Rūpnīcas saimniecības un vide: 11 acu atvēršanas fakti, kas jums jāzina

Rūpnīcas lauksaimniecība, kas ir ļoti industrializēta un intensīva dzīvnieku audzēšanas metode pārtikas ražošanai, ir kļuvusi par nozīmīgām vides problēmām. Masveida dzīvnieku ražošanas process pārtikai ne tikai rada ētiskus jautājumus par dzīvnieku labturību, bet arī postošu ietekmi uz planētu. Šeit ir 11 izšķiroši fakti par rūpnīcu saimniecībām un to sekām videi:

1- masīvas siltumnīcefekta gāzu emisijas

Rūpnīcas fermas ir viena no vadošajām globālo siltumnīcefekta gāzu emisiju atbalstītājiem, kas atmosfērā izlaiž milzīgu metāna un slāpekļa oksīda daudzumu. Šīs gāzes ir daudz spēcīgākas nekā oglekļa dioksīds, lomā globālajā sasilšanā, metāns 100 gadu laikā ir aptuveni 28 reizes efektīvāks, lai slazdotu siltumu, un slāpekļa oksīds ir aptuveni 298 reizes spēcīgāks. Primārais metāna emisiju avots rūpnīcas audzēšanā nāk no atgremotāju dzīvniekiem, piemēram, govīm, aitām un kazām, kas gremošanas laikā ražo lielu daudzumu metāna, izmantojot procesu, kas pazīstams kā zarnu trakta fermentācija. Pēc tam šo metānu atmosfērā izlaiž galvenokārt caur dzīvnieku atraušanos.

Turklāt slāpekļa oksīds ir blakusprodukts sintētisko mēslojumu lietošanai, kurus lielā mērā izmanto, lai audzētu dzīvnieku barību, ko patērē šie rūpnīcā audzēti dzīvnieki. Šo mēslošanas līdzekļu slāpeklis mijiedarbojas ar augsni un mikroorganismiem, ražojot slāpekļa oksīdu, kas pēc tam izdalās gaisā. Rūpnieciskā lauksaimniecības mērogs apvienojumā ar milzīgu barības daudzumu, kas nepieciešams šo operāciju uzturēšanai, lauksaimniecības nozari padara par vienu no lielākajiem slāpekļa oksīda izmešu avotiem.

Nevar pārspīlēt šo emisiju ietekmi uz vidi. Tā kā rūpnīcas saimniecības palielinās un palielinās, tāpat arī to ieguldījums klimata pārmaiņās. Kaut arī individuālie centieni samazināt oglekļa pēdas varētu koncentrēties uz enerģiju un transportu, lauksaimniecības nozare - īpaši dzīvnieku lauksaimniecība - ir pierādīts, ka tā ir viens no nozīmīgākajiem klimata pārmaiņu virzītājiem, fakts, kas bieži tiek ignorēts plašākās diskusijās par vidi. Milzīgais lopu ražošanas apjoms, milzīgais nepieciešamais barības daudzums un rūpnīcas fermu radītie atkritumi padara šo nozari par galveno spēlētāju notiekošajā globālās sasilšanas krīzes laikā.

2- mežu izciršana dzīvnieku barībai

Pieprasījums pēc dzīvnieku produktiem, piemēram, gaļas, piena un olām, ir galvenais mežu izciršanas virzītājspēks visā pasaulē. Palielinoties globālajai populācijai un mainot uztura modeļus, ir strauji pieaugoša vajadzība pēc dzīvnieku barības - galvenokārt sojas, kukurūzas un citiem graudiem. Lai apmierinātu šo pieprasījumu, plašās mežu teritorijas tiek notīrītas, lai padarītu vietu rūpnieciskā apjoma ražošanai. Jo īpaši reģionus, piemēram, Amazones lietus mežu, ir smagi skāris mežu izciršana, lai augtu sojas, no kuriem lielā mērā izmanto kā dzīvnieku barību mājlopiem.

Šīs mežu izciršanas sekas videi ir dziļas un tālejošas. Meži, īpaši tropiski lietus meži, ir kritiski svarīgi globālās bioloģiskās daudzveidības uzturēšanai. Tie nodrošina māju neskaitāmām sugām, no kurām daudzas ir endēmiskas un atrodamas nekur citur uz zemes. Kad šie meži tiek notīrīti, lai veidotu ceļu kultūrām, neskaitāmas sugas zaudē biotopus, izraisot bioloģiskās daudzveidības samazināšanos. Šis bioloģiskās daudzveidības zudums ne tikai apdraud atsevišķas sugas, bet arī izjauc visu ekosistēmu delikāto līdzsvaru, ietekmējot visu, sākot no augu dzīves līdz apputeksnētājiem.

Turklāt mežiem ir izšķiroša loma oglekļa sekvestrācijā. Koki absorbē un uzglabā lielu daudzumu oglekļa dioksīda, kas ir viena no galvenajām siltumnīcefekta gāzēm, kas virza klimata izmaiņas. Kad meži tiek iznīcināti, šī oglekļa uzkrāšanas spēja ir ne tikai zaudēta, bet arī ogleklis, kas iepriekš tika glabāts kokos, tiek atbrīvots atpakaļ atmosfērā, saasinot globālo sasilšanu. Šis process īpaši attiecas uz tropiskiem mežiem, piemēram, Amazonei, ko bieži dēvē par “zemes plaušām”, jo tām ir milzīgās spējas absorbēt CO2.

