Дэлхийн хөдөө аж ахуйн салбарын тулгын чулуу болох үхрийн аж ахуй нь дэлхий даяар хэрэглэдэг мах, сүүн бүтээгдэхүүн, арьс ширний асар их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх үүрэгтэй. Гэсэн хэдий ч зайлшгүй мэт санагдах энэ салбар нь байгаль орчинд ихээхэн нөлөөлдөг харанхуй талтай. Жил бүр хүн төрөлхтөн 70 сая тонн үхрийн мах, 174 сая гаруй тонн сүү хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь үхэр аж ахуй эрхлэхийг шаарддаг. Эдгээр үйл ажиллагаа нь үхрийн мах, сүүн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг хангахын зэрэгцээ байгаль орчныг ихээхэн доройтуулж байна.
Үхрийн фермийн байгаль орчинд үзүүлэх хор хөнөөл нь үхрийн махны үйлдвэрлэлд зориулагдсан газар ашиглалтын өргөн цар хүрээнээс эхэлдэг бөгөөд энэ нь дэлхийн газар ашиглалт, газар ашиглалтын 25 орчим хувийг эзэлдэг. Жил бүр ойролцоогоор 446 тэрбум доллараар үнэлэгддэг үхрийн махны дэлхийн зах зээл, сүүн бүтээгдэхүүний томоохон зах зээл нь энэ салбарын эдийн засгийн ач холбогдлыг онцолж байна. Дэлхий даяар 930 саяас нэг тэрбум гаруй толгой үхэртэй, мал аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх ул мөр асар их юм.
АНУ үхрийн махны үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлж, Бразилийн араас орж, үхрийн махны гурав дахь том экспортлогч орон юм. Зөвхөн Америкийн үхрийн махны хэрэглээ жилд 30 тэрбум фунт хүрдэг. Гэсэн хэдий ч үхрийн аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх үр дагавар нь аль ч улсын хил хязгаараас давж гардаг.
Агаар, усны бохирдлоос эхлээд хөрсний элэгдэл, ой мод устах хүртэл үхэр аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл нь шууд бөгөөд өргөн хүрээтэй байдаг. Үхрийн фермийн өдөр тутмын үйл ажиллагаа нь үнээний булцуу, өлөн зөгий, бууцаас ялгарах метан, бордооны азотын исэл зэрэг их хэмжээний хүлэмжийн хий ялгаруулдаг. Эдгээр ялгаруулалт нь уур амьсгалын өөрчлөлтөд хувь нэмэр оруулж, мал аж ахуйг хүлэмжийн хийн хамгийн том хөдөө аж ахуйн эх үүсвэрийн нэг болгож байна.
Бууц болон бусад фермийн хог хаягдал нь шим тэжээлийн урсац болон цэгийн эх үүсвэр бохирдлоор дамжин усны сувгийг бохирдуулдаг тул усны бохирдол нь бас нэг чухал асуудал юм. Бэлчээрийн даац хэтэрч, үхрийн туурайн физикийн нөлөөгөөр улам даамжирсан хөрсний элэгдэл газар нутгийг улам доройтуулж, шим тэжээлийн урсацад илүү өртөмтгий болгодог.
Үхрийн бэлчээрийн газрыг чөлөөлөх хэрэгцээ шаардлагаас үүдэлтэй ойн хомсдол нь байгаль орчны эдгээр асуудлыг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Ой модыг устгаснаар хуримтлагдсан нүүрстөрөгчийн давхар ислийг агаар мандалд гаргахаас гадна нүүрстөрөгчийг шингээж авах модыг устгадаг. Ойн хомсдолын энэхүү давхар нөлөөлөл нь хүлэмжийн хийн ялгарлыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлж, биологийн олон янз байдлыг алдагдуулж, тоо томшгүй олон төрөл зүйл устах аюулд хүргэж байна.
Үхрийн аж ахуй нь дэлхийн хүн амыг тэжээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг ч байгаль орчинд үзүүлэх зардал нь асар их байна. Хэрэглээний зуршил, газар тариалангийн практикт мэдэгдэхүйц өөрчлөлт оруулахгүй бол манай гаригт учирч буй хохирол улам бүр нэмэгдсээр байх болно. Энэ нийтлэл нь үхрийн аж ахуй нь байгаль орчинд хор хөнөөл учруулж буй янз бүрийн арга замыг судалж, түүний нөлөөллийг бууруулах боломжит шийдлүүдийг судалсан болно.
Хүн төрөлхтөн жил бүр 70 сая тонн үхрийн мах , 174 сая тонн сүү . Энэ бол маш их мах, сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэхэд олон тооны үхэр фермүүд шаардлагатай. Харамсалтай нь мал аж ахуй нь байгаль орчинд ихээхэн хохирол учруулдаг бөгөөд бидний хэрэглээний зуршилд ноцтой өөрчлөлт ороогүй тохиолдолд энэ нь хэвээр байх болно.
