Dentro do mundo da agricultura de roedores

Jordi Casamitjana, o autor do livro “Ethical Vegan”, escreve sobre roedores agrícolas, um grupo de mamíferos que a indústria da agricultura animal também está explorando em fazendas

Eu o considero um colega de apartamento.

No apartamento que residi em Londres antes do que estou alugando agora, não estava morando sozinho. Embora eu fosse o único humano lá, outros seres sencientes também fizeram sua casa, e havia um que eu o considero meu colega de apartamento porque compartilhamos algumas das salas comuns, como a sala de estar e a cozinha, mas não meu quarto ou vaso sanitário. Ele era um roedor. Um rato doméstico, para ser preciso, que à noite saía de uma lareira fora de uso para dizer olá, e nós saímos um pouco.

Eu o deixei como ele queria ser, então não o alimentei ou algo assim, mas ele era bastante respeitoso e nunca me incomodou. Ele estava ciente de seus limites e eu, e eu sabia que, embora estivesse pagando aluguel, ele tinha tanto certo quanto eu morava lá. Ele era um rato da casa da Europa Ocidental selvagem ( Mus musculus domesticus ). Ele não era um dos colegas domésticos que os humanos criaram para experimentá -los em laboratórios ou para manter como animais de estimação, portanto, estar em uma casa da Europa Ocidental era um lugar legítimo para ele ser.

Quando ele estava fora da sala, eu tinha que ter cuidado, porque qualquer movimento repentino que eu faria o assustaria. Ele sabia que, para uma pequena presa individual, ele era que a maioria dos humanos considera uma praga, o mundo era um lugar bastante hostil, então é melhor ele ficar fora do caminho de qualquer grande animal e estar vigilante o tempo todo. Essa foi uma jogada sábia, então eu respeitei sua privacidade.

Ele teve relativamente sorte. Não apenas porque ele acabou compartilhando um apartamento com um vegano ético, mas porque ele estava livre para ficar ou ir como quisesse. Isso não é algo que todos os roedores podem dizer. Além dos roedores de laboratório que já mencionei, muitos outros são mantidos em cativeiro em fazendas, porque são cultivados para sua carne ou pele.

Você ouviu certo. Os roedores também são cultivados. You know that pigs , cows , sheeps , rabbits , goats , turkeys , chickens , geese , and ducks are farmed around the world, and If you have read my articles, you may have discovered that donkeys , camels, pheasants , ratites , fishes , octopuses , crustaceans , molluscs , and insects are farmed too. Agora, se você ler este, aprenderá sobre a verdade dos roedores agrícolas.

Quem são os roedores de criação?

Os roedores são um grande grupo de mamíferos da Ordem Rodentia, nativo de todas as principais massas terrestres, exceto a Nova Zelândia, Antártica e várias ilhas oceânicas. Eles têm um único par de incisivos nítidos em forma de crescente em cada uma das mandíbulas superior e inferior, que usam para roer alimentos, escavar tocas e como armas defensivas. A maioria são pequenos animais com corpos robustos, membros curtos e caudas longas, e a maioria come sementes ou outros alimentos à base de plantas .

Eles já existem há muito tempo e são muito numerosos. Existem mais de 2.276 espécies de 489 gêneros de roedores (cerca de 40% de todas as espécies de mamíferos são roedores) e podem viver em uma variedade de habitats, geralmente em colônias ou sociedades. Eles são um dos primeiros mamíferos que evoluíram a partir dos primeiros mamíferos ancestrais, parecidos com musaranhos; O registro mais antigo de fósseis de roedores é do Paleoceno, logo após a extinção dos dinossauros não antianos há cerca de 66 milhões de anos.

Duas das espécies de roedores, o rato da casa ( Mus musculus) e o rato norueguês ( Rattus Norvegicus domestica ) foram domesticados para explorá -los como sujeitos de pesquisa e teste (e as subespécies domésticas usadas para esse fim tendem a ser brancas). Essas espécies também são exploradas como animais de estimação (conhecidos então como ratos sofisticados e ratos sofisticados), juntamente com o hamster ( Mesocricetus auratus ), o hamster anão (Phodopus spp.), Common Degum ( pinquela ) , o porquinho -chinquelato ) , o porquinho do chinquelato . No entanto, os dois últimos, juntamente com o rato de bambu ( Rhizomys spp. ), Também foram cultivados pela indústria da agricultura animal para a produção de vários materiais - e esses roedores infelizes são os que discutiremos aqui.

