Pada tahun 2024, Knight et al. menjalankan kajian selama setahun yang membandingkan anjing yang diberi daging konvensional, daging mentah, dan diet vegan lengkap secara nutrisi. Penyelia melaporkan anjing dalam kumpulan vegan menunjukkan hasil kesihatan keseluruhan paling baik, dengan kadar gangguan kesihatan 36%, berbanding 43% dalam kumpulan daging mentah dan 49% dalam kumpulan daging konvensional. Kajian juga mendapati beberapa penunjuk penyakit 14–51% kurang umum pada anjing yang makan diet vegan, manakala kebarangkalian enam gangguan kesihatan khusus 50–61% lebih rendah berbanding anjing yang makan daging konvensional. Sumber

Pada tahun 2024, Dwaraka et al. melaporkan bahawa diet vegan dikaitkan dengan kadar penyakit berkaitan usia yang lebih rendah dan perlambatan pecutan epigenetik, mencadangkan bahawa pola diet berasaskan tumbuhan jangka panjang dapat menyokong penuaan yang lebih sihat dan jangka hayat yang lebih baik. Sumber

Pada 2017, satu kajian dalam Environmental Research Letters mengenal pasti bahawa mengamalkan diet berasaskan tumbuhan merupakan salah satu tindakan individu paling berkesan untuk mengurangkan impak alam sekitar. Penyelidik mendapati bahawa beralih kepada diet berasaskan tumbuhan memberikan manfaat alam sekitar tiga kali ganda berbanding mencuci pakaian dengan air sejuk, empat kali ganda berbanding menjemur atau mengitar semula pakaian, dan lapan kali ganda berbanding menukar lampu kepada yang menjimatkan tenaga. Sumber

Pada 2023, kajian oleh Sodexo mendapati 81% pelajar memilih hidangan vegan apabila ia ditawarkan sebagai pilihan lalai pada menu kampus. Penemuan ini menunjukkan bahawa perubahan ringkas dalam susun atur pilihan makanan boleh meningkatkan penggunaan hidangan berasaskan tumbuhan secara ketara tanpa mengehadkan pilihan pengguna. Sumber

Pada 2023, Scarborough et al. mendapati diet vegan mempunyai impak alam sekitar yang jauh lebih rendah berbanding diet tinggi daging bagi semua penunjuk yang dianalisis. Kajian menunjukkan pelepasan gas rumah kaca dari diet vegan kira-kira 25% daripada diet tinggi daging, manakala kesan terhadap penggunaan air, eutrofikasi, dan kehilangan biodiversiti masing-masing sekitar 46%, 27% dan 34%. Penemuan ini menunjukkan bahawa mengamalkan diet vegan dapat mengurangkan tekanan alam sekitar yang berkaitan dengan pengeluaran dan penggunaan makanan secara ketara. Source

Ritchie dan Roser (2024) menganggarkan pertanian menggunakan kira-kira 44% tanah yang boleh didiami di Bumi, dengan sekitar 80% tanah pertanian tersebut didedikasikan untuk pengeluaran ternakan, sama ada melalui penggembalaan langsung atau penanaman tanaman sebagai makanan haiwan. Ini menonjolkan jejak tanah yang besar bagi sistem makanan berasaskan ternakan berbanding alternatif berasaskan tumbuhan. Sumber

Pada 2021, Xu et al. mendapati pertanian haiwan, termasuk pengeluaran ternakan dan penanaman tanaman untuk makanan haiwan, menyumbang kira-kira 57% gas rumah kaca dari pengeluaran makanan global. Sebaliknya, makanan berasaskan tumbuhan menyumbang sekitar 29% emisi makanan, bermakna emisi sistem makanan berasaskan haiwan hampir dua kali lebih tinggi berbanding makanan berasaskan tumbuhan. Sumber

Pada 2019, kajian yang diterbitkan oleh Universiti Harvard meneliti potensi manfaat iklim daripada memulihkan tanah pertanian UK yang kini digunakan untuk penggembalaan ternakan. Kajian itu menganggarkan penanaman semula hutan di kawasan padang rumput dapat menghilangkan kira-kira 3,236 juta tan CO₂ dari atmosfera, bersamaan dengan mengimbangi kira-kira sembilan tahun pelepasan CO₂ semasa seluruh ekonomi UK. Sumber

Pada tahun 2019, Greenpeace melaporkan bahawa di Kesatuan Eropah, lebih daripada 60% tanah pertanian didedikasikan untuk menghasilkan makanan ternakan dan bukannya tanaman untuk penggunaan manusia secara langsung. Organisasi itu menekankan bahawa penanaman makanan ternakan secara besar-besaran, terutamanya bijirin dan soya, menyumbang kepada impak alam sekitar pengeluaran ternakan, termasuk tekanan penggunaan tanah, penebangan hutan, dan kehilangan biodiversiti. Sumber

Pada Oktober 2024, Alves et al. mendapati bahawa di sepuluh negara Eropah, daging dan produk daging menyumbang bahagian impak alam sekitar yang tidak seimbang dalam penggunaan makanan, iaitu 40% pelepasan gas rumah kaca (GHGE) dan 53.1% penggunaan tanah (LU). Produk tenusu menyumbang tambahan 18.2% GHGE dan 13.7% LU. Walaupun impak alam sekitar yang besar, daging dan tenusu hanya mewakili 6.3% daripada semua produk yang dimakan, termasuk minuman, menonjolkan jejak alam sekitar yang signifikan bagi makanan berasaskan haiwan berbanding bahagian penggunaannya. Source

Pada 2024, Our World in Data melaporkan bahawa pengeluaran ternakan, termasuk tanah yang digunakan untuk penggembalaan dan penanaman makanan haiwan, menyumbang kira-kira 80% penggunaan tanah pertanian global. Source

Pada 2023, Statista melaporkan bahawa susu lembu’s mempunyai impak alam sekitar yang jauh lebih tinggi berbanding alternatif berasaskan tumbuhan. Sebagai contoh, satu liter susu lembu’s menghasilkan kira-kira 3.2 kg CO₂ dan memerlukan 628 liter air, berbanding susu soya yang menghasilkan kira-kira 1 kg CO₂ dan menggunakan 28 liter air per liter. Sumber