Мах идэгчид болон цагаан хоолтнуудын хооронд үргэлжилдэг туйлширсан мэтгэлцээний үеэр сэтгэл хөдлөл нь дээд цэгтээ хүрч, олон нийтийн хүрээнд асгарсан галтай сөргөлдөөнд хүргэдэг. “Хачирхалтай фермер Веган хүний нүүрэнд махаар даллаж, МУУ ЭЗЭМШИЖ БАЙНА” нэртэй YouTube-ийн видео бичлэг нь ийм халуун солилцооны нэгийг агуулж, хоёр туйлын эсрэг тэсрэг байдлын тухай сэтгэл хөдөлгөм өгүүллэгийг өгдөг.
Үүнийг төсөөлөөд үз дээ: нэг тариачин нэг хавтан махны брэнд хийж, веган идэвхтэнг үнэнчээр доромжилж байна. Дараахь зүйл бол веган фермерийн маргааныг няцашгүй эрч хүчтэйгээр системтэйгээр задалдаг тул эрс няцаалт юм. Хачирхалтай сэтгэгдэл, хурц шүүмжлэл, үгүйсгэх аргагүй баримтаар дүүрэн эдгээр хоёр хүний яриа нь хоолны дэглэмийн талаархи энгийн санал зөрөлдөөнөөс цаашгүй юм. Энэ нь орчин үеийн фермерийн аж ахуйг дэмжих ёс зүй, тогтвортой байдал, эдийн засгийн бүтцийн асуудлыг гүн гүнзгий судалдаг.
Энэхүү блог нийтлэлд бид энэхүү вирусын эсрэг тулгарсан уулзалтыг задлан, маргаантай цэг бүрийг судалж, илүү өргөн мэтгэлцээний агуулгыг санал болгох болно. Амьтны үхлийн тухай фермерийн нэхэмжлэлийн үнэн зөвөөс эхлээд тэжээлийн хувиргалт харьцааны талаарх веганчуудын эсрэг аргументууд хүртэл энэхүү видео нь өнөөдрийн бидний тавган дээр байгаа том ярианы бичил ертөнц болж байна.
"Хачирхалтай тариачин Веганчуудын нүүрэнд махыг давалгаалан, МУУ ЭЗЭМШИЖ БАЙНА" хэмээх гайхалтай ертөнцийг судалж, энэхүү мөргөлдөөн нь үргэлжилж буй соёлын хүнсний дайны нарийн төвөгтэй байдлын талаар юу илчилж байгааг олж мэдэхэд бидэнтэй нэгдээрэй. Та тууштай веган, бардам бүх идэштэн, эсвэл хаа нэгтээ байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү задлан шинжилгээ нь дэлгэцийн гадна талд цуурайтсан ойлголтуудыг амлаж байна.
Веган ба Фермерийн хоорондох зөрчилдөөн: Тайлбарыг тогтоох
Веганчууд болон фермерүүдийн хооронд ихэвчлэн хурцадмал байдал үүсдэг тул веган идэвхтний нүүрэн дээр мах даллаж буй фермерийн эргэн тойронд видео төвүүдэд ширүүн сөргөлдөөн гарчээ. Энэ видео нь маш олон хариултыг өдөөж, аль хэдийн халсан мэтгэлцээнд түлш нэмсэн. Жой Кабын хүчтэй хариу үйлдэл нь зөрчилдөөний гол зангилааг харуулж байна: тэрээр фермерийг төөрөгдөлтэй, ичгүүртэй хүн гэж нэрлэж, өөрийгөө ухамсарлах чадваргүй, хэн хэн нь ялагдсаныг таних ухаангүй байдгийг онцлон тэмдэглэв. Жой тариачны байнгын баталгаажуулалт шаардлагатай байгааг хэлж, түүнийг харгис хүн гэж буруутгаж, зэрлэг ан амьтдад үзүүлэх нөлөөллийг үл тоомсорлож, хүнсний ногооны ургацаа дэлгэн харуулахын онигоог онцолж байгаагаас ичдэггүй.
Хоёр талаас нь буруутгаж, тус бүр нь ёс суртахууны дээд цэгийн төлөө өрсөлдөж, солилцоо хурцдаж байна. Жой фермерийн мэдэгдлийн хоёр нүүртэйг онцолж, уламжлалт махны үйлдвэрлэлээс илүү тодорхой газар тариалангийн практикт малын үхэл цөөн байгааг харуулж байна. Жой үгээ улам гүнзгийрүүлэхийн тулд тариачны санхүүгийн амжилт, хандив тусламжид найдсаныг дуудаж, түүнийг мал тэжээхийн тулд ургац хурааж бардамнаж байна гэж доромжилж байна. Хариуд нь тариачин Жойгийн маргааныг үгүйсгэж, түүнийг буяны төлөөх хууль ёсны боксын тэмцээнд урьж, Жойгийн итгэл үнэмшлийг биеийн чадавхиар сулруулахыг зорьжээ. Энэхүү сөргөлдөөн нь веган фермерийн эсрэг өргөн цар хүрээтэй мэтгэлцээний бэлгэдэл бөгөөд хүсэл тэмүүлэл, буруутгал, ёс суртахууны тодорхой байдлыг эрэлхийлдэг.
