Откривање на суровоста на транспортот и колењето на пилиња: Скриено страдање во живинарската индустрија

Кокошките кои преживуваат во ужасните услови во шталите за бројлери или кафезите за атриуми честопати се подложени на уште поголема суровост додека се транспортираат до кланицата. Овие кокошки, одгледувани да растат брзо за производство на месо, издржуваат живот во екстремно ограничување и физичко страдање. Откако издржуваат преполни, валкани услови во шталите, нивното патување до кланицата е ништо помалку од кошмар.

Секоја година, десетици милиони кокошки страдаат од скршени крилја и нозе поради грубото ракување со нив за време на транспортот. Овие кревки птици често се фрлаат наоколу и се лошо ракувани, предизвикувајќи повреди и страдање. Во многу случаи, тие крварат до смрт, не можејќи да ја преживеат траумата од натрупувањето во преполни гајби. Патувањето до кланицата, кое може да се протега стотици милји, ја зголемува мизеријата. Кокошките се цврсто спакувани во кафези без простор за движење, и не им се дава храна или вода за време на патувањето. Тие се принудени да издржат екстремни временски услови, без разлика дали станува збор за жега или смрзнувачки студ, без олеснување од нивното страдање.

Откако кокошките ќе пристигнат во кланицата, нивното мачење е далеку од завршено. Збунетите птици се грубо исфрлени од нивните гајби на подот. Ненадејната дезориентација и страв ги совладуваат и тие се борат да сфатат што се случува. Работниците ги фаќаат кокошките насилно, ракувајќи со нив со целосно непочитување на нивната благосостојба. Нозете им се насилно туркани во окови, предизвикувајќи дополнителна болка и повреди. На многу птици им се скршени или исчашени нозете во тој процес, додавајќи на веќе огромниот физички данок што го издржале.

Кокошките, кои сега висат наопаку, не се во состојба да се одбранат. Нивниот ужас е опиплив додека ги влечат низ кланицата. Во паниката, тие често вршат нужда и повраќаат врз работниците, што дополнително го нагласува психолошкиот и физичкиот притисок под кој се наоѓаат. Овие преплашени животни очајно се обидуваат да избегаат од суровата реалност со која се соочуваат, но се целосно немоќни.

Следниот чекор во процесот на колење има за цел да ги парализира птиците за да ги направи следните чекори полесни за управување. Сепак, тоа не ги прави несвесни или вкочанети од болка. Наместо тоа, тие се влечат низ електрифицирана водена бања, која има за цел да им го шокира нервниот систем и да ги парализира. Иако водната бања може привремено да ги онеспособи кокошките, тоа не гарантира дека се несвесни или дека не страдаат. Многу птици остануваат свесни за болката и стравот што ги трпат додека се транспортираат низ последните фази од колењето.

Овој брутален и нехуман процес е секојдневна реалност за милиони кокошки, кои се третираат како ништо повеќе од стока за потрошувачка. Нивното страдање е скриено од јавноста, а многумина не се свесни за суровоста што се случува зад затворените врати на живинарската индустрија. Од нивното раѓање до нивната смрт, овие кокошки издржуваат екстремни тешкотии, а нивните животи се обележани со занемарување, физички повреди и страв.

Самиот обем на страдање во живинарската индустрија бара поголема свест и итна реформа. Условите што ги трпат овие птици не се само кршење на нивните основни права, туку и етичко прашање што бара акција. Како потрошувачи, имаме моќ да бараме промени и да избираме алтернативи што не ја поддржуваат таквата суровост. Колку повеќе учиме за суровата реалност на сточарството, толку повеќе можеме да работиме кон свет каде што животните се третираат со сочувство и почит.

Во својата позната книга „Кланица“, Гејл Ајсниц нуди моќен и вознемирувачки увид во бруталните реалности на живинарската индустрија, особено во Соединетите Американски Држави. Како што објаснува Ајсниц: „Другите индустријализирани земји бараат кокошките да бидат онесвестени или убиени пред да се искрвават и изгорат, за да не мора да поминат низ тие процеси свесни. Меѓутоа, овде во Соединетите Американски Држави, живинарските погони - ослободени од Законот за хумано колење и сè уште се држат до митот на индустријата дека мртво животно нема правилно да искрвави - ја намалуваат струјата на зашеметување на околу една десетина од онаа потребна за да се онесвести кокошката.“ Оваа изјава фрла светлина врз шокантната практика во живинарските погони во САД, каде што кокошките честопати се сè уште целосно свесни кога им се сече грлото, подложени на ужасна смрт.

Во повеќето земји низ светот, законите и прописите бараат животните да се онесвестат пред да бидат заклани за да се осигури дека нема да доживеат непотребно страдање. Сепак, во САД, кланиците за живина се ослободени од Законот за хумано колење, што им овозможува да ги заобиколат таквите заштити за кокошките. Наместо да се осигури дека птиците се онесвестени пред колењето, индустријата продолжува да користи методи што ги прават целосно свесни за болката што ја доживуваат. Процесот на зашеметување, наменет да ги онесвести животните, намерно се одржува неефикасен, користејќи само дел од струјата потребна за правилно зашеметување.

Откако сечилото ќе им ги пресече грлата на кокошките, процесот треба брзо да ги искрвари, но честопати, тоа е далеку од моментално. Додека крвта се исцедува од умирачките птици, многу од нив сè уште мавтаат со крилјата во очајна борба за преживување, и покрај тоа што се тешко повредени. Во многу случаи, тие целосно го промашуваат сечилото. На овие птици, сè уште живи и свесни, може да им бидат пресечени грлата по втор пат од „резервен секач“, но работниците признаваат дека е невозможно да се фатат сите птици кои го пропуштаат првичниот сечење. Ова резултира со безброј кокошки кои издржуваат продолжена и мачна смрт, бидејќи нивната крв полека се исцедува од нивните тела додека тие сè уште се свесни, преплашени и во екстремна болка.

Ужасот не завршува тука. Според записите на USDA, милиони кокошки секоја година се сè уште целосно свесни кога се потопуваат во врелата вода од резервоарите за дефетерирање. Ова е последниот, болен чекор од нивното колење, каде што топлата вода е наменета да ги олабави пердувите. Сепак, за кокошките кои се сè уште живи, овој процес е мачен. Врелата вода им ја гори кожата, предизвикувајќи огромно страдање додека се потопени во неа, честопати додека се сè уште свесни и свесни за болката.

Овој циклус на суровост е дел од многу поголем и системски проблем во живинарската индустрија, каде што кокошките се третираат како обична стока, а не како разумни суштества кои заслужуваат почит и сочувство. Овие практики се дозволени да продолжат поради дупките во законот, индустриските митови за правилно искрварување и општ недостаток на свест кај потрошувачите. Но, промената е можна и сите ние имаме улога во ставањето крај на оваа злоупотреба.

Можете да помогнете да се стави крај на овој ужасен третман на кокошките со тоа што ќе донесувате информирани одлуки за храната што ја консумирате. Поддршката на организациите за заштита на животните, застапувањето за построги закони за заштита на одгледуваните животни и изборот на алтернативи базирани на растенија се начини да се преземе акција против овие сурови практики. Со одбивање да ги поддржите индустриите што го продолжуваат таквото страдање, можете да придонесете кон движење кое бара сочувство, одговорност и свет каде што животните повеќе нема да бидат подложени на овие ужаси. Заедно, можеме да работиме кон иднина каде што бруталноста на индустријализираното колење е минато.