Nau mai ki te haerenga whakahihiri ki te ao o te hanga tiakarete toi me te "The Underground Truffle." I roto i te riipene ataata YouTube e whakaatu ana i a ISA Weinreb, ka haria mai matou i nga paamu kakao lush o Costa Rica ki te taiao pukumahi o te maakete a nga kaiahuwhenua. Ka whiti te kaingākau o ISA ki te hanga tiakarete tino ataahua mai i te wahanga o te wa e whakamarama ana ia i te tino mahi o te huri i nga pīni kakao pararopi hei kai reka. Ehara tenei i te tiakarete noa; Kei roto i enei momo kai nga reka ahurei penei i te keke tiihi rōpere tiakarete ma me nga pihikete vegan, he mea hanga ki nga kai pai penei i nga hua goji, kanekane, me te oatmeal.
I te puāwaitanga o “The Underground Truffle”, kua panuitia e ratou he mahere whakahihiri mo te taiwhanga tiakarete hou e taea ai e te hunga whakaihiihi Ehara i te mea he powhiri noa te ataata ki te reka ki te reka, ki te rauropi, ki te hanga vegan-friendly, engari he whai waahi ki te uru atu ki tetahi hapori hihiri o te hunga aroha tiakarete. Hono mai ki a matou e ruku hohonu ana ki nga kaupapa e korerohia ana i roto i te ataata, mai i te hanga tiakarete pini-ki-pae tae atu ki nga wheako tauwhitiwhiti e haere ake nei, ka kitea me pehea e taea ai e koe te ngahau me te te hanga i enei mea ngahau.
Te tirotiro i te Bean-to-Bar: He Ruku Hohonu ki roto i te Waihanga tiakarete Toi
Mai i te paamu ki te reka: Te Mahi a te Pini Koko Organic i roto i nga tiakarete utu nui
Ko matou o The Underground Truffle he whakahīhī ki te huri iti te pīni kakao organic mai i Costa Rica ki te tiakarete utu ahuareka. Ka timata ta matou mahi ma te kimi i nga pini tino pai mai i nga kaiahuwhenua, me te whakarite i te hokohoko tika e whai hua ai te taiao me te hapori. Kia i o tatou ringa, ka haere enei pini kua whakamarokehia ki te whakamaroke i nga tikanga tunu me te huri, ka puta mai he tiakarete a atua e mohiotia ana mo tona kounga me te reka.
I te nuinga o nga wa ka ka uru atu a maatau hangahanga he huinga ahurei me nga kai onge, penei:
- **Kakao nibs me goji berries**
- **Ko te ginger organic i whakatipuria i roto i te whare**
- **Keke tiihi rōpere tiakarete mā vegan**
- **Pihikete i mahia ki te oatmeal, kaore he miraka, kaore he hua**
| Takahanga | Ra & Wā | Tauwāhi |
|---|---|---|
| Kaiahuwhenua Maakete | Rāhoroi, 9 AM – 1 PM | Te Whare Kararehe |
| Ratapu Vegan | Rātapu, 11 AM - 2 PM | Te whare witi |
| Nga Awheawhe Chocolate Lab | Ka timata wawe | Pfizer Midler |
I tua atu i te Huka: Nga Taonga Hou i roto i nga Hanganga Taruke Raro o te Papa
I The Underground Truffle, e whakapono ana matou me noho te tiakarete hei wheako e i tua atu i nga mea noa. Ko o tatou hangahanga he mea motuhake na o raatau kai auaha he nui ake i te huka iti noa. Ka timata ta maatau mahi me nga pini kaiao i ahu mai i nga kaiahuwhenua whirinaki i Costa Rica, ka toro atu ki te whakamahi i nga whaowhanga reka ahurei penei i te nibs kakao, nga hua goji, me te kanekane pararopi i whakatipuhia i roto i te whare.
Ka whakahīhī mātou ki te tuku kai reka penei i te keke tiihi rōpere tiakarete vegan me nga pihikete oatmeal—he mea hanga kaore he miraka, he hua ranei. Anei he tirohanga tere ki etahi o a maatau kai tino pai:
- **Cocoa Nibs** – Tāpiri kawa me te kakano
- **Goji Berries** – Ka whakarato i te reka o te taiao me nga antioxidants
- **Ginger Organic** – Na matou i whakatipu mo taua whana parakore, raukikini
| Hangahanga | Kai Motuhake |
|---|---|
| Keke Tiihi Ropere Tireti Maama (Vegan) | Hua Goji |
| Pihikete (Vegan) | Oatmeal, Kore he miraka he hua ranei |
Nga Kairekai Vegan: Te Hanga Miraka-Kore me te Huakare-kore Tikarete Mahinga
Ka mahia e matou he tiakarete mai i te wahanga ma te whakamahi i nga pini i ahu mai i nga kaiahuwhenua i Costa Rica. Ko ta maatau mahi ko whakamaroke-ra pii i mua i te tunu kai me te huri hei kai reka. He mea pararopi katoa, kia tika noa te pai mo o puku reka. Ko ta matou tiakarete e wehe ke ana ma te whakamahi iti rawa te huka, e whakaatu ana i te reka o te taiao me te hohonu o te reka o te koko.
