د غوښې تولید صنعت په زړه کې یو تریخ حقیقت دی چې لږ مصرف کونکي یې په بشپړ ډول پوهیږي. قصاب خانې، د دې صنعت مرکزونه، یوازې هغه ځایونه نه دي چیرې چې څاروي د خوړو لپاره وژل کیږي؛ دا د لوی رنځ او استحصال صحنې دي چې په حیواناتو او انسانانو دواړو باندې ژوره اغیزه کوي. پداسې حال کې چې دا په پراخه کچه منل شوي چې دا تاسیسات د ژوند پای ته رسولو لپاره ډیزاین شوي، د درد ژور او پراخوالی اکثرا د عامه لید څخه پټ وي. دا مقاله د غوښې تولید خورا ریښتیني حقیقتونه په ګوته کوي ، د مسلخونو دننه وحشیانه شرایطو باندې رڼا اچوي ، د څارویو پراخه رنځونه ، او د کارګرانو ډیری وختونه له پامه غورځول شوي حالت چې پدې چاپیریال کې کار کوي.
له هغه وخته چې څاروي مسلخونو ته لیږدول کیږي، دوی خورا سختۍ زغمي. ډیری یې په سفر کې ژوند نه کوي، د تودوخې، لوږې، یا فزیکي صدمې سره مخ کیږي. هغه کسان چې راځي د یو ناوړه برخلیک سره مخ کیږي، ډیری وختونه د غیر انساني چلند او بې رحمه وژنو سره مخ کیږي چې د دوی کړاو لا پسې زیاتوي. مقاله د مسلخ خانې کارمندانو رواني او فزیکي تاوان هم سپموي ، څوک چې ډیری وختونه د دوی د کار طبیعت له امله د لوړې کچې فشار ، خپګان او نورو رواني روغتیا مسلو تجربه کوي. برسیره پردې، د کار څخه ناوړه ګټه اخیستنه په پراخه کچه شتون لري، ډیری کارګران بې سنده کډوال دي، چې دوی د استحصال او ناوړه چلند سره مخ کیږي.
د مفصلو حسابونو او پلټنو له لارې، د دې مقالې موخه دا ده چې د مسلخونو دننه واقعا څه پیښیږي په اړه هراړخیز نظر وړاندې کړي، لوستونکي ننګوي چې د دوی په تختو کې د غوښې شاته ناامنه واقعیتونو سره مخ شي.
دا په حقیقت کې ښکاره نه ده چې ووایو د مسلخونو د درد لامل کیږي. دوی فابریکې وژني، بالاخره. مګر د دې درد ساحه، او د څارویو او خلکو شمیر چې دا اغیزه کوي، سمدستي څرګند نه دی. د هغو ځانګړو لارو څخه مننه چې د مسلخونو چلول کیږي ، په دوی کې حیوانات د هغو وحشي حیواناتو په پرتله چې د ښکار لخوا د خوړو لپاره په ډزو وژل کیږي، ډیر زیانمن کیږي. د مسلخونو په کارګرانو منفي اغیزې هم د صنعت څخه بهر خلکو ته پراخه او په پراخه کچه نامعلوم دي. دلته یو تریخ حقیقت دی چې غوښه څنګه جوړیږي .
قصاب خانه څه ده؟
ذبحه خانه ده چیرې چې کرهنه شوي څاروي د وژلو لپاره وړل کیږي، معمولا د خوړو لپاره. د ذبح کولو طریقه د نوعو، د مسلخ ځای موقعیت، او محلي قوانینو او مقرراتو پورې اړه لري په پراخه کچه توپیر لري.
د ذبح خانې اکثرا د فارمونو څخه خورا لیرې وي چیرې چې ډیر ژر حلال شوي څاروي راپورته شوي ، نو څاروي اکثرا د حلال کیدو دمخه ډیری ساعتونه په لیږد کې تیروي.
نن ورځ په متحده ایالاتو کې څومره مسلخونه شتون لري؟
د USDA په وینا، په متحده ایالاتو کې 2,850 مسلخونه . د 2024 تر جنوري پورې. په دې شمیر کې هغه اسانتیاوې شاملې ندي چې د چرګانو ذبح کوي. تر 2022 پورې، تر ټولو وروستی کال چې معلومات یې شتون لري، هلته 347 فدرالي د چرګانو مسلخونه هم شتون لري.
