Victoria Moran powiedziała kiedyś: „Bycie weganką to wspaniała przygoda. Dotyka każdego aspektu mojego życia – moich relacji, mojego stosunku do świata”. To uczucie oddaje głęboką transformację, jaka wiąże się z przyjęciem wegańskiego stylu życia. Wielu wegetarian wybrało swoją drogę kierując się głębokim poczuciem współczucia i troską o dobrostan zwierząt. Jednakże rośnie świadomość, że samo powstrzymanie się od spożycia mięsa nie wystarczy, aby w pełni zaradzić cierpieniu zwierząt. Błędne przekonanie, że produkty mleczne i jajeczne są wolne od okrucieństwa, ponieważ zwierzęta nie umierają w tym procesie, pomija trudną rzeczywistość stojącą za tymi gałęziami przemysłu. Prawda jest taka, że produkty mleczne i jajeczne, które często spożywają wegetarianie, pochodzą z systemów ogromnego cierpienia i wyzysku.
Przejście od wegetarianizmu do weganizmu stanowi znaczący i pełen współczucia krok w kierunku położenia kresu współudziałowi w cierpieniu niewinnych istot. Zanim zagłębimy się w konkretne powody wprowadzenia tej zmiany, ważne jest, aby zrozumieć podstawowe różnice między wegetarianizmem a weganizmem. Choć często używane zamiennie, terminy te oznaczają różne style życia o bardzo różnych konsekwencjach dla dobrostanu zwierząt.
Wegetarianie unikają spożywania mięsa i białek zwierzęcych, ale nadal mogą spożywać produkty uboczne, takie jak jajka, nabiał lub miód. Specyfika ich diety determinuje ich klasyfikację, na przykład laktoowowegetarianie, laktowegetarianie, owowegetarianie i pescatarianie. Natomiast wegański styl życia jest znacznie bardziej rygorystyczny i wykracza poza wybory żywieniowe. Weganie unikają wszelkich form wykorzystywania zwierząt, zarówno w zakresie żywności, odzieży, jak i innych produktów.
Przemysł jajeczny i mleczarski jest pełen okrucieństwa, wbrew przekonaniu, że nabywanie tych produktów nie powoduje żadnej szkody. Zwierzęta w tych branżach znoszą krótkie, pełne tortur życie, często zakończone traumatyczną śmiercią. Warunki panujące na fermach przemysłowych są nie tylko nieludzkie, ale także stanowią wylęgarnię chorób stwarzających poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi.
Decydując się na weganizm, poszczególne osoby mogą przeciwstawić się systemowemu okrucieństwu nieodłącznie związanemu z hodowlą zwierząt.
W tym artykule omówimy niepokojące prawdy na temat przemysłu mleczarskiego i jajecznego oraz podkreślimy, dlaczego przejście z wegetarianizmu na weganizm jest wyborem pełnym współczucia i koniecznym. „Bycie weganinem to wspaniała przygoda. Dotyka każdego aspektu mojego życia – moich relacji, mojego stosunku do świata”. – Wiktoria Moran
Wielu wegetarian zmieniło swój styl życia z głębokiego poczucia współczucia i troski o dobrostan zwierząt. Jednak rośnie świadomość, że samo powstrzymywanie się od mięsa nie wystarczy, aby w pełni zaradzić cierpieniu zadawanemu zwierzętom. Błędne przekonanie, że produkty mleczne i jajeczne są wolne od okrucieństwa, ponieważ zwierzęta w tym procesie nie giną, pomija trudną rzeczywistość stojącą za tymi gałęziami przemysłu. Prawda jest taka, że produkty mleczne i jajeczne, które często spożywają wegetarianie, pochodzą z systemów ogromnego cierpienia i wyzysku.
Przejście od wegetarianizmu do weganizmu stanowi znaczący i pełen współczucia krok w kierunku położenia kresu współudziałowi w cierpieniu niewinnych istot. Zanim zagłębimy się w konkretne powody wprowadzenia tej zmiany, niezwykle ważne jest zrozumienie podstawowych różnic między wegetarianizmem a weganizmem. Choć często używane zamiennie, terminy te oznaczają różne style życia o bardzo różnych implikacjach dla dobrostanu zwierząt.