Аргументыг шалгаж үзэх нь: Ферм дээр илүү олон амьтад үхэж байна уу?
Нядалгааны газартай харьцуулахад фермүүдэд үхэж буй малын тоотой холбоотой маргаан гарахад бодит мэдээлэлд гүн гүнзгий нэвтэрч, домог яриаг арилгах нь маш чухал юм. Энэхүү ширүүн маргааны үеэр нэг фермер ферм дээрээ хортон шавьж болон бусад амьтад махны төлөө шууд устгасан хүмүүстэй харьцуулахад илүү их хэмжээгээр үхдэг гэж мэдэгджээ. Гэхдээ энэ нэхэмжлэлийг бодитойгоор задлан шинжилье:
- Хэрэм ба модон тагтаа: Фермер шувуу буудаж байгаагаа хүлээн зөвшөөрсөн нь барьцааны хохирлын тодорхой жишээг харуулж байна. Хэдийгээр харамсалтай ч энэ нь нядалгааны газар дахь системчилсэн аллагатай харьцуулах зүйл биш юм.
- Слаг ба эмгэн хумс: Эдгээр амьтад хүнсний ногооны аж ахуйд үхэж болзошгүй ч тэдний үхэл нь үйлдвэрийн ферм дэх том амьтдын зовлонгийн ёс зүйн ач холбогдолгүй юм.
Энд хурдан харьцуулалт байна:
| Амьтны төрөл | Ферм дээр нас барсан | Нядалгааны газар дахь үхэл |
|---|---|---|
| Хэрэм | Олон тооны (буудлагын улмаас) | Байхгүй |
| Модон тагтаа | Хэд хэдэн (буудлагын улмаас) | Байхгүй |
| Үхэр | Махны зориулалтаар ашигладаг, үхлийн түвшин өндөр | Шууд, өндөр нас баралтын түвшин |
Эцсийн эцэст, газар тариалангийн үйл ажиллагааны харамсалтай үр дагаврыг хүлээн зөвшөөрөх нь шударга боловч нядалгааны газруудад зориудаар, томоохон хэмжээний аллагатай буруугаар адилтгаж байгаа нь бодит байдлыг гажуудуулаад зогсохгүй их хэмжээний өр төлбөрийг бууруулж байна.
Калорийн нас баралтын цаад өгөгдөл: Үнэн эсвэл буруу ойлголт уу?
Халуун солилцооны дунд илчлэгт ногдох **нас баралтын** талаарх хатуу өгөгдлүүдийг авч үзэх нь маш чухал юм. Хүнсний ногоо тариалах явцад нядалгааны газруудаас илүү олон амьтад үхдэг гэсэн фермерийн мэдэгдэл нотлох баримтаар нотлогдоогүй байна. Тэрээр хэрэм, модон тагтаа, слаг, дун, дун зэрэг төрөл бүрийн амьтдыг газар тариалангийн явцад устгадаг тухай дурдсан.
| Хоолны төрөл | Амьтны үхэл |
|---|---|
| Үхрийн мах | 200 ккал тутамд 1 үхэр |
| Хүнсний ногоо | 200 ккал тутамд тодорхойгүй .008 үхэл |
Судалгаанаас үзэхэд ургамлын гаралтай хүнсний **тэжээлийн хувиргах харьцаа** болон илчлэгийн гарц нь фермерийн санал болгож буйгаас ялгаатай нь калори тутамд бага нас бардаг болохыг харуулж байна. Нэг калорийн гарцыг задлах үед ургамалд суурилсан газар тариалан нь хор хөнөөл багатай арга болж хувирдаг. Болд нэхэмжлэлийн хувьд найдвартай мэдээлэл шаардлагатай бөгөөд энэ тохиолдолд тоо нь фермерийн аргументыг дэмжихгүй байна.