Zemes klīrenss mājlopu barībai ir kļuvis par vienu no vadošajiem pasaules mežu izciršanas virzītājiem. Saskaņā ar dažām aplēsēm, ievērojama mežu izciršanas daļa tropu apgabalos ir tieši saistīta ar lauksaimniecības paplašināšanos, lai audzētu barības kultūras mājlopiem. Tā kā gaļas un piena nozares turpina paplašināties, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu, spiediens uz mežiem pastiprinās. Tādos reģionos kā Amazon, tas ir izraisījis satraucošu mežu izciršanas līmeni, katru gadu tiek notīrīts milzīgais lietus mežu vāls.

3- Ūdens piesārņojums

Rūpnīcas saimniecības ir atbildīgas par ievērojamu ūdens piesārņojumu, ņemot vērā lielo daudzumu dzīvnieku atkritumu, ko tie rada. Mājlopi, piemēram, govis, cūkas un vistas, rada milzīgu daudzumu kūtsmēslu, kas, ja to nav pareizi pārvaldīts, var piesārņot tuvumā esošās upes, ezerus un gruntsūdeņus. Dažos gadījumos atkritumus glabā lielās lagūnās, bet tie var viegli pārplūst vai noplūst, it īpaši spēcīgu lietavu laikā. Kad tas notiek, kaitīgas ķīmiskas vielas, patogēni un pārmērīgas barības vielas, piemēram, slāpeklis un fosfors no kūtsmēslu plūsmas ūdens avotos, smagi ietekmējot vietējās ekosistēmas.

Viena no šīs noteces visvairāk sekām ir eitrofikācija. Šis process notiek, ja liekās barības vielas - bieži no mēslošanas līdzekļiem vai dzīvnieku atkritumiem - ūdenī. Šīs barības vielas veicina straujo aļģu augšanu, kas pazīstama kā aļģu ziedēšana. Kamēr aļģes ir dabiska ūdens ekosistēmu sastāvdaļa, aizaugšana, ko izraisa liekās barības vielas, rada skābekļa noārdīšanos ūdenī. Kad aļģes mirst un sadalās, skābekli patērē baktērijas, atstājot ūdens hipoksisku vai skābekli mazinātu. Tas rada “mirušās zonas”, kur ūdens dzīvība, ieskaitot zivis, nevar izdzīvot.

Eitrofikācijas ietekme uz ūdens ekosistēmām ir dziļa. Skābekļa samazināšanās kaitē zivīm un citai jūras dzīvībai, izjaucot pārtikas ķēdi un izraisot ilgtermiņa ekoloģiskus bojājumus. Sugas, kas paļaujas uz veselīgu skābekļa līmeni, piemēram, ūdens bezmugurkaulniekiem un zivīm, bieži cieš pirmās, un dažas sugas saskaras ar avārijām vai vietēja izzušana.

Turklāt piesārņots ūdens var ietekmēt cilvēku populācijas. Daudzas kopienas paļaujas uz saldūdens no upēm un ezeriem dzeršanas, apūdeņošanas un atpūtas aktivitātēs. Kad šos ūdens avotus piesārņo rūpnīcas saimniecības notece, tas ne tikai apdraud vietējo savvaļas dzīvnieku veselību, bet arī apdraud dzeramā ūdens krājumu drošību. Patogēni un kaitīgas baktērijas, piemēram, E. coli, var izplatīties caur piesārņotu ūdeni, radot risku sabiedrības veselībai. Piesārņojumam izplatoties, ūdens attīrīšanas sistēmas cīnās, lai noņemtu visas kaitīgās vielas, izraisot augstākas izmaksas un iespējamus riskus cilvēku veselībai.

Turklāt liekās barības vielas, īpaši slāpeklis un fosfors, var izraisīt toksisku aļģu ziedēšanas veidošanos, kas rada kaitīgus toksīnus, kas pazīstami kā cianotoksīni, kas var ietekmēt gan savvaļas dzīvniekus, gan cilvēkus. Šie toksīni var piesārņot dzeramā ūdens krājumus, izraisot tādas veselības problēmas kā kuņģa -zarnu trakta slimības, aknu bojājumi un neiroloģiskas problēmas tiem, kas patērē vai nonāk saskarē ar ūdeni.

4- Ūdens patēriņš

Lopkopības nozare ir viens no lielākajiem saldūdens resursu patērētājiem, un rūpnīcas saimniecības ievērojami veicina globālo ūdens trūkumu. Gaļas, īpaši liellopu gaļas, ražošanai ir nepieciešams satriecošs ūdens daudzums. Piemēram, tikai viena mārciņa liellopu gaļas ražošana prasa aptuveni 1800 galonu ūdens. Šo milzīgo ūdens patēriņu galvenokārt veicina ūdens, kas nepieciešams, lai audzētu dzīvnieku barību, piemēram, kukurūzu, soju un lucernu. Šīm pašām kultūrām ir nepieciešams ievērojams daudzums ūdens, kas, apvienojumā ar ūdeni, ko izmanto dzīvnieku dzeršanai, tīrīšanai un pārstrādei, padara rūpnīcas lauksaimniecību par neticami ūdens ietilpīgu nozari.

Reģionos, kas jau saskaras ar ūdens trūkumu, rūpnīcas lauksaimniecības ietekme uz saldūdens resursiem var būt postoša. Daudzas rūpnīcas fermas atrodas apgabalos, kur piekļuve tīram ūdenim ir ierobežota vai kur ūdens līmenis jau ir pakļauts spiedienam sausuma, augsta pieprasījuma un konkurējošo lauksaimniecības vajadzību dēļ. Tā kā tiek novirzīts vairāk ūdens, lai apūdeņotu dzīvnieku barības kultūras un nodrošinātu ūdeni mājlopiem, vietējām kopienām un ekosistēmām paliek mazāk resursu, lai sevi uzturētu.

