Окончательное руководство по доступным веганским продуктовым магазинам
Humane Foundation
В последние годы веганство приобрело значительную популярность, и с ним также увеличился спрос на доступные веганские продукты. Тем не менее, многие люди по -прежнему воспринимают веганские покупки продуктов как дорогие. В этом руководстве мы рассмотрим, как делать покупки для веганских продуктов, не нарушая банк.
Запланируйте еду
Планирование вашего блюда заранее - один из самых эффективных способов сэкономить деньги во время покупок. Имея еженедельный план питания, вы можете избежать импульсных покупок и ненужных покупок. Сосредоточьтесь на блюдах, которые используют подобные ингредиенты, которые помогут сократить пищевые отходы и сэкономить вам деньги.
Купить оптом
Покупка веганских основных продуктов, таких как зерновые, бобовые, орехи и семена в объеме, может сэкономить значительную сумму денег. Магазины, которые предлагают массовые разделы, позволяют приобрести только необходимую сумму, сокращая отходы и стоимость упаковки. Основные продукты, такие как рис, чечевица, бобы и макароны, являются не только доступными, но и универсальными ингредиентами, чтобы держать в вашей кладовой.
Делать покупки для сезонных продуктов
Сезонные фрукты и овощи, как правило, дешевле, чем не сезонные продукты. Воспользуйтесь преимуществами рынков местных фермеров или магазина в магазинах, которые предлагают скидки для сезона. Продукты, такие как тыква, корневые овощи и листовая зелень, часто более доступны, когда они покупают в сезон, и они делают вкусные веганские блюда.
Охватите замороженные овощи и фрукты
Замороженные овощи и фрукты часто столь же питательны, как и свежие, и обычно намного дешевле. Их часто собирают с пиковой зрелостью и сразу же заморожены, сохраняя их питательные вещества. Покупка замороженных вариантов может быть отличным способом сэкономить деньги, особенно когда свежие продукты не в сезоне.
Используйте бренды магазинов
Многие продуктовые магазины предлагают свои собственные брендовые продукты, которые часто дешевле, чем варианты названия. Эти товары магазина могут включать в себя все, от растительного молока до пасты, консервированных бобов и соусов. Не бойтесь пробовать бренды магазина, так как они могут сэкономить вам много денег, не ставя под угрозу качество.
Готовьте с нуля
Предварительно упакованные веганские блюда и закуски могут быть удобными, но они часто поставляются с более высокой ценой. Приготовление пищи с нуля позволяет управлять тем, что входит в вашу еду, и может сэкономить вам много денег в долгосрочной перспективе. Простые рецепты, такие как жареные, супы, салаты и карри, могут быть сделаны с использованием доступных ингредиентов, которые будут длиться для нескольких блюд.
Найти доступные источники белка
Белок является ключевым компонентом веганской диеты, но он не должен быть дорогим. Существует много доступных источников белка на растительной основе, таких как бобы, чечевица, нут, тофу, темпе и сейтан. Эти ингредиенты универсальны, заполняют и имеют бюджет, и их можно использовать в различных блюдах.
Делайте покупки в скидке и объемных магазинах
Проверьте дисконтные магазины, такие как Walmart, Aldi и Costco, так как они часто имеют доступные веганские продукты. Многие из этих магазинов также имеют выделенные разделы для органических или растительных вариантов по более низким ценам по сравнению со специальными магазинами здоровой пищи. Не забудьте также исследовать этнические продуктовые магазины, так как они могут предложить уникальные веганские ингредиенты за долю от цены.
Покупать в больших количествах
Когда дело доходит до основных продуктов кладовой, покупка больших количеств может быть гораздо более экономичным. Такие предметы, как мука, рис, бобы и макароны, часто поставляются по более низкой цене за единицу при покупке оптом. Если у вас есть место для их хранения, покупка в больших количествах может помочь снизить общую стоимость покупки в продуктовом магазине.
Используйте купоны и скидки
Всегда следите за купонами, продажами и рекламными предложениями. Многие бренды, благоприятные для вегана, предлагают скидки или имеют специальные акции. Подписание для программ лояльности магазина или использования приложений, которые отслеживают скидки, могут помочь вам сэкономить на обычных продуктовых запусках.
Вот полезный список покупок
1. Бобы и бобовые
Бобы и бобовые являются отличными источниками белка, клетчатки и незаменимых витаминов и минералов. Они также являются одними из самых доступных предметов, которые вы можете купить в магазине. Вот некоторые варианты, удобные для бюджета:
Чечевица (красный, зеленый и коричневый)
Нут
Черная фасоль
Череда
Пинто -бобы
Горох (разделенное горох, зеленый горох) их можно приобрести консервирован или сушеные. Высушенные бобы являются наиболее экономичным вариантом, особенно если вы готовите в больших партиях.
