Проблемы с яйцекладкой: болезненное существование батарейных клеток для кур

В сложной сети нашей системы производства продуктов питания один аспект, который часто упускают из виду, — это обращение с животными. Среди них особенно тревожно положение кур, содержащихся в клеточных батареях. Эти клетки олицетворяют суровую реальность промышленного производства яиц, где размер прибыли часто затмевает благополучие существ, приносящих эту прибыль. В этом эссе рассматриваются глубокие страдания, которые переносят куры в батарейных клетках, подчеркиваются этические проблемы и острая необходимость реформы в птицеводстве.

Клетка-батарея: тюрьма страданий

Клетки-батареи представляют собой, по сути, проволочные ограждения, используемые при промышленном производстве яиц для содержания кур-несушек, широко известных как куры-несушки, в условиях промышленной фермы. Эти клетки служат основным жилым пространством для кур на протяжении всей их жизни, с момента начала яйценоскости до момента забоя на мясо. Масштаб деятельности одной фермы по производству яиц может быть ошеломляющим: тысячи кур одновременно содержатся в клеточных батареях.

Определяющей характеристикой аккумуляторных отсеков является их исключительная герметичность. Обычно в каждой клетке содержится от 4 до 5 цыплят, обеспечивая каждой птице минимальное количество места. Отведенное пространство на одну курицу зачастую шокирующе ограничено: в среднем около 67 квадратных дюймов на птицу. Для сравнения: это меньше, чем площадь поверхности стандартного листа бумаги размером 8,5 на 11 дюймов. Такие стесненные условия серьезно ограничивают естественные движения и поведение кур. Им не хватает места, чтобы полностью расправить крылья, вытянуть шею или заняться типичным куриным поведением, таким как ходьба или полет, которые они обычно совершают в своей естественной среде обитания.

Заключение в клеточных батареях приводит к тяжелым физическим и психологическим страданиям кур. В физическом плане нехватка места приводит к ряду проблем со здоровьем, включая нарушения скелета, такие как остеопороз, поскольку куры не могут заниматься физической нагрузкой или свободно передвигаться. Кроме того, проволочный пол в клетках часто приводит к травмам и ссадинам ног, что усугубляет дискомфорт. Психологически лишение пространства и отсутствие обогащения окружающей среды лишают кур возможности естественного поведения, что приводит к стрессу, скуке и развитию аномального поведения, такого как клевание перьев и каннибализм.

По сути, клеточные батареи олицетворяют суровые реалии промышленного производства яиц, в которых максимальный выход яиц и размер прибыли отдаются приоритету благополучию и благополучию кур. Продолжающееся использование батарейных клеток вызывает серьезные этические проблемы в отношении благополучия животных и подчеркивает необходимость реформ в птицеводческой отрасли. Такие альтернативы, как системы содержания без клеток и на свободном выгуле, предлагают более гуманные альтернативы, в которых приоритет отдается благополучию кур, но при этом удовлетворяется потребительский спрос на яйца. В конечном счете, решение проблем, связанных с батарейными клетками, требует согласованных усилий со стороны потребителей, производителей и политиков по переходу к более этическим и устойчивым методам производства яиц.

Насколько распространены батарейные отсеки?

К сожалению, в отрасли производства яиц по-прежнему широко распространены аккумуляторные клетки, причем значительная часть кур-несушек подвергается этим нечеловеческим условиям жизни. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), примерно 74% всех кур-несушек в США содержатся в клеточных батареях. Эта статистика означает, что в любой момент времени в этих тесных и ограничительных условиях живут ошеломляющие 243 миллиона кур.

Широкое использование батарейных клеток подчеркивает масштабы промышленного производства яиц в Соединенных Штатах и ​​приоритет эффективности и прибыли над благополучием животных. Несмотря на растущее осознание этических проблем, связанных с батарейными клетками, и растущий потребительский спрос на более гуманные методы производства яиц, преобладание этих клеток в отрасли сохраняется.

Почему батарейные отсеки плохи, помимо того, что они переполнены

Клетки-батареи оказывают множество негативных последствий на благополучие кур-несушек, помимо простой переполненности. Вот некоторые из ключевых проблем, связанных с аккумуляторными отсеками:

