Бидний хэрэглэж буй хоол хүнс нь бидний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг бүрдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сүүлийн жилүүдэд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тариа зэрэг бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг голчлон хэрэглэдэг ургамлын гаралтай хоолны дэглэм өсөх хандлагатай байна. Энэхүү хоолны дэглэм нь байгаль орчин, ёс суртахууны ач тусаас гадна хүний бие бялдар, сэтгэцийн эрүүл мэндийг сайжруулах чадамжаараа ихээхэн анхаарал татаж байна. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг хасах эсвэл багасгах замаар архаг өвчний эрсдлийг бууруулах, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах, жингээ хасах зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг. Энэ нийтлэлд бид ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь таны эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдалд эерэгээр нөлөөлж болох янз бүрийн арга замыг судлах болно. Мөн бид эдгээр мэдэгдлийн цаад шинжлэх ухааныг судалж, өдөр тутмын хоолондоо ургамлын гаралтай хоол хүнсийг түлхүү оруулах практик зөвлөмжийг өгөх болно. Эцсийн эцэст та ургамлын гаралтай амьдралын хэв маягийг хэрхэн хэрэгжүүлэх нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хүрэх түлхүүр болохыг илүү сайн ойлгох болно.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь ерөнхий эрүүл мэндийг дэмждэг.
Сүүлийн жилүүдэд ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэхтэй холбоотой олон ашиг тусыг хүлээн зөвшөөрөх нь улам бүр нэмэгдсээр байна. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамлууд, самар зэргээр баялаг ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь хувь хүний эрүүл мэндийг сайжруулдаг болохыг судалгаагаар нотолж байна. Эдгээр хоолны дэглэм нь ханасан өөх тос, холестерины агууламж багатай байдаг тул зүрхний өвчин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг архаг өвчин тусах эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь эслэг, антиоксидант, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд бие махбодийг эрүүл мэндэд шаардлагатай шим тэжээлээр хангадаг. Өдөр тутмын хоолондоо ургамлын гаралтай хүнсийг түлхүү оруулснаар бид өөрсдийн сайн сайхан байдлыг дэмжиж, эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж чадна.
Архаг өвчний эрсдэлийг бууруулна.
Ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь архаг өвчний эрсдлийг эрс бууруулдаг болохыг шинжлэх ухааны олон судалгаа харуулж байна. Жишээлбэл, зүрхний өвчин нь дэлхий даяар нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан болж байгаа боловч ургамлын гаралтай хооллолт нь түүний явцыг урьдчилан сэргийлэх, тэр ч байтугай урвуулахад тусалдаг. Ханасан өөх тос, холестерин ихтэй амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг хасах эсвэл багасгах замаар хүмүүс цусны даралтыг бууруулж, LDL холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны эрүүл мэндийг бүхэлд нь сайжруулж чадна. Цаашилбал, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь бүдүүн гэдэс, хөх, түрүү булчирхайн хорт хавдар зэрэг зарим төрлийн хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг антиоксидант болон фитохимийн бодисууд нь эсийг гэмтээхээс хамгаалж, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулдаг. Архаг өвчний эрсдлийг бууруулах гайхалтай чадамжтай тул ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримтлах нь таны эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулах маш сайн сонголт юм.
Дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг байгалийн аргаар нэмэгдүүлнэ.
Ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг байгалийн жамаар нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг шинжлэх ухааны нотолгоо харуулж байна. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь эрүүл дархлааг дэмждэг витамин, эрдэс бодис, антиоксидант зэрэг зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр баялаг юм. Жишээлбэл, жүрж, гүзээлзгэнэ зэрэг жимсэнд элбэг байдаг витамин С нь дархлааны эсийн үйл ажиллагааг сайжруулж, халдвараас хамгаалдаг нь батлагдсан. Үүний нэгэн адил, брокколи, байцаа зэрэг цочмог ургамлын гаралтай хүнсний ногоо нь А аминдэм, сульфорафан зэрэг дархлааг сайжруулах нэгдлээр баялаг бөгөөд биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ихэвчлэн эслэгээр баялаг байдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний эрүүл бичил биетийг дэмждэг бөгөөд дархлааны оновчтой үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримталснаар та бие махбодоо шаардлагатай шим тэжээлээр хангаж, дархлааны тогтолцооны халдварыг эсэргүүцэх чадварыг сайжруулж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг хадгалах боломжтой.