Dažās pasaules daļās rūpnīcas lauksaimniecības prakse ir saasinājusi ūdens stresu, izraisot ūdens trūkumu gan cilvēkiem, gan savvaļas dzīvniekiem. Saldūdens resursu samazināšanās var izraisīt vairākas nopietnas sekas. Piemēram, kopienas, kas paļaujas uz vietējām upēm un gruntsūdeņiem, var saskarties ar samazinātu ūdens pieejamību dzeršanai, lauksaimniecībai un sanitārijai. Tas var palielināt konkurenci par atlikušo ūdeni, izraisot konfliktus, ekonomisko nestabilitāti un sabiedrības veselības jautājumus.

Ietekme uz vidi ir vienlīdz saistīta. Tā kā upes, ezeri un gruntsūdeņu līmenis pazeminās, jo rūpnīcas saimniecības pārmērīgas ūdens lietošanas dēļ cieš dabiskas ekosistēmas, piemēram, mitrāji, meži un zālāji. Daudzas augu un dzīvnieku sugas, kas paļaujas uz šīm ekosistēmām izdzīvošanai, apdraud ūdens resursu zaudēšana. Dažos gadījumos var iznīcināt veselus biotopus, izraisot samazinātu bioloģisko daudzveidību un vietējo pārtikas ķēžu sabrukumu.

Turklāt rūpnīcas saimniecību pārmērīga ūdens izmantošana veicina augsnes noārdīšanos un pārtuksnešošanos. Vietās, kur apūdeņošana tiek ļoti paļauta, lai audzētu barības kultūras, ūdens pārmērīga lietošana var izraisīt augsnes sāļošanu, padarot to mazāk auglīgu un mazāk spējīgu atbalstīt augu dzīvi. Laika gaitā tas var izraisīt zemi neproduktīvu un nespēj atbalstīt lauksaimniecību, saasinot spiedienu uz jau stresainajām lauksaimniecības sistēmām.

Rūpnīcas lauksaimniecības ūdens pēda sniedzas tālu pāri tikai pašiem mājlopiem. Par katru saražoto gaļas mārciņu arvien vairāk redzams ūdens, kas tiek izmantots barības kultūrām un ar to saistītajām vides izmaksām. Pasaulē, kas saskaras ar pieaugošām bažām par klimata izmaiņām, sausumu un ūdens trūkumu, ūdens lauksaimniecībā neilgtspējīga lietošana rūpnīcas lauksaimniecībā kļūst par steidzamu problēmu.

5- augsnes degradācija

Ķīmisko mēslojumu un pesticīdu pārmērīga lietošana uz kultūrām, kas audzētas dzīvnieku barībai, piemēram, kukurūzai, sojas un lucerna, ir galvenā loma augsnes veselības noplicināšanā. Šīs ķīmiskās vielas, kaut arī īsā laikā ir efektīvas ražas palielināšanai, ir ilgstoša negatīva ietekme uz augsnes kvalitāti. Mēslošanas līdzekļi, jo īpaši tie, kas bagāti ar slāpekli un fosforu, var mainīt dabisko barības vielu līdzsvaru augsnē, padarot to atkarīgu no sintētiskām ieejām, lai saglabātu ražas augšanu. Laika gaitā tas noved pie augsnes auglības zaudēšanas, padarot zemi grūtāk uzturēt veselīgu augu dzīvi, arvien pieaugot ķīmisku vielu pielietojumam.

Pesticīdiem, ko izmanto barības kultūrās, ir arī kaitīga ietekme uz augsnes ekosistēmām. Viņi ne tikai nogalina kaitīgus kaitēkļus, bet arī kaitē labvēlīgiem kukaiņiem, mikrobiem un sliekām, kas ir svarīgi veselīgas, produktīvas augsnes uzturēšanai. Augsnes organismiem ir būtiska loma organisko vielu sadalīšanā, augsnes struktūras uzlabošanā un barības vielu palīdzības sniegšanā. Kad šie organismi tiek nogalināti, augsne mazāk spēj saglabāt mitrumu, mazāk auglīgu un mazāk izturīgu pret vides stresa izraisītājiem.

Papildus ķīmiskajai ieejai rūpnīcas lauksaimniecība arī veicina augsnes eroziju, izmantojot pārmērīgu graušanu. Augsts ganāmpulka blīvums, kas audzēti ar rūpnīcām, piemēram, liellopi, aitas un kazas, bieži izraisa ganību pārmērīgu graušanu. Kad dzīvnieki ganās pārāk bieži vai pārāk intensīvi, viņi no augsnes izņem veģetāciju, atstājot to kailu un neaizsargātu pret vēja un ūdens eroziju. Bez veselīga augu seguma, lai aizsargātu augsni, augsnes augsni mazgā nokrišņu laikā vai vējš izpūst, izraisot augsnes dziļuma un produktivitātes samazināšanos.

