माछा र अन्य जलचर जनावरहरूले खानाको लागि मारिने जनावरहरूको सबैभन्दा ठूलो समूह बनाउँछन्, तैपनि तिनीहरूलाई प्रायः सबैभन्दा बढी बेवास्ता गरिन्छ। प्रत्येक वर्ष ट्रिलियनहरू समातिन्छन् वा खेती गरिन्छ, जुन कृषिमा शोषित जमिनका जनावरहरूको संख्याभन्दा धेरै बढी छ। माछाले पीडा, तनाव र डर महसुस गर्छन् भन्ने बढ्दो वैज्ञानिक प्रमाणहरूको बावजुद, तिनीहरूको पीडालाई नियमित रूपमा खारेज वा बेवास्ता गरिन्छ। औद्योगिक जलचर, जसलाई सामान्यतया माछा पालन भनेर चिनिन्छ, माछालाई भीडभाड भएको खोर वा पिंजडामा राखिन्छ जहाँ रोग, परजीवी र खराब पानीको गुणस्तर व्याप्त छ। मृत्युदर उच्च छ, र बाँच्नेहरूले कैदको जीवन बिताउँछन्, स्वतन्त्र रूपमा पौडी खेल्ने वा प्राकृतिक व्यवहार व्यक्त गर्ने क्षमताबाट वञ्चित हुन्छन्।
जलचर जनावरहरूलाई समात्न र मार्ने तरिकाहरू प्रायः अत्यन्त क्रूर र लामो हुन्छन्। जंगली-समातिएका माछाहरू डेकमा बिस्तारै निसास्सिन सक्छन्, भारी जालहरू मुनि कुचिन सक्छन्, वा गहिरो पानीबाट तान्दा डिकम्प्रेसनबाट मर्न सक्छन्। खेती गरिएका माछाहरूलाई बारम्बार आश्चर्यचकित नगरी मारिन्छ, हावामा वा बरफमा निसास्सिन छोडिन्छ। माछा बाहेक, झिंगा, गंगटा र अक्टोपस जस्ता अरबौं क्रस्टेशियन र मोलस्कहरू पनि उनीहरूको संवेदनाको बढ्दो मान्यताको बावजुद अत्यधिक पीडा दिने अभ्यासहरूको अधीनमा छन्।
औद्योगिक माछा मार्ने र जलचरको वातावरणीय प्रभाव पनि उत्तिकै विनाशकारी छ। अत्यधिक माछा मार्ने कार्यले सम्पूर्ण पारिस्थितिक प्रणालीलाई खतरामा पार्छ, जबकि माछा फार्महरूले पानी प्रदूषण, बासस्थान विनाश र जंगली जनसंख्यामा रोग फैलाउन योगदान पुर्याउँछन्। माछा र जलचर जनावरहरूको दुर्दशाको जाँच गरेर, यो वर्गले समुद्री खानाको उपभोगको लुकेको लागतमा प्रकाश पार्छ, यी संवेदनशील प्राणीहरूलाई खर्चयोग्य स्रोतको रूपमा व्यवहार गर्दा हुने नैतिक, पारिस्थितिक र स्वास्थ्य परिणामहरूको गहिरो विचार गर्न आग्रह गर्दछ।
महासागरले पृथ्वीको सतहको ७०% भन्दा बढी भाग ओगटेको छ र विविध प्रकारका जलचरहरूको घर हो। हालका वर्षहरूमा, समुद्री खानाको मागले दिगो माछा मार्ने माध्यमको रूपमा समुद्री र माछा फार्महरूको वृद्धि भएको छ। यी फार्महरू, जसलाई जलचर पनि भनिन्छ, प्रायः अत्यधिक माछा मार्ने समाधान र समुद्री खानाको बढ्दो माग पूरा गर्ने तरिकाको रूपमा प्रचार गरिन्छ। यद्यपि, सतह मुनि यी फार्महरूले जलीय पारिस्थितिक प्रणालीमा पार्ने प्रभावको अँध्यारो वास्तविकता लुकेको छ। यद्यपि तिनीहरू सतहमा समाधान जस्तो लाग्न सक्छन्, सत्य यो हो कि समुद्री र माछा फार्महरूले वातावरण र समुद्रलाई घर भन्ने जनावरहरूमा विनाशकारी प्रभाव पार्न सक्छन्। यस लेखमा, हामी समुद्री र माछा पालनको संसारमा गहिरो खोजी गर्नेछौं र हाम्रो पानीमुनि पारिस्थितिक प्रणालीलाई खतरामा पार्ने लुकेका परिणामहरू उजागर गर्नेछौं। एन्टिबायोटिक र कीटनाशकहरूको प्रयोगदेखि ..