Wegetarianie unikają spożywania mięsa i białek zwierzęcych, ale nadal mogą spożywać produkty uboczne, takie jak jajka, nabiał czy miód. Specyfika ich diety determinuje ich klasyfikację, np. laktoowowegetarianie, laktowegetarianie, owowegetarianie i pescatariani. Natomiast wegański styl życia jest znacznie bardziej rygorystyczny i wykracza poza wybory żywieniowe. Weganie unikają wszelkich form wyzysku zwierząt, czy to w zakresie żywności, odzieży, czy innych produktów.
Przemysł jajeczny i mleczarski jest pełen okrucieństwa, wbrew przekonaniu, że nabywanie tych produktów nie powoduje żadnej szkody. Zwierzęta w tych branżach znoszą krótkie, pełne tortur życie, często zakończone traumatyczną śmiercią. Warunki panujące w gospodarstwach przemysłowych są nie tylko nieludzkie, ale także stanowią wylęgarnię chorób, stwarzając znaczne ryzyko dla zdrowia ludzi.
Decydując się na weganizm, poszczególne osoby mogą przeciwstawić się systemowemu okrucieństwu nieodłącznie związanemu z hodowlą zwierząt. W tym „artykule zbadamy niepokojące prawdy o branży mleczarskiej i jajecznej” oraz podkreślimy, dlaczego przejście z wegetarianizmu na weganizm jest wyborem pełnym współczucia i koniecznym.
„Bycie weganinem to wspaniała przygoda. Dotyka każdego aspektu mojego życia – moich relacji, mojego stosunku do świata”.
Wiktoria Moran
Wielu wegetarian wybrało ten styl życia ze względu na współczucie i wzgląd na cierpienie zwierząt. Nie zdają sobie jednak sprawy, że bycie wegetarianinem nie wystarczy, jeśli troszczy się o dobro zwierząt. Niektórzy uważają, że produkty mleczne i jajeczne nie są okrutne, ponieważ uważają, że technicznie rzecz biorąc, zwierzęta w tym procesie nie umierają. Niestety, nie są świadomi okrucieństw i śmierci, które dzieją się za kulisami. Prawda jest taka, że produkty, które wciąż trafiają na nasze talerze, pochodzą z miejsc tortur i cierpień zwierząt, które utknęły w cyklu hodowli zwierzęcej .
Dokonanie tego ostatniego skoku z wegetarianina na weganina oznacza, że nie będziesz już współwinny cierpienia niewinnych istot.
Zanim omówimy konkretne powody, dla których warto przejść na weganizm, przyjrzyjmy się różnicom między wegetarianizmem a weganizmem. Ludzie często używają terminów „wegetarianin” i „wegan” zamiennie, ale nie jest to zgodne z ich definicjami. Są bardzo różne.
Rodzaje diet wegetariańskich
Wegetarianie nie spożywają mięsa ani białek zwierzęcych, ale spożywają produkty uboczne, takie jak jajka, produkty mleczne lub miód. To, do jakiego tytułu lub kategorii zaliczają się wegetarianie, zależy od specyfiki ich diety.
Laktoowowegetariańskie
Laktoowowegetarianie nie jedzą mięsa ani ryb. Jedzą jednak nabiał i jajka.
Lakto-wegetariańskie
Laktowegetarianin nie je mięsa, ryb ani jajek, ale spożywa nabiał.
Owo-wegetariańskie
Owowegetarianin nie je mięsa, ryb ani nabiału, ale spożywa jajka.
Pescatarian
Chociaż dla większości dietę pescatariańską trudno uznać za wegetariańską, niektórzy pescatarianie nazywają siebie półwegetarianami lub fleksitarianami, ponieważ jedzą wyłącznie zwierzęta morskie lub ryby.
Wyjaśnienie wegańskiego stylu życia
Wegański styl życia jest bardziej rygorystyczny niż wegetarianizm i wykracza poza jedzenie. Weganie nie spożywają, nie noszą, nie wykorzystują ani nie wykorzystują żadnych zwierząt ani produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego. Każdy produkt lub żywność, która w jakikolwiek sposób wykorzystuje zwierzęta, jest dosłownie wykluczona. Podczas gdy wegetarianie mogą nadal spożywać nabiał lub jajka, weganin nie je żadnego z nich.