Os porquinhos -da -índia (também conhecidos como Cavies) não são nativos da Guiné - eles são nativos da região de Andes da América do Sul - nem estão intimamente relacionados a porcos, então provavelmente chamá -los de críticos seria melhor. A cobaia doméstica ( Cavia Porcellus ) foi domesticada dos Cavistas Selvagens (provavelmente Cavia Tschudii ) por volta de 5.000 aC para serem cultivados para alimentos por tribos andinos pré-coloniais (que os chamavam de "Cuy", um termo ainda usado na América). Os críticos selvagens vivem em planícies gramadas e são herbívoros, comer grama como as vacas faria em habitats semelhantes na Europa. São animais muito sociais que vivem em pequenos grupos chamados "rebanhos" que consistem em várias fêmeas chamadas "porcas", um homem chamado "javali" e seus jovens chamados "filhotes" (como você pode ver, muitos desses nomes são os mesmos do que os usados ​​para porcos reais). Comparados com outros roedores, os cravados não armazenam alimentos, pois se alimentam de grama e outras vegetação em áreas onde nunca acaba (seus molares são muito adequados para as plantas de moagem). Eles se abrigam nas tocas de outros animais (eles não escavam seus próprios) e tendem a ser mais ativos durante o amanhecer e o anoitecer. Eles têm boas lembranças, pois podem aprender caminhos complexos para obter comida e lembrar -las por meses, mas não são muito bons em escalar ou pular, então tendem a congelar como mecanismo de defesa em vez de fugir. Eles são muito sociais e usam o som como sua principal forma de comunicação. No nascimento, eles são relativamente independentes , pois têm olhos abertos, desenvolveram pêlo totalmente e começam a forragear quase imediatamente. Os cafeitos domésticos criados como animais de estimação vivem em média de quatro a cinco anos, mas podem viver até oito anos.

Ratos de bambu são roedores encontrados no sul da Ásia, sudeste da Ásia e leste da Ásia, pertencentes a quatro espécies da subfamília Rhizomyinae. O rato chinês de bambu (Rhizomys sinensis) vive no centro e sul da China, no norte da Birmânia e Vietnã; O rato de bambu da Hoary ( R. Pruinosus ) vive de Assam na Índia ao sudeste da China e da Península Malásia; O rato de Sumatra, Indomalayan, ou grande bambu ( R. Sumatrensis ) vive em Yunnan, na China, Indochina, Península Malásia e Sumatra; O rato de bambu menor ( Cannomys Badius ) vive no Nepal, Assam, norte de Bangladesh, Birmânia, Tailândia, Laos, Camboja e Norte do Vietnã. Eles são roedores volumosos de aparência lenta e com aparência de hamster que têm orelhas e olhos pequenos e pernas curtas. Eles se formam nas partes subterrâneas das plantas nos extensos sistemas de toca onde vivem. Exceto pelos ratos menores de bambu, eles se alimentam principalmente de bambu e vivem em matagais densos de bambu em altitudes de 1.200 a 4.000 m. À noite, eles procuram acima do solo para frutas, sementes e materiais de ninho, até subindo as hastes de bambu. Esses ratos podem pesar até cinco quilos (11 libras) e crescer até 45 centímetros (17 polegadas) de comprimento. Na maioria das vezes, eles são solitários e territoriais , embora as fêmeas às vezes tenham sido vistas em busca de seus jovens. Eles se reproduzem durante a estação chuvosa, de fevereiro a abril e novamente de agosto a outubro. Eles podem viver por até 5 anos.

As chinchilas são roedores fofos da espécie chinchila chinchila (chinchila de cauda curta) ou chinchilla lanigera (chinchila de cauda longa) nativa das montanhas Andes na América do Sul. Como os Cavies, eles também vivem em colônias chamadas “rebanhos”, em altas altitudes de até 4.270 m. Embora eles costumavam ser comuns na Bolívia, Peru e Chile, hoje, as colônias na natureza são conhecidas apenas no Chile (a cauda longa logo em Aucó, perto de Illapel) e estão em perigo. Para sobreviver ao frio das montanhas altas, as chinchilas têm o pêlo mais denso de todos os mamíferos terrestres, com cerca de 20.000 cabelos por centímetro quadrado e 50 cabelos crescendo a partir de cada folículo. As chinchilas são frequentemente descritas como gentis, dócil, silenciosas e tímidas, e na natureza estão ativas à noite saindo de fendas e cáries entre as rochas para forragear a vegetação. Em seu habitat nativo, as chinchilas são coloniais , vivendo em grupos de até 100 indivíduos (formando pares monogâmicos) em ambientes áridos e rochosos. As chinchilas podem se mover muito rápido e saltar alturas de até 1 ou 2 m, e gostam de tomar banho de poeira para manter o pêlo em boas condições. As chinchilas liberam tufos de cabelo (“deslizamento de pêlo”) como um mecanismo de prevenção de predadores e podem ouvir muito bem, pois têm orelhas grandes. Eles podem se reproduzir em qualquer época do ano, embora sua estação de reprodução seja tipicamente entre maio e novembro. Eles podem viver por 10 a 20 anos.