Augsnes erozija ir nopietna problēma, jo tā var izraisīt auglības augsnes virskārtas zudumu, kas nepieciešams kultūru audzēšanai. Šis process ne tikai samazina zemes lauksaimniecības potenciālu, bet arī palielina pārtuksnešošanās iespējamību, jo īpaši reģionos, kas jau ir jutīgi pret sausumu un zemes degradāciju. Augšu virskārtas zaudēšana var padarīt zemi neproduktīvu, liekot lauksaimniekiem paļauties uz neilgtspējīgu praksi, piemēram, apstrādi un papildu ķīmisku vielu izmantošanu ražas uzturēšanai.

6- pārmērīga antibiotiku lietošana

Antibiotiku pārmērīga lietošana rūpnīcas audzēšanā ir kļuvusi par vienu no nozīmīgākajām mūsdienu laikmeta sabiedrības veselības problēmām. Antibiotikas plaši izmanto rūpnieciskajā dzīvnieku lauksaimniecībā, ne tikai slimību ārstēšanai, bet arī lai novērstu slimības dzīvniekiem, kuri tiek audzēti pārpildītos un antisanitāros apstākļos. Daudzās rūpnīcu saimniecībās dzīvnieki dzīvo ciešā ieslodzījumā ar nelielu vietu, kur pārvietoties, bieži izraisot stresu un infekciju izplatīšanos. Lai mazinātu slimību uzliesmojumu risku, antibiotikas regulāri pievieno dzīvnieku barībai, pat ja dzīvnieki nav slimi. Šīs zāles parasti izmanto arī straujas izaugsmes veicināšanai, ļaujot mājlopiem ātrāk sasniegt tirgus svaru, palielinot ražotāju peļņu.

Šīs plaši izplatītās un neizšķirošās antibiotiku lietošanas rezultāts ir antibiotiku izturīgu baktēriju attīstība. Laika gaitā baktērijas, kas izdzīvo antibiotiku iedarbība, kļūst arvien izturīgāka pret šo zāļu iedarbību, radot “superbugs”, kurus ir grūtāk ārstēt. Šīs izturīgās baktērijas var izplatīties ne tikai starp dzīvniekiem, bet arī vidē, ūdens avotiem un pārtikas piegādei. Kad izturīgas baktērijas nonāk cilvēku populācijās, tās var izraisīt infekcijas, kuras ir grūti vai pat neiespējami ārstēt ar parastām antibiotikām, izraisot ilgāku uzturēšanos slimnīcā, sarežģītāku ārstēšanu un paaugstinātu mirstības līmeni.

Šis pieaugošais antibiotiku rezistences drauds neaprobežojas tikai ar saimniecību. Izturīgas baktērijas var izplatīties no rūpnīcas saimniecībām uz apkārtējām kopienām caur gaisu, ūdeni un pat caur darbiniekiem, kuri apstrādā dzīvniekus. Notekēšana no rūpnīcas saimniecībām, kas piekrautas ar dzīvnieku atkritumiem, var piesārņot tuvumā esošos ūdens avotus, izturīgas baktērijas pārvadājot upēs, ezeros un okeānos. Šīs baktērijas var saglabāties vidē, nonākot pārtikas ķēdē un radot risku cilvēku veselībai.

Antibiotiku pārmērīga lietošana rūpnīcas audzēšanā nav tikai vietējais jautājums; Tā ir globāla sabiedrības veselības krīze. Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) teikto, antibiotiku rezistence ir viens no lielākajiem draudiem globālajai veselībai, nodrošinātībai ar pārtiku un attīstību. Apvienoto Nāciju Organizācija ir brīdinājusi, ka bez darbības pasaule varētu saskarties ar nākotni, kurā parastās infekcijas, operācijas un hronisko slimību ārstēšana kļūst daudz bīstamāka efektīvu antibiotiku trūkuma dēļ.

Tikai Amerikas Savienotajās Valstīs aptuveni 23 000 cilvēku katru gadu mirst no infekcijām, ko izraisa pret antibiotikām izturīgas baktērijas, un miljoniem cilvēku vairāk ietekmē slimības, kurām nepieciešama ilgāka ārstēšana vai hospitalizācija. Problēmu vēl vairāk pasliktina fakts, ka lauksaimniecībā izmantotās antibiotikas bieži ir tās pašas, kuras izmanto cilvēku slimību ārstēšanai, kas nozīmē, ka dzīvnieku rezistences attīstība tieši apdraud cilvēku veselību.

7- bioloģiskās daudzveidības zaudēšana

Rūpnīcas lauksaimniecībai ir būtiska ietekme uz bioloģisko daudzveidību gan tieši, gan netieši, izmantojot praksi, kas apdraud ekosistēmas un savvaļas dzīvniekus. Viens no primārajiem veidiem, kā rūpnīcas lauksaimniecība veicina bioloģiskās daudzveidības zaudēšanu, ir mežu izciršana, īpaši tādos reģionos kā Amazones lietus meži, kur plašas meža teritorijas tiek notīrītas, lai būtu vieta lopu barības kultūrām, piemēram, sojas un kukurūzai. Šo mežu iznīcināšana novērš biotopus neskaitāmām augu un dzīvnieku sugām, no kurām daudzas jau ir neaizsargātas vai apdraudētas. Tā kā šīs ekosistēmas tiek iznīcinātas, sugas, kas uz tām paļaujas, ir pārvietotas, un dažas ir izmirušas.