Үхрийг мах, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зорилгоор голчлон тариалдаг ч олон үхрийн фермүүд арьс шир үйлдвэрлэдэг. Олон үүлдрийн үнээ нь сүүний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч, үхрийн мах үйлдвэрлэгч гэж ангилдаг бол аль алинд нь тохиромжтой "хос зориулалтын үүлдэр" бөгөөд зарим үхрийн фермүүд үхрийн болон сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг .
Үхрийн аж ахуй яагаад байгаль орчинд хор хөнөөлтэй , энэ талаар юу хийж болох талаар авч үзье
Үхрийн аж ахуйг хурдан харах
Мал аж ахуй бол том бизнес. Дэлхий даяар газар ашиглалтын 25 орчим хувь, газар ашиглалтын 25 хувь нь үхрийн махны үйлдвэрлэлээс бүрддэг . дэлхийн зах зээл жилд ойролцоогоор 446 тэрбум доллар , үүнээс бараг хоёр дахин их үнэ цэнэтэй юм дэлхий даяар 930 саяас нэг тэрбум гаруй толгой үхэр байдаг .
АНУ бол үхрийн махны үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлэгч бөгөөд Бразил ойрын хоёр дахь, АНУ мөн үхрийн махны гурав дахь том экспортлогч . АНУ-ын үхрийн махны хэрэглээ бас өндөр байдаг: Америкчууд жил бүр 30 тэрбум фунт үхрийн мах .
Үхрийн аж ахуй байгаль орчинд хэр хортой вэ?
Үхрийн фермийн тогтмол, өдөр тутмын үйл ажиллагаа нь агаар, ус, хөрсөнд хүрээлэн буй орчныг сүйтгэх олон үр дагаварт хүргэдэг. үнээний биологи, хоол хүнсийг хэрхэн шингээж авдаг , түүнчлэн фермерүүд үхэрийнхээ хог хаягдал, ялгадастай хэрхэн харьцдагтай холбоотой юм
Нэмж дурдахад үхрийн фермүүд баригдаж амжаагүй байтал байгаль орчинд асар их нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь тэдний барилга байгууламжийг бий болгохын тулд маш их хэмжээний ой модтой газар устгагдсаны ачаар юм. Энэ бол тэгшитгэлийн чухал хэсэг бөгөөд үхэрээр удирдуулсан ой модыг устгах нь байгаль орчинд асар их нөлөө үзүүлдэг боловч эхлээд үхрийн фермийн үйл ажиллагааны шууд нөлөөг авч үзье.
Үхрийн аж ахуйгаас шууд үүдэлтэй агаарын бохирдол
Үхрийн фермүүд янз бүрийн аргаар хэд хэдэн төрлийн хүлэмжийн хийг ялгаруулдаг. Үхрийн булцуу, хонхорхой, ялгадас бүгд метан, ялангуяа хүчтэй хүлэмжийн хий ; Нэг үхэр өдөр бүр 82 фунт бууц жил бүр 264 фунт метан Үхрийн фермүүдэд ашигладаг бордоо, хөрс нь азотын исэл ялгаруулдаг бол үхрийн ялгадас нь метан, азотын исэл , нүүрстөрөгчийн давхар ислийг агуулдаг - хүлэмжийн хийн "том гурав".
Энэ бүхнийг тооцвол үхэр жил бүр хөдөө аж ахуйн бусад бүтээгдэхүүнээс илүү хүлэмжийн хий ялгаруулдаг нь гайхах зүйл биш болов уу.
Үхрийн аж ахуйгаас үүдэлтэй усны бохирдол шууд
Мөн малын аж ахуй нь бууц болон бусад нийтлэг фермийн хог хаягдлаас агуулагддаг хорт бодисуудаас болж усыг бохирдуулдаг гол эх үүсвэр болдог. Жишээлбэл, олон үхрийн фермүүд үнээнийхээ бууцыг боловсруулаагүй бордоо болгон . Үхрийн ялгадас нь дээр дурдсан хүлэмжийн хийнээс гадна бактери, фосфат, аммиак болон бусад бохирдуулагч бодис . Бордоо эсвэл бордсон хөрс ойр орчмын усан замд урсах тэдгээр бохирдуулагчид ч мөн адил урсдаг.
