Животные
Растительное питание более гуманно, потому что оно снижает страдания животных.
Принятие растительной диеты - это не только вопрос личного здоровья или экологической ответственности — это мощный акт сострадания. При этом мы выступаем против широко распространенных страданий животных, которые эксплуатируются и жестоко обращаются в современных промышленных системах животноводства.
Во всем мире на огромных фабриках, часто называемых «фабричными фермами», животные с богатой эмоциональной жизнью и индивидуальными личностями сводятся к простым товарам. Эти чувствующие существа — способные испытывать радость, страх, боль и привязанность [1] — лишены своих самых базовых прав. Относимые как производственные единицы, они ценятся только за мясо, молоко или яйца, которые они могут производить, а не за жизнь, которой они обладают.
Устаревшие законы и отраслевые нормы продолжают поддерживать системы, игнорирующие эмоциональное и психологическое благополучие этих животных. В этих условиях доброта отсутствует, а страдания становятся нормой. Естественное поведение и потребности коров, свиней, кур и многих других систематически подавляются во имя эффективности и прибыли.
Но каждый животный, независимо от вида, заслуживает жизни, свободной от жестокости - жизни, где они уважаются и заботятся, а не эксплуатируются. Для миллиардов животных, выращиваемых и убиваемых каждый год ради пищи, это остается далеким сном - одним, который не может быть реализован без фундаментального изменения в том, как мы относимся к ним.
Выбирая растительную пищу, мы отвергаем представление о том, что животные принадлежат нам для использования. Мы подтверждаем, что их жизни имеют значение — не из-за того, что они могут нам дать, а из-за того, кто они есть. Это простой, но глубокий сдвиг: от доминирования к состраданию, от потребления к сосуществованию.
Сделав этот выбор, мы делаем значимый шаг к более справедливому и сострадательному миру для всех живых существ.
200 Животных.
Вот сколько жизней один человек может спасти каждый год, перейдя на веганство.
Веганы делают разницу.
Веганы имеют значение. Каждый растительный прием пищи снижает спрос на животных, выращенных на фабриках, и спасает сотни жизней каждый год. Выбирая сострадание, веганы помогают создать более добрый мир, где животные могут жить свободно от страданий и страха.
Животные - это не просто ресурсы для фабричного животноводства или использования человеком - они чувствующие существа с чувствами, потребностями и ценностью, независимой от их полезности для других. Признавая их индивидуальность и продвигая права животных и сострадательное сосуществование, мы делаем шаг к построению более этичного и устойчивого мира
Животные - личности
Те, кто имеет ценность независимо от своей полезности для других.
Сострадательное питание
Почему важны растительные варианты
Все животные заслуживают доброты и хорошей жизни, однако миллионы сельскохозяйственных животных по-прежнему страдают от устаревших методов промышленного животноводства. Выбор растительной пищи не только снижает спрос на продукты животного происхождения, но и поддерживает сострадательное питание, выбор без жестокости и более устойчивую систему питания.
Неадекватная диета и уход
Многие сельскохозяйственных животных получают рацион, не соответствующий их естественным потребностям в питании, часто предназначенный исключительно для максимизации роста или производства, а не для здоровья. Наряду с плохими условиями содержания и минимальным ветеринарным уходом, такое пренебрежение приводит к заболеваниям, истощению и страданиям.
Бесчеловечные методы убоя
Процесс убоя животных часто проводится в спешке и без достаточных мер для минимизации боли или стресса. В результате бесчисленное количество животных испытывает страх, боль и продолжительные страдания в свои последние моменты, лишённые достоинства и сострадания.
Жизнь в неестественных и замкнутых условиях
Миллионы животных, выращенных для еды, проводят жизнь в переполненных, тесных помещениях, где они не могут проявлять естественное поведение, такое как блуждание, поиск пищи или социализация. Это длительное заключение вызывает огромный физический и психологический стресс, серьезно ухудшая их благополучие.