Илчлэх тэжээл Хувиргах харьцаа: Шинжлэх ухааныг ойлгох
Малын хөдөө аж ахуйд ихэвчлэн маргаантай байдаг ойлголт байдаг: тэжээлийн хувиргах харьцаа (FCR). **FCR** амьтад тэжээлийг мах, сүү, өндөг гэх мэт хүссэн бүтээгдэхүүн болгон хэр үр дүнтэй хувиргаж байгааг хэмждэг. Тооцоолол нь энгийн гэхдээ гэрэлтүүлэгч юм. Жишээлбэл, тариалангийн газар тариалантай харьцуулахад амьтны үхэл хамгийн бага байдаг гэж манай аймшигт фермер Гарет мэдэгддэг. Гэсэн хэдий ч судалгаа өөрөөр харуулж байна.
- **Үхэр**: 6:1 харьцаа – нэг фунт үхрийн мах үйлдвэрлэхэд 6 фунт тэжээл шаардлагатай.
- **Гахай**: 3:1 харьцаа – нэг фунт нэмэхийн тулд тэдэнд гурван фунт тэжээл хэрэгтэй.
- **Тахиа**: 2:1 харьцаа – ижил ашиг олохын тулд ердөө хоёр фунт хэрэгтэй.
Энэхүү график нь мал аж ахуйн үр ашиггүй байдлыг (болон ёс зүйн зардлуудыг) дутуу үнэлдэг зарим хүмүүсийн зоригтой мэдэгдлүүдээс эрс ялгаатай байна:
| Амьтан | Тэжээл (фунт) | Мах (фунт) | Тэжээлийн хувиргах харьцаа |
|---|---|---|---|
| Үхэр | 6.0 | 1.0 | 6:1 |
| Гахайнууд | 3.0 | 1.0 | 3:1 |
| Тахиа | 2.0 | 1.0 | 2:1 |
Санхүүгийн ёс зүйг удирдах нь: Хөдөө аж ахуй, идэвхтэй үйл ажиллагаан дахь хандив, ашиг
- Ашигтай мал аж ахуй: Фермерийг "уэлширийн асар том эдлэн газартай" "амьтны алах ашигтай аж ахуйн нэгж" гэж дүрсэлсэн байдаг. Энэ нь газар тариалангийн үйл ажиллагаанаас олж авсан санхүүгийн тогтвортой байдал, баялгийн дүр зургийг харуулж байна.
- Хандиваар удирдуулсан үйл ажиллагаа: Үүний эсрэгээр веган идэвхтэн ашгийн бус үйл ажиллагаагаа дэмжихийн тулд хандив тусламжид тулгуурладаг. Тэрээр ашгийн бус ажлын ихэнх нь хандиваас хамааралтай гэдгийг илэн далангүй хүлээн зөвшөөрч, үүнийг хоёр нүүртэй гэж үзэж буй тариачны хатуу шүүмжлэлд хүргэж байна.
| Аспект | Фермерийн үзэл бодол | Идэвхтнүүдийн үзэл бодол |
|---|---|---|
| Орлого Эх сурвалж | Ашигтай мал аж ахуй | Хандив, ашгийн бус хүчин чармайлт |
| Ёс зүйн үндэслэл | Хоол хүнс, амьжиргаагаар хангадаг | Амьтны эрхийн төлөө тэмцэгчид |
| Гол шүүмжлэл | Хандивын найдлагад хоёр нүүр гаргах | Малын үхлээс ашиг олох |
Дүгнэж хэлэхэд
Цагаан хоолтон ба мах идэгчдийн хоорондох туйлшралын маргааныг онцолж буй үзэл суртал, үг, ертөнцийг үзэх үзлийн зөрчилдөөн энд байна. Ёс суртахууны хөдөө аж ахуйн үйлдлээс эхлээд хоёр нүүр гаргах, хандивын тухай халхавчлан ярих хүртэл энэхүү YouTube-ийн видео нь амьтны эрх, байгаль орчны асуудал, тогтвортой амьдралын талаарх өргөн хүрээний ярианы бичил орон зай болсон юм.
Та багийн лууван эсвэл багийн стейк байна уу, энэ сөргөлдөөний онцлох зүйл бол харилцан яриа, харилцан ойлголцлын хэрэгцээ юм. Эдгээр харилцан яриа нь ихэвчлэн сэтгэл хөдлөм боловч нийгмийг илүү ухамсартай сонголт руу түлхэхэд маш чухал юм. Тиймээс, дараагийн удаад өөр үзэл бодолтой тулгарах үед хариу үйлдэл үзүүлэхээсээ өмнө сонсох талаар бодож үзээрэй - та урьд өмнө хэзээ ч мэдэхгүй байсан нийтлэг үндэслэлийг олж мэдэх болно.
Энэ хурц сэдвийг бидэнтэй хамт өнгөрөөсөнд баярлалаа. Дараагийн удаа хүртэл шүүмжлэлтэй, энэрэнгүй сэтгэлээр бодож байгаарай.