A agricultura de porquinhos -da -índia

Os porquinhos -da -índia são os primeiros roedores já criados para comida. Depois de ter sido cultivados por milênios, eles se tornaram uma espécie domesticada agora. Eles foram domesticados pela primeira vez em 5000 aC nas áreas do atual sul da Colômbia, Equador, Peru e Bolívia. O povo moche do antigo Peru frequentemente retratava a cobaia em sua arte. Acredita-se que os cafedes fossem o animal não humano de sacrifício preferido do povo inca. Hoje, muitas famílias nas terras altas andinas ainda cultivam alimentos, pois os europeus cultivavam coelhos (que não são roedores, a propósito, mas lagomorfos). Os comerciantes espanhóis, holandeses e ingleses levaram porquinhos -da -índia para a Europa, onde rapidamente se tornaram populares como animais de estimação exóticos (e mais tarde também foram usados ​​como vítimas de vivissecção).

Nos Andes, os cravados eram tradicionalmente comidos em refeições cerimoniais e consideradas uma iguaria pelos povos indígenas, mas desde os anos 1960 os comem se tornam mais normalizados e comuns por muitas pessoas da região, especialmente no Peru e na Bolívia, mas também nas montanhas do Equador e Colômbia. Pessoas das áreas do campo e urbanas podem cultivar críticas para renda suplementar, e podem vendê-las em mercados locais e feiras municipais em larga escala. Os peruanos consomem cerca de 65 milhões de porquinhos -da -índia a cada ano, e há muitos festivais e celebrações dedicadas ao consumo de críticos.

Como eles podem ser facilmente criados em pequenos espaços, muitas pessoas iniciam as fazendas de Cavy sem investir muitos recursos (ou se preocupar tanto com seu bem -estar). Nas fazendas, os críticos serão mantidos em cativeiro em cabanas ou canetas, às vezes em densidades muito altas, e podem ter problemas para os pés se a roupa de cama não for limpa regularmente. Eles são forçados a ter cerca de cinco ninhadas por ano (dois a cinco animais por ninhada). As fêmeas são sexualmente maduras desde um mês de idade - mas normalmente são forçadas a se reproduzir após três meses. Enquanto comem grama, os agricultores nas áreas rurais não precisam investir muito em alimentos (geralmente dando-lhes grama antiga que pode ficar mofada, o que afeta a saúde dos animais), mas como eles não podem produzir sua própria vitamina C como muitos animais podem, os agricultores devem garantir que algumas das folhas que comem sejam altas nessa vitamina. Como em outros animais de criação, os bebês são separados de suas mães muito cedo, com cerca de três semanas de idade e são colocados em canetas separadas, separando os jovens machos das fêmeas. As mães são então deixadas "descansar" por duas ou três semanas antes de serem colocadas na caneta de criação novamente para forçá -las a se reproduzir. Os cafedes são mortos por sua carne aos três a cinco meses de idade, quando atingem entre 1,3 a 2 libras.

Na década de 1960, as universidades peruanas iniciaram programas de pesquisa destinados à criação de porquinhos-da-índia de tamanho maior, e pesquisas subsequentes foram realizadas para tornar a agricultura de críticos mais lucrativos. A raça de Cavy criada pela Universidade Agrária Nacional de La Molina (conhecida como Tamborada) cresce mais rápido e pode pesar 3 kg (6,6 lb). As universidades do Equador também produziram uma grande raça (Auqui). Essas raças estão sendo distribuídas lentamente em partes da América do Sul. Agora, houve tentativas de cultivar cafeitos para alimentos nos países da África Ocidental, como Camarões, República Democrática do Congo e Tanzânia. Alguns restaurantes sul -americanos nas principais cidades dos EUA servem Cuy como uma iguaria e, na Austrália, uma pequena fazenda Cavy na Tasmânia chegou às notícias ao alegando que sua carne é mais sustentável do que outras carnes de animais.

