Заводское сельское хозяйство, высокоиндустриализированный и интенсивный метод повышения животных для производства продуктов питания, стал значительной экологической проблемой. Процесс массового производства животных для пищи не только поднимает этические вопросы о благополучии животных, но и оказывает разрушительное влияние на планету. Вот 11 важных фактов о фабричных фермах и их экологических последствиях:
1- Массовые выбросы парниковых газов
Фабричные фермы являются одним из ведущих участников глобальных выбросов парниковых газов, высвобождая огромное количество метана и оксида азота в атмосферу. Эти газы гораздо более сильны, чем углекислый газ в своей роли в глобальном потеплении, при этом метана примерно в 28 раз более эффективен при улавливании тепла в течение 100-летнего периода, а оксид азота примерно в 298 раз более сильным. Основным источником выбросов метана в фабричном сельском хозяйстве является то, что жвачные животные, таких как ковы, овцы и козы, которые производят большое количество метана во время расщепления посредством процесса, известного как энтеровой ферментации. Этот метатан затем высвобождается в атмосферу, прежде всего, через отрыги животных.
Кроме того, оксид азота является побочным продуктом использования синтетических удобрений, которые широко используются для выращивания корма для животных, потребляемых этими фабричными животными. Азот в этих удобрениях взаимодействует с почвой и микроорганизмами, производя закись азота, который затем высвобождается в воздух. Промышленное масштаб фабричного сельского хозяйства в сочетании с огромным количеством корма, необходимым для поддержания этих операций, делает сельскохозяйственный сектор одним из крупнейших источников выбросов оксида азота.
Влияние этих выбросов на окружающую среду не может быть переоценено. Поскольку заводские фермы размножаются и расширяются, так же как и их вклад в изменение климата. В то время как индивидуальные усилия по уменьшению углеродных следов могут быть сосредоточены на энергии и транспортировке, сельскохозяйственный сектор, особенно животное сельское хозяйство, было показано, что является одним из наиболее значимых факторов изменения климата, что часто упускается из виду в более широких дискуссиях по окружающей среде. Огромный масштаб производства скота, требуется огромное количество корма, и отходы, генерируемые фабричными фермами, делают этот сектор крупным игроком в продолжающемся кризисе глобального потепления.
2- Обезлесение для корма для животных
Спрос на продукты животного происхождения, такие как мясо, молочные продукты и яйца, является основным фактором обезлесения во всем мире. По мере роста глобального населения и диетических моделей сдвигаются, потребность в кормке животных - в первую очередь сою, кукурузу и другие зерна - взлетела. Чтобы удовлетворить этот спрос, обширные зоны лесов очищаются, чтобы освободить место для производства промышленного масштаба. В частности, регионы, такие как тропический лес Amazon, сильно пострадали от вырубки лесов, чтобы выращивать сою, большая часть которых затем используется в качестве корма для животного для скота.
Экологические последствия этого обезлесения являются глубокими и далеко идущими. Леса, особенно тропические тропические леса, имеют решающее значение для поддержания глобального биоразнообразия. Они обеспечивают дом для бесчисленных видов, многие из которых являются эндемичными и не находятся нигде на земле. Когда эти леса очищаются, чтобы освободить место для сельскохозяйственных культур, бесчисленные виды теряют свои места обитания, что приводит к снижению биоразнообразия. Эта потеря биоразнообразия не только угрожает отдельным видам, но и нарушает деликатный баланс целых экосистем, влияя на все, от жизни растений до опылителей.
Кроме того, леса играют решающую роль в секвестрации углерода. Деревья поглощают и хранят большое количество углекислого газа, один из основных парниковых газов, ведущих изменение климата. Когда леса разрушаются, эта способность хранения углерода не только теряется, но и углерод, который ранее хранился на деревьях, выпускается обратно в атмосферу, усугубляя глобальное потепление. Этот процесс особенно связан в тропических лесах, таких как Амазонка, часто называемые «легкими земли» из -за их обширной способности поглощать CO2.