1. Принудительная линька и голодание. Чтобы максимизировать яйценоскость, кур в аккумуляторных клетках часто подвергают принудительной линьке – практике, при которой их лишают еды на несколько дней, чтобы вызвать линьку и стимулировать возобновление яйценоскости. Этот процесс является чрезвычайно стрессовым и может привести к недостаточному питанию, ослаблению иммунной системы и повышенной восприимчивости к заболеваниям.
2. Управление светом: на яйценоскость кур влияет продолжительность и интенсивность воздействия света. В аккумуляторных клеточных системах искусственным освещением часто манипулируют, чтобы продлить цикл яйцекладки кур за пределы их естественной способности, что приводит к повышенному стрессу и физическому напряжению тел птиц.
3. Остеопороз и усталость несушек в клетках. Стесненные условия в клеточных батареях ограничивают передвижение кур, не позволяя им выполнять тяжелую работу, необходимую для здоровья костей. В результате куры часто страдают от остеопороза и усталости клеточного слоя, состояний, характеризующихся ломкостью костей и мышечной слабостью соответственно.
4. Проблемы с ногами: проволочный пол аккумуляторных клеток может стать причиной серьезных травм ног и ссадин у кур, что приводит к дискомфорту, боли и затруднениям при ходьбе. Кроме того, накопление отходов и аммиака в клетках может способствовать развитию болезненных инфекций и поражений стоп.
5. Агрессивное поведение. Ограниченное пространство батарейных клеток усугубляет социальную напряженность среди кур, что приводит к усилению агрессии и территориальному поведению. Куры могут заниматься клеванием перьев, каннибализмом и другими формами агрессии, что приводит к травмам и стрессу у птиц.
6. Удаление клюва. Чтобы смягчить вредные последствия агрессии и каннибализма в клеточных батареях, кур часто подвергают удалению клюва — болезненной процедуре, при которой удаляют часть клюва. Удаление клюва не только вызывает острую боль и страдания, но и ухудшает способность птиц выполнять естественные действия, такие как прихорашиваться и добывать пищу.

В целом, клетки-батареи подвергают кур множеству физических и психологических трудностей, ставя под угрозу их благополучие и качество жизни. Эти проблемы подчеркивают острую необходимость в более гуманных и устойчивых альтернативах производству яиц, в которых приоритет отдается благополучию задействованных животных.

В каких странах запрещены аккумуляторные отсеки?

По состоянию на январь 2022 года, несколько стран предприняли значительные шаги для решения проблем благосостояния, связанных с батарейными клетками, путем введения запретов или ограничений на их использование в производстве яиц. Вот некоторые страны, которые полностью запретили аккумуляторные отсеки:

1. Швейцария: Швейцария запретила батарейные клетки для кур-несушек в 1992 году в рамках своего законодательства о защите животных.
2. Швеция: Швеция отказалась от батарейных клеток для кур-несушек в 1999 году и с тех пор перешла на альтернативные системы содержания, в которых приоритет отдается благополучию животных.
3. Австрия: В 2009 году Австрия запретила использование клеточных батарей для кур-несушек, запретив строительство новых клеточных установок и обязав переход на альтернативные системы.
4. Германия: Германия ввела запрет на батарейные клетки для кур-несушек в 2010 году, предусмотрев переходный период для существующих предприятий по внедрению альтернативных систем содержания.
5. Норвегия: Норвегия запретила батарейные клетки для кур-несушек в 2002 году, предписав использовать альтернативные системы, такие как коровники или содержание на свободном выгуле.
6. Индия: Индия объявила о запрете батарейных клеток для кур-несушек в 2017 году, предложив поэтапный план перехода на бесклеточные системы.
7. Бутан: Бутан запретил батарейные клетки для кур-несушек, демонстрируя свою приверженность принципам благополучия животных и устойчивым методам ведения сельского хозяйства.

Действия этих стран отражают растущее признание этических проблем, связанных с батарейными клетками, и стремление продвигать более гуманные и устойчивые методы производства яиц. Однако важно отметить, что правила и правоприменение могут различаться, а в некоторых странах могут действовать дополнительные требования или стандарты для альтернативных жилищных систем.

Физические и психологические потери

Физические последствия батарейных клеток очевидны в многочисленных проблемах со здоровьем, с которыми сталкиваются куры. Из-за тесноты помещений куры часто страдают от заболеваний скелета, таких как остеопороз, поскольку они не могут свободно передвигаться или выполнять тяжелую работу. Также распространены потеря перьев, ссадины кожи и травмы ног, что усугубляется проволочным полом клеток. Кроме того, отсутствие умственной стимуляции и социального взаимодействия приводит к поведенческим проблемам, таким как клевание перьев и каннибализм, что еще больше ставит под угрозу благополучие птиц.

Этические последствия

Использование батарейных клеток вызывает серьезные этические проблемы в отношении благополучия животных и ответственности человека. Подвергая кур таким бесчеловечным условиям, мы предаем свой моральный долг относиться к животным с состраданием и уважением. Присущая людям жестокость заключения живых существ в тесные клетки ради выгоды противоречит основным принципам порядочности и сочувствия. Более того, воздействие промышленного производства яиц на окружающую среду, включая загрязнение и истощение ресурсов, подчеркивает необходимость более устойчивых и этических методов.

Чем вы можете помочь

Животноводческая отрасль часто отдает приоритет прибыли над заботами о благополучии животных.
Однако корпорации реагируют на потребительский спрос, поэтому важно голосовать своим кошельком. Если возможно, рассмотрите возможность полного исключения яиц из своего рациона. Ужасное существование кур в клеточных батареях служит горьким напоминанием об этических сложностях, присущих нашим продовольственным системам. Как потребители, мы обладаем значительной властью в формировании будущего животноводства посредством наших решений о закупках и пропагандистских усилий. Требуя большей прозрачности, подотчетности и сострадания от производителей продуктов питания, мы можем проложить путь к более гуманному и устойчивому будущему, в котором к животным будут относиться не как к простому товару, а как к разумным существам, заслуживающим достоинства и уважения. Только тогда мы сможем по-настоящему облегчить проблемы кур с яйцекладкой и построить более сострадательный мир для всех.