A agricultura de chinchilas

Os chinchilas foram cultivados por seu pêlo, não por sua carne, e houve comércio internacional de pêlo de chinchilla desde o ^XVI . Para fazer um casaco de pele, são necessários 150-300 chinchilas. A caça de chinchilas por seu pêlo já levou à extinção de uma espécie, bem como às extinções locais das outras duas espécies restantes. Entre 1898 e 1910, o Chile exportou cerca de sete milhões de peles de chinchilla por ano. Agora é ilegal caçar chinchilas selvagens, então cultivá -las em fazendas de peles se tornou a norma.

Os chinchilas foram criados comercialmente por seu pêlo em vários países europeus (incluindo Croácia, República Tcheca, Polônia, Romênia, Hungria, Rússia, Espanha e Itália) e na América (incluindo Argentina, Brasil e EUA). A principal demanda por esse pêlo tem sido no Japão, China, Rússia, EUA, Alemanha, Espanha e Itália. Em 2013, a Romênia produziu 30.000 pelts de chinchilla. Nos EUA, a primeira fazenda começou em 1923 em Inglewood, Califórnia, que se tornou a sede da chinchila no país.

Em fazendas de peles, as chinchilas são mantidas em gaiolas de malha de arame muito pequenas, em média, 50 x 50 x 50 cm (milhares de vezes menores que seus territórios naturais). Nessas gaiolas, eles não podem socializar como fariam na natureza. As fêmeas são restringidas por colares de plástico e forçados a viver em condições poligâmicas. Eles têm acesso muito limitado ao banho de poeira e caixas de ninho . Estudos mostraram que 47 % dos chinchilas em fazendas de peles holandes apresentaram comportamentos estereotipados relacionados ao estresse, como morrer de penteado. As chinchilas jovens são separadas de suas mães aos 60 dias de idade. Os problemas de saúde frequentemente encontrados nas fazendas são infecções por fungos, problemas dentários e alta mortalidade infantil. As chinchilas cultivadas são mortas por eletrocução (aplicando os eletrodos a uma orelha e a cauda do animal ou submergindo -os em água eletrificada), gastando ou quebrando o pescoço.

Em 2022, a Organização de Proteção Animal Humane Society International (His) descobriu práticas cruéis e supostamente ilegais em fazendas de chinchilla romenas. Cobriu 11 fazendas de chinchilla em diferentes partes da Romênia. Os investigadores disseram que alguns agricultores disseram que matam os animais quebrando o pescoço , o que seria ilegal sob o direito da União Europeia. O grupo também afirmou que as chinchilas femininas são mantidas em ciclos de gravidez quase permanentes e são forçados a usar um "colarinho ou colarinho rígido" para impedir que eles escapem durante o acasalamento.

Muitos países estão proibindo fazendas de peles agora. Por exemplo, um dos primeiros países que proibiu a Chinchilla Farms foi a Holanda em 1997. Em novembro de 2014, a última fazenda de peles de chinchilla da Suécia fechou. Em 22 ^de setembro de 2022, o Parlamento da Letônia passou por uma proibição completa da criação de animais por peles (incluindo chinchilas que foram cultivadas no país), mas entrarão em vigor até 2028. Infelizmente, apesar dessas proibições, ainda não há muitas malas chinchilas, e o fato de que o fato é que as pernas de chinquila também não são ajudadas por chinchilas, e o fato de que não são ajudadas em que as peças não são ajudadas, e o fato de que não são ajudadas por mais que se ajudem, e o fato de que as proibições também não são ajudadas por chinchilas, e o fato de que as pernas não são ajudadas, não há muitas penas .

A agricultura de ratos de bambu

Ratos de bambu são cultivados para alimentos na China e países vizinhos (como o Vietnã) há séculos. Foi dito que comer ratos de bambu era um "costume predominante" na dinastia Zhou (1046-256 aC). No entanto, apenas nos últimos anos se tornou uma indústria em larga escala (não houve tempo suficiente para criar versões domésticas de ratos de bambu, de modo que os cultivados são da mesma espécie que aqueles que vivem na natureza). Em 2018, dois jovens, os irmãos Hua Nong, da província de Jiangxi, começaram a gravar vídeos deles criando -os - e cozinhando -os - e postando -os nas mídias sociais. Isso provocou uma moda, e os governos começaram a subsidiar a agricultura de ratos de bambu. Em 2020, havia cerca de 66 milhões de ratos de bambu cultivados na China . Em Guangxi, uma província amplamente agrícola com cerca de 50 milhões de pessoas, o valor anual de mercado do rato de bambu é de cerca de 2,8 bilhões de yuans. De acordo com a China News Weekly, mais de 100.000 pessoas estavam levantando cerca de 18 milhões de ratos de bambu somente nesta província.