Оформление земли для корма для скота стало одним из ведущих факторов глобального обезлесения. Согласно некоторым оценкам, значительная часть обезлесения в тропических областях напрямую связана с расширением сельского хозяйства для выращивания кормовых культур для скота. Поскольку мясная и молочная промышленность продолжает расширяться, чтобы удовлетворить растущий спрос, давление на леса усиливается. В таких регионах, как Amazon, это привело к тревожным показателям вырубки лесов, при этом каждый год очищается от обширных полос тропического леса.
3- Загрязнение воды
Фабричные фермы отвечают за значительное загрязнение воды из -за большого количества отходов для животных, которые они генерируют. Скот, такой как коровы, свиньи и цыплята, производит огромное количество навоза, которое, когда они не управляются должным образом, могут загрязнять близлежащие реки, озера и подземные воды. В некоторых случаях отходы хранятся в больших лагунах, но они могут легко переполняться или утечка, особенно во время проливных дождей. Когда это происходит, вредные химические вещества, патогены и избыточные питательные вещества, такие как азот и фосфор, от потока навоза в источники воды, сильно влияя на местные экосистемы.
Одним из наиболее важных последствий этого стока является эвтрофикация. Этот процесс происходит, когда избыточные питательные вещества - часто от удобрений или отходов для животных - точковывают в телах воды. Эти питательные вещества способствуют быстрому росту водорослей, известных как цветение водорослей. В то время как водоросли являются естественной частью водных экосистем, избыточный рост, вызванный избыточными питательными веществами, приводит к истощению кислорода в воде. Поскольку водоросли умирают и разлагаются, бактерии потребляют кислород, оставляя воду гипоксическим или лишенным кислорода. Это создает «мертвые зоны», где водная жизнь, включая рыбу, не может выжить.
Влияние эвтрофикации на водные экосистемы глубоко. Истощение кислорода наносит вред рыбе и другой морской жизни, нарушая пищевую цепь и наносит долгосрочный экологический ущерб. Виды, которые полагаются на здоровые уровни кислорода, такие как водные беспозвоночные и рыба, часто первыми страдают, причем некоторые виды сталкиваются с авариями популяции или локальным вымиранием.
Кроме того, загрязненная вода может влиять на население человека. Многие общины полагаются на пресноводную воду от рек и озер для питья, ирригации и развлекательных мероприятий. Когда эти источники воды загрязняются фабричными фермерскими стоками, это не только угрожает здоровью местной дикой природы, но и ставит под угрозу безопасность источников питьевой воды. Патогенные микроорганизмы и вредные бактерии, такие как E. coli, могут распространяться через загрязненную воду, создавая риск для общественного здравоохранения. По мере распространения загрязнения системы обработки воды пытаются удалить все вредные вещества, что приводит к более высоким затратам и потенциальным рискам для здоровья человека.
Кроме того, избыточные питательные вещества в воде, особенно азот и фосфор, могут привести к образованию токсических цветов водорослей, которые производят вредные токсины, известные как цианотоксины, которые могут влиять как на дикую природу, так и на людей. Эти токсины могут загрязнять поставки питьевой воды, что приводит к таким проблемам со здоровьем, как желудочно -кишечные заболевания, повреждение печени и неврологические проблемы для тех, кто потребляет или вступает в контакт с водой.
4- Потребление воды
Индустрия скота является одним из крупнейших потребителей пресноводных ресурсов, причем заводские фермы вносят значительный вклад в глобальный нехваток воды. Создание мяса, особенно говядины, требует ошеломляющего количества воды. Например, требуется приблизительно 1800 галлонов воды, чтобы производить всего один фунт говядины. Это огромное потребление воды в первую очередь обусловлено водой, необходимой для выращивания корма для животных, такой как кукуруза, соя и люцерна. Эти культуры сами требуют значительного количества воды, которая, в сочетании с водой, используемой для употребления животных, очистки и обработки, делает фабричное выращивание невероятно водоемкоемкой промышленностью.
В регионах, уже сталкивающихся с нехваткой воды, влияние фабричного сельского хозяйства на пресноводные ресурсы может быть разрушительным. Многие фабричные фермы расположены в районах, где доступ к чистой воде ограничен или где надлиснежный стол уже находится под давлением из -за засух, высокого спроса и конкурирующих сельскохозяйственных потребностей. Поскольку больше воды направляется на орошение сельскохозяйственных культур для корма для животных и обеспечить воду для скота, местные сообщества и экосистемы остаются с меньшим количеством ресурсов для поддержания себя.