Зүрхний эрүүл мэнд, цусны эргэлтийг сайжруулна.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэнд, цусны эргэлтийг сайжруулахад хүчирхэг холбоотон гэдгээрээ алдартай. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг хасч, багасгаж, бүхэл бүтэн, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулснаар хүмүүс зүрхний өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг эрс бууруулж, зүрх судасны ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь зүрхний өвчинд хувь нэмэр оруулдаг гэж нэрлэгддэг ханасан болон транс өөх тос, холестерин, натрийн агууламж багатай байдаг. Үүний оронд эдгээр нь эслэг, антиоксидант, ханаагүй өөх тос зэрэг зүрхэнд ашигтай шим тэжээлт бодисоор баялаг бөгөөд цусны даралтыг бууруулж, LDL холестерины түвшинг бууруулж, артерийн хорт товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Цаашилбал, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, эндотелийн эсийн эрүүл мэндийг сайжруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрхний шигдээс, цус харвалт болон бусад зүрх судасны хүндрэлийн эрсдэлийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг баримталснаар хүмүүс зүрхний эрүүл мэндийг идэвхтэй дэмжиж, цусны эргэлт сайжирч, зүрх судасны ерөнхий сайн сайхан байдлын үр шимийг хүртэх боломжтой.
Шаардлагатай шим тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх.
Ургамлын гаралтай хоол хүнсээр эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулахын тулд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх нь чухал юм. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг бөгөөд эдгээр нь бие махбодийн үйл ажиллагааг оновчтой байлгах, ерөнхий сайн сайхан байдлыг хангахад чухал ач холбогдолтой юм. Олон төрлийн жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үрийг хоолондоо оруулах нь таныг витамин С, Е витамин, фолат, төмөр, кальци, омега-3 өөх тос зэрэг зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн баялаг эх үүсвэрээр хангана. хүчил. Эдгээр шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь дархлааны системийг дэмжиж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулж, яс, булчинг эрүүлжүүлэхэд хувь нэмэр оруулна. Нэмж дурдахад, шим тэжээлээр баялаг ургамлын хоолонд анхаарлаа хандуулснаар та эрч хүчээ сайжруулж, жингээ хэвийн хэмжээнд барьж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулж чадна. Төрөл бүрийн ургамлын гаралтай хоол хүнсийг оруулахын тулд хоолны дэглэмээ тогтмол хянаж байх нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд шаардлагатай бүх чухал шим тэжээлийг авах боломжийг танд олгоно.
Холестерол, цусны даралтыг бууруулна.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь холестерины хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад эерэг нөлөө үзүүлдэг нь батлагдсан. Бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг онцолж, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгаснаар та холестерины түвшинг үр дүнтэй бууруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж чадна. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамлууд зэрэг ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ханасан өөх тос багатай, уусдаг эслэгээр баялаг тул цусан дахь LDL холестеролыг арилгахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах антиоксидант болон фитохимийн бодисууд нь үрэвслийг багасгаж, зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг, учир нь ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ихэвчлэн натри багатай, кали ихтэй байдаг тул цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримталснаар та зүрх судасны эрүүл мэндээ сайжруулах, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжих идэвхтэй алхмуудыг хийж чадна.
Жин хасах, менежментийг дэмжих.
Жингээ хасах, зохицуулах талаар ярихад ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь үнэ цэнэтэй хэрэгсэл байж болно. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамлууд зэрэг шим тэжээлээр баялаг ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулснаар хүмүүс хангалттай хэмжээний хоол хүнс хэрэглэж, калорийн хэрэглээгээ хянаж чаддаг. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь ихэвчлэн илчлэг багатай, эслэг ихтэй байдаг нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, жингээ хасахад тусалдаг. Нэмж дурдахад эдгээр хоолны дэглэм нь ханасан өөх тос багатай, нарийн төвөгтэй нүүрс ус ихтэй байдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж , хэт их идэхээс сэргийлдэг. Төрөл бүрийн ургамлын гаралтай уураг, тухайлбал дүфү, темпе, буурцаг зэрэг нь жингээ хасах үед булчинг хадгалахад чухал ач холбогдолтой шим тэжээлээр хангадаг. Ургамлын гаралтай хооллолтыг хэрэгжүүлснээр хүмүүс жингээ хасах зорилгодоо хүрэхээс гадна эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулах боломжтой.