2. Зерна и крахмалы
Зерна и крахмалы являются основой многих веганских блюд, обеспечивающих необходимые углеводы и питательные вещества. Они невероятно универсальны и очень доступны, когда покупают оптом:
Рис (коричневый, белый, дикий)
Овес (отлично на завтрак или выпечку)
Квиноа (для более высокого содержания белка)
Паста (цельная пшеница, без глютена)
Картофель (сладкий картофель и обычный)
Кукурузная мука (использование для кукурузного хлеба или в качестве панировки) эти основные продукты могут образовывать основу для сытных блюд и часто являются недорогими.
3. Спреды
Спреды отлично подходят для добавления вкуса и разнообразия в вашу еду. Ищите варианты, которые предлагают полезные жиры и белок без высоких цен:
Арахисовое масло
Миндальное масло (или другие ореховые масла)
Хумус (купить оптом или делать дома)
Тахини (идеально подходит для повязки или сбрызнуть салатами), эти спреды также могут удвоиться в качестве закусок или использоваться в качестве бутерброда.
4. Фрукты и овощи
Свежие фрукты и овощи необходимы для здоровой диеты. Чтобы сохранить расходы, купить сезонные продукты, покупать на фермерских рынках или заморозить фрукты и овощи, когда они продаются. Некоторые отличные бюджетные варианты включают в себя:
Морковь
Брокколи
Шпинат и капуста
Бананы
Яблоки
Замороженные ягоды замороженные фрукты и овощи часто дешевле и могут храниться в течение более длительных периодов, что делает их экономически эффективным вариантом.
5. Мясо/молочные замены
В то время как растительные и молочные альтернативы иногда могут быть дорогостоящими, доступны доступные варианты:
Тофу и Темпе (отличные источники белка на растительной основе)
Молоко на растительной основе (соя, миндальное, овес или рисовое молоко)
Веганский сыр (ищите продажи или сделайте свои собственные)
Seitan (изготовленный из глютена пшеницы, более дешевая альтернатива мяса), эти продукты могут использоваться в различных рецептах и являются отличными мясом и молочными заменителями.
6. Завтрак
Начните свой день с питательного веганского завтрака, который не сломает банк:
Хлеб из цельного зерна (для тоста с арахисовым маслом или авокадо) эти варианты не только доступны, но и настраиваемые на ваш вкус.
7. Обед и ужин
На обед и ужин сосредоточьтесь на простой и наполненной еде. Некоторые бюджетные рецепты включают в себя:
Жареные с рисом или лапшой и множество овощей
Чили или рагу на основе бобов
Чаши Будды с зернами, овощами, бобовыми и тахини.
Вегетарианское карри с рисом или квиноа с бобами, рисом и сезонными овощами, вы можете создать разнообразные блюда, питательную, питательную и экономически эффективную.
8. Закуски
Наличие закусок под рукой необходимо для предотвращения голода между приемом пищи. Выберите недорогие закуски, которые являются приятными и питательными:
Попкорн (купить ядра оптом для наилучшей стоимости)
Жареный нут или эдамам
Фрукты (бананы, яблоки, апельсины)
Смесь тропы (сделайте свой собственный с орехами, семенами и сушеными фруктами)
Овощи с хумусом или арахисовым маслом эти закуски портативны, легко подготовить и могут стать отличным дополнением к вашему списку продуктов.
Советы, чтобы сэкономить время и деньги
Вот несколько практических советов, чтобы сделать ваши веганские покупки продуктов еще более бюджетными:
Планируйте еду : создайте план питания на неделю, чтобы вы точно знали, что купить. Это предотвращает импульсные покупки и пищевые отходы.
Покупайте оптом : купите зерна, бобы, орехи и семена оптом. Они, как правило, дешевле и имеют длинный срок годности.
Используйте купоны и продажи : ищите скидки, продажи или используйте карты лояльности магазина. Многие магазины также предлагают веганские купоны или рекламные акции.
Готовьте в партиях : приготовьте большие порции еды и заморозите их для последующего использования. Это сэкономит время и деньги в долгосрочной перспективе.
Придерживайтесь Whole Foods : обработанные веганские продукты могут быть дорогими. Цельные продукты, такие как бобы, зерновые и овощи, гораздо более доступны и часто более питательны.
Вырастите свое : если у вас есть место, подумайте о выращивании собственных трав, салата, помидоров или других овощей. Это невероятно дешевый способ получить свежие продукты.
