Шувууны аж ахуй (тахиа, нугас, цацагт хяруул, галуу)

Шувууны аж ахуй нь дэлхий дээрх хамгийн эрчимтэй фермийн амьтдын нэг бөгөөд жил бүр тэрбум тэрбум тахиа, нугас, цацагт хяруул, галууг өсгөж нядалдаг. Үйлдвэрийн фермүүдэд махны зориулалтаар үржүүлсэн тахиа (бройлер)-ийг генетикийн хувьд байгалийн бус хурдан өсгөх зорилгоор өөрчилдөг бөгөөд энэ нь өвдөлттэй гажиг, эрхтний дутагдал, зөв алхаж чадахгүй болоход хүргэдэг. Өндөглөдөг тахианууд өөр төрлийн зовлонг амсдаг бөгөөд далавчаа дэлгэх, байгалийн зан авир гаргах, эсвэл өндөгний тасралтгүй үйлдвэрлэлийн стрессээс зугтаж чадахгүй, батерейны тор эсвэл хэт ачаалалтай амбаарт хоригддог. Цацагт хяруул,
нугас нь гадаа гарах гарц багатай эсвэл огт байхгүй давчуу амбаарт өсгөдөгтэй ижил төстэй харгислалтай тулгардаг. Хурдан өсөлтийн зорилгоор сонгон үржүүлэх нь араг ясны асуудал, доголон байдал, амьсгалын замын хямралд хүргэдэг. Ялангуяа галууг foie gras үйлдвэрлэх зэрэг практикт ашигладаг бөгөөд хүчээр хооллох нь маш их зовлон шаналал, урт хугацааны эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг. Шувууны аж ахуйн бүх системд хүрээлэн буй орчны баяжуулалт, байгалийн амьдрах нөхцөл дутмаг байгаа нь тэдний амьдралыг хязгаарлагдмал байдал, стресс, дутуу үхлийн мөчлөгт хүргэдэг.
Нядалгааны аргууд нь энэ зовлонг улам хүндрүүлдэг. Шувууг ихэвчлэн доош харуулан гинжлүүлж, цочирдуулж, ихэвчлэн үр дүнгүй байлгаж, дараа нь хурдацтай хөгжиж буй үйлдвэрлэлийн шугам дээр нядалдаг бөгөөд энэ үйл явцын явцад олон хүн ухаантай хэвээр байдаг. Эдгээр системийн зүй бус үйлдэл нь шувууны бүтээгдэхүүний далд өртгийг, амьтны сайн сайхан байдал болон аж үйлдвэрийн фермийн хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх хохирлыг онцолж байна.
Шувууны аж ахуйн хүнд байдлыг судалснаар энэ ангилал нь эдгээр амьтадтай харилцах харилцаагаа дахин бодох яаралтай хэрэгцээг онцолж байна. Энэ нь тэдний мэдрэмж, нийгэм, сэтгэл хөдлөлийн амьдрал, мөлжлөгийг өргөн хүрээнд хэвийн болгохыг зогсоох ёс зүйн хариуцлагыг анхаарч үзэхийг уриалав.

Тахианы махны саравч эсвэл торны аймшигт нөхцөл байдлаас амьд үлдсэн тахианууд нядалгааны газарт тээвэрлэгдэхдээ бүр ч их харгислалд өртдөг. Мах үйлдвэрлэх зорилгоор хурдан өсөх зорилгоор үржүүлсэн эдгээр тахианууд хэт хатуу хязгаарлалт, бие махбодийн зовлонг туулдаг. Саравчинд хүн ихтэй, бохир нөхцөлд амьдарсны дараа нядалгааны газар руу явах аялал нь хар дарсан зүүд шиг л байдаг. Жил бүр хэдэн арван сая тахиа тээвэрлэх явцад тулгарсан бүдүүлэг харьцаанаас болж далавч, хөлөө хугалдаг. Эдгээр эмзэг шувуудыг ихэвчлэн шидэж, буруу харьцдаг тул гэмтэл бэртэл, зовлон шаналал үүсгэдэг. Олон тохиолдолд тэд хэт их хүнтэй торонд чихэгдэх гэмтлийг даван туулж чадалгүй цус алдаж үхдэг. Хэдэн зуун миль үргэлжилж болох нядалгааны газар руу явах аялал нь зовлонг улам нэмэгдүүлдэг. Тахиануудыг хөдлөх зайгүй торонд нягт савладаг бөгөөд тэдэнд хоол хүнс, ус өгдөггүй..