Эрчим хүч, анхаарлаа төвлөрүүлэх түвшинг нэмэгдүүлнэ.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь эрч хүч, анхаарлаа төвлөрүүлэхэд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, бүхэл бүтэн, шим тэжээлээр баялаг ургамлын гаралтай хоолыг нэн тэргүүнд тавьснаар хүмүүс бие махбодоо өдрийн турш эрчим хүчээр хангахад шаардлагатай түлшээр хангаж чадна. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг бөгөөд тархины оновчтой үйл ажиллагаа, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмждэг. Цаашилбал, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах их хэмжээний эслэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, эрчим хүчний уналтаас сэргийлж, оюун санааны тогтвортой байдлыг дэмждэг. Навчит ногоон, жимс жимсгэнэ, самар, үр зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд оруулах нь тархийг тэжээж, анхаарал төвлөрүүлэх чухал тэжээлээр хангадаг. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримталснаар хүмүүс эрчим хүчний түвшин сайжирч, оюун ухааны чадвар сайжирч, бүтээмж, ерөнхий сайн сайхан байдал нэмэгддэг.
Бие дэхь үрэвслийг багасгах.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн гол давуу талуудын нэг нь бие махбод дахь үрэвслийг багасгах чадвар юм. Архаг үрэвсэл нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндийн олон асуудалтай холбоотой байдаг. Бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй ургамлын гаралтай хоолонд анхаарлаа хандуулснаар хүмүүс үрэвслийг байгалийн жамаар бууруулж, эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй антиоксидант, фитохимийн бодис зэрэг үрэвслийн эсрэг нэгдлээр баялаг байдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ихэвчлэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг ханасан өөх тос, холестерин зэрэг үрэвслийн эсрэг бодисоор бага байдаг. Төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, эрүүл өөх тосыг ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд оруулснаар хүмүүс үрэвслээс биеийнхээ байгалийн хамгаалалтыг дэмжиж, эрүүл мэндийн үр нөлөөг сайжруулж чадна.
Оюун санаа, бие, сэтгэлийг тэжээнэ.
Ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь бие махбодийн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй оюун ухаан, бие, сэтгэлийн тэжээлийг дэмждэг. Олон төрлийн шим тэжээлээр баялаг ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэснээр хувь хүн бие махбодоо тархины оновчтой үйл ажиллагааг дэмждэг амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидантаар хангаж чадна. Эдгээр шим тэжээл нь танин мэдэхүйн чадварыг сайжруулж, ой санамжийг сайжруулж, оюун ухааны ерөнхий тунгалаг байдлыг сайжруулдаг болохыг харуулсан. Цаашилбал, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь хувь хүмүүст анхаарал халамж тавьж, анхаарал халамж тавихыг урьтал болгодог. Ургамлын гаралтай хоолыг ухамсартайгаар сонгож, бэлтгэх нь эмчилгээний дадал болж, хоол хүнстэй илүү гүнзгий холбогдож, ерөнхий сайн сайхан байдлын мэдрэмжийг бий болгодог. Ургамлын гаралтай хоол хүнсээр дамжуулан оюун ухаан, бие, сэтгэлээ тэжээх замаар эрүүл мэндээ дэмжиж, амьдралын чанарыг сайжруулдаг зохицолтой тэнцвэрт байдалд хүрч чадна.
Эцэст нь хэлэхэд, ургамлын гаралтай хоол хүнсийг хоолны дэглэмдээ оруулах нь таны бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэндэд олон ашиг тустай байдаг. Бүхэл бүтэн болон боловсруулаагүй хоол хүнсэнд анхаарлаа хандуулснаар та чухал шим тэжээлийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлж, архаг өвчний эрсдэлийг бууруулж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна. Бүрэн ургамалд суурилсан хоолны дэглэмд шилжих нь хүн бүрт боломжгүй байж болох ч илүү олон жимс, хүнсний ногоо нэмэх гэх мэт жижиг өөрчлөлтүүд ч ихээхэн нөлөөлнө. Ердийн адил хоолны дэглэмд томоохон өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм. Тэгвэл яагаад үүнийг туршиж үзээд, таны бие, оюун ухаан илүү ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягт хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг харж болохгүй гэж? Таны эрүүл мэнд, сайн сайхан байдал танд талархах болно.