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak okrutny i brutalny jest przemysł jajeczny i mleczarski. Zakładają, że żadnemu zwierzęciu nie dzieje się krzywda podczas pozyskiwania mleka lub jaj, więc wspieranie tych produktów jest w porządku. To przekonanie nie może być dalsze od prawdy. Zwierzęta uwięzione w tych gałęziach przemysłu ogromnie cierpią. Żyją krótko, w torturach i umierają straszliwą i traumatyczną śmiercią. Warunki, w jakich żyją zarówno krowy, jak i kury w hodowlach przemysłowych, są także wylęgarnią chorób , w tym wirusów, które mogą wywołać kolejną pandemię, taką jak niedawna epidemia ptasiej grypy H1N1 u krów mlecznych .
Ludzie często błędnie wierzą, że krowa mleczna w naturalny sposób daje mleko przez cały rok. Nie o to chodzi. Podobnie jak ludzkie matki, krowy produkują mleko dopiero po porodzie. Produkują mleko specjalnie do karmienia nowonarodzonego cielęcia. Jeśli nie urodziły cielęcia, ich organizmy w ogóle nie muszą wytwarzać mleka.
Hodowcy mleka omijają naturalny cykl samic krów, wielokrotnie i na siłę zapładniając je, aby zapewnić produkcję mleka przez cały rok. Za każdym razem, gdy rodzą, rolnik zabiera cielę w ciągu jednego lub dwóch dni, co często jest wydarzeniem bardzo traumatycznym zarówno dla krowy, jak i jej cielęcia. Następnie rolnicy będą mogli zamiast tego zbierać mleko wyprodukowane dla cieląt matki dla ludzi. „ Maksymalna produkcja jest dla rolników najważniejsza, a krowy hoduje się w taki sposób, aby każdego dnia produkowały od 20 do 50 litrów (około 13,21 galona) mleka; około dziesięć razy więcej niż ssało jej cielę. ” ADI
Około 60 dni po porodzie rozpoczynają proces zapładniania krów, aby od nowa ukraść im cielęta. Proces ten trwa przez cały rok w przypadku każdej krowy mlecznej, dopóki jej organizm całkowicie nie przestanie wytwarzać mleka. Kiedy krowa przestaje stale dawać mleko, staje się bezużyteczna dla rolnika. Większość, około miliona rocznie, zostaje ubita i sprzedana jako „burgery niskiej jakości lub karma dla zwierząt domowych” w wieku około sześciu lub siedmiu lat, mimo że średnia długość życia krowy wynosi 20–25 lat.
Nie tylko krowy cierpią podczas tego procesu. Cielę zwykle ssało matkę przez sześć miesięcy do roku. Zamiast tego rolnik bezlitośnie odbiera je matce w ciągu jednego lub dwóch dni i karmi je mlekiem modyfikowanym z butelki. Wiele samic wyrasta na krowy mleczne, takie jak ich matki. Historia jest zupełnie inna w przypadku cieląt płci męskiej. Samce są albo zabijane zaraz po urodzeniu, hodowane na mięso „niskiej jakości”, albo sprzedawane jako cielęcina. W każdym razie wynik jest taki sam. Ostatecznie cielę płci męskiej zostaje poddane ubojowi.
Niepokojące fakty na temat jaj
Czy wiesz, że około 62 % kur niosek żyje w klatkach bateryjnych ? Klatki te mają zwykle zaledwie kilka stóp szerokości i 15 cali wysokości. W każdej klatce zwykle znajduje się 5-10 kurczaków. Są tak ciasno upakowane, że nie mogą nawet rozprostować skrzydeł. Nie ma gdzie stać. Druciane klatki przecinają im podeszwy stóp. Często krzywdzą się nawzajem w walce o przestrzeń, pożywienie, wodę lub z powodu skrajnego niepokoju. Inne, które nie trafiają do klatek bateryjnych, często są stłoczone w szopach, co prowadzi do porównywalnych wyników. Warunki te są wylęgarnią chorób i śmierci.
