Drób należy do najintensywniej hodowanych zwierząt na świecie – każdego roku hoduje się i ubija miliardy kur, kaczek, indyków i gęsi. W fermach przemysłowych kurczaki hodowane na mięso (brojlery) są genetycznie modyfikowane, aby rosły nienaturalnie szybko, co prowadzi do bolesnych deformacji, niewydolności narządów i niezdolności do prawidłowego chodzenia. Kury nioski znoszą inne rodzaje tortur, zamknięte w klatkach bateryjnych lub przepełnionych oborach, gdzie nie mogą rozwinąć skrzydeł, angażować się w naturalne zachowania ani uciec od stresu związanego z nieustanną produkcją jaj.
Indyki i kaczki doświadczają podobnego okrucieństwa, hodowane w ciasnych kurnikach z ograniczonym lub żadnym dostępem do środowiska zewnętrznego. Selektywna hodowla pod kątem szybkiego wzrostu prowadzi do problemów szkieletowych, kulawizn i niewydolności oddechowej. Gęsi są w szczególności wykorzystywane do praktyk takich jak produkcja foie gras, gdzie przymusowe karmienie powoduje ogromne cierpienie i długotrwałe problemy zdrowotne. We wszystkich systemach hodowli drobiu brak urozmaiconego środowiska i naturalnych warunków życia ogranicza ich życie do cyklów zamknięcia, stresu i przedwczesnej śmierci.
Metody uboju potęgują to cierpienie. Ptaki są zazwyczaj wiązane głowami w dół, ogłuszane – często nieskutecznie – a następnie ubijane na szybko poruszających się liniach produkcyjnych, gdzie wiele z nich pozostaje przytomnych w trakcie procesu. Te systemowe nadużycia uwypuklają ukryte koszty produkcji drobiu, zarówno pod względem dobrostanu zwierząt, jak i szerszego wpływu przemysłowego chowu na środowisko.
Analizując trudną sytuację drobiu, kategoria ta podkreśla pilną potrzebę ponownego przemyślenia naszej relacji z tymi zwierzętami. Zwraca uwagę na ich wrażliwość, życie społeczne i emocjonalne oraz etyczną odpowiedzialność za położenie kresu powszechnej normalizacji ich eksploatacji.
Kurczaki, które przetrwały koszmarne warunki panujące w kurnikach dla brojlerów lub klatkach bateryjnych, często są poddawane jeszcze większemu okrucieństwu podczas transportu do rzeźni. Te kurczaki, hodowane tak, aby szybko rosły na potrzeby produkcji mięsa, znoszą życie w skrajnym zamknięciu i cierpieniu fizycznym. Po przeżyciu zatłoczonych, brudnych warunków w kurnikach, ich podróż do rzeźni staje się koszmarem. Każdego roku dziesiątki milionów kurczaków doznaje złamanych skrzydeł i nóg z powodu nieostrożnego traktowania podczas transportu. Te delikatne ptaki są często rzucane i niewłaściwie traktowane, co powoduje obrażenia i cierpienie. W wielu przypadkach umierają z wykrwawienia, nie mogąc przetrwać traumy stłoczenia w przepełnionych boksach. Podróż do rzeźni, która może ciągnąć się setkami kilometrów, potęguje cierpienie. Kurczaki są ciasno stłoczone w klatkach, bez możliwości poruszania się, i nie otrzymują ani jedzenia, ani wody podczas…