Papildus mežu izciršanai rūpnīcas lauksaimniecība arī veicina monokultūras pieeju lauksaimniecībai, īpaši dzīvnieku barības ražošanā. Lai katru gadu barotu miljardiem mājlopu, liela mēroga saimniecības palielina ierobežotu kultūru dažādību lielos daudzumos, piemēram, sojas, kukurūzā un kviešos. Šī intensīvā lauksaimniecības sistēma samazina ģenētisko daudzveidību šajās kultūrās, padarot tās jutīgākas pret kaitēkļiem, slimībām un mainīgajiem vides apstākļiem. Turklāt dzīvnieku barības kultūru monokultūras var pasliktināt augsnes kvalitāti un ūdens resursus, vēl vairāk traucējot ekosistēmas.

Rūpnīcas lauksaimniecības sistēmās galvenā uzmanība tiek pievērsta dažām atlasītām dzīvnieku sugām masveida ražošanai. Piemēram, komerciālā mājputnu nozare galvenokārt audzē tikai vienu vai divas cāļu šķirnes, un tas pats attiecas uz citiem mājlopiem, piemēram, govīm, cūkām un tītariem. Šie dzīvnieki tiek audzēti īpašām pazīmēm, piemēram, straujai izaugsmei un augstiem ražošanas ātrumiem, uz ģenētiskās daudzveidības rēķina mājlopu populācijās. Šis ierobežotais ģenētiskais baseins padara šos dzīvniekus neaizsargātākus pret slimību uzliesmojumiem un samazina šo sugu spēju pielāgoties mainīgajiem vides apstākļiem.

Koncentrēšanās uz augstas ražas ražošanu noved arī pie dabisko biotopu un ekosistēmu pārvietošanas. Mitrāji, zālāji, meži un citi dzīvībai svarīgi biotopi tiek pārveidoti par rūpnīcu saimniecībām vai zemi, lai palielinātu barību, kas vēl vairāk samazina bioloģisko daudzveidību. Tā kā dabiskie biotopi tiek iznīcināti, dzīvnieki un augi, kas paļaujas uz šīm teritorijām izdzīvošanai, saskaras ar izmiršanas risku. Sugas, kas savulaik plaukstās dažādās un līdzsvarotās ekosistēmās, tagad ir spiestas cīnīties ar sadrumstalotām ainavām, piesārņojumu un konkurenci no pieradinātiem lauksaimniecības dzīvniekiem.

Bioloģiskās daudzveidības zaudēšana nav tikai savvaļas dzīvnieku problēma; Tas ietekmē arī cilvēku populācijas. Veselīgas ekosistēmas sniedz kritiskus pakalpojumus, piemēram, apputeksnēšanu, ūdens attīrīšanu un klimata regulēšanu. Kad tiek zaudēta bioloģiskā daudzveidība, šie pakalpojumi tiek izjaukti, izraisot turpmāku vides degradāciju, kas var ietekmēt pārtikas drošību, cilvēku veselību un dabas resursu stabilitāti.

Turklāt rūpnīcas lauksaimniecības sistēmās bieži tiek izmantoti pesticīdi, herbicīdi un citas ķīmiskas vielas, kas kaitē apkārtējām ekosistēmām. Šīs ķīmiskās vielas var piesārņot augsni, ūdeni un gaisu, ietekmējot gan augu, gan dzīvnieku sugas. Piemēram, pesticīdu izmantošana kaitēkļu kontrolei dzīvnieku barības kultūrās var netīšām kaitēt labvēlīgiem kukaiņiem, piemēram, bitēm un tauriņiem, kas ir būtiski apputeksnēšanai. Kad šie būtiskie apputeksnētāji tiek nogalināti, tas ietekmē visu pārtikas ķēdi, samazinot augu un kultūru daudzveidību, kas pieejami gan cilvēkiem, gan savvaļas dzīvniekiem.

Factory Farms arī veicina okeānu un upju pārzveju, vēl vairāk saasinot bioloģiskās daudzveidības zaudējumus. Piemēram, akvakultūras nozare, kas paaugstina zivis ierobežotos apstākļos, kas līdzīgi rūpnīcas saimniecībām, ir izraisījusi savvaļas zivju populācijas samazināšanos pārmērīgas novākšanas dēļ. Turklāt akvakultūrā izmantotā zivju barība bieži satur zivju miltus, kas izgatavoti no savvaļas noķertajām zivīm, liekot turpmākām jūras ekosistēmām.

8- Gaisa piesārņojums

Rūpnīcas saimniecības ir nozīmīgi gaisa piesārņojuma veicinātāji, atmosfērā atbrīvojot kaitīgas gāzes un daļiņas, kas rada nopietnu risku gan cilvēku, gan dzīvnieku veselībai. Viens no primārajiem piesārņotājiem, ko izstaro rūpnīcas fermas, ir amonjaks, ko ražo dzīvnieku atkritumi, ieskaitot urīnu un fekālijas. Izlaižot gaisā, amonjaks var apvienot ar citiem piesārņotājiem, kā rezultātā veidojas smalkas daļiņas (PM2.5), kas ir pietiekami maza, lai to dziļi ieelpotu plaušās. Šīs smalkās daļiņas ir saistītas ar dažādiem elpceļu jautājumiem, ieskaitot astmu, bronhītu un citas hroniskas plaušu slimības, un tā ir īpaši kaitīga neaizsargātām populācijām, piemēram, bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un indivīdiem, kuriem ir jau pastāvoši veselības stāvokļi.