Na China, as pessoas ainda consideram ratos de bambu uma delicadeza e estão preparados para pagar preços altos por eles - em parte porque a medicina tradicional chinesa afirma que a carne de ratos de bambu pode desintoxicar o corpo das pessoas e melhorar a função digestiva. No entanto, após o surto do que se tornaria a pandemia Covid-19, estava ligada a um mercado que vende vida selvagem, a China suspendeu o comércio de animais selvagens em janeiro de 2020, incluindo ratos de bambu (um dos principais candidatos a ter iniciado a pandemia). Vídeos de mais de 900 ratos de bambu enterrados vivos pelos funcionários circularam nas mídias sociais. Em fevereiro de 2020, a China proibiu toda a alimentação e negociação relacionada à vida selvagem terrestre para reduzir o risco de doenças zoonóticas. Isso levou ao fechamento de muitas fazendas de ratos de bambu. No entanto, agora que a pandemia terminou, as regras foram relaxadas, de modo que a indústria está ressurgindo.

De fato, apesar da pandemia, o Global Research Insights estima que o do mercado de ratos de bambu deva crescer. As principais empresas deste setor são Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd. e Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.

Alguns agricultores que estavam lutando para cultivar porcos ou outros animais de criação mais tradicionalmente agora mudaram para ratos de bambu da fazenda porque afirmam que é mais fácil. Por exemplo, Nguyen Hong Minh , que reside em Mui Hamlet, a comuna Doc Lap da cidade de Hoa Binh City, mudou para ratos de bambu depois que seus negócios de porcos agrícolas não produziram lucros suficientes. A princípio, Minh comprou ratos selvagens de caçadores de trappers e transformou seu velho celeiro de porco em uma instalação de criação, mas apesar dos ratos de bambu crescerem bem, ele disse que as mulheres mataram muitos bebês após o nascimento (possivelmente por causa do estresse das condições mantidas). Depois de mais de dois anos, ele encontrou uma maneira de evitar essas mortes precoces e agora mantém 200 ratos de bambu em sua fazenda. Ele disse que poderia vender sua carne por 600.000 VND (US $ 24,5) por kg, o que é um valor econômico mais alto do que criar galinhas ou porcos para sua carne. Há até alegações de que a agricultura de ratos de bambu tem uma pegada de carbono mais baixa do que outras agricultura de animais e que a carne desses roedores é mais saudável que a carne de vacas ou porcos; portanto, isso provavelmente incentivará alguns agricultores a mudar para essa nova forma de agricultura de animais.

The Chinese bamboo rat industry has not been around for that long, so there is not much information about the conditions the animals are kept, especially because doing undercover investigations in China is very difficult, but like in any farming of animals, profits will come before animal welfare, so the exploitation of these gentle animals would undoubtedly lead to their suffering — if they buried them alive as a result of the pandemic, imagine how they would be normally treated. Os vídeos postados pelos próprios agricultores mostram -lhes lidando com os animais e colocando -os em pequenos recintos, sem mostrar muita resistência pelos ratos, mas esses vídeos, obviamente, fariam parte de seus PR, para que eles escondessem qualquer coisa que seja uma evidência clara de maus -tratos ou sofrimento (incluindo como são mortos).

Seja para a carne ou a pele, os roedores foram cultivados no leste e no oeste, e essa agricultura está se tornando cada vez mais industrializada. Como os roedores se reproduzem muito rápido e já são muito dócil antes mesmo de domesticação, as chances são de que a agricultura de roedores possa aumentar, especialmente quando outros tipos de agricultura de animais se tornam menos populares e caros. Como no caso de ungulados, pássaros e porcos, novas versões domesticadas de espécies de roedores foram criadas pelos seres humanos para aumentar a “produtividade”, e essas novas espécies foram usadas para outras formas de exploração, como vivissecção ou comércio de animais de estimação, expandindo o círculo de abuso.

Nós, veganos, somos contra todas as formas de exploração de animais, porque sabemos que todos provavelmente causarão o sofrimento a seres sencientes e, uma vez que você aceita uma forma de exploração, outros usarão essa aceitação para justificar outro. Em um mundo onde os animais não têm direitos legais internacionais suficientes, a tolerância a qualquer forma de exploração sempre levará a abusos sem controle generalizados.

Como um grupo, os roedores são frequentemente considerados pragas, muitas pessoas não se importariam muito se forem cultivadas ou não, mas não são pragas, comida, roupas ou animais de estimação . Redores são seres sencientes como você e eu, que merecem os mesmos direitos morais que temos.

Nenhum ser senciente deve ser cultivado.