Та хэрхэн тусалж чадах вэ?
Үнэнийг олж мэдэх
Мал аж ахуйн далд нөлөөллийг олж мэдээд энэ нь манай ертөнцөд хэрхэн нөлөөлж байгааг ойлгоорой.
Илүү сайн сонголт хий
Өдөр тутмын энгийн өөрчлөлтүүд амьдралыг аврах, дэлхийг хамгаалах боломжтой.
Мэдлэгийг түгээх
Баримтуудыг хуваалцаж, бусдыг арга хэмжээ авахад урамшуулах.
Зэрлэг амьтдыг хамгаалах
Байгалийн амьдрах орчныг хадгалахад туслах, шаардлагагүй зовлон зүгтийг зогсоох.
Хог хаягдлыг багасга
Тогтвортой байдлын төлөө хийж буй жижиг алхамууд нь том өөрчлөлтийг авчирдаг.
Амьтдын төлөө дуу хоолойгоо өргөөрэй
Харгислалын эсрэг дуу хоолойгоо өргөж, чадахгүй байгаа хүмүүсийн төлөө зогсох.
Манай хүнсний систем доголдолтой байна
Шудрага бус хүнсний систем - Энэ нь бидэнд хохирол учруулж байна
Үйлдвэрийн ферм болон аж үйлдвэрийн хөдөө аж ахуйд олон тэрбум амьтад зовлон зүдгүүр амсдаг. Энэ системийг ажиллуулахын тулд ой модыг устгаж, хөдөөгийн олон нийт сөрөг нөлөөтэй тулгардаг бөгөөд энэ бүхэн ашиг олохын тулд хийгддэг. Жил бүр дэлхий даяар 130 тэрбум гаруй амьтад өсгөж, алагддаг. Ийм хэмжээний мөлжлөг хэзээ ч байгаагүй.
Бидний өнөөгийн хүнсний систем нь амьтад, хүмүүс, ажилчид болон байгаль орчинд хохирол учруулж байна. Үйлдвэрийн хөдөө аж ахуй нь ой модыг устгах, усны бохирдол, биологийн олон янз байдлыг алдах, антибиотик эсэргүүцэл, уур амьсгалын өөрчлөлт, цар тахлын эрсдэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Бид илүү тогтвортой, энэрэнгүй ирээдүйг дэмжихийн тулд одоо ажиллах хэрэгтэй байна.
Амьтад хамгийн их зовлонтой байна
Амьтны мөлхөөс эсэргүүцэх
Амьд гинжит нядалгааг зогсоох
Хүнсний системд үржүүлж буй 10 газрын амьтдын 9 нь тахиа байдаг ба тэд хамгийн муугаар хүчирхийллийг тэсвэрлэдэг. Байгалийн бусаар хурдан өсөхөөрөө үржүүлсэн тэд муухай, хэт давчуу саравчдад өвдөж шаналдаг.
Сүүлийн мөчид тэднийг доош нь өлгөж, айж, амьсгалж чадахгүй болтлоо зовоож байна. Сая сая хүмүүс ясны хугаралд өртөж, олон мянган хүн долоо хоног бүр амьдаараа чанаж байна. Энэ хэрцгий байдлыг зогсоох ёстой.
Эх мехөөнүүдийг хамгаалах
Эх гахайг хөдөлгөөнгүй болгохыг зогсоох
Эх гахайг хэдэн сарын турш жижиг торонд хийж, эргэж ч чадахгүй, алхаж ч чадахгүй, зулзагаа тайвшруулж ч чадахгүйгээр хоридог. Тэдний амьдрал хатуу, бохир бетонон дээр өнгөрч, албадан жирэмслэлтийн мөчлөгийг тэсвэрлэх тусам өвдөлттэй шарх үүсдэг.
