Во денешниот свет управуван од потрошувачите, многу поединци стануваат сè повеќе свесни за етичките импликации на нивните избори за храна, особено во врска со производите од животинско потекло. Суровите реалности се соочуваат со баби животни во земјоделските капацитети-кои се одвиваат од пренатрупани услови и болни процедури-со предвремено завојување на потрошувачите. Како и да е, етикетите на овие производи, дизајнирани за да ги водат купувачите на совеста, честопати ги замаглувате мрачните вистини на стандардните практики во индустријата.
Оваа статија се впушта во комплексностите и честопати погрешната природа на етикетите како „хумано кренато“, „без кафез“ и „природно“. Испитува како Услугата за безбедност и инспекција на храната на УСАА (FSIS) ги одобрува овие побарувања и ги истакнува значајните празнини помеѓу перцепциите на потрошувачите - и реалните услови што ги издржуваат животните. Истражувајќи ги дефинициите и стандардите-или немаат нивни-да ги одморат овие етикети, статијата фрла светлина врз-реалноста што многу таканаречени хумани практики не им одговара на вистинската благосостојба.
Покрај тоа, дискусијата се протега на сертификати од трети страни, кои, иако се потенцијално повеќе привлечни од одобренијата на FSIS, сè уште го овековечуваат идејата дека етичкото земјоделство на животни е остварливо. Преку ова истражување, статијата има за цел да ги информира и да ги зајакне потрошувачите да донесуваат поинформирани одлуки, предизвикувајќи го измамничкиот маркетинг што честопати ги придружува производите на животинско потекло.
Animивотните во земјоделските капацитети издржат суровост секој ден. Многумина страдаат од тесни, пренатрупани состојби, болни процедури без анестетик и колење долго пред тие природно да умрат. Голем број потрошувачи го откриваат ова и со право сакаат да избегнуваат производи од животински производи направени на таков начин.
Сепак, реалноста е дека повеќето етикети за да им помогнат на потрошувачите да одлучат колку добро се одгледува животното, всушност можат да ги маскираат суровите и нехумани практики што се стандардни во индустријата.
Како USDA одобрува етикети со храна?
Побарувањата за пакување на храна за тоа како се одгледува животно е по избор. Како и да е, ако производителот на храна сака да направи такви побарувања на нивната амбалажа, тие треба да добијат одобрение од услугата за безбедност и инспекција на храна (FSIS). Производителот мора да достави различни видови на документација до FSI, во зависност од видот на побарувањето што сакаат да го направат.
„Хумано израснат“, „Подигнат со грижа“, „Одржливо израснат“
Терминот „хумано подигнат“ може да биде особено погрешен за потрошувачите. Зборот хуман носи на ум слики на човечко убов, кој се грижи за животно. За жал, тоа не е случај.
Кога бараат одобрение за етикети како „хумани“, „воспитани со грижа“ и „одржливо подигнати“, ФСИ не даваат специфични упатства за тоа што значи терминот. Наместо тоа, тие им дозволуваат на производителите да го дефинираат сами со поднесување на нивната дефиниција и ја ставаат на етикетата на нивниот производ или на нивната веб -страница.
Сепак, дефиницијата прифатена од FSI може да биде лабава. Ова значи дека кокошките во пренатрупана и сурова земјоделска установа би можеле да се дефинираат како „човечки одгледувани“, едноставно затоа што се хранат со вегетаријанска храна. Ова не е во согласност со идејата на повеќето луѓе за „хумана“, сепак тоа е како производителот избра да го дефинира.
„Без кафез“, „Слободен опсег“, „Подигнати пасишта“
„Без кафез“, исто така, носи на ум среќни слики на кокошки што прават активности како што талкаат низ поле. Но, „без кафез“ едноставно значи дека кокошките не се чуваат во тесни кафези. Тие сè уште можат да бидат во преполн затворен објект и отворени за страдање од други сурови практики.
Нови машки пилиња кои известуваат сè уште може веднаш да бидат убиени затоа што не можат да положат јајца. Femaleенските пилиња може да бидат подложени на болни отстранувања на дел од клунот за да престанат со абнормално пекирање поради стресот. И двете практики се исклучително вообичаени во индустријата.
„Слободен опсег“ и „пасиште одгледувано“ одат малку подалеку, но слично избегнуваат да раскажуваат за други практики за земјоделство од сурови животи. „Слободен опсег“, значи дека на животно му се дава пристап на отворено за 51% од својот живот, но колку пристап останува недефиниран. „Пасиштето“ значи дека тие го добиваат тој пристап за нивниот период на пораст пред да бидат заклани.
„Природно“
„Природно“, се дефинира како минимално обработено и не содржи вештачки состојки или додадена боја. Ова нема важност за тоа како се третира животното и како такви тврдења дури и не ги постапува ФСИ во рамките на УСАА. Милијарди животни заклани секоја година во САД од страна на животинско земјоделство е далеку од „природен“ свет за нив.
Сертификати за трети страни
Различни сертификати од трети страни им овозможуваат на производителите да се придржуваат кон збир на стандарди и можеби дури и независна ревизија за да заработат печат на нивната амбалажа. За многу побарувања за подигање на животни, сертификатот од трети страни може да биде посигурен отколку само одобрување од ФСИ.
Но, сите етикети на животински производи се во заблуда до одреден степен со промовирање на идејата дека постои добар и само начин да се направи земјоделство за животни. Дури и многу веродостојни и добронамерни сертификати од трети страни, имаат тенденција да ги занемарат суровите практики, како што е кастрација без анестетик.
На крајот на денот, свиња не сака да роди прасиња само за да може да се подигнат за да бидат заклани. Крава не сака да го помине поголемиот дел од нивниот живот како презаситен. Пилешко не сака да биде убиено години пред тие природно да умрат во дивината. Земјоделството за животни не треба да постои целосна станица. Ако веќе не сте, размислете да одите веган на sterveg.com .
Што прават изгледите за животни за да им помогнат на животните
Изгледите за животни презедоа повеќе правни активности против производителите кои ги доведоа во заблуда потрошувачите со измамнички етикети, вклучително и неодамнешна против фармите Алдерфер.
Референци:
- Законитоста на етикетирање на храна тврди: регулативи на FSIS за етикетирање на месо и живина
- Етикети со храна, тврдења и благосостојба на животните
- Упатство за обележување на услугата за безбедност и инспекција на храна за документација потребна за да се потврдат побарувањата за подигање на животни за поднесоци на етикетата
- Како да ги дешифрирате етикетите за храна
- Водич за потрошувачи за етикети со храна и благосостојба на животните
Забелешка: Оваа содржина првично беше објавена на AnimalUtlook.org и не мора да ги одразува ставовите на Humane Foundation.