Үүнийг шим тэжээлийн урсац буюу сарнисан эх үүсвэрийн бохирдол гэж нэрлэдэг бөгөөд бороо, салхи эсвэл бусад элементүүд санамсаргүйгээр хөрсийг усан замд хүргэх үед үүсдэг. бусад төрлийн малаас хамаагүй илүү шим тэжээлийн урсац, улмаар усны бохирдлыг Шим тэжээлийн урсац нь хөрсний элэгдэлтэй нягт холбоотой бөгөөд бид үүнийг доор авч үзэх болно.
Үүний эсрэгээр ферм, үйлдвэр эсвэл бусад аж ахуйн нэгж хог хаягдлыг усны сан руу шууд хаяхыг цэгийн бохирдол гэнэ. Харамсалтай нь энэ нь үхрийн фермүүдэд түгээмэл тохиолддог. Манай гаригийн гол мөрний бохирдлын 25 орчим
Үхэр тариалангийн улмаас хөрсний элэгдэл шууд
Хөрс бол ургамлын болон амьтны гаралтай бүхий л хүний хоол тэжээлийг боломжтой болгодог байгалийн амин чухал нөөц юм. Хөрсний элэгдэл гэдэг нь салхи, ус болон бусад хүчин зүйлийн нөлөөгөөр өнгөн хөрсний тоосонцорыг салгаж, салхинд хийсгэх буюу угааж, улмаар хөрсний чанар мууддаг. Хөрс элэгдэлд орсон үед дээр дурдсан шим тэжээлийн урсацад илүү өртөмтгий байдаг.
Хэдийгээр хөрсний элэгдэл нь байгалийн шинж чанартай хүний үйл ажиллагаа, ялангуяа мал аж ахуйгаас ихээхэн хурдассан. Үүний нэг шалтгаан нь бэлчээрийн даац хэтэрсэн; Ихэнхдээ үхрийн фермүүдийн бэлчээрийг үхэр их хэмжээгээр бэлчээсний дараа нөхөн сэргээх хугацаа өгдөггүй бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад хөрсийг эвддэг. Нэмж дурдахад, үхрийн туурай нь хөрсийг элэгдэлд оруулдаг , ялангуяа нэг газар олон үхэр байдаг.
Үхрийн фермүүд хөрсний эвдрэлд хувь нэмэр оруулах гуравдахь арга зам байдаг бөгөөд үүнийг бид доор авч үзэх болно, учир нь үхрийн аж ахуй нь ой модыг устгах томоохон үзэгдэлтэй холбоотой байдаг.
Ойн хомсдол нь үхрийн аж ахуйг байгаль орчинд хэрхэн муудуулдаг вэ?
Үхрийн аж ахуйгаас байгаль орчинд үзүүлэх эдгээр шууд нөлөөллүүд нь хангалттай муу боловч бид хамгийн түрүүнд үхрийн ферм байгуулах боломжтой болгодог байгаль орчны бүх хохирлыг тооцох ёстой.
Үхрийн мах бэлтгэхийн тулд маш их газар, нарийн хэлэхэд манай гарагийн нийт хөдөө аж ахуйн газрын 60 орчим хувийг дэлхийн үхрийн махны үйлдвэрлэл хоёр дахин нэмэгдсэн бөгөөд энэ нь ой модыг огтлох зэрлэг сүйтгэгч практикийн ачаар боломжтой болсон.
Ой модоор бүрхэгдсэн газрыг бүрмөсөн устгаж, өөр зориулалтаар ашиглахыг ой модыг устгах явдал юм. Дэлхийн ойн хомсдолын 90 орчим хөдөө аж ахуйг өргөжүүлэхийн тулд хийгддэг бөгөөд ялангуяа үхрийн махны үйлдвэрлэл нь дэлхийн ойн хомсдолыг их хэмжээгээр сүйтгэдэг цорын ганц гол хүчин зүйл юм. 2001-2015 оны хооронд 45 сая гаруй га ойн талбайг цэвэрлэж , малын бэлчээр болгон хувиргасан нь хөдөө аж ахуйн бусад бүтээгдэхүүнээс тав дахин их газар юм.
Өмнө дурьдсанчлан, эдгээр малын бэлчээр нь байгаль орчинд асар их хэмжээний хохирол учруулдаг боловч эдгээр фермүүдийг байгуулах боломжтой болгож буй ой модыг устгаж байгаа нь үүнээс ч дор юм.
Ойн хомсдолоос үүдэлтэй агаарын бохирдол
Гол нь ой модыг устгах нь модыг устгах явдал бөгөөд модыг устгах нь хүлэмжийн хийн ялгарлыг хоёр үе шаттайгаар нэмэгдүүлдэг. Зүгээр л оршин тогтнохдоо моднууд агаар мандлаас нүүрстөрөгчийг авч , холтос, мөчрүүд, үндэсэндээ хадгалдаг. Энэ нь тэднийг дэлхийн температурыг бууруулах үнэлж баршгүй (мөн үнэ төлбөргүй!) хэрэгсэл болгож байгаа боловч тэдгээрийг бууруулахад нүүрстөрөгчийн давхар исэл бүхэлдээ агаар мандалд дахин ялгардаг.
