Категория «Общественное здравоохранение» предлагает углубленное исследование критически важных взаимосвязей между здоровьем человека, благополучием животных и экологической устойчивостью. В ней подчеркивается, как индустриальные системы животноводства вносят значительный вклад в глобальные риски для здоровья, включая возникновение и распространение зоонозных заболеваний, таких как птичий грипп, свиной грипп и COVID-19. Эти пандемии подчеркивают уязвимость, создаваемую тесным и интенсивным контактом между людьми и животными в условиях промышленного животноводства, где перенаселенность, плохие санитарные условия и стресс ослабляют иммунную систему животных и создают благоприятную среду для размножения патогенов. Помимо
инфекционных заболеваний, в этом разделе рассматривается сложная роль промышленного животноводства и пищевых привычек в развитии хронических заболеваний во всем мире. В ней рассматривается, как чрезмерное потребление продуктов животного происхождения связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, диабетом и некоторыми видами рака, что создает огромную нагрузку на системы здравоохранения во всем мире. Кроме того, безудержное использование антибиотиков в животноводстве ускоряет развитие устойчивости к антибиотикам, угрожая сделать многие современные методы лечения неэффективными и создавая серьезный кризис общественного здравоохранения.
Эта категория также выступает за целостный и профилактический подход к общественному здравоохранению, признающий взаимозависимость благополучия человека, здоровья животных и экологического баланса. Она продвигает внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства, совершенствование продовольственных систем и переход к растительному питанию как жизненно важные стратегии для снижения рисков для здоровья, укрепления продовольственной безопасности и смягчения последствий ухудшения состояния окружающей среды. В конечном итоге, она призывает политиков, специалистов здравоохранения и общество в целом интегрировать вопросы благополучия животных и охраны окружающей среды в системы общественного здравоохранения для формирования устойчивых сообществ и оздоровления планеты.
Современная практика фабричного сельского хозяйства, также известная как интенсивное выращивание животных, создала неустойчивые отношения между людьми и животными, которые имеют далеко идущие последствия не только для защиты животных, но и для общественного здравоохранения, окружающей среды и социальной справедливости. Одним из наиболее значительных рисков для здоровья, возникающих в результате фабричного сельского хозяйства, является появление и распространение зоонозных заболеваний, обычно известных как зоонозы. Эти заболевания, которые передаются между животными и людьми, стали растущей глобальной угрозой из-за переполненных, антисанитарных и вызывающих стресс условий, обнаруженных на фабричных фермах. Что такое зоонозы? Зонозы - это болезни, которые могут передаваться от животных на человека. Они могут быть вызваны бактериями, вирусами, паразитами и грибами, и они варьируются от легких заболеваний до серьезных, опасных для жизни состояний. Некоторые из наиболее известных зоонозных заболеваний включают птичьего гриппа (птичий грипп), свиной грипп, туберкулез, бешенство и SARS (тяжелый острый респираторный синдром). Пандемия Covid-19, которая…