В некоторых частях мира практики фабричного сельского хозяйства усугубляют стресс воды, что вызывает нехватку воды как для людей, так и для дикой природы. Истощение ресурсов пресной воды может привести к ряду серьезных последствий. Например, общины, полагаемые на местные реки и подземные воды, могут столкнуться с уменьшенной доступностью воды для употребления алкоголя, сельского хозяйства и санитарии. Это может увеличить конкуренцию за оставшуюся воду, что приведет к конфликтам, экономической нестабильности и проблемам общественного здравоохранения.
Воздействие на окружающую среду в равной степени связано с. По мере того, как реки, озера и уровни подземных вод падают из -за чрезмерного использования воды на заводских фермах, страдают природные экосистемы, такие как водно -болотные угодья, леса и пастбища. Многие виды растений и животных, которые полагаются на эти экосистемы для выживания, угрожают потерей водных ресурсов. В некоторых случаях могут быть уничтожены целые места обитания, что приводит к сокращению биоразнообразия и краху местных продовольственных цепей.
Кроме того, чрезмерное использование воды заводами фермы способствует деградации почвы и опустыниванию. В районах, где орошение в сильно полагается на выращивание кормовых культур, чрезмерное использование воды может привести к засолению почвы, что делает ее менее плодородным и менее способным поддерживать жизнь растений. Со временем это может привести к тому, что земля станет непродуктивной и неспособной поддерживать сельское хозяйство, усугубляя давление на уже стрессные сельскохозяйственные системы.
Водный след фабричного сельского хозяйства простирается далеко за пределы только самого скота. На каждый фунт изготовленного мяса вода, используемая для кормовых культур, и связанных с ними затрат на окружающую среду становится все более очевидной. В мире, сталкивающемся с растущей обеспокоенностью изменением климата, засух и нехваткой воды, неустойчивое использование воды в фабричном фермерском хозяйстве становится неотложной проблемой.
5- Разложение почвы
Чрезмерное использование химических удобрений и пестицидов на сельскохозяйственных культурах, выращенных для корма для животных, таких как кукуруза, соя и люцерна, играет центральную роль в истощении здоровья почвы. Эти химические вещества, хотя и эффективные для увеличения урожая в краткосрочной перспективе, оказывают долгосрочное негативное влияние на качество почвы. Удобрения, особенно те, которые богаты азотом и фосфором, могут изменить естественный баланс питательных веществ в почве, что делает его зависимым от синтетических входов для поддержания роста урожая. Со временем это приводит к потере плодородия почвы, что затрудняет землю поддерживать здоровую жизнь растений без постоянно растущего применения химических веществ.
Пестициды, используемые на кормовых культурах, также оказывают вредное влияние на экосистемы почвы. Они не только убивают вредных вредителей, но и наносят вред полезным насекомым, микробам и дождевым червям, которые необходимы для поддержания здоровой, продуктивной почвы. Почвенные организмы играют жизненно важную роль в разложении органического вещества, улучшении структуры почвы и оказании помощи велосипедным велосипедам. Когда эти организмы убиты, почва становится менее способной сохранять влагу, менее плодородную и менее устойчивую к экологическим стрессорам.
В дополнение к химическим входам, заводское сельское хозяйство также способствует эрозии почвы посредством перерыва. Высокая плотность чулка животных, фермерских, таких как крупный рогатый скот, овец и козы, часто приводит к перерывам пастбищ. Когда животные сталкиваются слишком часто или слишком интенсивно, они линируют растительность из почвы, оставляя его голым и уязвимым для ветра и эрозии воды. Без здорового растительного покрытия для защиты почвы верхний слой почвы смывается во время осадков или поражает ветром, что приводит к снижению глубины и продуктивности почвы.
