Основанные на животных отрасли стали столпами многих национальных экономик, формировали торговые соглашения, рынки труда и политику развития сельских районов. Тем не менее, истинное экономическое влияние этих систем выходит далеко за рамки баланса и цифр ВВП. В этой категории рассматривается, как отрасли, основанные на эксплуатации животных, создают циклы зависимости, маскируют свои долгосрочные затраты и часто препятствуют инновациям в более устойчивых и этических альтернатив. Редкость жестокости не является случайной - это результат субсидий, дерегулирования и глубоко укоренившихся интересов.
Многие общины, особенно в сельских и с низкими доходами, экономически полагаются на такие практики, как животноводство, производство меха или туризм на основе животных. Хотя эти системы могут предлагать краткосрочный доход, они часто подвергают работников суровым условиям, усиливают глобальное неравенство и подавляют более справедливые и устойчивые средства к существованию. Кроме того, эти отрасли приносят огромные скрытые затраты: разрушение экосистемы, загрязнение воды, вспышки зооноза и растущие расходы на здравоохранение, связанные с заболеваниями, связанными с диетой.
Переход к экономике на основе растений и промышленности без жестокости предлагает убедительные экономические возможности, а не угрозу. Это обеспечивает новые рабочие места в сельском хозяйстве, пищевых технологиях, восстановлении окружающей среды и общественном здравоохранении. В этом разделе подчеркиваются как срочная потребность, так и реальный потенциал для экономических систем, которые больше не зависят от эксплуатации животных, но вместо этого соответствуют прибыли с состраданием, устойчивостью и справедливостью.
Поскольку население мира продолжает расширяться, а спрос на пищевые продукты увеличивается, сельскохозяйственная промышленность сталкивается с растущим давлением для удовлетворения этих потребностей, а также смягчает его воздействие на окружающую среду. Одной из проблем является производство мяса, которое было связано со значительным вкладом в выбросы парниковых газов, вырубку лесов и загрязнение воды. Однако многообещающим решением, набирающим обороты в сельскохозяйственном сообществе, является регенеративное сельское хозяйство. Эта сельскохозяйственная практика, основанная на принципах устойчивости и экологического баланса, фокусируется на создании здоровой почвы и восстановлении биоразнообразия. Расстанавливая приоритет здоровья почвы, регенеративное сельское хозяйство может не только улучшить качество производимой продукты питания, но и смягчить негативное воздействие производства мяса на окружающую среду. В этой статье мы рассмотрим концепцию регенеративного сельского хозяйства и его потенциал для решения экологических проблем, связанных с производством мяса. Мы углубимся в науку, стоящую за этой техникой сельского хозяйства, ее преимуществах,…