Жил бүр сая сая фермийн амьтад дэлхийн мал аж ахуйн худалдаанд олон нийтийн нүднээс далд байдаг ч төсөөлшгүй зовлонгоор дүүрэн хүнд хэцүү аялалыг туулдаг. Хэт ачаалалтай ачааны машин, хөлөг онгоц эсвэл онгоцонд чихэлдэж буй эдгээр ухаалаг амьтад цаг агаарын хүнд нөхцөл байдал, шингэн алдалт, ядаргаа зэрэг хангалттай хоол хүнс, амралтгүйгээр тулгардаг. Үхэр, гахайнаас эхлээд тахиа, туулай хүртэл амьд амьтдыг тээвэрлэх харгислалаас ангид ямар ч төрөл зүйл байдаггүй. Энэ практик нь ёс зүй, сайн сайхан байдлын талаарх түгшүүртэй санаа зовнилыг төрүүлээд зогсохгүй хүмүүнлэг харьцах стандартыг хэрэгжүүлэхэд системийн алдаа дутагдлыг онцолж байна. Хэрэглэгчид энэхүү далд харгислалыг илүү сайн мэдэхийн хэрээр өөрчлөлтийн уриалга улам чангарч, амьтдын амь насыг хохироож ашиг олохыг эрмэлздэг салбарт хариуцлага, энэрэнгүй сэтгэлийг шаардаж байна

Ашиг олоход чиглэсэн салбарт амьтдыг нэр төрөөс нь хасаж, бараа бүтээгдэхүүн мэтээр харьцдаг үйлдвэрийн фермийн хатуу ширүүн бодит байдал руу алхаарай. Алек Болдуины өгүүлсэн *Махтайгаа танилцаарай* кино нь амьд амьтдын туулсан зовлонг харуулсан сэтгэл хөдөлгөм бичлэгээр дамжуулан аж үйлдвэрийн фермийн ард нуугдсан харгислалыг илчилдэг. Энэхүү хүчирхэг баримтат кино нь үзэгчдийг хоол хүнсний сонголтоо эргэн харахад уриалж, амьтдын сайн сайхан байдал, ёс зүйн хариуцлагыг нэн тэргүүнд тавьдаг энэрэнгүй, тогтвортой дадал зуршлыг дэмждэг

Үйлдвэрийн газар тариалан нь хамгийн нууцлагдмал, маргаантай салбаруудын нэг хэвээр байгаа бөгөөд олон нийтийн хяналтаас хол ажиллаж, амьтдыг төсөөлөхийн аргагүй зовлонд өртүүлдэг. Энэхүү нийтлэлд үнээ, гахай, тахиа, ямааны аж үйлдвэрийн газар тариалангийн салбарт тулгардаг харанхуй бодит байдлыг сонирхолтой кино, нууц мөрдөн байцаалтын тусламжтайгаар судалсан болно. Сүүний ферм дэх харгис мөлжлөгөөс эхлээд зургаан долоо хоногоос бага хугацаанд нядалгаанд зориулж өсгөсөн бройлер тахианы зовлонт амьдрал хүртэл эдгээр илчлэлтүүд нь амьтдын сайн сайхны төлөөх зардлаар ашиг олоход чиглэсэн ертөнцийг илчилдэг. Эдгээр далд дадал зуршлыг илчилснээр бид хэрэглээний зуршлаа эргэцүүлэн бодож, энэ системд гацсан ухамсартай амьтдад үзүүлэх ёс зүйн нөлөөллийг авч үзэхийг уриалж байна