Эрозия почвы является серьезной проблемой, так как она может привести к потере плодородной верхней части почвы, необходимой для выращивания сельскохозяйственных культур. Этот процесс не только снижает сельскохозяйственный потенциал земли, но и увеличивает вероятность опустынивания, особенно в регионах, уже подверженных засухе и деградации земель. Потеря верхнего слоя почвы может сделать земельную землю непродуктивной, заставляя фермеров полагаться на неустойчивые практики, такие как типилка и использование дополнительных химических веществ для поддержания урожайности.
6- чрезмерное использование антибиотиков
Чрезмерное использование антибиотиков в фабричном фермерском хозяйстве стало одной из самых значительных проблем общественного здравоохранения в современной эпохе. Антибиотики широко используются в сельском хозяйстве промышленного животного не только для лечения заболеваний, но и для предотвращения заболеваний у животных, которые выращивают в переполненных и антисанитарных условиях. Во многих фабричных фермах животные живут в тесном заключении с небольшим местом для движения, часто приводя к стрессу и распространению инфекций. Чтобы смягчить риск вспышек заболевания, антибиотики обычно добавляются в корм для животных, даже когда животные не болеют. Эти препараты также обычно используются для развития быстрого роста, что позволяет домашнему скоту быстрее достигать рыночного веса, увеличивая прибыль для производителей.
Результатом этого широко распространенного и неизбирательного использования антибиотиков является развитие устойчивых к антибиотикам бактерий. Со временем бактерии, которые выживают в воздействии антибиотиков, становятся все более устойчивыми к воздействию этих препаратов, создавая «супербуки», которые труднее лечить. Эти устойчивые бактерии могут распространяться не только среди животных, но и в окружающую среду, источники воды и запасы продовольствия. Когда устойчивые бактерии попадают в популяции человека, они могут вызвать инфекции, которые трудно или даже невозможно лечить с помощью общих антибиотиков, что приводит к более длительному пребыванию в больнице, более сложным методам лечения и повышению уровня смертности.
Эта растущая угроза устойчивости к антибиотикам не ограничивается фермой. Устойчивые бактерии могут распространяться от заводских ферм до окружающих общин через воздух, воду и даже через рабочих, которые обращаются с животными. Стоки из заводских ферм, нагруженные животными отходами, могут загрязнять близлежащие источники воды, переносить устойчивые бактерии в реки, озера и океаны. Эти бактерии могут сохраняться в окружающей среде, входя в пищевую цепь и создавая риски для здоровья человека.
Чрезмерное использование антибиотиков в сельском хозяйстве фабрики - это не просто местная проблема; Это глобальный кризис общественного здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), устойчивость к антибиотикам является одной из самых больших угроз для глобального здравоохранения, продовольственной безопасности и развития. Организация Объединенных Наций предупредила, что без действий мир может столкнуться с будущим, в котором общие инфекции, операции и лечение хронических заболеваний становятся гораздо более опасными из -за отсутствия эффективных антибиотиков.
Только в Соединенных Штатах, по оценкам, 23 000 человек умирают каждый год от инфекций, вызванных устойчивыми к антибиотикам бактерий, и еще миллионы страдают болезнями, которые требуют более длительного лечения или госпитализации. Проблема становится еще хуже из -за того, что антибиотики, используемые в сельском хозяйстве, часто являются теми же, которые используются для лечения заболеваний человека, что означает развитие устойчивости у животных, непосредственно угрожает здоровью человека.
7- Потеря биоразнообразия
Заводское сельское хозяйство оказывает значительное влияние на биоразнообразие, как прямо, так и косвенно, посредством практики, которые угрожают экосистемам и дикой природе. Одним из основных способов фабричного сельского хозяйства способствует потери биоразнообразия, которое является вырубкой лесов, особенно в таких регионах, как тропический лес Амазонки, где обширные участки леса очищаются, чтобы освободить место для скота, таких как соя и кукуруза. Разрушение этих лесов устраняет среду обитания для бесчисленных видов растений и животных, многие из которых уже уязвимы или находятся под угрозой исчезновения. Поскольку эти экосистемы разрушены, виды, которые полагаются на них, смещены, и некоторое исчезновение лица.