Vēl viens nozīmīgs piesārņotājs, ko ražo rūpnīcas fermas, ir metāns - spēcīga siltumnīcefekta gāze, kas veicina globālo sasilšanu. Metānu izstaro mājlopi, īpaši atgremotāji, piemēram, govis, aitas un kazas, gremošanas laikā kā daļu no procesa, kas pazīstams kā zarnu trakta fermentācija. Kaut arī metāns ir dabisks gremošanas blakusprodukts šiem dzīvniekiem, dzīvnieku liela mēroga norobežošana rūpnīcas saimniecībās pastiprina atmosfērā izdalīto metāna daudzumu. Metānam ir daudz lielāks sasilšanas potenciāls nekā oglekļa dioksīdam, padarot to par nozīmīgu klimata pārmaiņu virzītāju.

Rūpnīcas saimniecības gaisā izdala arī dažādas citas daļiņas, ieskaitot putekļus un organiskās vielas no dzīvnieku gultas un barības. Šīs daļiņas var kļūt gaisā, it īpaši barības apstrādes un pārvadāšanas laikā, kā arī tīrīšanas un atkritumu apglabāšanas laikā. Šo daļiņu ieelpošana var izraisīt gan īstermiņa, gan ilgtermiņa elpceļu problēmas, ieskaitot esošo plaušu slimību saasināšanu, piemēram, emfizēmu un hronisku obstruktīvu plaušu slimību (HOPS). Šie piesārņotāji var arī veicināt smoga veidošanos, kas pasliktina gaisa kvalitāti un rada vispārēju veselības risku gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem apkārtējos apgabalos.

Gaisa piesārņojuma ietekme no rūpnīcu saimniecībām pārsniedz cilvēku veselību. Slikta gaisa kvalitāte var kaitēt arī savvaļas dzīvniekiem un mājlopiem, izraisot elpošanas traucējumus, samazinot imūno darbību un palielinot jutību pret slimībām. Dzīvnieki, kas dzīvo rūpnīcas saimniecībās, piemēram, savvaļas putnos, kukaiņos un mazos zīdītājos, var rasties negatīva ietekme uz veselību, jo ir piesārņotāju, piemēram, amonjaks, metāns un daļiņas. Tikmēr mājlopi, kas ierobežoti rūpnīcas saimniecībās, var ciest no toksisko gāzu uzkrāšanās viņu dzīves vidē, vēl vairāk veicinot viņu stresu un diskomfortu.

Gaisa piesārņojuma ietekme no rūpnīcas saimniecībām neaprobežojas tikai ar vietējām kopienām. Šīs emisijas var nobraukt lielus attālumus, ietekmējot gaisa kvalitāti kaimiņu pilsētās, pilsētās un pat veselos reģionos. Ēgā daļiņas un gāzes, ko ražo rūpnīcas fermas, var attālināties ārpus objekta tiešā tuvumā, veicinot reģionālo smogu un pasliktinot plašāku gaisa piesārņojuma problēmu. Tas padara rūpnīcas saimniecības ne tikai vietējos, bet arī par globālu vides problēmu.

9- Palielinātas siltumnīcefekta gāzu emisijas no barības ražošanas

Rūpnīcas lauksaimniecības ietekme uz vidi pārsniedz pašus dzīvniekus, un dzīvnieku barības ražošanai ir nozīmīga loma siltumnīcefekta gāzu emisiju palielināšanā. Barības ražošanai, kas ietver lielu daudzumu kultūru, piemēram, kukurūzas, sojas un kviešu daudzumu, lai uzturētu mājlopus, ir nepieciešams liels daudzums enerģijas, mēslošanas līdzekļu un pesticīdu, un tas viss veicina rūpnīcas lauksaimniecības oglekļa pēdu.

Pirmkārt, mēslošanas līdzekļi, ko izmanto, lai uzlabotu ražas ražu, izdalās lielu daudzumu slāpekļa oksīda (N2O), spēcīgu siltumnīcefekta gāzi. Slāpekļa oksīds ir gandrīz 300 reizes efektīvāks, lai slazdotu karstumu atmosfērā nekā oglekļa dioksīds, padarot to par kritisku faktoru globālajā sasilšanā. Turklāt sintētisko pesticīdu pielietojums kaitēkļu un slimību kontrolei liela mēroga barības ražošanā rada arī siltumnīcefekta gāzu emisijas. Šīs ķīmiskās vielas prasa enerģiju ražošanai, transportēšanai un pielietojumam, vēl vairāk palielinot rūpnīcas lauksaimniecības vides slogu.

Vēl viens nozīmīgs faktors, kas veicina siltumnīcefekta gāzu emisijas no barības ražošanas, ir smago mašīnu izmantošana. Traktori, arkli un kombaini, ko darbina ar fosilo kurināmo, ir nepieciešami liela mēroga kultūraugu ražošanā, un šo mašīnu degvielas patēriņš atmosfērai piešķir ievērojamu daudzumu oglekļa dioksīda. Mūsdienu lauksaimniecības energoietilpīgais raksturs nozīmē, ka, palielinoties pieprasījumam pēc dzīvnieku produktiem, palielinās nepieciešamība pēc degvielas un enerģijas, lai ražotu nepieciešamo dzīvnieku barību, kā rezultātā palielinās ieguldījums globālās siltumnīcefekta gāzu emisijās.

Papildus tiešajām emisijām no mēslošanas līdzekļiem, pesticīdiem un mašīnām lopkopības monokultūru lauksaimniecības apjoms arī saasina vides problēmu. Lielas kultūru, piemēram, kukurūzas un sojas, monokultūras ir ļoti jutīgas pret augsnes noārdīšanos, jo tās laika gaitā izsmeļ barības vielas augsnē. Lai kompensētu šo samazināšanos, lauksaimnieki bieži paļaujas uz ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem, lai saglabātu ražas ražu, vēl vairāk veicinot siltumnīcefekta gāzu izdalīšanos. Laika gaitā šī pastāvīgā vajadzība pēc sintētiskiem mēslošanas līdzekļiem un pesticīdiem iznīcina augsnes veselību, samazinot zemes spēju atdalīt oglekli un samazinot tā vispārējo lauksaimniecības produktivitāti.