Талархлын баяр нь талархал, гэр бүлийн цугларалт, алдартай цацагт хяруулын найртай адил утгатай. Гэхдээ баярын ширээний ард нэгэн түгшүүртэй бодит байдал нуугдаж байна: цацагт хяруулын аж үйлдвэрийн аж ахуй нь асар их зовлон зүдгүүр, байгаль орчны доройтлыг өдөөдөг. Жил бүр эдгээр ухаалаг, нийгмийн шувуудын сая саяыг хэт олон хүнтэй нөхцөлд байлгаж, хүнд хэцүү процедурт оруулж, байгалийн амьдрах хугацаагаа дуусахаас нь өмнө нядалдаг бөгөөд энэ бүхэн баярын эрэлтийг хангахын тулд юм. Амьтдын сайн сайхны асуудлаас гадна салбарын нүүрстөрөгчийн ул мөр нь тогтвортой байдлын талаар тулгамдсан асуултуудыг бий болгож байна. Энэхүү нийтлэлд ухамсартай сонголтууд нь илүү энэрэнгүй, байгаль орчинд ээлтэй ирээдүйг хэрхэн бий болгож болохыг судлахын зэрэгцээ энэхүү уламжлалын далд зардлыг илчилсэн болно

Үйлдвэрийн фермийн аж ахуй нь үр ашгийн нэрийн өмнөөс амьтдад учирч буй өргөн хүрээтэй зовлон зүдгүүрийг нуун дарагдуулж, нямбай барьсан фасадны ард үйл ажиллагаагаа явуулдаг. Манай гурван минутын сонирхолтой хүүхэлдэйн кино нь эдгээр далд бодит байдлыг илчилж, хошууг нь таслах, сүүлийг нь холбох, хатуу чанга хаах зэрэг ердийн хэрнээ аймшигтай дадал зуршлуудыг онцолдог. Энэхүү богино хэмжээний кино нь бодол төрүүлэхүйц дүрслэл, нөлөө бүхий түүх өгүүлэмжээр үзэгчдийг орчин үеийн мал аж ахуйн ёс зүйн асуудлуудтай нүүр тулж, илүү эелдэг хувилбаруудыг авч үзэхэд уриалж байна. Эдгээр харгислалыг тойрсон чимээгүй байдлыг эвдэж, бүх амьтдад хүнлэг хандах хандлагыг утга учиртайгаар өөрчлөхийг дэмжицгээе

Шувууны аж ахуй аймшигтай үнэнийг нуун дарагдуулж байна: ангаахайгаас гарснаас хойш хэдхэн цагийн дотор илүүдэл гэж тооцогддог эр дэгдээхэйг системтэйгээр устгадаг. Эмэгчин дэгдээхэйг өндөг гаргах зорилгоор өсгөдөг бол эр дэгдээхэйг нь хийгээр ялгах, нунтаглах, эсвэл амьсгал боогдуулах зэрэг аргуудаар аймшигтай хувь тавилантай тулгардаг. Энэхүү нийтлэлд амьтдын сайн сайхны төлөө ашиг олох зорилгоор явагддаг хүйсээр нь ангилах хатуу ширүүн бодит байдлыг илчилж, түүний ёс зүйн үр дагаврыг авч үзэх болно. Сонгон үржүүлгээс эхлээд олноор нь устгах арга техник хүртэл бид үл тоомсорлогдсон харгислалыг илчилж, мэдээлэлтэй хэрэглэгчийн сонголт болон салбарын өөрчлөлт нь энэхүү хүнлэг бус мөчлөгийг зогсооход хэрхэн тусалж болохыг судална