د فدرالي معاینه شوي تاسیساتو دننه، ذبح خورا متمرکز دی. د مثال په توګه، یوازې 50 په متحده ایالاتو کې د 98 سلنې غوښې تولید لپاره مسؤل دي
کوم ایالت د غوښې لپاره ډیری څاروي وژني؟
مختلف ایالتونه د مختلف ډولونو په وژلو کې تخصص لري. د USDA د 2022 معلوماتو له مخې، نیبراسکا د بل هر ایالت په پرتله ډیرې غواګانې وژني، آیوا تر ټولو ډیر غواګانې وژني، جورجیا ترټولو زیات چرګان وژني ، او کولوراډو ډیری پسونه او پسونه وژني.
ایا قصاب خانې ظالمانه دي؟
د ذبح خانې موخه د خوراکي توکو د تولید د موخو لپاره د امکان تر حده په چټکۍ او اغیزمنه توګه د څارویو وژل دي. څاروي په زوره د دوی د ارادې خلاف قصاب خانو ته وړل کیږي او وژل کیږي، ډیری وختونه په زړه پورې دردناکه طریقې، او یو څوک استدلال کولی شي چې دا پخپله ظلم دی.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې او همدارنګه څارویو ته زیان رسوي د کار سرغړونې، د کارګرانو سره ناوړه چلند او د جرمونو زیاتوالی یوازې ځینې لارې دي چې په کې د مسلخ خانې په منظم ډول د مسلخونو کارګران هم زیان رسوي - یو حقیقت چې کله ناکله د څارویو متمرکز داستانونو کې هیر کیدی شي.
په قصاب خانو کې واقعیا څه پیښیږي
په 1958 کې، ولسمشر ډویټ ډی ایزنورور د انسان وژنې قانون ، چې وايي "د څارویو حلالول او د حلالولو په تړاو د څارویو اداره کول باید یوازې د انساني میتودونو له لارې ترسره شي."
په هرصورت، په ټول هیواد کې د مسلخونو عامو کړنو ته یوه کتنه دا خورا روښانه کوي چې په حقیقت کې، د څارویو غیر انساني اداره کول او ذبح کول د غوښې په صنعت کې معیاري عمل دی، او ډیری یې د فدرالي حکومت لخوا نه لیدل کیږي.
اعلامیه: لاندې تشریح شوي عملونه ګرافیک او ګډوډونکي دي.
د ترانسپورت پرمهال د څارویو رنځ
د مسلخونو ځایونه وحشتناک ځایونه دي، مګر د فارم ډیری څاروي حتی د مسلخ خانې ته نه ورځي - د دوی شاوخوا 20 ملیونه په کال کې، دقیق وي. دا د ګارډین لخوا د 2022 تحقیقاتو له مخې هر کال څومره څاروي له فارم څخه مسلخ ته د لیږدولو پرمهال مړه کیږي. همدې څېړنې څرګنده کړه چې هر کال ۸۰۰،۰۰۰ خنزیر مسلخونو ته راځي چې د تګ توان نه لري.
دا حیوانات د تودوخې، تنفسي ناروغۍ، لوږې یا تندې (څارویو ته د ترانسپورت په وخت کې خواړه یا اوبه نه ورکول کیږي) او فزیکي صدماتو له امله مړه کیږي. دوی ډیری وختونه دومره ټینګ شوي وي چې حرکت نشي کولی، او د ژمي په جریان کې، په هوا کې په لاریو کې حیوانات کله ناکله په لاره کې مړه کیږي .
د متحده ایالاتو یوازینی قانون چې د څارویو ټرانسپورټ تنظیموي د اتلس ساعتونو قانون په نوم یادیږي ، کوم چې وايي چې د فارم څاروي باید کښته شي ، تغذیه شي او د هرو 28 ساعتونو لپاره پنځه ساعته "بریک" ورکړل شي چې دوی په سړک کې تیروي. . مګر دا په ندرت سره پلي کیږي: د څارویو د فلاح انسټیټیوټ لخوا د یوې څیړنې له مخې، د عدلیې ریاست د قانون څخه د سرغړونې لپاره یو څارنوال نه دی راوستی ، سره له دې چې د سرغړونو سلګونه راپورونه وړاندې کړي.