Помимо обезлесения, заводское сельское хозяйство также способствует монокультурному подходу к сельскому хозяйству, особенно при производстве корма для животных. Чтобы накормить миллиарды домашнего скота, выращенные каждый год, крупномасштабные фермы выращивают ограниченное разнообразие сельскохозяйственных культур в огромных количествах, таких как соя, кукуруза и пшеница. Эта интенсивная сельскохозяйственная система уменьшает генетическое разнообразие в этих культурах, делая их более восприимчивыми к вредителям, заболеваниям и изменению условий окружающей среды. Кроме того, монокультуры животных кормовых культур могут ухудшить качество почвы и водные ресурсы, что еще больше нарушает экосистемы.
В заводских системах сельского хозяйства часто сосредоточено на разведении нескольких избранных видов животных для массового производства. Например, коммерческая птицеводная промышленность преимущественно поднимает только одну или две породы цыплят, и то же самое верно для других видов скота, таких как ковы, свиньи и индеек. Эти животные разводятся для определенных признаков, таких как быстрый рост и высокие показатели производства, за счет генетического разнообразия в популяциях животноводства. Этот ограниченный генетический пул делает этих животных более уязвимыми для вспышек заболеваний и снижает способность этих видов адаптироваться к изменению состояний окружающей среды.
Акцент на высокодоходном производстве также приводит к смещению естественных мест обитания и экосистем. Водно -болотные угодья, луга, леса и другие жизненно важные места обитания превращаются в фабричные фермы или землю для растущего корма, что еще больше снижает биоразнообразие. Поскольку естественные места обитания разрушаются, животные и растения, которые полагаются на эти районы для выживания, сталкиваются с риском вымирания. Виды, которые когда -то процветали в различных и сбалансированных экосистемах, теперь вынуждены бороться с фрагментированными ландшафтами, загрязнением и конкуренцией со стороны одомашненных сельскохозяйственных животных.
Потеря биоразнообразия - это не просто проблема для дикой природы; Это также влияет на население человека. Здоровые экосистемы предоставляют критические услуги, такие как опыление, очистка воды и регулирование климата. Когда биоразнообразие теряется, эти услуги нарушаются, что приводит к дальнейшему деградации окружающей среды, которая может повлиять на продовольственную безопасность, здоровье человека и стабильность природных ресурсов.
Кроме того, системы фабричного сельского хозяйства часто используют пестициды, гербициды и другие химические вещества, которые наносят вред окружающим экосистемам. Эти химические вещества могут загрязнять почву, воду и воздух, воздействуя на виды растений и животных. Например, использование пестицидов для борьбы с вредителями в культурных культурах животных может непреднамеренно нанести вред полезным насекомым, таким как пчелы и бабочки, которые имеют решающее значение для опыления. Когда эти важные опылители убиты, это влияет на всю пищевую цепь, уменьшая разнообразие растений и сельскохозяйственных культур, доступных как для людей, так и для дикой природы.
Фабричные фермы также способствуют переловке океанов и рек, что еще больше усугубляет потерю биоразнообразия. Например, аквакультурная индустрия, которая поднимает рыбу в ограниченных условиях, аналогичных заводским фермам, привела к истощению популяций диких рыб из -за чрезмерного предложения. Кроме того, рыба, используемая в аквакультуре, часто содержит рыбную муку, приготовленную из рыб, вылеченную в дикой природе, что делает дальнейшее напряжение на морские экосистемы.
8- Загрязнение воздуха
Фабричные фермы являются значительным фактором, способствующим загрязнению воздуха, высвобождая вредные газы и твердые частицы в атмосферу, которые представляют серьезный риск для здоровья человека и животных. Одним из основных загрязняющих веществ, выделяемых заводскими фермами, является аммиак, который производится животными отходами, включая мочу и фекалии. При выпуске в воздух аммиак может сочетаться с другими загрязняющими веществами, что приводит к образованию мелких частиц (PM2.5), достаточно малого, чтобы быть глубоко вдыхаемым в легкие. Этот мелкий частиц связан с различными респираторными проблемами, включая астму, бронхит и другие хронические заболевания легких, и особенно вредно для уязвимых групп населения, таких как дети, пожилые люди и лица с ранее существовавшими состояниями здоровья.