Үйлдвэрийн фермийн аж ахуйд үр ашгийг юунаас ч илүү чухалчилдаг. Амьтдыг ихэвчлэн том, хязгаарлагдмал орон зайд, нягт байрлуулж, тодорхой газарт өсгөж болох амьтдын тоог хамгийн их байлгахын тулд өсгөдөг. Энэ дадал нь үйлдвэрлэлийн хэмжээг өндөрсгөж, зардлыг бууруулах боломжийг олгодог боловч энэ нь ихэвчлэн амьтдын сайн сайхан байдлыг алдагдуулдаг. Энэ нийтлэлээс та үйлдвэрийн фермийн аж ахуйн талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг олж мэдэх болно. АНУ-д үйлдвэрийн фермийн аж ахуй нь үнээ, гахай, тахиа, тахиа, загас зэрэг олон төрлийн амьтдыг хамардаг. Үхэр Гахай Загас Тахиа Тахиа Үйлдвэрийн фермийн тахиа ба тахиа Үйлдвэрийн тахиа аж ахуй нь хоёр үндсэн ангилалд багтдаг: мах үйлдвэрлэх зорилгоор өсгөсөн болон өндөглөдөг зорилгоор ашигладаг. Үйлдвэрийн ферм дэх бройлер тахианы амьдрал Махны зорилгоор өсгөсөн тахиа буюу бройлер тахиа нь амьдралынхаа туршид хүнд нөхцөлд тэсвэртэй байдаг. Эдгээр нөхцөлд хэт олон хүнтэй, ариун цэврийн шаардлага хангаагүй амьдрах орон зай багтдаг бөгөөд энэ нь ..

Баярын найр, супермаркетын лангуунуудын цаана цацагт хяруулын аж ахуйн талаарх сэтгэл түгшээсэн үнэн нуугдаж байна. Эдгээр ухаалаг, нийгмийн амьтад хэт их ачаалалтай нөхцөл байдал, өвдөлттэй процедур, хурдацтай өсөлтөөс үүдэлтэй эрүүл мэндийн асуудалд өртдөг бөгөөд энэ бүхэн нь үр ашиг, ашгийн төлөө юм. Аж үйлдвэрийн байгууламжид ангаахайд гарахаас эхлээд нядалгааны газарт байх эцсийн мөч хүртэл цацагт хяруулууд асар их зовлонг туулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн анзаарагдахгүй байдаг. Энэхүү нийтлэлд үйлдвэрийн аж ахуйн хатуу ширүүн бодит байдлыг илчилж, ёс зүйн үр дагавар, байгаль орчинд учирч буй хохирол, эрүүл мэндийн асуудлыг судалж, тав тухаас илүү энэрэнгүй сэтгэлийг эрхэмлэдэг илүү хүмүүнлэг сонголтыг уриалж байна

Үйлдвэрийн ферм нь хямд бөгөөд элбэг дэлбэг махны эрэлт хэрэгцээнээс үүдэлтэй мах үйлдвэрлэх гол арга болсон. Гэсэн хэдий ч олноор үйлдвэрлэсэн махны тав тухтай байдлын цаана амьтдыг харгис хэрцгий харьцах, зовох харанхуй бодит байдал нуугдаж байна. Үйлдвэрийн фермийн хамгийн сэтгэл түгшээсэн талуудын нэг бол сая сая амьтдыг нядалгааны өмнө харгислалаар хорих явдал юм. Энэхүү эссэ нь үйлдвэрийн фермд өсгөсөн амьтдын тулгардаг хүнлэг бус нөхцөл байдал, тэдгээрийг хорихын ёс зүйн үр дагаврыг судалдаг. Фермийн амьтадтай танилцах Эдгээр амьтад нь ихэвчлэн мах, сүү, өндөгний төлөө өсгөдөг бөгөөд өвөрмөц зан авиртай бөгөөд өвөрмөц хэрэгцээтэй байдаг. Фермийн зарим нийтлэг амьтдын тоймыг энд оруулав: Үнээ нь бидний хайртай нохой шиг илбэгдэх дуртай бөгөөд бусад амьтадтайгаа нийгмийн холбоо тогтоохыг эрмэлздэг. Байгалийн амьдрах орчиндоо тэд бусад үнээнүүдтэй насан туршийн нөхөрлөл шиг удаан хугацааны холбоо тогтоодог. Нэмж дурдахад тэд сүргийнхээ гишүүдэд гүн гүнзгий хайр халамжийг мэдэрч, ..