Роль правительств и органов, формирующих политику, играет ключевую роль в формировании продовольственных систем, защите благополучия животных и обеспечении общественного здоровья. В этой категории рассматривается, как политические решения, законодательство и государственная политика могут либо усугублять страдания животных и ухудшение состояния окружающей среды, либо способствовать значимым изменениям в сторону более справедливого, устойчивого и гуманного будущего. В
этом разделе рассматривается динамика власти, определяющая политические решения: влияние промышленного лоббирования, непрозрачность регуляторных процессов и тенденция отдавать приоритет краткосрочному экономическому росту по сравнению с долгосрочным общественным и планетарным благополучием. Однако, несмотря на эти препятствия, растущая волна общественного давления, научная поддержка и политическая воля начинают менять ситуацию. Будь то запреты на жестокое обращение с животными, стимулирование инноваций на растительной основе или продовольственная политика, учитывающая климатические изменения, – всё это показывает, как смелое управление может стать рычагом для преобразующих долгосрочных изменений.
Этот раздел призывает граждан, активистов и политиков переосмыслить политику как инструмент морального прогресса. Настоящая справедливость по отношению как к людям, так и к другим животным зависит от смелых и всеобъемлющих политических реформ и политической системы, которая ставит во главу угла сострадание, прозрачность и долгосрочную устойчивость.
Сокращение потребления мяса стало горячей темой в борьбе с изменением климата и деградацией окружающей среды. Многие эксперты утверждают, что оно более эффективно смягчает воздействие сельского хозяйства на окружающую среду, чем усилия по лесовосстановлению. В этом посте мы рассмотрим причины этого утверждения и углубимся в различные способы, с помощью которых сокращение потребления мяса может способствовать созданию более устойчивой и этичной продовольственной системы. Воздействие производства мяса на окружающую среду Производство мяса оказывает значительное воздействие на окружающую среду, способствуя вырубке лесов, загрязнению воды и утрате биоразнообразия. На животноводство приходится примерно 14,5% мировых выбросов парниковых газов, что больше, чем на весь транспортный сектор. Сокращение потребления мяса может помочь сохранить водные ресурсы, поскольку для производства мяса требуется больше воды, чем для производства продуктов растительного происхождения. Сокращая потребление мяса, мы можем смягчить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду и работать над созданием более устойчивой продовольственной системы. …