Зуны нар халуун дулаан тэврэлтээрээ биднийг чимэх тусам хөнгөн, сэнгэнэсэн, хүч чармайлтгүй хоолны эрэл хайгуул нь тааламжтай хэрэгцээ болж хувирдаг. Тоскан талх, улаан лоолийн салатыг оруулаарай - зуны хоолны мөн чанарыг агуулсан эрч хүчтэй, амттай хоол. Энэхүү дөрвөн үе шаттай жор нь таны оройн хоолны ширээг амт, бүтэцтэй өнгөлөг найр болгон хувиргаж, халуун гал тогоонд гацах хамгийн сүүлчийн зүйл бол намуухан оройд төгс тохирох болно.
Энэ нийтлэлд бид Италийн уламжлалт дуртай панзанелла салатыг урлах нууцыг задалсан бөгөөд энэ нь шарсан шарсан багет croutons-ийн тансаг сэтгэл татам байдлыг интоорын улаан лооль, аругула, давслаг чидун жимсний шинэхэн, амттай нооттой хослуулсан болно. Бэлтгэх хугацаа 30-хан минут, хэдхэн энгийн алхамаар та зөвхөн амтанд нийцэх төдийгүй сэтгэлийг тэтгэх хоол хийж болно.
Бидэнтэй нэгдээрэй, бүх орц найрлагыг нь амт симфони болгон холбосон Дижон Винайретт амтат амтлагчтай энэхүү гайхалтай салатыг хийх үйл явцыг удирдан чиглүүлээрэй.
Та зуны үдэшлэг зохион байгуулж байгаа эсвэл хурдан бөгөөд тэжээллэг оройн хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү Тоскан талх, улаан лоолийн салат нь таны улирлын хамгийн дуртай жор болох нь дамжиггүй. Зуны нар халуун дулаан тэврэлтээрээ биднийг ивээх тусам хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн, амар хялбар хоол идэх хүсэл нь тааламжтай хэрэгцээ болж хувирдаг. Тускан талх, улаан лоолийн салатыг оруулаарай—зуны хоолны мөн чанарыг агуулсан эрч хүчтэй, чин сэтгэлтэй хоол. Энэхүү дөрвөн үе шаттай жор нь таны оройн хоолны ширээг амт, бүтэцтэй өнгөлөг найр болгон хувиргаж, сүүлчийнх нь намуухан оройд төгс төгөлдөр болохыг амлаж байна. Таны хүсч буй зүйл бол халуун гал тогооны өрөөнд гацах явдал юм.
Энэ нийтлэлд бид Италийн уламжлалт дуртай панзанелла салат хийх нууцыг задалсан бөгөөд энэ нь шарсан багет croutons-ийн тансаг увдисыг интоорын улаан лооль, аругула, давслаг чидун зэрэг шинэхэн амттай хослуулсан болно. Ердөө 30 минут бэлтгэл хийж, цөөн хэдэн энгийн алхмуудыг хийснээр та зөвхөн амтанд нийцэх төдийгүй сэтгэлийг тэтгэх хоол хийж болно.
Бидэнтэй нэгдээрэй бүх орц найрлагыг нь амт симфони болгон холбосон амтат Дижон Винагретт амтлагчтай энэхүү гайхалтай салатыг хийх үйл явцыг бидэнтэй хуваалцаарай. Та зуны үдэшлэг зохион байгуулж байгаа эсвэл хурдан бөгөөд тэжээллэг оройн хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү Тускан талх, улаан лоолийн салат нь таны улирлын хамгийн дуртай жор болох нь дамжиггүй.
Энэхүү Дөрвөн шаттай Тускан талх, улаан лоолийн салат нь зуны оройн хоолыг сэвшээ салхи болгодог.
Амт, тэжээллэг, тод өнгөөр баялаг зуны амттай салат хийх жорыг бид танд санал болгож байна.
Энэхүү панзанелла салатанд давслаг чидун, аругула, интоорын улаан лоолийн амтыг амтлаарай, харин шарсан багет croutons нь төгс амтлагчийг санал болгодог.
Энэхүү сэтгэл ханамжтай салатны хазалт бүрээр энэ жил зуныг арай эрт тэмдэглэ
Бэлтгэх хугацаа: 30 минут
Жигнэсэн хугацаа: 20-25 минут (талхны шарсан талх хүртэл)
Хийдэг: 4 оройн хоол эсвэл 8 хачир
Орц:
Салатанд :
1 том багет, шарсан мах шарахаасаа өмнө 3 инчийн шоо болгон хуваасан
1 том өргөст хэмх, хальсалж жижиглэсэн хазуулсан хэмжээтэй
4 аяга аругула, жижиглэсэн хазуулсан хэмжээтэй
2 пинт олон өнгийн интоорын улаан лооль,
16 унц хэмжээтэй артишокийн зүрх, жижиглэсэн
12 унц каламата чидун, хагас болгосон
6 унц капер
¼ аяга жижиглэсэн шинэхэн лаврын
¼ аяга жижиглэсэн шинэхэн яншуй
1 халбага давс
Дижон винегретт амтлагчийн хувьд :
1 ширхэг сонгино, татсан
2 аяга нэмэлт онгон оливын тос
3 халбага нимбэгний шүүс
2 халбага улаан дарс эсвэл алимны цуу
1 халбага Дижон гич
1 халбага давс
Чимх хар перец
Нэмэлт: 1 халбага элсэн чихэр
Зааварчилгаа:
- Талхны хувьд : Зууханд 300°F хүртэл халаана. Талхыг жигд хуудсан дээр 300°F-т 20-25 минут, эсвэл зүгээр л бага зэрэг шарсан хүртэл жигнэх.
- Улаан лоолийн хувьд : Улаан лоолийг коланд руу том саванд хийнэ. Давс цацаад 10 минут байлгаад ус гаргаж авна.
- Хувцаслахад : Бүх найрлагыг (чидун жимсний тосноос бусад) холигч том саванд хийнэ. Утас хумсны тусламжтайгаар оливын тосыг удаанаар нэмээд холих хүртэл холино.
- Салат бэлтгэх : Том саванд салатны бүх найрлагыг холино. Дижон винегреттийг нэмээд бүрэн уусах хүртэл шиднэ. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг байлгана. Үйлчилж, таашаал аваарай!
тогтвортой хүнсний тогтолцоог бий болгоход тусалдаг .
Ургамлын гаралтай хүнсийг дэмжинэ
Хүнсний илүү сайн системийг бий болгоход туслах өөр зүйл хийхийг хүсч байна уу? Ургамлын тухай хуулийг дэмжихийг Конгрессоос хүсч өнөөдөр арга хэмжээ аваарай!
Одоо байгаа USDA хөтөлбөрүүд нь ургамлын гаралтай хоолыг дэмжихийн тулд илүү их зүйлийг хийх боломжтой бөгөөд хийх ёстой. Ургамлын тухай хууль нь ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг фермерүүд болон компаниудыг USDA-аас тусламж авах эрхийг баталгаажуулах чухал хууль тогтоомж юм.
Өнөөдөр ярихын тулд манай тохиромжтой маягтыг ашиглана уу . Энэ нь нэг минутаас бага хугацаа шаардагдана!
Одоо үйлд
ТАЙЛБАР: Энэ агуулгыг эхлүүлсэн Humane Foundation