Гэхдээ хохирол үүгээр дуусахгүй. Өмнө нь ой модтой байсан газарт мод байхгүй байсан нь агаарт хуримтлагдсан нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь агаарт үлддэг гэсэн үг юм.
Үүний үр дүнд ойг устгаснаар модыг анх тайрах үед нүүрсхүчлийн хийн ялгаруулалтыг нэг удаа нэмэгдүүлж, мод байхгүйгээс ялгарах ялгаруулалтыг байнгын, тасралтгүй нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
Дэлхийн хүлэмжийн хийн ялгаруулалтын 20 хувь нь гэж үздэг бөгөөд энэ нь ойн устгалын 95 хувийг эзэлдэг. нөөцөөсөө илүү нүүрстөрөгч ялгаруулдаг “нүүрстөрөгчийн шингээгч” болох аюулд ороод байна
Ойн хомсдолын улмаас биологийн төрөл зүйл алдагдах
Ойг устгасны бас нэг үр дагавар нь тухайн ойд амьдардаг амьтан, ургамал, шавьж үхэх явдал юм. Үүнийг биологийн олон янз байдлын алдагдал гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь амьтан, хүмүүст аюул учруулдаг.
гурван сая гаруй төрөл зүйл амьдардаг бөгөөд зөвхөн Амазонд байдаг арав гаруй зүйл байдаг. өдөр бүр дор хаяж 135 зүйл устах шалтгаан болж байгаа бөгөөд Амазон дахь ойн хомсдол нь дахин 10,000 зүйл , түүний дотор бараг 2,800 амьтны төрөл зүйл устах аюулд хүргэж байна.
асар хурдацтай мөхөж буй цаг хугацааны дунд амьдарч байна Сүүлийн 500 жилийн хугацаанд бүхэл бүтэн төрөл зүйлүүд түүхэн дунджаас 35 дахин хурдан устаж үгүй болж байгааг эрдэмтэд "амьдралын модны зэрэмдэглэл" гэж нэрлэдэг. Энэ гараг өнгөрсөн хугацаанд таван удаа бөөн бөөнөөр устаж үгүй болсон ч энэ нь хүний үйл ажиллагаанаас үүдэлтэй анхны тохиолдол юм.
Дэлхий дээрх олон экосистемүүд нь энэ гараг дээр амьдралыг боломжтой болгодог зүйл бөгөөд биологийн олон янз байдал алдагдах нь энэхүү нарийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулдаг.
Ой модыг устгасны улмаас хөрсний элэгдэл
Өмнө дурьдсанчлан, үхрийн фермүүд зөвхөн өдөр тутмын үйл ажиллагааныхаа ачаар хөрсийг элэгдэлд оруулдаг. Харин ойгүй газар дээр үхрийн ферм байгуулахад үр дагавар нь улам дордох болно.
Ой модыг бэлчээрийн бэлчээр болгон хувиргах үед, мөн ойгүй газар дээр үхрийн ферм байгуулах үед шинэ ургамлууд хөрсөнд мод шиг бат бөх наалддаггүй. Энэ нь илүү их элэгдэлд хүргэдэг бөгөөд цаашлаад шим тэжээлийн урсацаас илүү их ус бохирддог.
Доод шугам
Мэдээжийн хэрэг, мал аж ахуй нь байгаль орчинд ихээхэн зардал шаарддаг цорын ганц газар тариалангийн төрөл биш бөгөөд мал аж ахуйн бараг бүх хэлбэр байгаль орчинд сөрөг нөлөө үзүүлдэг . Эдгээр фермүүдийн газар тариалангийн арга хэмжээ нь усыг бохирдуулж, хөрсийг элэгдэлд оруулж, агаарыг бохирдуулж байна. Эдгээр фермүүдийг бий болгох боломжтой болгож буй ой модыг устгаснаар тоо томшгүй олон амьтан, ургамал, шавжийг устгадаг.
Хүн төрөлхтний мах, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ тогтворгүй байна. Дэлхийн ой модоор бүрхэгдсэн газар нутаг багасах тусам дэлхийн хүн ам нэмэгдэж байгаа бөгөөд бид хэрэглээний зуршилдаа дорвитой өөрчлөлт хийхгүй бол эцэстээ огтлох ой үлдэхгүй.
ТАЙЛБАР: Энэхүү агуулгыг анх удаа SENDMEDMEDIA.ORG-т нийтэлсэн бөгөөд Humane Foundationүзэл бодлыг тусгасан байх.