څاروي وهل شوي، ټکان شوي او مات شوي
[ایمبیډ شوی مینځپانګه][ایمبیډ شوی مینځپانګه]
دا مناسبه ده چې تمه وکړو چې د مسلخ خانې کارمندان به ځینې وختونه باید څارویان فشار راوړي ترڅو د غوښې پیسونکي ته واچوي، نو خبرې وکړي. مګر په ډیری هیوادونو کې څیړنو موندلې چې کارګران ډیری وختونه یوازې د فشار څخه لرې ځي پداسې حال کې چې څاروي د دوی مړینې ته رسوي.
د حیواناتو مرستې لخوا د 2018 یوې څیړنې، د بیلګې په توګه، د انګلستان په یوه مسلخ کې کارمندان په پایپونو سره غواګانې وهل ، او په لفظي ډول یو بل هڅول چې دا کار وکړي، پداسې حال کې چې غواګانې د حلالولو په حال کې وې. درې کاله وروسته، د حیواناتو د برابرۍ له خوا یوې بلې څېړنې وښودله چې د برازیل د مسلخ په یوه مسلخ کې کارګران غواګانې وهل او ټکوي ، په غاړه کې یې په رسۍ تړلي او لکۍ یې غیر طبیعي ځایونو ته اړولې تر څو حرکت وکړي.
د مسلخونو کارګران اکثرا په څارویو باندې د بریښنایی محصولاتو څخه کار اخلي ترڅو دوی د اور وژنې فرش ته واچوي. په 2023 کې ، د څارویو عدالت ویډیو فوٹیج خپور کړ چې د کاناډا د مسلخ خانې کارمندان ښیې چې غواګانې په یوه تنګ تالار کې راښکته کوي او حتی د حرکت کولو ځای نه درلود حتی د دوی هڅولو ته دوام ورکوي. یوه غوا نسکوره شوه، او د نهو دقیقو لپاره په فرش کې وتړل شوه.
ناچاوده وژنې او نورې وژونکې پیښې
که څه هم ځینې مسلخونه د څارویو د حیرانولو لپاره ګامونه پورته کوي یا په بل ډول د دوی له وژلو دمخه دوی بې هوښه کوي، کارمندان په مکرر ډول دا پروسه ځنډوي چې د څارویو د پام وړ درد لامل کیږي.
چرګان واخلئ. د چرګانو په فارمونو کې، چرګان په کنویر بیلټ کې په بندونو کې اچول کیږي - یو داسې پروسه چې ډیری وختونه د دوی پښې ماتوي - او د بریښنا شوي سټین حمام له لارې راښکته کیږي، چې د دوی د ایستلو لپاره وي. بیا د دوی ستوني ټوټې کیږي، او په جوش اوبو کې اچول کیږي ترڅو د دوی بڼونه خلاص کړي.
خو چرګان اکثرا خپل سرونه د حمام څخه پورته کوي پداسې حال کې چې دوی د هغې له لارې راښکته کیږي او د حیرانتیا مخه نیسي. د پایلې په توګه، دوی لاهم هوښیار کیدی شي کله چې د دوی ستوني پرې شوي وي. تر دې هم بدتر، ځینې مرغان خپل سرونه له تیغ څخه بیرته راوباسي چې د دوی د ستوني پرې کولو لپاره وي، او په دې توګه دوی ژوندي جوش شوي - په بشپړ ډول هوښیار او د ټیسون د یوه کارمند په وینا، په وحشي توګه چیغې وهي او ټکان ورکوي.
دا د سور فارمونو کې هم پیښیږي. که څه هم خنزیر بڼکې نه لري، خو ویښتان لري، او بزګران یې په جوش اوبو کې ډوبوي ترڅو ویښتان یې له وژلو وروسته لرې کړي. مګر دوی تل دا نه ګوري چې ډاډ ترلاسه کړي چې خنزیر واقعیا مړه دي. دوی اکثرا نه وي، او د پایلې په توګه، دوی هم ژوندي جوش شوي .
په عین حال کې، د څارویو په ذبحه خانو کې، غواګانې په سر کې د ټوپک په ګولۍ ویشتل کیږي ترڅو د دوی د ستوني له مینځه وړلو دمخه دوی حیران کړي. مګر ډیری وختونه ، د بولټ ټوپک جام کوي ، او د غوا په مغزو کې بندیږي پداسې حال کې چې دوی لاهم هوښیار دي . د سویډن د غواګانو په فارم کې یوې څیړنې وموندله چې د 15 سلنې څخه زیاتې غواګانې په ناکافي ډول ستړي شوي . ځینې بیا حیران شول، پداسې حال کې چې نور په ساده ډول پرته له کوم ډول انستیکیا حلال شوي.