Pieprasījums pēc šīm barības kultūrām arī noved pie ūdens resursu pārmērīgas izmantošanas. Kultūrām, piemēram, kukurūzai un sojai, ir nepieciešams milzīgs ūdens daudzums, un ūdens, kas ražo barību ar rūpnīcu audzētiem dzīvniekiem, ir milzīgs. Tas rada ievērojamu spiedienu uz vietējiem saldūdens avotiem, it īpaši apgabalos, kas jau saskaras ar ūdens trūkumu. Ūdens resursu samazināšanās barības ražošanai vēl vairāk savieno rūpnīcas lauksaimniecības ietekmi uz vidi, padarot visu sistēmu neilgtspējīgu.

Monokultūras kultūras, kuras izmanto gandrīz tikai dzīvnieku barībai, arī veicina bioloģiskās daudzveidības zaudēšanu. Ja barības ražošanai tiek notīrīti lieli zemes gabali, dabiskās ekosistēmas tiek iznīcinātas un ļoti daudz dažādu augu un dzīvnieku sugu zaudē biotopus. Šis bioloģiskās daudzveidības zaudējums samazina ekosistēmu noturību, padarot tās mazāk spējīgas tikt galā ar klimata izmaiņām, slimībām un citiem vides stresiem. Dažādu ainavu pārvēršana vienveidīgos barības kultūru laukos atspoguļo ekosistēmu būtiskas izmaiņas, veicinot vispārēju vides degradāciju.

10- Fosilā kurināmā atkarība

Factory Farms ir ļoti atkarīgs no fosilā kurināmā, kam ir kritiska loma visā rūpnieciskā mēroga dzīvnieku lauksaimniecības procesā. Sākot ar barības pārvadāšanu līdz dzīvnieku vilkšanai uz kautuvēm, fosilais degviela ir būtiska, lai sistēma darbotos vienmērīgi. Šis plašais neatjaunojamo enerģijas avotu izmantošana rada lielu oglekļa pēdas nospiedumu un ievērojami veicina klimata izmaiņas, kā arī vērtīgu dabas resursu samazināšanos.

Viens no galvenajiem veidiem, kā rūpnīcas saimniecības ir atkarīgas no fosilā kurināmā, ir transporta rezultāts. Barība, kas bieži tiek audzēta tālās teritorijās, jānogādā rūpnīcas saimniecībās, kurai ir nepieciešams liels daudzums degvielas kravas automašīnām, vilcieniem un citiem transportlīdzekļiem. Daudzos gadījumos rūpnīcas saimniecības atrodas attālos reģionos, tāpēc dzīvnieku pārvadāšana uz kautuvēm vai pārstrādes rūpnīcām kļūst par dārgu un intensīvu procesu. Gan dzīvnieku, gan barības pārvadāšana tālsatiksmes rodas ievērojamas oglekļa dioksīda (CO2) emisijas, kas ir galvenais globālās sasilšanas virzītājspēks.

Turklāt pati barības ražošana ir ļoti atkarīga no fosilā kurināmā. Sākot ar traktoru un arklu darbību laukos un beidzot ar fosilā kurināmā darbināmo mašīnu izmantošanu graudu dzirnavās un barības ražošanas iekārtās, dzīvnieku barības ražošanai nepieciešamā enerģija ir ievērojama. Fosilais kurināmais tiek izmantots arī sintētisko mēslošanas līdzekļu, pesticīdu un citu lauksaimniecības izejvielu ražošanā, un tas viss vēl vairāk veicina rūpnīcas audzēšanas vides pēdas.

Papildus tiešajam fosilā kurināmā patēriņam pārvadāšanai un barības ražošanai pašas rūpnīcas lauksaimniecības iestāžu darbība ir atkarīga no fosilā kurināmā enerģijas. Lai saglabātu nepieciešamos apstākļus, lielam skaitam dzīvnieku, kas izvietoti slēgtās telpās, nepieciešama pastāvīga ventilācija, apkures un dzesēšanas sistēmas. Šis energoietilpīgais process bieži balstās uz oglēm, naftu vai dabasgāzi, vēl vairāk palielinot nozares paļaušanos uz neatjaunojamiem resursiem.

Rūpnīcas lauksaimniecības fosilā kurināmā paļaušanās uz fosilo degvielu ir kaskādes ietekme uz globālo resursu samazināšanos. Palielinoties pieprasījumam pēc dzīvnieku produktiem, palielinās vajadzība pēc vairāk enerģijas, vairāk transporta un vairāk barības ražošanas, kas viss ir atkarīgs no fosilā kurināmā. Šis cikls ne tikai saasina rūpnīcas lauksaimniecības radīto kaitējumu videi, bet arī veicina resursu trūkumu, padarot kopienām grūtāk piekļūt pieejamām enerģijai un dabas resursiem.