- **Ko nga whakaurunga tino pai**: Mai i nga kakao kakao tae noa ki te kanekane pararopi i tipu i roto i te whare.
- **Vegan Varieties**: Tiihi tiihi tiakarete tiakarete ma, pihikete i hangaia ki te oatmeal—kare he miraka me nga hua.
- **Market Presence**: Haere mai ki a matou i ia Hatarei i te Maketi Kaiahuwhenua o te whare witi mai i te 9:00 AM ki te 1:00 PM, me a maatau Ratapu Vegan hou mai i te 11:00 AM ki te 2:00 PM.
- **Mahere Ake**: Nga awheawhe me nga karaehe whakahihiri i roto i ta maatau taiwhanga tiakarete e haere ake nei, kua whakaritea kia tuwhera wawe.
| Ra | Te wa | Tauwāhi |
|---|---|---|
| Rāhoroi | 9:00 AM – 1:00 PM | The Barn, Farmers Market |
| Rātapu | 11:00 AM - 2:00 PM | Te Barn, Vegan Market |
Me hono tonu mai ki a matou mo nga korero hou mo a maatau awheawhe me nga tuku hou ma te whai i ta maatau wharangi Instagram i **The Underground Truffle**, a kaua e wareware ki te tirotiro i to maatau paetukutuku me te wharangi Facebook.
Hono atu ki te Mahi: Awheawhe me nga Karaehe kei te Underground Truffles New Lab
He kaingākau nui koe ki te tiakarete hanga-a-ringa? Ko ta matou taiwhanga hou i Pfizer Midler kua whakaritea ki te manaaki i nga momo awheawhe whai me nga karaehe. I konei, ka ruku koe ki te ao o te hanga tiakarete pini-ki-pa, mai i te timatanga o te kowhiri me te tunu ki te crafting nga hua tino ataahua.
- Whakawhanawhana tiakarete: Akohia te toi o te whakamaroke i nga pīni kakao, he mahi tino nui hei whakanui ake i te reka.
- Tāpiritanga Organic: Whakamatautau ki nga whakaurunga pararopi penei i te goji berries me to tatou kanekane tupu ake.
- Te tunu kai: Waihangahia nga kai reka vegan penei i te keke tiihi rōpere tiakarete ma me nga pihikete oatmeal, miraka-kore me te hua manu.
| Ra | Te wa | Tauwāhi |
|---|---|---|
| Rāhoroi | 9:00 AM – 1:00 PM | Maakete Kaiahuwhenua |
| Ratapu | 11:00 AM – 2:00 PM | Kaiahuwhenua Maakete |
| TBD | TBD | Pfizer Midler Chocolate Lab |
Kia noho whakahōu me a maatau raarangi me nga taipitopito awheawhe i runga i ta maatau Instagram , paetukutuku , me Facebook .
Te Ara Whakamua
I a matou e ruku hohonu ana ki roto i te ao whakamīharo o “The Underground Truffle,” e kitea ana ko te haerenga mai i te paamu ki te paera tiakarete he uaua me te whai hua. Ko te tohunga tiakarete toi hei piriti i te aputa i waenga i nga kaiahuwhenua kokoti Costa Rican me o puku reka, me te whakarite kia whai pakiaka nga hikoinga ki roto i nga tikanga totika,.
Mai i te whakamaroke-ra me te tunua o pini kakao tae noa ki te whakainu reka ahurei penei i nga kakano goji me te kanekane whakatipuria ki te kainga, ko nga mahi a Isa he tohu mo te mahi toi me te mahi auaha. Ahakoa he vegan tiakarete tiihi tiihi tiakarete ma, he pihikete oatmeal ranei i mahia kaore he miraka, he hua ranei, ka tukuna e enei mea reka a ringa he mea mo ia ngutu.
A mehemea ka nui ake to hiahia ki te torotoro i tenei ra, kei te waimarie koe. Ia wiki, ka kitea e koe a Isa me tana roopu i te maakete ahuwhenua o te rohe me ta raatau maakete Ratapu vegan hou. a ratou kai reka.
Mo te hunga e pirangi ana ki te noho whakamohio mo nga huihuinga me nga awheawhe e haere ake nei, hono atu ki "The Underground Truffle" i runga i Instagram, Facebook, or to raatau paetukutuku. Kia tae ki te wa e whai ake nei, waiho nga ngau tiakarete hei whakamahara ki a koe mo nga korero whai kiko me nga whakapau kaha i muri i enei mahi whakamiharo. Kia hari ki te whakangahau!
