ਕਿਫਾਇਤੀ ਵੀਗਨ ਕ੍ਰਿਆਨੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਲਈ ਅੰਤਮ ਗਾਈਡ
ਸ਼ਗਨਵਾਦ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਵਧ ਗਈ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਵੀਗਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਸਮਝਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣਗੇ.
ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ
ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ was ੰਗ ਹੈ. ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਖਾਣਾ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੀਆਂ ਖਰੀਦਾਂ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਖਰੀਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜੋ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੂੜੇਦਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ
ਅਨਾਜ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਟੈਪਸ ਖਰੀਦਣਾ, ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਫਲਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰਕਮ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰ ਜੋ ਥੋਕ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹ ਰਕਮ ਖਰੀਦਣ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਾਵਲ, ਦਾਲ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਸਟੈਪਲ ਸਿਰਫ ਕਿਫਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਲਈ.
ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਦੁਕਾਨ
ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਓ ਜਾਂ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰੋ ਜੋ ਇਨ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਕੁਐਸ਼, ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਅਕਸਰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਵੀਗਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਗਲੇ ਲਗਾਓ
ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਕਸਰ ਨਵੇਂ ਜਿੰਨੇ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਪੀਕ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਤੇ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਦਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਇਕ ਵਧੀਆ is ੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਿਆਨੇ ਸਟੋਰ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਨਾਮ-ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਟੋਰ-ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੁਆਲਟੀ 'ਤੇ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਪਕਾਉ
ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਵੀਗਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਟੈਗ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਸ਼ਿਆਰ-ਫਰਾਈਜ, ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਤੇ ਕਿਲੀਆਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰਹਿਣਗੀਆਂ.
ਕਿਫਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਲੱਭੋ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਸ਼ਗਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਥੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਬੱਕੁਸ, ਟਾਪੂ, ਟੂਫੂ, ਟੂਫੂ, ਅਤੇ ਸੀਟਨ. ਇਹ ਤੱਤ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਬਜਟ-ਦੋਸਤਾਨਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਛੂਟ ਅਤੇ ਥੋਕ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰੋ
ਵਾਲਮਾਰਟ, ਐਲਦੀ ਅਤੇ ਕੋਸਟਕੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹਨ. ਐਥਨਿਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੀਮਤ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਰੀਦੋ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਖਰੀਦਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਇੰਜੀਅਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਆਟਾ, ਚਾਵਲ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਅਕਸਰ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੂਪਨ ਅਤੇ ਛੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਕੂਪਨ, ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੀਗਨ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਛੂਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੱਕੀਆਂ ਹਨ. ਸਟੋਰ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਐਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਿਯਮਤ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੌੜਾਂ 'ਤੇ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ
1. ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ੇਦਾਰ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਉਹ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:
- ਦਾਲ (ਲਾਲ, ਹਰਾ, ਅਤੇ ਭੂਰਾ)
- ਛੋਲੇ
- ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼
- ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼
- ਪਿਨੋ ਬੀਨਜ਼
- ਮਟਰ (ਸਪਲਿਟ ਮਟਰ, ਹਰੇ ਮਟਰ) ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
2. ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ
ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੀਗਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਬ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਤਾਂ ਉਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਪਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਚਾਵਲ (ਭੂਰੇ, ਚਿੱਟੇ, ਜੰਗਲੀ)
- ਓਟਸ (ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ) ਲਈ ਵਧੀਆ
- ਕੁਇਨੋਆ (ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ)
- ਪਾਸਤਾ (ਪੂਰੀ ਕਣਕ, ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ)
- ਆਲੂ (ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ)
- ਕੌਰਨੀਲ (ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਲੈੱਡ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ) ਇਹ ਸਟੈਪਲ ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਫੈਲਦਾ ਹੈ
ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਟੈਗਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
- ਬਦਾਮ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀ ਬਟਰ)
- ਹਮੁਸ (ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ)
- ਤਾਹਿਨੀ (ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਜਾਂ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਬੂੰਦਾਂ ਲਗਾਏ) ਇਹ ਫੈਲਣ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਦੁਗਿਣੀ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਫਿਲਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵੀ ਦੁਗਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
4. ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ, ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਹਾਨ ਬਜਟ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਗਾਜਰ
- ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਲੇ
- ਕੇਲੇ
- ਸੇਬ
- ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
5. ਮੀਟ / ਡੇਅਰੀ ਬਦਲੇ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ:
- ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਟੈਂਪੀਥ (ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ)
- ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਦੁੱਧ (ਸੋਇਆ, ਬਦਾਮ, ਓਟ, ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਦੁੱਧ)
- ਵੀਗਨ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣਾ)
- ਸੀਟਾਨ (ਕਣਕ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਕ ਸਸਤਾ ਮਾਸ ਵਿਕਲਪਕ) ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਬਦਲ ਹਨ.
6. ਨਾਸ਼ਤਾ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜਦਾ:
- ਓਟਮੀਲ (ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)
- ਸਮੂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਕੇਲੇ, ਪਾਲਕ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਨ ਬੇਰੀ)
- Chia ਬੀਜ (ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ)
- ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ (ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਲਈ) ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਸਿਰਫ ਕਿਫਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
7. ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਬਜਟ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲ ਭੜਾਸ ਕੱ .ੀਆਂ
- ਬੀਨ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸਟੂਜ਼
- ਬੜੇ ਬ ਦਿਆਲੂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਤਾਹਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁੱਧ ਕਟੋਰੇ
- ਚਾਵਲ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕੋਨੋਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੌਗੀ ਕਰੀ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ.
8. ਸਨੈਕਸ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਸਤੀਆਂ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੋਵੇਂ ਹਨ:
- ਪੌਪਕੌਰਨ (ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੁੱਲ ਲਈ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਕਰਨਲ ਖਰੀਦੋ)
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ chickpeas ਜ ਅਦਲਾਮ
- ਫਲ (ਕੇਲੇ, ਸੇਬ, ਸੰਤਰੇ)
- ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜਾਂ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨਾਲ ਬਣਾਓ)
- ਹੰਬਲਸ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਰਕ ਪੋਰਟੇਬਲ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਹਾਡੀ ਵੀਗਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵੀ ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਵਹਾਰਕ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ : ਹਫਤੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਫਲ ਖਰੀਦਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ : ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਕੂਪਨ ਅਤੇ ਸੇਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ : ਛੋਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਵਿਕਰੀ, ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੌਪਟੀ ਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰ ਵੀਗਨ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੂਪਨ ਜਾਂ ਤਰੱਕੀਆਂ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ : ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜਮਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੇਗਾ.
- ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ : ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੇ ਵਧਣ : ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਪੇਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਧਣ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਸਤਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
