Pasaulē, kas arvien vairāk apzinās uztura izvēli un to plašāko ietekmi, ir parādījies aizraujošs pētījums, kurā tiek pētīta saikne starp to, ko mēs ēdam, un to, kā mēs uzvedamies pret citiem. Šī lauka eksperimentu sērija, ko veica pētnieki Lamy, Fischer-Lokou, Guegan un Gueguen un ko apkopoja Eneass Koosis, Francijā iedziļinās tajā, kā tuvums vegāniem un gaļas veikaliem ietekmē cilvēku vēlmi iesaistīties laipnības darbos. Četros atsevišķos pētījumos pētnieki atklāja pārliecinošus pierādījumus tam, ka cilvēki, kas atrodas netālu no vegānu veikaliem, izrādīja lielāku prosociālu uzvedību nekā tie, kas atrodas gaļas veikalu tuvumā. Šajā rakstā ir izklāstīti šie atklājumi, pētot iespējamos psiholoģiskos mehānismus un to, ko tie atklāj par uztura un cilvēka vērtību krustojumu.
Kopsavilkums Autors: Aeneas Koosis | Sākotnējais pētījums: Lamy, L., Fischer-Lokou, J., Guegan, J. un Gueguen, N. (2019) | Publicēšanas datums: 2024. gada 14. augustā
Četros lauka eksperimentos Francijā cilvēki, kas atradās vegānu veikalu tuvumā, vienmēr izrādīja lielāku izpalīdzību nekā tie, kas atradās miesnieku veikalu tuvumā.
Vairāki inovatīvi lauka eksperimenti, kas veikti Francijā, liecina, ka vides norādes, kas saistītas ar vegānismu un gaļas patēriņu, var būtiski ietekmēt cilvēku vēlmi iesaistīties prosociālā uzvedībā. Pētnieki veica četrus pētījumus, pārbaudot, kā tuvums vegāniem vai gaļas veikaliem ietekmēja cilvēku atbildes uz dažādiem palīdzības lūgumiem.
1. pētījums
Pētnieki vērsās pie 144 dalībniekiem netālu no vegānu veikala, gaļas veikala vai neitrālā vietā. Viņiem tika jautāts par piedalīšanos sapulcē, lai godinātu 2015. gada novembra Parīzes teroraktu upurus. Rezultāti liecināja, ka 81% vegānu veikalu klientu lasa pasākuma skrejlapu, salīdzinot ar 37,5% gaļas veikala klientu. Turklāt 42% vegānu veikalu klientu un kontroles grupas dalībnieku sniedza kontaktinformāciju, lai apmeklētu, salīdzinot ar tikai 15% gaļas veikalu klientu.
2. pētījums
Šajā pētījumā piedalījās 180 dalībnieki, kuriem tika jautāts, vai viņi uzņems bēgli. Rezultāti atklāja, ka 88% vegānu veikalu klientu piekrita apspriest šo jautājumu, salīdzinot ar 53% gaļas veikalu klientu. Runājot par bēgļa faktisku uzņemšanu, 30% vegānu veikalu klientu izteica vēlmi, salīdzinot ar 12% gaļas veikalu apmeklētājiem.
3. pētījums
142 dalībniekiem tika uzdots jautājums par pievienošanos protestam pret spīdzināšanu. Rezultāti parādīja, ka interesi izrādīja 45% vegānu veikalu klientu, salīdzinot ar 27% gaļas veikalu klientu.
4. pētījums
Šajā pētījumā tika pārbaudīta ietekme uz 100 garāmgājējiem, kuriem tika jautāts par studentu apmācību. Blakus esošā baznīca tika izmantota kā neitrāla vieta, salīdzinot ar miesnieku veikalu. Rezultāti atklāja, ka 64% dalībnieku neitrālā vietā piekrita palīdzēt, salīdzinot ar tikai 42% no tiem, kas atrodas netālu no gaļas veikala.
Pētnieki interpretēja šos rezultātus, izmantojot Schwartz konkurējošo vērtību modeli , kas iezīmē 10 cilvēka pamatvērtības. Viņi ierosina, ka gaļas patēriņš var aktivizēt sevis pilnveidošanas vērtības, piemēram, spēku un sasniegumus, savukārt vegānisms var veicināt tādas paštranscendences vērtības kā universālisms un labvēlība. Kad cilvēki ir sagatavoti ar gaļu saistītām norādēm, cilvēki var būt mazāk uzņēmīgi pret prosociāliem lūgumiem, kas ir pretrunā ar uz sevi orientētām vērtībām. Tas atbilst iepriekšējiem pētījumiem, kas saista gaļas patēriņu ar lielāku sociālās dominēšanas un labējo ideoloģiju pieņemšanu, savukārt vegānisms ir saistīts ar augstāku empātijas un altruisma līmeni.
Pētījumi atklāja arī dažus interesantus demogrāfiskos modeļus. Jaunāki dalībnieki (vecumā no 25 līdz 34 gadiem un no 35 līdz 44 gadiem) parasti bija vairāk gatavi iesaistīties prosociālā uzvedībā, salīdzinot ar tiem, kas ir vecumā no 45 līdz 55 gadiem. Sievietes mēdza nedaudz vairāk reaģēt uz prosociāliem pieprasījumiem, lai gan šis efekts nebija konsekventi nozīmīgs visos pētījumos.
Autori atzīst vairākus sava pētījuma ierobežojumus. Pirmkārt, pētījumā netika tieši novērtētas dalībnieku vērtības vai jau pastāvošo atšķirību kontrole starp vegāniem un visēdājiem patērētājiem. Pastāv iespēja, ka pētnieku asistenti, kuri mijiedarbojās ar dalībniekiem, neapzināti aizspriedīs, lai gan autori uzskata, ka tas, visticamāk, būtiski neietekmēs rezultātus. Visbeidzot, vegānu veikala atrašanās vieta politiski kreisi noskaņotā Parīzes rajonā, iespējams, ir ietekmējusi rezultātus, iespējams, izskaidrojot, kāpēc vegānu stāvoklis bieži vien būtiski neatšķīrās no kontroles stāvokļa.
Turpmākie pētījumi varētu risināt šos ierobežojumus, tieši mērot dalībnieku vērtības un uztura paradumus. Pētnieki varētu pārbaudīt vegānu reakcijas pie gaļas veikaliem un visēdāju reakcijas pie vegānu veikaliem. Viņi varētu arī izpētīt iespējamos mulsinošos efektus, piemēram, gaļas izciršanas vizuālos un dzirdes stimulus miesnieku veikalos.
Šis jaunais pētījums sniedz sākotnējos pierādījumus tam, ka vides norādes, kas saistītas ar pārtikas izvēli, var smalki ietekmēt prosociālās tendences. Lai gan precīzi mehānismi prasa turpmāku izpēti, šie atklājumi liecina, ka konteksti, kuros mēs pieņemam morālus lēmumus, pat šķietami nesaistīti, piemēram, pārtikas vide, var ietekmēt mūsu uzvedību pret citiem.
Dzīvnieku aizstāvjiem un tiem, kas veicina augu izcelsmes uzturu , šis pētījums norāda uz iespējamiem plašākiem sabiedrības ieguvumiem no gaļas patēriņa samazināšanas, kas pārsniedz bieži pieminētās vides un dzīvnieku labturības problēmas. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu cēloņsakarības un izslēgtu alternatīvus skaidrojumus novērotajām sekām.
PAZIŅOJUMS: Šis saturs sākotnēji tika publicēts vietnē faunalytics.org, un tas, iespējams, ne vienmēr atspoguļo Humane Foundationuzskatus.