11- Dzīvnieku lauksaimniecības ietekme uz klimatu

Dzīvnieku lauksaimniecībai, īpaši rūpnīcu lauksaimniecībai, ir nozīmīga loma globālajā klimata pārmaiņu krīzē, kas ir aptuveni 14,5% no kopējām siltumnīcefekta gāzu emisijām , liecina Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) . Šī satriecošā figūra rada nozari starp lielākajiem klimata pārmaiņu veicinātājiem, konkurējot ar citām augstas emisijas nozarēm, piemēram, transportēšanu. Dzīvnieku lauksaimniecības ietekmi uz klimata ietekmi veicina vairāki siltumnīcefekta gāzu emisiju avoti, ieskaitot zarnuinā fermentāciju (gremošanas procesi atgremotāju dzīvniekiem), kūtsmēslu pārvaldība un dzīvnieku barības ražošana .

Zarnas fermentācija un metāna emisijas

Primārais siltumnīcefekta gāzu emisiju veicinātājs dzīvnieku lauksaimniecībā ir zarskābes fermentācija , gremošanas process, kas notiek atgremotāju dzīvnieku, piemēram, govju, aitu un kazu, kuņģī. Šī procesa laikā mikrobi sadala pārtiku, ražojot metānu (CH4) -spēcīgu siltumnīcefekta gāzi, kurai ir globāla sasilšanas potenciāls, kas ir 28 reizes lielāks nekā oglekļa dioksīds (CO2) 100 gadu laikā. Metāns tiek atbrīvots, kad dzīvnieki burp, ievērojami veicinot nozares kopējās emisijas. Ņemot vērā to, ka mājlopu gremošana veido lielu daļu no dzīvnieku lauksaimniecības emisijām, metāna izlaides samazināšana nozarē ir galvenā uzmanība klimata darbībai.

Kūtsmēslu pārvaldība un slāpekļa oksīda emisijas

Vēl viens nozīmīgs rūpnīcas lauksaimniecības emisiju avots ir kūtsmēslu pārvaldība . Liela mēroga saimniecības rada milzīgu daudzumu dzīvnieku atkritumu, ko parasti glabā lagūnās vai bedrēs. Kad kūtsmēsli sadalās, tas izdala slāpekļa oksīdu (N2O) , siltumnīcefekta gāzi, kas ir aptuveni 300 reizes spēcīgāka nekā oglekļa dioksīds . Sintētisko mēslojumu izmantošana dzīvnieku barības audzēšanai arī veicina slāpekļa oksīda izdalīšanos, vēl vairāk saasinot rūpnīcas lauksaimniecības ietekmi uz vidi. Pareiza dzīvnieku atkritumu pārvaldība, ieskaitot kompostēšanu un biogāzes atjaunošanas tehnoloģijas, var palīdzēt samazināt šīs emisijas.

Dzīvnieku barības ražošana un zemes izmantošanas izmaiņas

Dzīvnieku barības ražošana ir vēl viens galvenais siltumnīcefekta gāzu emisiju virzītājspēks rūpnīcas lauksaimniecībā. Liels zemes daudzums ir notīrīts, lai audzētu kultūras, piemēram, kukurūzu , sojas pupas , un lucerna , lai barotu mājlopus. Šī mežu izciršana noved pie uzkrātā oglekļa izdalīšanās kokos, vēl vairāk palielinot nozares oglekļa nospiedumu. Turklāt, lai intensīvi izmantotu mēslojumu un pesticīdus , lai audzētu barības kultūras, ir nepieciešams liels daudzums enerģijas un fosilā kurināmā, kas palielina emisijas, kas saistītas ar rūpnīcas lauksaimniecību. Nepieciešamība pēc liela daudzuma barības palielina arī nozares pieprasījumu pēc ūdens un zemes , vēl vairāk saasinot dzīvnieku lauksaimniecības vides slogu.

Rūpnieciskās lauksaimniecības loma klimata pārmaiņās

Rūpnīcas lauksaimniecības intensīvais raksturs palielina šīs emisijas, jo tas ietver augstas blīvuma mājlopu ražošanu slēgtās telpās. Rūpnīcas saimniecībās dzīvnieki bieži tiek turēti pārpildītos apstākļos, kas stresa un neefektīvas gremošanas dēļ rada augstākas metāna emisijas. Turklāt rūpnīcu saimniecības parasti paļaujas uz rūpniecības barības sistēmām, kurām nepieciešams liels daudzums resursu, ieskaitot enerģiju, ūdeni un zemi. Rūpnīcas lauksaimniecības darbību milzīgais mērogs un koncentrācija padara tās par galveno klimata mainīšanas emisiju , kas ievērojami veicina globālo klimata krīzi .

Rūpnīcas lauksaimniecība ir ne tikai ētisks jautājums, bet arī nozīmīgi draudi videi. Šīs sistēmas tālejošā ietekme-kas saistīta ar siltumnīcefekta gāzu emisijām un mežu izciršanu līdz ūdens piesārņojumam un bioloģiskās daudzveidības zudumam-ir tūlītēja un izšķiroša rīcība. Tā kā pasaule saskaras ar pieaugošām problēmām, piemēram, klimata pārmaiņām, resursu samazināšanos un vides degradāciju, pārejot uz ilgtspējīgāku lauksaimniecības praksi un samazināt paļaušanos uz rūpnīcas lauksaimniecību nekad nav bijusi būtiska. Atbalstot uz augu balstītām diētām, veicinot ilgtspējīgas lauksaimniecības metodes un atbalstot vides politiku, mēs varam mazināt rūpnīcas lauksaimniecības kaitīgo ietekmi un nodrošināt veselīgāku, ilgtspējīgāku nākotni nākamajām paaudzēm.