Rolnicy obcinają sobie dzioby, aby kurczaki nie robiły sobie nawzajem krzywdy. Dzioby kurczaka są niezwykle wrażliwe. Są nawet bardziej wrażliwe niż ludzkie opuszki palców. Nawet mając te informacje, rolnicy przeprowadzają tę procedurę bez środków przeciwbólowych. „Wiele ptaków umiera na miejscu z powodu szoku”. wolny od krzywdy
Kiedy kurczaki nie są już wystarczająco produktywne, rolnicy je wyrzucają. Zwykle dzieje się to w wieku około 12–18 miesięcy. Średnia długość życia kurczaka wynosi około 10-15 lat. Ich śmierć nie jest miła ani bezbolesna. Kurczaki te uzyskują pełną świadomość, gdy poderżnie się im gardła lub wrzuci do wozów parzących w celu usunięcia piór.
Nieśki nie są jedynymi ofiarami w branży jajecznej. W wylęgarniach na całym świecie co roku zabija się 6 000 000 000 piskląt płci męskiej . Ich rasa nie nadaje się na mięso i nigdy nie składa jaj, więc są bezużyteczne dla rolników. Chociaż badania sugerują, że pisklęta są tak samo lub bardziej świadome i czujne niż ludzkie małe dzieci, są po prostu produktem ubocznym tej branży. Żadna z metod stosowanych do ich zabijania nie jest humanitarna. Metody te są powszechnie akceptowane jako standardowe procedury, bez względu na ich poziom okrucieństwa i brutalności. Większość piskląt w USA umiera w wyniku uduszenia, zagazowania lub maceracji.
Uduszenie: Pisklęta są zamykane w plastikowych torebkach i walczą o powietrze, aż się uduszą i umrą.
Gazowanie: Pisklęta są narażone na działanie toksycznego dwutlenku węgla, który jest bardzo bolesny dla ptaków. Pisklęta czują pieczenie w płucach, aż do utraty przytomności i śmierci.
Maceracja: Pisklęta są zrzucane na przenośniki taśmowe, które przenoszą je do ogromnego młyna. Pisklęta są rozrywane żywcem ostrymi metalowymi ostrzami.
Większość piskląt płci żeńskiej spotyka ten sam los, co ich matki. Dorastają, by stać się kurami nioskami i cykl trwa. Produkują 250-300 jaj rocznie i są szybko usuwane, gdy nie mogą już złożyć wystarczającej liczby jaj.
Dziewięćdziesiąt procent ryb poddawanych ubojowi w celu spożycia przez ludzi w USA pochodzi z hodowli, a na całym świecie co roku ubija się dziesięć milionów ryb. Większość z nich jest hodowana w głębi lądu lub w akwafarmach oceanicznych. Są ciasno upakowane w podwodnych klatkach, rowach irygacyjnych lub systemach stawów, z których wiele ma słabą jakość wody . Tutaj doświadczają stresu i przeludnienia; niektórzy doświadczają ekstremalnych warunków pogodowych.
Niektórzy opisują hodowle rybne jako „farmy przemysłowe w wodzie”. równość zwierząt Duże gospodarstwo mogłoby mieć wielkość czterech boisk do piłki nożnej. Zwykle zawiera ponad milion ryb. Ryby w tych hodowlach są narażone na stres, obrażenia, a nawet pasożyty. Jednym z przykładów pasożytów występujących na fermach rybnych są wszy morskie. Wszy morskie przyczepiają się do żywych ryb i zjadają ich skórę. Rolnicy używają agresywnych środków chemicznych do zwalczania tych inwazji lub używają „czystszych ryb”, które zjadają wszy morskie. Rolnicy nie usuwają czystszych ryb ze zbiornika. Zamiast tego zabijają je wraz z resztą ryb.
Chociaż niektórzy ludzie mogą wierzyć, że ryby nie mają złożonych emocji ani nie odczuwają bólu, jest to nieprawda. Naukowcy są zgodni co do tego, że ryby rzeczywiście odczuwają ból i emocje. Mają receptory bólu, podobnie jak ludzie. Cierpią w tych hodowlach rybnych przez całe swoje krótkie życie. Tajne dochodzenie w Cooke Aquaculture ujawniło okrucieństwo, jakiego doświadcza wiele ryb w branży akwakultury. W toku dochodzenia uzyskano nagranie wideo przedstawiające pracowników rzucających, kopiących i tupiących ryby oraz uderzających nimi o podłogę lub twarde przedmioty. Ryby żyły w brudnej wodzie, w której żadna ryba nie mogła się rozwijać, a wiele z nich cierpiało na pasożyty, „niektóre z nich zżerały rybie oczy”.
