kelia didelį etinį susirūpinimą dėl mūsų elgesio su gyvūnais. Gyvūnai, būdami jaučiančiomis būtybėmis, galinčiomis patirti skausmą, malonumą ir įvairias emocijas, nusipelno būti traktuojami su užuojauta ir pagarba. Tačiau sistemingas gyvūnų kalinimas ir išnaudojimas siekiant pelno teikia pirmenybę ekonominiams interesams, o ne etiniams sumetimams, taip įtvirtinant žiaurumo ir kančios ciklą.
Be to, pramoninės gyvulininkystės poveikis aplinkai ir visuomenės sveikatai dar labiau paaštrina etinę dilemą. Intensyvus išteklių, tokių kaip žemė, vanduo ir pašarai, naudojimas prisideda prie miškų naikinimo, buveinių naikinimo ir klimato kaitos. Be to, įprastas antibiotikų naudojimas pramoninėse gyvulininkystės ūkiuose siekiant užkirsti kelią ligų protrūkiams kelia atsparumo antibiotikams riziką, kuri kelia grėsmę tiek gyvūnų, tiek žmonių sveikatai.
Išvada
Gamykliniuose ūkiuose auginamų gyvūnų padėtis prieš skerdimą yra rimtas priminimas apie etinius ir moralinius iššūkius, būdingus šiuolaikinei žemės ūkio praktikai. Žiaurus laikymas ne tik sukelia milžiniškas kančias gyvūnams, bet ir kenkia pagrindiniams užuojautos ir teisingumo principams. Kaip vartotojai, politikos formuotojai ir visa visuomenė, turime pareigą kvestionuoti ir mesti iššūkį fabrikinių ūkių status quo, pasisakydami už humaniškesnes ir tvaresnes alternatyvas, kuriose pirmenybė teikiama gyvūnų gerovei, aplinkos apsaugai ir visuomenės sveikatai. Skatindami informuotumą, remdami etišką ūkininkavimo praktiką ir mažindami mėsos vartojimą, galime siekti labiau užjaučiančios ir etiškos maisto sistemos tiek gyvūnams, tiek žmonėms.
Kuo galiu padėti?
Šiame straipsnyje mes gilinomės į ūkinių gyvūnų turtingas asmenybes ir įgimtus bruožus, atskleisdami, kad jie yra daug daugiau nei vien tik prekės, nukrautos mūsų prekybos centrų lentynomis. Nepaisant to, kad šie gyvūnai dalijasi emociniu gilumu, intelektu ir baimės būti sužeistiems su mūsų mylimais augintiniais, jie yra sistemingai pasmerkti kančios ir trumpumo gyvenimui.
Jei jus gąsdina mintis, kad ūkiniai gyvūnai nusipelno geresnio elgesio nei čia aprašyta, ir norite prisijungti prie socialinio judėjimo, ginančio jų teises, apsvarstykite galimybę gyventi veganiškai. Kiekvienas gyvūninės kilmės produktų pirkimas įtvirtina žiaurumo ciklą žemės ūkio pramonėje, sustiprindamas praktiką, kuria išnaudojami šie beginkliai padarai. Susilaikydami nuo tokių pirkinių, jūs ne tik asmeniškai pasisakote prieš gyvūnų išnaudojimą, bet ir prisiimate prie užuojautos etoso.
Be to, veganiškas gyvenimo būdas leidžia mėgautis jaudinančiais vaizdo įrašais apie besilinksminančias kiaules, karves, vištas ir ožkas be vidinio konflikto, susijusio su jų vartojimu. Tai būdas suderinti savo veiksmus su vertybėmis, be kognityvinio disonanso, kuris dažnai lydi tokius prieštaravimus.