Эдгээр ухаалаг, сэтгэл хөдлөлтэй амьтад бие махбодийн болон оюун санааны хувьд маш их зовлон зүгт өртдөг - гэвч ядарсан биетэйгээ нядалгааны газарт очдог. Эх хэн ч ингэж амьдарч, үхэж болохгүй.
Амьд гинжит нядалгааг зогсоох
Харгис, хуучирсан практикийг зогсоох ёстой.
Мал элэгчдийн газарт тахиануудыг гинжээр доош нь хавирах, цахилгаанаар цохих, хоолойг нь огтолдог—ихэнхдээ бүрэн ухамсартайгаар. Жил бүр 8 тэрбум гаруй шувууг буцламхай саванд буулгаж, хэдэн зуун мянган шувуу амьд үлддэг.
Олонх нь цочролын усанд орохгүй эсвэл хутгатай мөргөлдөхөөс татгалзаж, амьд сэрүүн байхдаа шажигнахдаа үхдэг.
Махны үйлдвэр болон томоохон жижиглэн худалдаачид энэ аймшигт явдлыг зогсоох эрх мэдэлтэй - одоо үйлдэл хийх цаг болжээ.
Нялх туулайнуудыг өрөвдөх
Нялх туулайнууд өвдөлт биш, амьдралыг хүртэх ёстой
Шинээр төрсөн тугалыг ээжээс нь салгаж, ганцаараа жижиг, бохир торхонд хоригдож, ердөө 16 долоо хоногийн дараа нядалгааны газарт аваачдаг.
Хиймэл сүүгээр хооллож, хайр халамжаас хол, хөдлөх чадваргүй болсон олон амьтад өвдөлттэй артрит, ходоодны шархлаагаар шаналж байна. Энэ харгислал нь зөвхөн ашиг олохын тулд оршино.
Туламхай үйлдвэр тугалыг мах нь зөөлөн байлгахын тулд хорихдоо сул дорой, зовлонтой, хугархай болгодог.
Харгис Foie Gras үйлдвэрлэлийг зогсоох
Нугас, галууны хүчээр тэжээхээ зогсоо
Фуа гра гэгддэг энэхүү “амттан” нь нугас, галууны өвдөлттэй тэжээх аргаар гардаг. Тэдний элэг томорч, металл хоолойг өдөрт хэд хэдэн удаа хоолойгоор нь шахаж, байгалийн бус хоол тэжээл өгдөг. Энэ хэрцгий үйл явц нь тэдний эрхтнүүдийг хэвийн хэмжээнээс 10 дахин томорч, амьтдыг сул дорой, өвчтэй, амьсгал давчдах байдалд хүргэдэг.
Олон шувуу эрхтэнүүдээ гэмтээж, өвдөлт, хэт их стрессд автдаг. Жижиг тор эсвэл хэт олон шувуутай саванд байлгаж, чөлөөтэй хөдлөх, байгалийн зан авираа гаргах боломжгүй байдаг.
Ямар ч тансаг хоол нь энэ зовлонгийн үнэ цэнэтэй биш юм. Фуа гра үйлдвэрлэл, худалдааг зогсоох цаг болжээ, эдгээр амьтдыг хэрэггүй зовлонгоос хамгаална.
Өөрчлөлт хийхэд бэлэн байна уу?
Та энд хүмүүс, амьтад, дэлхийн төлөө санаа тавьсан тул ирсэн.