Другим крупным загрязняющим веществом, произведенным Factory Farms, является метан, мощный парниковый газ, который способствует глобальному потеплению. Метан испускается скотом, особенно жвачными, такими как ковы, овец и козы, во время пищеварения как часть процесса, известного как энтеровой ферментации. В то время как метан является естественным побочным продуктом пищеварения у этих животных, крупномасштабное заключение животных на фабричных фермах усиливает количество метана, выпущенного в атмосферу. Метан обладает гораздо более высоким потенциалом потепления, чем углекислый газ, что делает его значительным фактором изменения климата.
Фабричные фермы также выпускают различные частицы частиц в воздух, включая пыль и органическое вещество от постельного белья и корма для животных. Эти частицы могут стать в воздухе, особенно во время обработки и транспортировки корма, а также во время уборки и утилизации отходов. Вдыхание этих частиц может вызвать как краткосрочные, так и долгосрочные проблемы с дыханием, включая обострение существующих заболеваний легких, таких как эмфизема и хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ). Эти загрязняющие вещества также могут способствовать формированию смога, который ухудшает качество воздуха и представляет общий риск для здоровья как для людей, так и для животных в прилегающих районах.
Влияние загрязнения воздуха с заводских ферм выходит за рамки здоровья человека. Плохое качество воздуха также может нанести вред дикой природе и домашнему скоту, вызывая респираторное расстройство, снижая иммунную функцию и увеличивая восприимчивость к заболеваниям. Животные, живущие на фабричных фермах, таких как дикие птицы, насекомые и мелкие млекопитающие, могут испытывать негативные воздействия на здоровье из -за воздействия загрязняющих веществ, таких как аммиак, метан и твердые частицы. Между тем, домашний скот, ограниченный на фабричных фермах, может страдать от накопления токсичных газов в их жилой среде, что еще больше способствует их стрессу и дискомфорту.
Влияние загрязнения воздуха с заводских ферм не ограничивается местными общинами. Эти выбросы могут пройти на большие расстояния, влияя на качество воздуха в соседних городах, городах и даже целых регионах. Взправленные твердые частицы и газы, произведенные заводскими фермами, могут выходить далеко за рамки непосредственной близости от объекта, способствуя региональному смогу и усугубляя более широкую проблему загрязнения воздуха. Это делает заводские фермы не только местными, но и глобальной экологической проблемой.
9- Увеличение выбросов парниковых газов от производства корма
Воздействие завода на окружающую среду выходит за рамки самих животных, поскольку производство животных корм играет значительную роль в увеличении выбросов парниковых газов. Производство корма, которое включает в себя растущее количество сельскохозяйственных культур, таких как кукуруза, соя и пшеница для поддержания животноводства, требует большого количества энергии, удобрений и пестицидов, которые способствуют углеродному следу заводского сельского хозяйства.
Во -первых, удобрения, используемые для повышения урожайности, выделяют большое количество оксида азота (N2O), мощного парникового газа. Оксид азота почти в 300 раз более эффективен при улавливании тепла в атмосфере, чем углекислый газ, что делает его критическим фактором в глобальном потеплении. Кроме того, применение синтетических пестицидов для борьбы с вредителями и заболеванием при крупномасштабной продукции корма также генерирует выбросы парниковых газов. Эти химические вещества требуют энергии для производства, транспортировки и применения, дополнительно добавляя экологическую нагрузку на заводское сельское хозяйство.
Еще одним важным фактором, способствующим выбросам парниковых газов от производства кормов, является использование тяжелого механизма. Тракторы, плуги и комбайны, работающие на ископаемом топливе, имеют важное значение для крупномасштабного производства сельскохозяйственных культур, а расход топлива этих машин добавляет значительное количество углекислого газа в атмосферу. Энергетический характер современного сельского хозяйства означает, что по мере роста спроса на продукты животного происхождение, так и необходимость в топливе и энергии для производства требуемого корма для животных, что приводит к растущему вкладу в глобальные выбросы парниковых газов.
