Kā augu uzturs var palīdzēt novērst aptaukošanos un uzlabot vielmaiņas veselību
Humane Foundation
Aptaukošanās un metaboliskais sindroms ir izplatītas veselības problēmas, kas var nopietni ietekmēt vispārējo labklājību. Par laimi, pētījumi ir parādījuši, ka augu izcelsmes dzīvesveida pieņemšana var ievērojami samazināt šo apstākļu attīstības risku. Šajā rakstā mēs izpētīsim uz augu bāzes balstītas diētas priekšrocības svara samazināšanai un vielmaiņas veselībai, kā arī stratēģijas vairāk augu pārtikas produktu iekļaušanai ikdienas rutīnā, lai samazinātu aptaukošanās un metaboliskā sindroma risku.
Augu izcelsmes diētas priekšrocības svara regulēšanai
Augu izcelsmes diētas bieži ir bagātas ar šķiedrvielām un zemu piesātināto tauku saturu, tāpēc tās ir ideāli piemērotas svara kontrolei. Dzīvnieku izcelsmes produktu aizstāšana ar augu izcelsmes alternatīvām var samazināt kaloriju patēriņu, palīdzot zaudēt svaru.
Augu izcelsmes uztura ietekme uz vielmaiņas veselību
Uz augu bāzes veidotām diētām ir daudz priekšrocību vielmaiņas veselībai, tostarp:
Uzlabota jutība pret insulīnu: pētījumi liecina, ka augu izcelsmes diēta var uzlabot jutību pret insulīnu, samazinot 2. tipa diabēta attīstības risku.
Zemāks iekaisums: Antioksidanti, kas atrodami augu pārtikā, palīdz mazināt iekaisumu organismā, kas ir galvenais vielmaiņas traucējumu faktors.
Uz augiem balstītas dzīvesveida stratēģijas aptaukošanās riska samazināšanai
Kad runa ir par svara pārvaldību un aptaukošanās riska samazināšanu, augu izcelsmes dzīvesveids var būt ļoti izdevīgs. Iekļaujot savā uzturā vairāk veselu augu pārtikas, jūs varat kontrolēt savu apetīti, novērst pārēšanās un atbalstīt savus svara kontroles mērķus. Šeit ir dažas stratēģijas, kas palīdz samazināt aptaukošanās risku:
Iekļaujiet vairāk augļu un dārzeņu: Augļos un dārzeņos ir daudz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, kā arī maz kaloriju. Tie var palīdzēt piepildīt jūs, nepievienojot papildu kalorijas, padarot tos par lielisku izvēli svara kontrolei.
Izvēlieties veselus graudus: veseli graudi, piemēram, kvinoja, brūnie rīsi un auzas, ir bagāti ar šķiedrvielām un var palīdzēt jums justies paēduši un apmierināti, samazinot pārēšanās iespējamību.
Izvēlieties augu izcelsmes olbaltumvielu avotus: pākšaugi, rieksti, sēklas un tofu ir lieliski olbaltumvielu avoti, kas var palīdzēt veicināt sāta sajūtu un atbalstīt muskuļu augšanu. Tajos arī parasti ir mazāks piesātināto tauku saturs, salīdzinot ar dzīvnieku olbaltumvielu avotiem.
Izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem: apstrādāti pārtikas produkti, piemēram, ātrās uzkodas, saldas uzkodas un cepti ēdieni, bieži satur daudz neveselīgu tauku, cukuru un kaloriju. Koncentrējoties uz veselu, minimāli apstrādātu augu pārtiku, jūs varat labāk kontrolēt uzņemto kaloriju daudzumu un atbalstīt svara kontroles centienus.
Iekļaujot šīs augu stratēģijas savā ikdienas rutīnā, jūs varat samazināt aptaukošanās risku un uzlabot savu vispārējo veselību un labklājību. Atcerieties, ka nelielas izmaiņas laika gaitā var radīt ilgstošus rezultātus, tāpēc sāciet pakāpeniski un ieklausieties sava ķermeņa vajadzībām.
Metaboliskā sindroma novēršana, izmantojot augu izcelsmes izvēli
Ir pierādīts, ka augu izcelsmes diēta pazemina asinsspiedienu un holesterīna līmeni, samazinot metaboliskā sindroma risku. Augu pārtikā atrodamās fitoķīmiskās vielas var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs un uzlabot jutību pret insulīnu.
Iekļaujiet ēdienreizēs dažādus krāsainus augļus un dārzeņus, lai gūtu labumu no plaša antioksidantu un uzturvielu klāsta.
Izvēlieties veselus graudus, piemēram, kvinoju, brūnos rīsus un auzas, lai nodrošinātu ilgstošu enerģiju un šķiedrvielas zarnu veselībai.
Iekļaujiet augu izcelsmes olbaltumvielu avotus, piemēram, pākšaugus, riekstus un sēklas, lai veicinātu sāta sajūtu un atbalstītu muskuļu darbību.