Ургамлын гаралтай амьдралыг яагаад сонгох вэ?
Ургамлын гаралтай хоолонд шилжих хүчирхэг шалтгааныг судлаарай - эрүүл мэнд сайжирч, гаригийг хайрлах болно. Хоол хүнсний сонголтоор хэрхэн үнэхээр өөрчлөлт авчрахыг олж мэдээрэй.

Ургамлын гаралтай амьдралын хэв маягийг эхлүүлэх гарын авлага
Та ургамлын гаралтай хоолны аялалд итгэлтэйгээр эхлэх энгийн алхам, ухаалаг зөвлөгөө, хэрэгтэй нөөцийг олж мэдэх.
Тогтвортой хооллох
Хүмүүс, амьтад болон гаригийн төлөө илүү сайн
Дэлхийн үр тарианы гуравны нэг нь жил бүр 70 тэрбум мал тэжээхэд зарцуулагддаг бөгөөд ихэнх нь үйлдвэрийн фермийн системд өсгөдөг. Энэ эрчимжсэн систем нь байгалийн нөөцийг шавхаж, хүмүүсийг тэжээх хүнсийг үр ашиггүй зарцуулж, хүрээлэн буй орчныг бохирдуулдаг.
Үйлдвэрийн фермийн систем нь асар их хог хаягдал үүсгэж, амьтдаас гаралтай өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Ургамлын гаралтай, харгис бус хоолны дэглэмийг сонгох нь үйлдвэрийн фермийн хэмжээг багасгах, хүний эрүүл мэнд-ийг хамгаалах, тогтвортой ирээдүйгэдгийг бүтээх хүчирхэг арга зам юм.
Яагаад Веган болох вэ?
Яагаад олон сая хүмүүс ургамлын гаралтай, тогтвортой хүнс рүү шилжиж байна вэ?
Олон хүмүүс эрүүл мэндээ сайжруулах, амьтдад туслах, байгаль орчноо хамгаалахын тулд веган амьдралын хэв маяг, ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг сонгож байна. Үйлдвэрийн фермийн бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, тогтвортой хүнсийг сонгох нь уур амьсгалын нөлөөллийг бууруулж, амьтдын зовлон зүгшилтийг зогсоож, илүү энэрэнгүй, эрүүл ирээдүйг дэмжиж чадна.
Амьтдын зовлон зүгшилтийг зогсоохын төлөө.
Ургамлын гаралтай хоолыг сонгох нь фермийн амьтдыг харгис нөхцлөөс авардаг. Ихэнх нь нарны гэрэлгүй, өвсгүй амьдардаг бөгөөд “чөлөөтэй” эсвэл “торгүй” системүүд нь сул стандарттай байдаг тул бага зэрэг тайвшрал авчирдаг.
Байгаль орчныг хамгаалахын тулд.
Ургамлаас гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага байгаль орчинд нөлөөлдөг. Амьтны аж ахуй нь дэлхийн цаг уурын хямралын гол хүчин зүйл болдог.
Хувийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд.
Веган эсвэл ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь USDA болон Хоол тэжээлийн академи зэрэг бүлгэмүүдийн баталсан эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг санал болгодог. Энэ нь цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин, чихрийн шижин 2-р хэлбэр болон зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж чадна.
Хөдөө аж ахуйн ажилчдын төлөө зогсох.
Мал нядалгааны газар, үйлдвэрийн ферм болон талбайд ажилладаг ажилчид ихэвчлэн мөлжлөг, аюултай нөхцөл байдалтай тулгардаг. Шударга хөдөлмөрийн эх үүсвэрээс ургамлын гаралтай хүнсийг сонгох нь бидний хүнс үнэхээр харгислалгүй байх болно.
Үйлдвэрийн фермүүдийн ойролцоох олон ниитийг хамгаалахын тулд.
Үйлдвэрийн фермүүд ихэвчлэн бага орлоготой олон нийтийн ойролцоо байрладаг бөгөөд оршин суугчдад толгой өвдөх, амьсгалын замын асуудал, төрөлхийн гажиг болон амьдралын чанарыг бууруулдаг. Нөлөөлөлд өртсөн хүмүүс ихэвчлэн эсэргүүцэх эсвэл нүүлгэн шилжүүлэх боломжгүй байдаг.
Илүү сайн идэх: Гарын авлага & зөвлөмж

Худалдан авалтын гарын авлага
Харгислалгүй, тогтвортой, тэжээллэг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгохыг хялбархан сур.

Хоол, жор
Өдөр тутмын хоол хүнсэндээ амттай, энгийн ургамлын гаралтай жоруудыг нээнэ үү.