В дополнение к прямым выбросам удобрений, пестицидов и механизма, масштаб монокультурного выращивания для корма для скота также усугубляет экологическую проблему. Крупные монокультуры таких культур, как кукуруза и соя, очень восприимчивы к деградации почвы, поскольку они исчерпают питательные вещества в почве с течением времени. Чтобы компенсировать это истощение, фермеры часто полагаются на химические удобрения для поддержания урожайности, что еще больше способствует выпуску парниковых газов. Со временем эта постоянная потребность в синтетических удобрениях и пестицидах разрушает здоровье почвы, снижая способность земли секвестировать углерод и снижать общую продуктивность сельского хозяйства.
Спрос на эти кормовые культуры также приводит к чрезмерному использованию водных ресурсов. Такие культуры, как кукуруза и соя, требуют огромного количества воды для роста, а водный след производительности корма для животных за фабрики является огромным. Это оказывает значительное давление на местные источники пресной воды, особенно в районах, которые уже сталкиваются с дефицитом воды. Истощение водных ресурсов для производства кормов дополнительно усугубляет воздействие на завод на окружающую среду, что делает всю систему неустойчивой.
Монокультурные культуры, используемые почти исключительно для корма для животных, также способствуют потере биоразнообразия. Когда большие участки земли очищаются для производства кормов, естественные экосистемы разрушаются, а широкий спектр видов растений и животных теряет свои места обитания. Эта потеря биоразнообразия снижает устойчивость экосистем, что делает их менее способными справиться с изменением климата, заболеваний и другими экологическими стрессами. Преобразование различных ландшафтов в однородные области кормовых культур представляет собой фундаментальное изменение экосистем, способствующих общей деградации окружающей среды.
10- Зависимость от ископаемого топлива
Фабричные фермы в значительной степени зависят от ископаемого топлива, которые играют решающую роль во всем процессе сельского хозяйства животных промышленного масштаба. От транспортировки корма к перевозке животных в бойнями ископаемое топливо необходимы для обеспечения бесперебойной работы системы. Это широкое использование невозобновляемых источников энергии создает большой углеродный след и значительно способствует изменению климата, а также истощению ценных природных ресурсов.
Одним из основных способов, которыми заводские фермы зависят от ископаемого топлива, является транспорт. Корм, который часто выращивается в отдаленных районах, должен транспортироваться на заводские фермы, требующие большого количества топлива для грузовиков, поездов и других транспортных средств. Во многих случаях заводские фермы расположены в отдаленных регионах, поэтому транспортировка животных в бойня или перерабатывающие заводы становится дорогостоящим и интенсивным процессом. Транспортировка как на больших расстояниях как животных, так и корма генерирует значительные выбросы углекислого газа (CO2), которые являются ключевым фактором глобального потепления.
Кроме того, производство самого корма сильно зависит от ископаемого топлива. От работы тракторов и плугов в полях до использования машины с ископаемым топливом на зерновых мельницах и заводах для производства кормления энергия, необходимая для производства животных, является существенной. Ископаемое топливо также используется при изготовлении синтетических удобрений, пестицидов и других сельскохозяйственных ресурсов, которые еще больше способствуют окружающей среде фабричного сельского хозяйства.
В дополнение к прямому потреблению ископаемого топлива для транспортировки и производства кормления, работа самих заводских фермерских объектов зависит от энергии от ископаемого топлива. Огромное количество животных, размещенных в ограниченных пространствах, требует постоянной вентиляции, отопления и охлаждения систем для поддержания необходимых условий. Этот энергоемкий процесс часто зависит от угля, нефти или природного газа, что еще больше добавляет к зависимости отрасли от невозобновляемых ресурсов.
Опора на ископаемое топливо для фабричного сельского хозяйства оказывает каскадное влияние на глобальное истощение ресурсов. По мере увеличения спроса на продукты животного происхождения, так же как и необходимость в большей энергии, большей транспортировке и большем количестве производства кормов, которые зависят от ископаемого топлива. Этот цикл не только усугубляет ущерб окружающей среде, вызванный фабричным сельским хозяйством, но также способствует нехватке ресурсов, что затрудняет общины доступ к доступной энергии и природным ресурсам.