په کارګرانو د مسلخونو اغیزې
یوازینی څاروی نه دی چی په قصاب خانو کی ځوریږی. په دې توګه په دوی کې ډیری کارګران هم کوي، چې ډیری وختونه غیر مستند وي او د دې په څیر، چارواکو ته د ناوړه چلند او د کار سرغړونو راپور ورکولو احتمال لږ دی.
رواني صدمه
د ژوند لپاره هره ورځ د څارویو وژل خوندور نه دی، او کار کولی شي په کارمندانو باندې ویجاړونکي رواني او احساساتي اغیزې ولري. د مسلخونو کارګران د عامو خلکو په پرتله څلور چنده ډیر احتمال لري چې کلینیکي خپګان ولري نورو څیړنو موندلې چې هغه خلک چې په مسلخونو کې کار کوي د لوی نفوس په پرتله او جدي رواني اضطراب لوړه کچه
که څه هم دا وړاندیز شوی چې د مسلخونو کارګران د PTSD لوړه کچه لري، ځینې استدلال کوي چې یو ډیر مناسب نوم به PITS وي، یا د مرتکب هڅول شوي ټراماتیک فشار وي . دا د فشار اختلال دی چې د تاوتریخوالی یا وژنې د عادي مرتکب څخه رامینځته کیږي. د PITS ناروغانو کلاسیک مثالونه د پولیسو افسران او جنګي تجربه کونکي دي ، او پداسې حال کې چې د یوې قوي پایلې ترلاسه کولو لپاره لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده ، د PITS متخصصینو اټکل کړی چې دا احتمال لري د مسلخ خانې کارمندان هم اغیزمن کړي.
دا د حیرانتیا خبره نه ده چې په هیواد کې د هر مسلک ترټولو لوړ عاید لري
د کار سرغړونې
د اټکل له مخې د مسلخونو 38 سلنه کارګران د متحده ایالاتو څخه بهر زیږیدلي دي .، او ډیری یې غیر مستند کډوال دي. دا کار ګمارونکو ته د کار د قوانینو څخه سرغړونه ډیره اسانه کوي، معمولا د کارګرانو په لګښت. د دې کال په پیل کې، د چرګانو د پروسس کونکو یوه ډله د د کار د ریاست لخوا 5 ملیون ډالر جریمه شوه، پشمول د اضافي وخت معاش نه انکار، د معاشونو ریکارډونو جعلي کول، د ماشومانو غیرقانوني کار او د کارګرانو په وړاندې غچ اخیستل چې د فدرالي ادارې سره یې همکاري کوله. پلټونکي
د کار د ریاست د معلوماتو له مخې، شمیر نږدې څلور چنده شوی یوازې تیره میاشت، د DOJ یوې څیړنې وموندله چې د 13 په څیر کوچني ماشومان په یوه مسلخ کې کار کوي چې ټیسون او پردیو ته غوښه چمتو کوي.
کورني تاوتریخوالی او جنسي تیري
د څیړنې مخ په زیاتیدونکي حجم موندلي چې کورني تاوتریخوالی، جنسي تیري او په ټولنه کې معرفي کیږي ډیری مطالعاتو تایید کړې چې دا اړیکه شتون لري، او د تولید په سکتورونو کې داسې هیڅ تړاو ندی موندل شوی چې د څارویو وژل پکې شامل .
لاندې کرښه
موږ په یوه صنعتي نړۍ کې ژوند کوو چې د غوښې لپاره سخت اشتها لري . د مسلخونو اضافي مقررات او نظارت کولی شي د غیر ضروري درد اندازه کمه کړي چې دوی یې رامینځته کوي. مګر د دې رنځ وروستۍ ریښه د میګا کارپوریشنونه او فابریکې فارمونه دي چې غواړي د غوښې غوښتنه ژر تر ژره او ارزانه وي - ډیری وختونه د انسان او څارویو د هوساینې په لګښت.
خبرتیا: په پیل کې دا مینځپانګه په ترتیب شوي میډیا.ورټ باندې خپره شوې او لازمه نه ده او لازمه نه د Humane Foundationنظر څرګند نه کړي.