Для многих людей употребление в пищу животных является привычкой, передаваемой из поколения в поколение, а не осознанным решением. Выбирая сострадание, вы можете включить животных в круг своего доброго отношения и помочь создать более сострадательный мир.
Человек
Употребление растительной пищи полезнее, поскольку она богата натуральными питательными веществами.
Животные не единственные, кто будет благодарен вам за употребление растительной пищи. Ваше тело, скорее всего, также выразит свою благодарность. Принятие диеты, богатой цельными растительными продуктами, обеспечивает изобилие необходимых питательных веществ — витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов — которые поддерживают оптимальное здоровье. В отличие от многих продуктов животного происхождения, растительные продукты естественным образом низки в насыщенных жирах и холестерине, что помогает снизить риск хронических заболеваний.
Многочисленные научные исследования показали, что диеты, основанные на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах и семенах, могут значительно улучшить здоровье сердца[3], помочь в управлении весом[4], регулировать уровень сахара в крови[5], и снизить вероятность развития таких состояний, как диабет, определенные виды рака[6], и ожирение. Помимо предотвращения заболеваний, растительная диета также способствует лучшему пищеварению[7], снижает воспаление[8], и укрепляет иммунную систему[9]
Выбор растительных блюд — это не только сострадательное решение по отношению к животным и окружающей среде, но и мощный способ питать свое тело и улучшать общее самочувствие.
Планета
Употребление растительной пищи более экологично, потому чтооно снижает воздействие на окружающую среду
Переход на растительную диету может снизить ваш углеродный след до 50% [10]. Это связано с тем, что производство растительной пищи генерирует гораздо меньше выбросов парниковых газов по сравнению с мясом и молочными продуктами. Животноводство является причиной почти такого же глобального потепления, как и все мировое транспортное сообщение вместе взятое. Одним из основных факторов является метан — газ, производимый коровами и овцами, — который в 25 раз более мощный, чем углекислый газ (CO₂)[11].
Более 37% пригодной для жизни земли в мире используется для разведения животных для пищи[12]. В Амазонии почти 80% обезлесенных земель расчищено под выпас скота[13]. Такое изменение в землепользовании вносит значительный вклад в разрушение среды обитания, что является одной из основных причин вымирания дикой природы. Всего за последние 50 лет мы потеряли 60% популяций дикой природы в мире, многое из-за расширения промышленного животноводства.
Экологические издержки не ограничиваются землёй. Животноводство потребляет около трети мировых запасов пресной воды[14]. Например, производство всего 1 килограмма говядины требует более 15 000 литров воды, в то время как многие растительные альтернативы используют лишь малую часть этого количества. В то же время более 1 миллиарда человек испытывают трудности с доступом к чистой воде, что подчёркивает острую необходимость в более устойчивой продовольственной системе.
Кроме того, около 33% мировых зерновых культур используются для кормления сельскохозяйственных животных, а не людей[15]. Это зерно могло бы прокормить до 3 миллиардов человек во всем мире. Выбирая больше растительных блюд, мы не только уменьшаем ущерб окружающей среде, но и движемся к будущему, где земля, вода и пища используются более справедливо и эффективно — как для людей, так и для планеты.
Как животноводство угрожает окружающей среде
Животноводство определяется Организацией Объединенных Наций как один из наиболее значительных факторов, способствующих серьезным экологическим проблемам, включая:
Потеря биоразнообразия [16]
Животноводство стимулирует преобразование лесов, лугов и болот в пастбища и монокультуры кормовых культур. Это разрушение естественных сред обитания приводит к резкому сокращению разнообразия видов растений и животных, нарушая хрупкие экосистемы и снижая глобальное биоразнообразие.
Вымирание видов [18]
Поскольку естественные среды обитания расчищаются, чтобы освободить место для скота и их кормов, бесчисленные виды теряют свои дома и источники пищи. Эта быстрая потеря среды обитания является одной из основных причин вымирания во всем мире, угрожая выживанию исчезающих животных и растений.