11- Климатическое воздействие животного сельского хозяйства
Сельское хозяйство животного, в частности за фабричным сельским хозяйством, играет важную роль в глобальном кризисе изменения климата, что способствует примерно 14,5% от общего числа выбросов парниковых газов , согласно организации продовольствия и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций (ФАО) . Эта ошеломляющая фигура ставит отрасль в крупнейшую вклад в изменение климата, конкурируя с другими секторами с высоким уровнем эмиссии, такими как транспорт. Климатическое воздействие на животное сельское хозяйство обусловлено множественными источниками выбросов парниковых газов, включая ферментацию кишечника (пищеварительные процессы у животных жвачных животных), управление навозом и производство корма для животных .
Энтерическая ферментация и выбросы метана
Основным участником выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве животных является энтеромерная ферментация , пищеварительный процесс, который происходит в желудках животных, таких как коров, овец и коз. В ходе этого процесса микробы разбивают пищу, производя метатан (CH4) , мощный парниковый газ, который обладает глобальным потенциалом потепления в 28 раз больше, чем углекислый газ (CO2) в течение 100-летнего периода. Метан выпускается, когда животные отрыгиваются, что значительно вносит вклад в общие выбросы отрасли. Учитывая, что пищеварение животноводства составляет большую долю выбросов сельского хозяйства животных, снижение производства метана в отрасли является ключевым направлением для климатического действия.
Управление навозом и выбросы оксида азота
Другим важным источником выбросов от фабричного сельского хозяйства является управление навозом . Крупномасштабные фермы производят огромное количество животных отходов, которые обычно хранятся в лагунах или ямах. По мере того, как навоз разлагается, он высвобождает оксид азота (N2O) , парниковой газ, который примерно в 300 раз более сильной, чем углекислый газ . Использование синтетических удобрений для выращивания животных кормов также способствует высвобождению оксида азота, что еще больше усугубляет воздействие фабричного сельского хозяйства на окружающую среду. Правильное управление отходами животных, включая компостирования и извлечения биогаза , может помочь сократить эти выбросы.
Производство животных корм и изменение землепользования
Производство животных корм является еще одним важным фактором выбросов парниковых газов на заводе. Большое количество земли очищается для выращивания таких культур, как кукуруза , соя и люцерна , чтобы питать скот. Это вырубка лесов приводит к выпуску сохраненного углерода на деревьях, что еще больше увеличивает углеродный след отрасли. Кроме того, интенсивное использование удобрений и пестицидов для выращивания кормовых культур требует большого количества энергии и ископаемого топлива, что увеличивает выбросы, связанные с фабричным сельским хозяйством. Необходимость в большом количестве корма также стимулирует спрос отрасли на воду и землю , что еще больше усугубляет экологическое бремя сельского хозяйства животных.
Роль промышленного сельского хозяйства в изменении климата
Интенсивный характер фабричного сельского хозяйства увеличивает эти выбросы, поскольку оно включает в себя производство скота высокой плотности в ограниченных пространствах. На фабричных фермах животных часто хранятся в переполненных условиях, что приводит к более высоким выбросам метана из -за стресса и неэффективного расщепления. Кроме того, заводские фермы обычно полагаются на системы промышленных кормов, которые требуют большого количества ресурсов, включая энергию, воду и землю. Шкала и концентрация эксплуатационных операций по фабричному фермерству делают их основным источником изменяющих климат выбросов , что значительно способствует глобальному климатическому кризису .
Заводское сельское хозяйство - это не только этическая проблема, но и значительная экологическая угроза. Далеко идущие воздействия этой системы-от выбросов парниковых газов и обезлесения до загрязнения воды и потери биоразнообразия-представляют немедленные и решительные действия. Поскольку мир сталкивается с растущими проблемами, такими как изменение климата, истощение ресурсов и деградация окружающей среды, переход к более устойчивой практике сельского хозяйства и снижение зависимости от фабричного сельского хозяйства никогда не было более важным. Поддерживая растительные диеты, содействие методам устойчивого сельского хозяйства и отстаиваясь за экологическую политику, мы можем смягчить вредное воздействие на фабричное сельское хозяйство и обеспечить более здоровое, более устойчивое будущее для будущих поколений.
