ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਬੱਤਖ: ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਲੁਕਵੀਂ ਬੇਰਹਿਮੀ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹਨੇਰੀ ਅਤੇ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਹਕੀਕਤ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ, ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ-ਖੁਆਉਣਾ ਦੇਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਭਿਆਸ, ਜਿਸਨੂੰ ਗੈਵੇਜ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਖ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਖ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਛੁਪੀ ਹੋਈ ਬੇਰਹਿਮੀ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਗਜ਼ਰੀ ਫੂਡ ਆਈਟਮ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਕੀ ਹੈ?
"ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ" ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਨੁਵਾਦ "ਚਰਬੀ ਜਿਗਰ" ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਗੈਵੇਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੱਤਖਾਂ ਜਾਂ ਹੰਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੈਵੇਜ ਪੰਛੀ ਦੇ ਗਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਪਾ ਕੇ, ਸਿੱਧੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗੈਵੇਜ ਦੀ ਪ੍ਰਥਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਬੂਤ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਤੋਂ ਹਨ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਦਾ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਬਣ ਗਿਆ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਰਾਇਲਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਫਿੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਲਗਜ਼ਰੀ ਅਤੇ ਰੁਤਬੇ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਰਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹਨ।
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ $60 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੱਕ ਵੇਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵੱਕਾਰੀ ਵੱਕਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਫੋਰਸ-ਫੀਡਿੰਗ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਕਲਿਆਣਕਾਰੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਲੋਚਕ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੈਵੇਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਾਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਤਕਲੀਫ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਨੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਧਾਨਿਕ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੂਸਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਚਿੱਤਰ ਸਰੋਤ: Peta
ਆਖਰਕਾਰ, ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਖਪਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨੈਤਿਕ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮਾਜ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝਦਾ ਹੈ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਚੱਲ ਰਹੀ ਬਹਿਸ ਅਤੇ ਵਿਵਾਦ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਸਰੀਰਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗੈਵੇਜ ਦੀ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੰਭੀਰ ਸਰੀਰਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਿਗਰ ਦਾ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਗੈਵੇਜ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਗਰ ਦੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ। ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖਪਤ ਪੰਛੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟਿਕ ਸਟੀਟੋਸਿਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੁੱਜਣ ਅਤੇ ਸੁੱਜਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ, ਪਾਚਕ ਅਸੰਤੁਲਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਪੰਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗਾਵੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਪਿੰਜਰ ਵਿਕਾਰ, ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ, ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਘਟਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੰਛੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਾਹ ਦੀ ਤਕਲੀਫ਼, ਨਮੂਨੀਆ ਅਤੇ ਸਾਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੈਵੇਜ ਦੇ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗੈਵੇਜ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ। ਜਿਗਰ ਦਾ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਵਾਧਾ, ਪੰਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਵੇਜ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ ਨਾਲੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਪਾਖੰਡ ਖਤਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ
ਬੱਤਖ ਅਤੇ ਹੰਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਜੀਵਨ ਵਾਲੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜਾਨਵਰ ਹਨ। ਗੈਵੇਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਧਾਤ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਨਾਦਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਅਤੇ ਦੁਖਦਾਈ ਹੈ। ਫੋਰਸ-ਫੀਡਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਰ, ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਬੇਬਸੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲਗਾਤਾਰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤਤਾ, ਕਢਵਾਉਣਾ, ਹਮਲਾਵਰਤਾ, ਅਤੇ ਅੜੀਅਲ ਹਰਕਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਸਿਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗੈਵੇਜ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਹਾਈਪਰਐਕਟਿਵ ਜਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿਚ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਅਸਥਾਈ ਹਾਲਾਤ ਪੰਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਪਿੰਜਰਿਆਂ ਜਾਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਡਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ, ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਜਾਂ ਰੁੱਝਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੰਛੀ ਮਾਨਸਿਕ ਉਤੇਜਨਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਨ। ਉਤੇਜਨਾ ਦੀ ਇਹ ਘਾਟ ਬੋਰੀਅਤ, ਨਿਰਾਸ਼ਾ, ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿਹਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਗਾੜਦੀ ਹੈ। ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ, ਬਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੈਵੇਜ ਇਹਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਰਰਾਈਡ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਜ਼ਾਰੇ ਲਈ ਬਾਹਰੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗੈਵੇਜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਹਨ। ਇਸ ਜ਼ਾਲਮ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਲਕਿ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ, ਡਰ, ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਬੇਬਸੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਕਲਿਆਣ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਜੀਵਨ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਦਿਆਲੂ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਭਲਾਈ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ
ਨੈਤਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦਇਆ, ਸਤਿਕਾਰ ਅਤੇ ਨਿਆਂ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਉਲੰਘਣਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਨੂੰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਦੀ ਭਿਆਨਕਤਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਕੇ, ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਜੀਵਿਤ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਮਾਣ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਕੀਲਾਂ ਵਜੋਂ, ਸਾਡੀ ਨੈਤਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਕਲਿਆਣਕਾਰੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਇਲਾਜ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੀਏ। ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਦਇਆ, ਨਿਆਂ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਲੋੜ
ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਫੌਰੀ ਅਤੇ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ, ਨੈਤਿਕ, ਕਲਿਆਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਉੱਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬੇਰਹਿਮੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੋਗ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਖੁਆਉਣ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਅਭਿਆਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨੈਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਨੈਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿੰਦਣਯੋਗ ਹਨ।
ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸਮਾਜਕ ਰਵੱਈਏ ਵੀ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਭਲਾਈ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਨਿੰਦਾ ਦੇ ਨਾਲ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਭਲਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 'ਤੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਸਹਿਮਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਨਤਕ ਰੋਸ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਸਰਗਰਮੀ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਧਾਨਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੈ।
ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬਲ-ਫੀਡਿੰਗ (ਗੇਵੇਜ) ਦੇ ਅਭਿਆਸ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪੜਾਅਵਾਰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵੱਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕਰਨਾ ਜੋ ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਦੀ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਮਨੁੱਖੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਖਤ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ।
- ਬੇਰਹਿਮੀ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੋਜ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਜਾਂ ਸੈੱਲ-ਸਭਿਆਚਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪ।
- ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਕਲਿਆਣਕਾਰੀ ਮੁੱਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਜੋ ਹਮਦਰਦੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਸੁਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਦੁੱਖ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਆਲੂ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵੱਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਇੱਜ਼ਤ ਅਤੇ ਭਲਾਈ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਧਿਆਇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁੱਖਾਂ । ਬੱਤਖਾਂ ਅਤੇ ਹੰਸ ਸਰੀਰਕ ਦਰਦ, ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਕੀਲਾਂ ਵਜੋਂ, ਸਾਡੀ ਨੈਤਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਲੁਕਵੀਂ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਇਲਾਜ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੀਏ। ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਦਇਆ, ਨਿਆਂ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।