Зөвлөмж болон шилжилт
Ургамлын гаралтай амьдралын хэв маягт жигд шилжихэд тань туслах практик зөвлөгөө.
Хамгаалан тэмцэх
Ирээдүйгээ илүү сайн болгох
Амьтан, хүмүүс, гаригийн төлөө
Өнөөгийн хүнсний систем нь зовлон зүгшил, тэгш бус байдал, байгаль орчны хохирол учруулдаг. Хүмүүсийн зүгээс эдгээр асуудлыг шийдвэрлэж, илүү шударга, энэрэнгүй ертөнцөд хүргэх шийдлүүдийг дэмжих нь чухал.
Мал аж ахуйн хор хөнөөлийг арилгах, шударга, тогтвортой хүнсний тогтолцоог бий болгох явдал юм. Эдгээр тогтолцоо нь амьтдыг хамгаалж, олон нийтийг дэмжиж, хойч үедээ гаригийг хадгалахад тусална.
Чухал үйлдлүүд

Олон нийтийн үйл ажиллагаа
Хамтын хүчин чармайлт хүчирхэг өөрчлөлтийг бий болгодог. Орон нутгийн арга хэмжээ зохион байгуулах, боловсролын семинар зохион байгуулах, эсвэл ургамлын гаралтай санаачлагыг дэмжих замаар олон нийт хортой хүнсний системийг эсэргүүцэж, энэрэнгүй хувилбаруудыг дэмжиж чадна. Хамтдаа ажиллах нь үр нөлөөг нэмэгдүүлж, байнгын соёлын өөрчлөлтийг өдөөдөг.

Хувь хүний үйл ажиллагаа
Өөрчлөлт нь жижиг, ухамсартай сонголтуудаас эхэлдэг. Ургамлын гаралтай хоолыг хэрэглэх, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгах, бусдад мэдлэг хуваалцах нь утга учиртай дэвшлийг бий болгох хүчирхэг арга зам юм. Хувь хүний алхам бүр эрүүл гариг болон амьтдад илүү энэрэнгүй ертөнцийг бүрдүүлдэг.

Хууль зүйн үйл ажиллагаа
Хууль, бодлого нь хүнсний системийн ирээдүйг тодорхойлдог. Амьтны сайн сайхныг хамгаалах илүү хүчтэй дүрэм журмыг дэмжих, хортой практикийг хориглохыг дэмжих, бодлого боловсруулагчидтай хамтран ажиллах нь амьтан, нийгмийн эрүүл мэнд, байгаль орчныг хамгаалах бүтцийн өөрчлөлтийг бий болгоход тусалдаг.
Өдөр бүр, веган хоолны дэглэм аврах...

Өдөрт 1 амьтны амь

Өдөрт 4200 литр ус

Өдөрт 20.4 кг үр тариа

Өдөрт 9.1 кг CO2 - ийн эквивалент

Өдөрт 2.8 хавтгай дөрвөлжин метр ой мод
Эдгээр нь нэг хүний хүч өөрчлөлтийг авчрах чадварыг харуулсан чухал тоо юм.
Хамгийн сүүлийн
Үйлдвэрийн мал аж ахуй, эсвэл фабрик мал аж ахуй гэж нэрлэгддэг нь мах, сүү, өндөг үйлдвэрлэлийн тэргүүн арга байсан...
Сүүлийн жилүүдэд ургамал суурилсан хоолны чиг хандлага өсч, олон хүн сонгож байна...
Гялалзсан, гэрэлт арьсыг хүсэхэд олон хүн үнэт арьг арчилгаа бүтээгдэхүүн, эмчилгээнд ханддаг. Эдгээр нь...
Сүүлийн жилүүдэд веганизмын түвшин хурдан өсч, олон хүн ёс зүйн, байгаль орчны асуудлыг ойлгож байна...
Сүүлийн жилүүдэд хоолны сонголтын байгаль орчны нөлөөлөлд санаа зовнил нэмэгдэж байна. Нэгэн тодорхой хэсэг...
Веган хоолны түвшин өсөхөд, ургамал суурилсан хооллолтын боломжийн сонирхол ч нэмэгдэж байна...