Уничтожение тропических лесов [20]
Тропические леса, такие как Амазонка, вырубаются с тревожной скоростью, в основном для выпаса скота и производства сои (большая часть которой идет на корм скоту, а не людям). Это вырубка лесов не только выбрасывает огромное количество CO₂, но и уничтожает богатейшие экосистемы планеты.
Океанические «мертвые зоны» [22]
Сток с животноводческих ферм — богатый азотом и фосфором — попадает в реки и в конечном итоге в океан, создавая «мертвые зоны» с низким содержанием кислорода, где морская жизнь не может выжить. Эти зоны нарушают рыбные промыслы и морские экосистемы, угрожая продовольственной безопасности и биоразнообразию.
Изменение климата [17]
Разведение животных для пищи является основным источником парниковых газов — особенно метана от коров и оксида азота от навоза и удобрений. Эти выбросы значительно более мощные, чем углекислый газ, что делает животноводство основным драйвером изменения климата.
Нехватка пресной воды [19]
Производство мяса и молочных продуктов требует значительных затрат воды. От выращивания кормов для животных до обеспечения питьевой водой скота и очистки заводских ферм, животноводство потребляет огромную долю мировых запасов пресной воды — в то время как более миллиарда человек не имеют надежного доступа к чистой воде.
Потеря среды обитания дикой природы [21]
Природные зоны, которые когда-то поддерживали разнообразную дикую природу, превращаются в сельскохозяйственные угодья для скота или культуры, такие как кукуруза и соя. Без места для обитания многие дикие животные сталкиваются с сокращением популяции, усилением конфликта между людьми и дикой природой или вымиранием.
Загрязнение воздуха, воды и почвы [23]
Промышленное животноводство производит большие объемы отходов, которые загрязняют воздух, реки, грунтовые воды и почву. Аммиак, метан, антибиотики и патогены, выбрасываемые в окружающую среду, вредят здоровью человека, ухудшают природные ресурсы и увеличивают устойчивость к антибиотикам.
Перейдите на растительную диету, потому что более здоровый, устойчивый, добрый и мирный мир зовет вас.
Растительная диета, потому что будущее нуждается в нас.
Более здоровое тело, чистая планета и добрый мир начинаются с наших тарелок. Выбор растительной пищи - это мощный шаг к снижению вреда, восстановлению природы и жизни в соответствии с состраданием.
Растительный образ жизни – это не только еда, это призыв к миру, справедливости и устойчивости. Так мы проявляем уважение к жизни, к земле и к будущим поколениям.
Ссылки
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Ethics_of_eating_meat?utm_source=chatgpt.com#Pain
[2] https://animalcharityevaluators.org/research/reports/dietary-impacts/effects-of-diet-choices/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31387433/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38729570/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34113961/
[6] https://www.iarc.who.int/news-events/plant-based-dietary-patterns-and-breast-cancer-risk-in-the-european-prospective-investigation-into-cancer-and-nutrition-epic-study/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31058160/
[8] https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.118.011367
[9] https://www.nature.com/articles/s41591-023-02761-2
[10] https://www.nature.com/articles/s41467-023-40899-2
[11] https://clear.ucdavis.edu/explainers/why-methane-cattle-warms-climate-differently-co2-fossil-fuels
[12] https://ourworldindata.org/global-land-for-agriculture
[13] https://www.mdpi.com/2071-1050/16/11/4526
[14] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212371713000024
[15] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2211912416300013
[16] https://openknowledge.fao.org/items/c88d9109-cfe7-429b-8f02-1df1d38ac3eb
[17] https://sentientmedia.org/how-does-livestock-affect-climate-change/
[18] https://www.leap.ox.ac.uk/article/almost-90-of-the-worlds-animal-species-will-lose-some-habitat-to-agriculture-by-2050
[19] https://www.mdpi.com/2073-4441/15/22/3955
[20] https://earth.org/how-animal-agriculture-is-accelerating-global-deforestation/
[21] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e05.pdf
[22] https://www.newrootsinstitute.org/articles/factory-farmings-impact-on-the-ocean
[23] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780128052471000253
