Mužské kurčatá v vaječnom priemysle: Skrytá krutosť triedenia sexu a hromadné vyradenie

Vaječný priemysel skrýva pochmúrnu realitu: kým pozornosť často priťahuje útrapy sliepok, ich potomkovia v tichosti trpia. Mláďatá, ktoré sa považujú za ekonomicky bezcenné, čelia krutému osudu, ktorý často končí ešte pred prvým dňom života. Táto esej skúma metódy a dôsledky triedenia podľa pohlavia v hydinárskom priemysle, pričom objasňuje etické problémy a problémy týkajúce sa dobrých životných podmienok tohto procesu.

Proces triedenia podľa pohlavia

Krátko po vyliahnutí sa novonarodené kurčatá podrobia procesu triedenia, pri ktorom sú oddelené na základe pohlavia. Tento proces je v prvom rade poháňaný ekonomickými požiadavkami odvetvia, pretože len samice kurčiat sú považované za cenné pre produkciu vajec.

Na triedenie podľa pohlavia sa používajú rôzne metódy, od manuálneho triedenia až po sofistikovanejšie technologické prístupy. Jedna bežná metóda zahŕňa použitie vysokorýchlostných dopravníkových pásov, ktoré prepravujú čerstvo vyliahnuté kurčatá cez proces triedenia, v ktorom sú samce a samice segregované na základe určitých fyzikálnych vlastností. Ďalšie techniky zahŕňajú analýzu DNA a strojové metódy, ako je infračervená spektroskopia.

Napriek technologickému pokroku zostáva triedenie podľa pohlavia spornou otázkou kvôli svojej prirodzenej brutalite, najmä u kurčiat. V zariadeniach, kde sa vyžadujú iba samice, sa kurčatá samcov považujú za nadbytočné vzhľadom na požiadavky, a preto sa zabíjajú krátko po vyliahnutí. Toto hromadné utratenie, ktoré sa často vykonáva metódami, ako je plynovanie alebo mletie, vyvoláva značné etické obavy a problémy týkajúce sa dobrých životných podmienok zvierat.

Brutalita triedenia podľa pohlavia

Kurčatá, ktoré sa pri znášaní vajec považujú za ekonomicky bezcenné, sú vystavené osudu, ktorý je brutálny a neľudský. V priebehu niekoľkých hodín po vyliahnutí sú tieto nevinné tvory často hromadne zabíjané metódami, ako je plynovanie alebo mletie. Tieto metódy sú zvolené pre ich efektívnosť a nákladovú efektívnosť, bez ohľadu na bolesť a utrpenie spôsobené týmto zraniteľným bytostiam.

Proces triedenia podľa pohlavia má za následok nielen hromadné zabíjanie kurčiat, ale tiež ich vystavuje stresujúcim a často stiesneným podmienkam. Od chvíle, keď sa vyliahnu, sa s týmito kurčatami zaobchádza ako s obyčajným tovarom a ich životy sa považujú za spotrebné v honbe za ziskom.

Etické dôsledky triedenia podľa pohlavia sú hlboké. Zaobchádzaním so živými bytosťami ako s predmetmi na jedno použitie podkopávame ich prirodzenú hodnotu a udržiavame cyklus vykorisťovania. Nerozlišujúce zabíjanie kurčiat je v rozpore so základnými princípmi súcitu, empatie a úcty k životu.

Okrem toho brutalita triedenia podľa pohlavia vyvoláva značné obavy o blahobyt. Podmienky, v ktorých sa vyliahnu a triedia kurčatá, sú často bez súcitu, čo vedie k fyzickému a psychickému utrpeniu. Napriek úsiliu minimalizovať utrpenie nemožno prehliadať krutosť tohto procesu.

Prečo nie sú kurčatá samce vhodné na mäso?

Kurčatá narodené vo výrobe vajec nie sú vhodné na mäso predovšetkým z dôvodu selektívnych chovných postupov. Tieto kurčatá patria do špecifického plemena kurčiat, ktoré bolo geneticky upravené na maximalizáciu produkcie vajec. Na rozdiel od kurčiat chovaných špeciálne na mäso, ktoré sú známe ako „brojlery“, „smažáky“ alebo „pražičky“, plemená znášajúce vajcia neboli vyšľachtené na rýchly rast alebo rozvoj veľkej svalovej hmoty.

