Mafini ir daudzpusīgs prieks, lieliski piemērots jebkurā diennakts laikā. Neatkarīgi no tā, vai brokastīs kārojas salds gardums vai sāļa uzkoda, smalkmaizītes var apmierināt visas jūsu vajadzības. Bet ko tad, ja jūs varētu apvienot labāko no abām pasaulēm — saldo un pikanto — vienā gardā vegānu smalkmaiziņā? Ievadiet mūsu melleņu-ingvera smalkmaizītes ar zemenēm — recepti, kas sola iepriecināt jūsu garšas kārpiņas ar ideālu cukura un garšvielu līdzsvaru.
Šos smalkmaizītes ir ne tikai ātri un vienkārši pagatavojamas, bet arī satur sastāvdaļas, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Tie ir lieliska izvēle, lai pārsteigtu draugus ar gardu vegānu ēdienu, parādot, ka augu izcelsmes gardumi var būt tikpat iepriecinoši un apmierinoši kā viņu kolēģi, kas nav vegāni.
Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar vienkāršajām darbībām, lai izveidotu šos mutē laistošos smalkmaizītes, kas papildinātas ar cukura pārklājumu, kas piešķir papildu garšas un tekstūras slāni.
Pagatavošanas laiks ir tikai 15 minūtes un cepšanas laiks — 25 minūtes, un jūs varat īsā laikā pagatavot 24 mazu smalkmaizīšu partiju. Tātad, savāciet sastāvdaļas un gatavojieties baudīt apburošu ogu un ingvera saplūšanu katrā kumosā. ### Saldie un pikanti vegānu smalkmaizītes: ogas un ingvera baudījums
Mafini ir daudzpusīgs prieks, lieliski piemērots jebkurā diennakts laikā. Neatkarīgi no tā, vai brokastīs vēlaties saldu našķi vai sāļas uzkodas, smalkmaizītes var apmierināt visas jūsu vajadzības. Bet ko tad, ja jūs varētu apvienot labāko no abām pasaulēm — saldo un pikanto — vienā gardā vegāniskā mafinā? Ievadiet mūsu melleņu-ingvera smalkmaizītes ar zemenēm — recepti, kas sola iepriecināt jūsu garšas kārpiņas ar perfektu cukura un garšvielu līdzsvaru.
Šos smalkmaizītes ir ne tikai ātri un viegli pagatavojamas, bet arī satur sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Tie ir lieliska izvēle, lai pārsteigtu draugus ar gardu vegānu ēdienu, parādot, ka augu izcelsmes gardumi var būt tikpat sātīgi un apmierinoši kā viņu kolēģi, kas nav vegāni.
Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar vienkāršām darbībām, lai izveidotu šos mutē laistošos smalkmaizītes ar cukura pārklājumu, kas piešķir papildu garšas un tekstūras slāni. Pagatavošanas laiks ir tikai 15 minūtes un cepeškrāsns. 25 minūšu laikā jūs varat īsā laikā sakult 24 mazu smalkmaizīšu partiju. Tātad, savāciet sastāvdaļas un gatavojieties baudīt apburošu ogu un ingvera saplūšanu katrā kumosā.
Ogas un ingvers piešķir šiem vegāniskajiem mafiniem nevainojamu saldumu un garšvielu
Mafini ir ideāls ēdiens, vai ne? Tie var būt deserti vai brokastis. Tie var būt saldi vai sāļi. Jūs pat varat iezagt dažus dārzeņus uzturam.
Mūsu melleņu-ingvera mafini ar zemenēm piedāvā labāko cukura un garšvielu kombināciju.
Ātri un vienkārši, ar sastāvdaļām, kuras, iespējams, jau ir jūsu virtuvē, šie smalkmaizītes ir arī lieliska izvēle, lai pasniegtu draugiem, kurus vēlaties pārsteigt ar gardu vegānu ēdienu.
Izbaudi!
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Cepšanas laiks: 25 minūtes
Veido: 24 mazi smalkmaizītes
Sastāvdaļas:
Mafinu mīklai :
2½ glāzes universālo miltu*
1 glāze + 1 tējkarote granulēta cukura
2½ tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote malta ingvera
1 tējkarote malta kanēļa
1 tējkarote košera sāls
1 glāze vegāniskā skābā krējuma (ieteicams Kite Hill vai Tofutti)
¼ tase rapšu eļļa
4 ēdamkarotes nesālīta vegānu sviesta, izkausēts un nedaudz atdzesēts
1 ēdamkarote Just Olu (vai mērcēt 1 ēdamkarote maltu linu 3 ēdamkarotēs ūdens 5 minūtes)
1 ½ tējkarote vaniļas ekstrakta
2 glāzes mellenes (svaigas vai saldētas)
1 glāze zemeņu, sasmalcinātas (svaigi vai saldēti)
* Nesatur glutēnu: aizstājiet miltus attiecībā 1:1 ar Bob's Red Mill bezglutēnu universālajiem miltiem
Cukura pildījumam :
1 glāze granulētā cukura
1 tējkarote malta kanēļa
miziņa no 1 citrona, smalki sarīvēta
Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes vecmodīgas auzu pārslas
Norādījumi:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Izklāj mafinu pannu(-es) ar smalkmaizīšu ieliktņiem un noliek malā.
Cukura papildināšanai : nelielā maisīšanas traukā sajauciet visas sastāvdaļas un nolieciet malā.
Mafiniem : lielā maisīšanas traukā saputo visas sausās sastāvdaļas, lai tās apvienotos. Pievienojiet mellenes un zemenes sauso sastāvdaļu maisījumam un samaisiet, līdz visas ogas ir pārklātas. Viegli pievienojiet slapjās sastāvdaļas un samaisiet, līdz tās ir labi sajauktas. Izmantojot ¼ glāzes, ielejiet mīklu katrā smalkmaizītes veidnē. Katru pārkaisiet ar cukura maisījumu, pēc tam cepiet apmēram 25 minūtes vai līdz zobu bakstāmais ir tīrs. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist.
Izbaudiet savus vegāniskos smalkmaizītes!
Uzzināt vairāk
Sabiedrības izglītošana par augu izcelsmes ēšanas priekšrocībām dzīvniekiem, cilvēkiem un planētai ir būtiska Farm Sanctuary darbā, lai mainītu sirdis, prātus un sistēmas.
Mūsu Ņujorkas svētnīcā drīzumā atradīsies jauna vegānu kafejnīca un izglītības centrs The Kitchen at Farm Sanctuary. Šajā kafejnīcā tiek piedāvātas sastāvdaļas no vietējiem lauksaimniekiem un ilgtspējīgi mūsu dārzā audzēti produkti, un šajā kafejnīcā notiks arī kulinārijas nodarbības, pasākumi un daudz kas cits, jo mēs veicināsim izpratni par to, ka varam dzīvot un attīstīties, nekaitējot lauksaimniecības dzīvniekiem.
Sekojiet līdzi jaunākajām ziņām! Reģistrējieties šodien, lai saņemtu mūsu e-pastus.
Abonējiet jau šodien
PAZIŅOJUMS: Šis saturs sākotnēji tika publicēts vietnē farmsanctuary.org, un tas, iespējams, ne vienmēr atspoguļo Humane Foundationuzskatus.