Metody uboju tych ryb są nieludzkie, podobnie jak te stosowane w przypadku krów i kurczaków. Niektórzy rolnicy usuwają ryby z wody, co powoduje ich uduszenie po zapadnięciu się skrzeli. Ryby są żywe, świadome i podczas tego procesu próbują uciec. Ta metoda może zająć ponad godzinę. Inne metody ogłuszania lub uboju obejmują uduszenie na lodzie, wykrwawienie, patroszenie, ogłuszenie udarowe, rwanie i ogłuszanie elektryczne.
Uduszenie na lodzie lub chłodzenie na żywo : Ryby umieszcza się w łaźniach z wodą lodową i pozostawia na śmierć. Jest to proces powolny i bolesny. U niektórych gatunków może minąć nawet godzina.
Wykrwawienie lub krwawienie : Pracownicy przecinają rybie skrzela lub tętnice, w wyniku czego ryba się wykrwawia. Zwykle robią to za pomocą nożyczek lub chwytając i ciągnąc za płytkę skrzelową. Kiedy to się dzieje, ryba wciąż żyje.
Patroszenie lub patroszenie bez ogłuszania : jest to proces usuwania narządów wewnętrznych ryby. Podczas tego procesu ryba żyje.
Ogłuszanie perkusyjne : Rolnicy uderzają rybę w głowę drewnianą lub plastikową maczugą. Ma to spowodować, że ryba stanie się nieczuła, a czasami natychmiast ją zabije. Niedoświadczony rolnik może potrzebować wielu ciosów, aby to osiągnąć. Ryba czuje je wszystkie.
Pithing : Rolnicy wbijają ostry kolec w mózg ryby. Niektóre ryby giną już przy pierwszym uderzeniu. Ryba zostaje zadana licznym ciosom kłutym, jeśli rolnik nie trafi w mózg.
Oszałamianie elektryczne : ten jest dokładnie taki, jak brzmi. Przez wodę przepływa prąd elektryczny, porażając ryby. Niektóre ryby mogą umrzeć w wyniku szoku, inne zaś ulegają jedynie ogłuszeniu, co ułatwia wyciągnięcie ich z wody. Wykonują pracę, stosując inne metody uboju stosowane w gospodarstwach rybnych.
Ryby są często szczepione w celu zwalczania chorób. Wiele osób jest niewłaściwie znieczulonych i „podczas tej trudnej procedury odczuwają drgawki z bólu”. Niektórzy doznają bolesnych urazów kręgosłupa, gdy pracownicy próbują je utrzymać w bezruchu, po czym nie otrzymują żadnej pomocy medycznej.
Jeśli ryba zostanie uznana za nienadającą się do spożycia przez ludzi, pracownicy pozbywają się jej w sposób nieludzki. Niektórzy są bici lub uderzani o ziemię lub o twarde przedmioty, a następnie pozostawiani na śmierć w wyniku odniesionych obrażeń. Inne są wyciągane ze zbiorników i wrzucane do wiader, gdzie duszą się pod ciężarem innych martwych lub umierających ryb.
Jeżeli jesteś na diecie wegetariańskiej, to już zrobiłeś pierwszy krok w stronę weganizmu. Objęcie weganizmu nie jest aż tak dużym krokiem naprzód . Dziś łatwiej jest być weganinem niż kiedykolwiek wcześniej. Firmy stale opracowują nowe, smaczne zamienniki mleka i jajek, których ludzie tak mocno się trzymają. Nowe produkty wymagają dużo więcej pracy niż bycie weganami. Zrób małe badania. Zwróć uwagę na etykiety i skład. Wykonanie tych czynności sprawi, że przejście będzie płynne i zapobiegnie krzywdzeniu zwierząt.
Rozważ przejście na weganizm już dziś ze względu na wszystkie zwierzęta hodowlane na całym świecie. W takich sytuacjach nie mogą wypowiadać się w swoim imieniu ani bronić. Te czujące istoty są zależne od nas, abyśmy o nie walczyli. Przyjęcie współczującej diety i stylu życia to pierwszy krok w kierunku świata wolnego od okrucieństwa .
Uwaga: Ta treść została początkowo opublikowana nafarmbuzz.com i niekoniecznie musi odzwierciedlać poglądy Humane Foundation.