Эта категория исследует человеческое измерение эксплуатации животных — то, как мы, как личности и общества, оправдываем, поддерживаем или сопротивляемся системам жестокости. От культурных традиций и экономической зависимости до общественного здравоохранения и духовных убеждений, наши отношения с животными отражают наши ценности и структуры власти, в которых мы живём. Раздел «Человек» исследует эти связи, показывая, насколько тесно наше благополучие переплетено с жизнью, в которой мы доминируем.
Мы рассматриваем, как мясная диета, промышленное сельское хозяйство и глобальные цепочки поставок вредят питанию человека, психическому здоровью и местной экономике. Кризисы общественного здравоохранения, отсутствие продовольственной безопасности и экологический коллапс — не отдельные события, а симптомы неустойчивой системы, которая ставит прибыль выше людей и планеты. В то же время эта категория освещает надежду и трансформацию: веганские семьи, спортсмены, сообщества и активисты переосмысливают отношения между человеком и животными и строят более устойчивый, сострадательный образ жизни.
Противостоя этическим, культурным и практическим последствиям эксплуатации животных, мы также сталкиваемся с самими собой. Частью какого общества мы хотим быть? Как наш выбор отражает или предает наши ценности? Путь к справедливости — как для животных, так и для людей — один и тот же. Благодаря осознанности, сочувствию и действию мы можем начать устранять разобщенность, которая порождает столько страданий, и двигаться к более справедливому и устойчивому будущему.
Пандемия COVID-19 высветила разрушительные последствия зоонозных заболеваний, которые могут передаваться от животных к человеку. В условиях продолжающегося глобального кризиса в области здравоохранения возникает вопрос: могут ли методы промышленного земледелия способствовать возникновению зоонозных заболеваний? Промышленное сельское хозяйство, также известное как промышленное сельское хозяйство, представляет собой систему крупномасштабного производства, в которой эффективность и прибыль отдаются приоритету благополучию животных и экологической устойчивости. Этот метод производства продуктов питания стал основным источником мяса, молочных продуктов и яиц для растущего населения мира. Однако по мере того, как растет спрос на дешевую и обильную продукцию животного происхождения, растет и риск вспышек зоонозных заболеваний. В этой статье мы углубимся в связь между промышленным животноводством и зоонозными заболеваниями, изучая возможность возникновения пандемии в результате нынешних методов промышленного ведения сельского хозяйства. Мы проанализируем ключевые факторы, которые делают промышленное сельское хозяйство рассадником зоонозных заболеваний.