Түгээмэл асуултууд
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримтлах нь эрүүл мэндэд ямар ач холбогдолтой вэ?
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь эрүүл мэндэд хэд хэдэн үндсэн ашиг тустай байдаг. Нэгдүгээрт, зүрхний өвчин, чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулж чадна. Хоёрдугаарт, энэ нь ургамлын гаралтай хүнсний өндөр эслэг, илчлэг багатай тул жингээ барихад тусалдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь янз бүрийн бичил биетийг дэмжих замаар гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нь мөн антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжиж, дархлааны системийг сайжруулдаг. Эцэст нь хэлэхэд, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь ханасан өөх тос, холестерины агууламж багатай байдаг нь цусан дахь липидийн профайлыг сайжруулж, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь жингээ барих, эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь жингээ хянах, ерөнхий сайн сайхан байдалд хэд хэдэн аргаар хувь нэмэр оруулдаг. Нэгдүгээрт, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ерөнхийдөө илчлэг багатай, эслэг ихтэй байдаг нь өлсгөлөнг хянах, жингээ хасахад тусалдаг. Хоёрдугаарт, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг тул ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжиж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ханасан өөх тос, холестерины агууламж багатай байдаг бөгөөд энэ нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, таргалалттай холбоотой нөхцөл байдлын эрсдлийг бууруулдаг. Эцэст нь, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь боловсруулаагүй, боловсруулаагүй хоол хүнсийг чухалчилдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, эрчим хүчний түвшинг нэмэгдүүлж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулахад хүргэдэг.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалж чадах уу?
Тиймээ, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ихэвчлэн ханасан өөх тос багатай, эслэг, витамин, эрдэс бодис, антиоксидант ихтэй байдаг нь зүрхний эрүүл мэнд, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад хувь нэмэр оруулдаг. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс зүрхний өвчин, чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл багатай, мөн эдгээр өвчнөөр өвчилсөн бол илүү сайн эмчилдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч хүн бүрийн хоолны дэглэмийн хэрэгцээ өөр өөр байж болохыг анхаарах нь чухал бөгөөд хувийн зөвлөгөө авахын тулд эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай зарим шим тэжээлт бодисууд юу вэ?
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд онцгой анхаарал шаарддаг зарим чухал тэжээллэг бодисуудад витамин В12, төмөр, кальци, омега-3 тосны хүчил, уураг орно. В12 витамин нь ихэвчлэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул ургамлын гаралтай хүмүүс нэмэлт тэжээл эсвэл баяжуулсан хүнсний эх үүсвэрийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Төмрийг ургамлын гаралтай хоол хүнснээс авах боломжтой боловч шингээлтийг сайжруулахын тулд витамин С-ээр баялаг хоол хүнстэй хослуулах нь чухал юм. Баяжуулсан ургамлын сүү, навчит ногоон зэрэг кальцийн эх үүсвэрүүдийг тогтмол хэрэглэж байх ёстой. Омега-3 тосны хүчлүүд, ялангуяа EPA болон DHA-г замаг дээр суурилсан нэмэлт тэжээлээс авч болно. Эцэст нь хэлэхэд, ургамлын гаралтай хүмүүс уургийн хэрэгцээгээ хангахын тулд олон төрлийн уургаар баялаг ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах ёстой.
Хүн яаж ургамлын гаралтай хоолонд эрүүл, тогтвортой шилжих вэ?
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд эрүүл, тогтвортой байдлаар шилжих нь хоол хүнсэндээ ургамлын гаралтай хоол хүнсийг аажмаар оруулахын зэрэгцээ хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангах явдал юм. Мах, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгахын зэрэгцээ жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, ургамлын гаралтай уураг зэргийг хоол хүнсэндээ нэмж оруулаарай. Ургамлын гаралтай хоол тэжээлийн талаар өөрийгөө сургаж, шаардлагатай бол бүртгэлтэй хоол зүйчээс зөвлөгөө аваарай. Төмөр, кальци, омега-3 тосны хүчил зэрэг олон төрлийн тэжээллэг бодис агуулсан, олон төрлийн, тэнцвэртэй хооллолтыг зорь. Тогтвортой практикийг дэмжихийн тулд органик болон орон нутагт тарьж ургуулсан бүтээгдэхүүнийг авах талаар санаарай.