Attēla avots: MDPI
Zinātniski pierādījumi, kas atbalsta uz augiem balstītas diētas veselībai
Pieaug zinātnisku pētījumu skaits, kas apstiprina daudzos augu izcelsmes uztura ieguvumus veselībai. Pētījumi ir konsekventi parādījuši, ka indivīdiem, kuri ievēro augu izcelsmes diētu, ir mazāks aptaukošanās un metaboliskā sindroma risks, salīdzinot ar tiem, kas patērē diētu ar augstu dzīvnieku izcelsmes produktu saturu.
Samazināts aptaukošanās risks
Pētījumā, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition, tika atklāts, ka indivīdiem, kuri ievēroja augu izcelsmes diētu, bija zemāks ķermeņa masas indekss (ĶMI) un viņiem bija mazāka aptaukošanās iespējamība, salīdzinot ar tiem, kas ievēro diētu, kas nav uz augu bāzes. Tas ir saistīts ar augsto šķiedrvielu saturu un zemāku kaloriju blīvumu augu izcelsmes pārtikā.
Uzlabota vielmaiņas veselība
Pētījumi, kas publicēti American Heart Association žurnālā, parādīja, ka augu izcelsmes diēta ir saistīta ar uzlabotu jutību pret insulīnu un mazāku risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Antioksidanti, kas atrodas augu pārtikā, var arī palīdzēt mazināt iekaisumu, kas ir galvenais vielmaiņas traucējumu faktors.
Apakšējie iekaisuma marķieri
Metaanalīze, kas publicēta Journal of Nutritional Biochemistry, parādīja, ka augu izcelsmes diēta var ievērojami samazināt iekaisuma marķierus organismā, piemēram, C-reaktīvo proteīnu (CRP) un interleikīnu-6 (IL-6). Samazināts iekaisums ir saistīts ar mazāku hronisku slimību, tostarp metaboliskā sindroma, risku.
Noslēgumā jāsaka, ka zinātniskie pierādījumi pārliecinoši apstiprina augu izcelsmes uztura ieguvumus veselībai, samazinot aptaukošanās un metaboliskā sindroma risku. Vairāk augu pārtikas produktu iekļaušana savā uzturā var uzlabot vispārējo veselību un labklājību.
Uz augu bāzes balstītas diētas ieviešana ilgstošai labsajūtai
Kad runa ir par pāreju uz augu izcelsmes diētu, lai nodrošinātu ilgtermiņa labsajūtu, ir svarīgi pievērsties tam ilgtspējīgā un patīkamā veidā. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs veikt pāreju:
Sāciet pakāpeniski: tā vietā, lai pārietu uz pilnībā augu izcelsmes uzturu, apsveriet iespēju pakāpeniski iekļaut savā rutīnā vairāk augu izcelsmes maltīšu. Tas var palīdzēt jūsu ķermenim pielāgoties un atvieglot pāreju.
Koncentrējieties uz daudzveidību: ēdienreizēs noteikti iekļaujiet plašu augļu, dārzeņu, pilngraudu, pākšaugu, riekstu un sēklu klāstu, lai nodrošinātu, ka saņemat dažādas uzturvielas.
Meklējiet atbalstu: apsveriet iespēju pievienoties augu izcelsmes ēdienu gatavošanas klasei vai tiešsaistes kopienai, lai saņemtu atbalstu un iedvesmu. Atbalsta sistēma var padarīt pāreju patīkamāku.
Konsultējieties ar speciālistu: ja jums ir īpašas bažas par uzturu vai veselības apsvērumi, vienmēr ir ieteicams konsultēties ar veselības aprūpes sniedzēju vai uztura speciālistu, lai nodrošinātu, ka, ievērojot augu izcelsmes diētu, tiek nodrošinātas visas jūsu uztura vajadzības.
Veicot mazus soļus un koncentrējoties uz veselu, augu izcelsmes pārtiku, jūs varat padarīt pāreju uz augu izcelsmes dzīvesveidu ilgtermiņa labsajūtai par veiksmīgu un atalgojošu ceļojumu.
Secinājums
Visbeidzot, augu izcelsmes dzīvesveida pieņemšana var ievērojami samazināt aptaukošanās un metaboliskā sindroma risku. Koncentrējoties uz veselu augu pārtiku, iekļaujot augu izcelsmes olbaltumvielu avotus un izmantojot antioksidantu un fitoķīmisko vielu spēku, indivīdi var uzlabot savu svara kontroli un vielmaiņas veselību. Zinātniskie pierādījumi, kas apstiprina augu izcelsmes uztura priekšrocības, ir spēcīgi, uzsverot šīs diētas izvēles nozīmi ilgtermiņa labsajūtai. Uz augu bāzes balstītas diētas ieviešana ar veselības aprūpes speciālistu norādījumiem var nodrošināt līdzsvarotu pieeju uzturam un uzlabot vispārējos veselības rezultātus.