Brojlerové kurčatá chované pre mäso prechádzajú rýchlym rastovým procesom a dosahujú trhovú hmotnosť už za šesť až sedem týždňov po vyliahnutí. Toto zrýchlené tempo rastu často vedie k zdravotným problémom, vrátane deformácií kostry a kardiovaskulárnych problémov, pretože ich telá sa snažia udržať svoju rýchlo rastúcu váhu.

Naproti tomu kurčatá chované na produkciu vajec sú štíhlejšie a ľahšie, pretože ich energia smeruje skôr na produkciu vajec než na rozvoj svalovej hmoty. Kurčatá samcov plemien znášajúcich vajcia nemajú genetické vlastnosti potrebné na rýchly rast alebo značnú produkciu mäsa. Preto sa považujú za ekonomicky bezcenné pre priemysel, ktorý ich vyliahne, keďže nemôžu znášať vajcia ani sa predávať na mäso.

Výsledkom je, že kurčatá narodené vo výrobe vajec čelia pochmúrnemu osudu. Považujú sa za nadbytočné vzhľadom na požiadavky, vyraďujú sa krátko po vyliahnutí, často do niekoľkých dní po narodení. Táto prax podčiarkuje prirodzenú možnosť jednorazového použitia samcov kurčiat vo vaječnom priemysle, pričom zdôrazňuje etické a dobré životné podmienky spojené s masovým utrácaním a selektívnymi chovnými postupmi.

Ako sa zabíjajú kurčatá?

Zabíjanie kurčiat vo vaječnom priemysle je pochmúrnou realitou, ktorá zahŕňa niekoľko metód, z ktorých každá sa vyznačuje vlastnou úrovňou brutality. Napriek ich znepokojujúcej povahe sa tieto metódy považujú za štandardné postupy v tomto odvetví:

Udusenie: Kurčatá sú uväznené v plastových vrecúškach alebo nádobách, čím sa im odoberá kyslík.

Keď sa snažia dýchať, lapajú po vzduchu, až sa nakoniec zadusia. Táto metóda sa často používa masovo a považuje sa za rýchly, ale nehumánny spôsob likvidácie nechcených kurčiat. Zabitie elektrickým prúdom: Kurčatá sú vystavené elektrickým prúdom, ktoré ich zabíjajú.

Táto metóda sa často používa v priemyselnom prostredí a jej cieľom je poskytnúť rýchly a účinný spôsob utratenia kurčiat. Spôsobuje však značnú bolesť a utrpenie zúčastneným zvieratám. Cervikálna dislokácia: Pri tejto metóde pracovníci továrne ručne lámu krky kurčiat, zvyčajne ich naťahovaním alebo krútením, až kým neprasknú.

Aj keď je cervikálna dislokácia určená na okamžitú smrť, môže byť pre kurčatá znepokojujúca a bolestivá, ak sa nevykonáva správne. Plynovanie: Kurčatá sú vystavené vysokým koncentráciám oxidu uhličitého, plynu, ktorý je pre vtáky mimoriadne bolestivý a znepokojujúci.

Pri vdychovaní plynu zažívajú pocity pálenia v pľúcach, až stratia vedomie a nakoniec zomrú. Táto metóda sa pre svoju efektívnosť často používa vo väčších prevádzkach. Macerácia: Možno jedna z najhroznejších metód, macerácia zahŕňa hádzanie kurčiat na dopravníkové pásy, kde sa dávajú do mlynčeka. Mláďatá sú zaživa rozsekané ostrými kovovými čepeľami, čo vedie k násilnej a bolestivej smrti. Táto metóda sa bežne používa na likvidáciu nechcených samčích kurčiat vo veľkých počtoch.

V Spojených štátoch sú macerácia, plynovanie a dusenie najbežnejšími metódami utratenia kurčiat vo výrobe vajec. Staršie kurčatá chované pre mäsový priemysel možno usmrtiť pomocou metód, ako je cervikálna dislokácia, ktorá sa považuje za vhodnejšiu pre väčšie vtáky.