Общественное здравоохранение» предлагает углубленное изучение важнейших взаимосвязей между здоровьем человека, благополучием животных и экологической устойчивостью. В нем подчеркивается, как индустриализированные системы животноводства вносят значительный вклад в глобальные риски для здоровья, включая возникновение и распространение зоонозных заболеваний, таких как птичий грипп, свиной грипп и COVID-19. Эти пандемии подчеркивают уязвимость, создаваемую тесным интенсивным контактом между людьми и животными в условиях промышленного животноводства, где перенаселенность, плохие санитарные условия и стресс ослабляют иммунную систему животных и создают благоприятные условия для размножения патогенов.
Помимо инфекционных заболеваний, этот раздел рассматривает сложную роль промышленного животноводства и пищевых привычек в хронических проблемах со здоровьем во всем мире. В нем исследуется, как чрезмерное потребление продуктов животного происхождения связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, диабетом и некоторыми видами рака, что создает огромную нагрузку на системы здравоохранения во всем мире. Кроме того, повсеместное использование антибиотиков в животноводстве ускоряет развитие антибиотикорезистентности, угрожая сделать многие современные методы лечения неэффективными и создавая серьезный кризис общественного здравоохранения.
Эта категория также выступает за целостный и профилактический подход к общественному здравоохранению, который признает взаимозависимость благополучия человека, здоровья животных и экологического баланса. Она продвигает внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства, совершенствование продовольственных систем и переход к растительному питанию как жизненно важные стратегии для снижения рисков для здоровья, повышения продовольственной безопасности и смягчения последствий деградации окружающей среды. В конечном итоге, она призывает политиков, медицинских работников и общество в целом интегрировать вопросы благополучия животных и охраны окружающей среды в рамки общественного здравоохранения для содействия созданию устойчивых сообществ и более здоровой планеты.
В последние годы мир стал свидетелем роста зоонозных заболеваний, вспышки которых, такие как Эбола, SARS и, совсем недавно, COVID-19, вызвали серьезные глобальные проблемы здравоохранения. Эти болезни, происходящие от животных, обладают потенциалом быстрого распространения и могут оказывать разрушительное воздействие на человечество. Хотя точное происхождение этих заболеваний все еще изучается и обсуждается, появляется все больше свидетельств, связывающих их возникновение с методами животноводства. Животноводство, то есть выращивание животных для производства продуктов питания, стало жизненно важной частью мирового производства продуктов питания, обеспечивая доход миллионам людей и кормя миллиарды. Однако интенсификация и расширение этой отрасли вызвали вопросы о ее роли в возникновении и распространении зоонозных заболеваний. В этой статье мы рассмотрим связь между животноводством и зоонозными заболеваниями, изучим потенциальные факторы, способствующие их возникновению, и обсудим…










